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Utraschall-Thema: "Wie man Flavonoide und andere sekundäre Pflanzenstoffe extrahiert"

Flavonoide sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die als wichtige Verbindungen in der Ernährung und Medizin geschätzt werden. Als pflanzliche Stoffwechselprodukte sind sie dafür bekannt, dass sie sich positiv auf die Gesundheit auswirken, indem sie als Antioxidantien fungieren und entzündungshemmende Effekte aufweisen. Aufgrund dieser gesundheitsfördernden Wirkungen werden Flavonoide bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Arzneimitteln, Medizin und Kosmetika verwendet. Flavonoidmoleküle finden sich in einer Vielzahl von Früchten, Gemüse, Getreide, Wurzeln, Stängeln, Blättern, Blüten und Rinden.
Um Flavonoide als Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel oder als Wirkstoffe in Lebensmitteln oder Kosmetika zu verarbeiten, müssen sie aus der pflanzlichen Zellmatrix freigesetzt werden. Daher ist eine leistungsstarke, effiziente und zuverlässige Extraktionsmethode erforderlich. Die Ultraschallextraktion ist eine nichtthermische Isolierungstechnik, die in R&D und der Industrie, um hochwertige Flavonoidextrakte herzustellen. Da es sich bei der Ultraschallextraktion um eine nicht-thermische Extraktionsmethode handelt, wird die thermische Zersetzung von hitzeempfindlichen Verbindungen verhindert. Darüber hinaus ist die Beschallung als prozessintensivierende Methode bekannt, die eine sehr hohe Effizienz und Extraktionsrate, eine schnelle Verarbeitung und einen sicheren Betrieb ermöglicht. Ultraschallextraktoren können mit einer großen Auswahl an Lösungsmitteln betrieben werden, darunter Wasser, Ethanol, Methanol, Wasser-Ethanol-Gemische, Glycerin, Pflanzenöle, Heptan, Hexan, Isopropanol usw.
Hielscher Ultrasonic ist Ihr langjährig erfahrener Partner für botanische Extraktionsverfahren vom kleinen bis zum großen Maßstab. Hielscher Ultrasonics deckt das gesamte Spektrum an Ultraschallsystemen ab, von handgeführten und stationären Labor-Ultraschallgeräten bis hin zu vollindustriellen Ultraschallprozessoren für die Inline-Behandlung sehr großer Volumina, und bietet Ihnen das optimale Ultraschallgerät für Ihren Prozess.

Lesen Sie mehr über die Vorteile der Ultraschallextraktion von Flavonoiden und anderen Phytochemikalien aus Pflanzen!

Ultraschall-Labordembratoren UP100H und UP400St zur Probenvorbereitung (Homogenisierung, Lyse, Extraktion) zur Probenvorbereitung.

Es werden 12 Seiten zu diesem Thema gezeigt:

Die Ultraschallextraktion ist eine einfache und effiziente Strategie zur Gewinnung hochwertiger Pflanzenextrakte mit höherer Ausbeute.

Ultraschallextraktion von Wirkstoffen aus Trauben- und Weinnebenerzeugnissen

Weintrauben (Vitis vinifera), Weinreben und Weinnebenprodukte sind reich an Polyphenolen und anderen bioaktiven Stoffen, welche als wertvolle Verbindungen für die Herstellung von Arznei- und Nahrungsergänzungsmitteln gelten. Die Ultraschallextraktion ermöglicht die einfache und hocheffiziente Isolierung von Trauben- und…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Ultraschall-Bioreaktor mit 2000-Watt-Ultraschallsonde für verbesserte Fermentationsprozesse, z.B. zur Herstellung von Kombucha und anderen fermentierten Getränken.

Verbesserte Kombucha-Fermentation mit Ultraschall

Die Ultraschallbehandlung fördert die Fermentation in ultraschallfermentierten Lebensmitteln wie Kombucha, Kimchi und anderen fermentierten Gemüsesorten, indem sie den Stoffaustausch verbessert, die mikrobiellen Zellen aufbricht, die Enzyme aktiviert und die Homogenität verbessert, was letztlich zu einer beschleunigten Fermentation und der Herstellung eines qualitativ hochwertigen Produkts führt.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
Extraktion von Chaga-Pilzen mit Ultraschall

Bio-Pilzextrakte mittels Ultraschall

Produzieren Sie hochwertige Bio-Pilzextrakte, z.B. aus Chaga, Reishi, Psilocybe cubensis (Zauberpilzen), Löwenmähne, Maitake und vielen anderen Pilzarten durch Ultraschallextraktion. Die schonende Extraktionsmethode mit Power-Ultraschall kann für die Produktion biologisch zertifizierter (bio-zertifizierter / öko-zertifizierter) Produkten eingesetzt werden.…

https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Ultraschall-Hochschermischer werden zur Homogenisierung von Frucht- und Gemüsesäften eingesetzt.

Saft- und Smoothie-Homogenisierung mittels Leistungsultraschall

Säfte, Smoothies und Getränke erfordern eine zuverlässige und effiziente Homogenisierung, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur sowie eine langfristige Stabilität zu gewährleisten. Ultraschall-High-Shear-Homogenisatoren werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig zur Herstellung von Säften, Getränken, Pürees und Soßen eingesetzt…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm

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