Високоефективни Ginger Извличане с ултразвук
- Ултразвуково извличане на етерични масла и активни съединения от джинджифил убеждава с висока ефективност и високи добиви.
- Ултразвукова екстракция е лека, не-топлинен процес, който води до високи екстракти качество.
- Докато други методи за екстракция са ограничени в тяхната способност мащабиране, ултразвук може да бъде напълно линеен мащаб всяка промишлено ниво на производство.
Ginger Извличане
ДжинджифилЗигибър) Съдържа високо количество на активните съединения, като етерични масла, [6] -gingerol, олеорезини и други биоактивни фитохимикали, които са желани вещества поради техния вкус, мирис и фармакологични ефекти.
За използване на активните съединения от джинджифил, те трябва да бъдат освободени от корен джинджифил (коренище) чрез екстракция. Конвенционалните методи за екстракция за джинджифил, като парна дестилация или екстракция с разтворител имат няколко недостатъка: Те са известни като отнема време, трябва големи количества химически разтворители и имат ограничена способност процес.
Ултразвуков Gingerol Извличане
Ултразвукова екстракция е не-топлинен метод, основан на принципа на кавитацияВисока сили на срязване и microturbulences които разграждат клетъчни стени механично, едновременно за улесняване на освобождаването на клетъчни съставки от растителен материал в разтворителя без химическо разграждане. леки температури на процеса спести желаните екстракти (например антиоксиданти, полифеноли и т.н.) от термично разграждане. Освен това, екстракцията ултразвуково с помощта може да бъде често се извършва във водни разтворители (= вода). Избягването на органични разтворители (например, ацетон, хексан), е особено важно за добив на съединения, които са по-късно включи в хранителни и фармацевтични продукти.
Sonication се използва за извличане на функционални компоненти от различни растителни и тъканни матрици. Той се доказа, че е по-бързо в сравнение с конвенционалните техники за извличане.
- леки условия на процеса
- висок добив
- бързо извличане
- без разтворители
- сейф & лесна работа
- лесно мащаба
- висока обща ефективност
- инлайн или партида обработка
- бързо RoI
UIP2000hdT с бъркалка в резервоар за екстракция
Превъзходно качество Extract
Екстракция чрез силови ултразвук има предимства пред други традиционни техники за извличане, които често са ограничени до малки обеми. Ултразвукова екстракция може да се проведе като партида или вградени процес, използвайки клетка на потока. На интензивни ултразвукови сили или разкъсване на клетъчната матрица, така че всички вътреклетъчния материал е бързо и лесно освободени, така че максимален добив се екстрахира. Универсалността на оборудването ултразвук осигурява прост и лесен процедура, изискваната разтворител може да бъде заместена с вода или количеството на разтворителя може по забележително намалява. Освен това, лека температура и кратко време екстракция предотвратяване на активните съединения срещу разграждане, така че се получава висококачествен екстракт с клас Pharma / храна.
Hielscher Ultrasonics техника
Hielscher Ultrasonics доставя мощни, надеждни ултразвукови системи за пейка-отгоре, пилотна инсталация и пълна промишлена обработка на всякакъв обем. Нашите силни ултразвукови системи могат да бъдат използвани за партида и обработка инлайн. Лесно и прецизен контрол върху всички параметри на процеса гарантира постоянно високо качество екстракт и висока ефективност на процеса.
Таблицата по-долу дава индикация за приблизителната капацитет за преработка на нашите ultrasonicators:
| Партида том | Дебