Ултразвукова екстракция на биоактивни съединения от горчив пъпеш
- Горчивите пъпеши (известни също като горчивата ябълка, горчивата кратуна, горчивата тиква, Балсамът-круша) е плод с висока полза за здравето-полезните съединения като антиоксиданти, флавоноиди, фитостероли и сапонини.
- Соникацията е добре известно да се засили извличането на биоактивни вещества от растителни продукти.
- Ултразвукова екстракция освобождава високо качество екстракти от горчив пъпеш и превъзхожда от увеличен добив, както и бърза и проста обработка.
Биоактивни съединения на горчивия пъпеш
Горчив пъпеш (Моморика чарантиа л.) е тропически плод, който е богат на многобройни фитохимични съединения като антиоксиданти, фитостероли, гликозиди, сапонини, алкалоиди и тритерпени. Поради високите си количества биоактивни вещества, горчивият пъпеш се оценява като лечебно растение и суперхрана. Особено неговите сапонини, които присъстват във всички части на растението суха като плодова каша, семена, листа, показват хипогликамичен ефект и следователно се използват като естествени антидиабетни.
Ултразвукова екстракция, добре известна като превъзходно екстракция техника, подобрява освобождаването на биоактивните фитосъставки като сапонини, флавоноиди, полифеноли, полизахариди, терпеноиди, танини, и алкалоиди.
Ултразвукова екстракция от горчив пъпеш
Соникацията е проверена техника, известна да засили процесите на екстракция от растителни продукти. Интензивни ултразвукови вълни нарушават клетките, увеличаване на масово прехвърляне и насърчаване на освобождаването на биоактивни съединения. Освен екстракцията на фитосъставки от горчив пъпеш, ултразвукова се използва успешно за производство на екстракти от кафе, шафран, марихуана, Плод монах, аюрведа билки, Лекарствени гъбии много други растения.
Казус
Ултразвукова екстракция е доказано, че е бързо и ефикасно извличане на чартин от м. момордика плодове. Соникацията се извършва в смес метанол-вода (80:20, v/v) при 46 ° c с твърд към разтворител съотношение от 1:26, w/v и води до увеличен добив на шартин от повече от 3 мг/г чартин от горчив кратуна прах. Протоколът за ултразвук е 2,74 пъти по-ефективно при извличането на чартин в сравнение с метода на сокслит. (Ahamad et. 2015)
- по-висока доходност
- високо качество
- Rapid екстракция
- Мек, Нетермичен процес
- Вода или разтворител
- прост & безопасна експлоатация
Изберете вашия разтворител
Използвайки ултразвукова екстракция, можете да изберете от различни разтворители, включително вода, алкохол, етанол, метанол, или етанол-вода смеси, които са били вече тествани и доказано, че са ефективни за изолиране на фенолни съединения от горчив пъпеш. Ултразвук може да се използва в екстракция с разтворител без разтворители (например за приготвяне на органични екстракти) или може да се комбинира с разтворител по ваш избор.
Научете повече за разтворители за ултразвукова екстракция от растителни продукти!

Ехостанция – Ултразвукова система с 2x 2kW ultrasonicators, Разбърква се в резервоар и помпа – е удобна за потребителя система за екстракция.
Високоефективни ултразвукови екстрактори
Ултразвуково оборудване Hielscher е широко използван за изолиране на активните съединения от растителни продукти. Предоставяне на ултразвукови екстрактори за всички обеми на процеса, Hielscher е в състояние да ви препоръча най-подходящия ултразвуков процесор за вашите изисквания. Започвайки с малки ръчни лабораторни системи за анализ и осъществимост на пилотни растителни ultrasonicators и напълно промишлен ултразвук реактори, Hielscher продуктова гама има идеалната настройка за процеса на извличане. В зависимост от вашия процес, ултразвукова екстракция може да се извърши в пакетен или непрекъснат поток режим. Колектори аксесоари като присиндоди, бустер рога, поток клетки и реактори позволяват да оборудва ултразвукова настройка в идеалния случай на целите на процеса.
Ултразвукови процесори Hielscher могат да бъдат прецизно контролирани и обработка на данни автоматично се записват на интегрираната SD-карта на нашите цифрови ултразвукови системи. Надеждният контрол върху параметрите на процеса гарантира постоянно високо качество на продукта и позволява стандартизиране на процеса.
Здравината на ултразвуковата екипировка Hielscher позволява 24/7 операция при тежкотоварни и в взискателни среди. Лесна и безопасна работа, както и ниска поддръжка правят ултразвукови системи Hielscher на надежден работа кон в производството си.
Таблицата по-долу дава индикация за приблизителната капацитет за преработка на нашите ultrasonicators:
Партида том | Дебит | Препоръчителни Devices |
---|---|---|
00,5 до 1,5 ml | п.а. | VialTweeter |
1 до 500mL | 10 до 200 ml / мин | UP100H |
10 до 2000mL | 20 до 400 ml / мин | Uf200 ः т, UP400St |
00,1 до 20L | 00,2 до 4 л / мин | UIP2000hdT |
10 до 100L | 2 до 10 л / мин | UIP4000 |
п.а. | 10 до 100 L / мин | UIP16000 |
п.а. | по-голям | струпване на UIP16000 |
Свържете се с нас сега за повече информация! Нашият добре обучен персонал ще се радваме да обсъдим процеса на извличане с вас!
Свържете се с нас! / Попитай ни!
Литература / Препратки
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Факти заслужава да се знае
Горчив пъпеш
Горчив пъпеш (Моморика чарантиа л., семейство на Кукуноцветни; разговорно известен също като горчив кратуна, горчив пъпеш, горчив ябълков, горчив кратуна, горчив Скуош, балсам-круша) е плод, намерен в Азия и Африка, където тя се оценява за различните си ползи за здравето. Горчивият пъпеш е свързан с противоракови, антимикробни, противовъзпалителни и антидиабетни свойства. Лечебните стойности на горчивия кратуна са свързани с високото му съдържание на феноли, които действат като антиоксиданти. Често се използва като растително-базирана медицина за диабетици, благотворен ефект на горчивата кратуна върху кръвната захар е свързан с биоактивните компоненти чартин. Чартин е 1:1 смес от две стероидна сапонини, β-ситостерил глюкострана (C35Н60Най-6) и 5, 25-стигмастерил глюкозната страна (C35Н58Най-6).
Освен това плодът на Майорика чарантиа е много богат на полифеноли. Поради хидроксилните групи, най-феноли в горчив пъпеш са хидрофилни съединения, като галова киселина, гентизинова киселина, катеин, хлорогенна киселина, епипателин, ванилин киселина, протокатехинова киселина, p-coumaric киселина, o-coumaric киселина, и т-канцинова киселина. Богатството на полифеноли правят горчив кратуна екстракти мощен антиоксидантен добавка, която е много ефективен при продухване на свободните радикали.
Пулп, Арил и семена от горчивия пъпеш съдържат голямо количество феноли и флавоноиди и по този начин са добър източник за приготвянето на фитофармацевтични продукти.

Биоактивните съединения от горчивата кратуна, известни със своите здравни бенефициенти, могат успешно да бъдат извлечени чрез ултразвук.
Как работи ултразвукова екстракция?
Ултразвук с помощта на екстракция (ОАЕ) се основава на съединение силно интензивни ултразвукови вълни в течност или суспензия. Ултразвуковите вълни създават редуващи се цикли с високо налягане/ниско налягане, което води до генериране на кавитация. Феноменът на ултразвукова или акустична кавитация се характеризира с екстремни локални условия на налягане, температура и срязващи сили. В близост до имплодират кавитация мехурчета, много високи температури до 5000 к, натиск на 1000 атмосфера, отопление-скорост на охлаждане над 1010 K/s и течности струи с до 280 м/сек скорост, които се появяват като много висока срязване сила и турбуленции в какационни зони. Комбинацията от тези фактори (налягане, топлина, срязване и турбуленция) наруши клетки (лизис) и ускоряване на масовото прехвърляне по време на процеса на екстракция и подпомага по този начин течността-твърд екстракция на фитосъставки от растения. Техниката на ултразвукова екстракция се прилага широко за екстракция на флавоноиди, полизахариди, алкалоиди, фитостероли, полифеноли, и пигменти от растения.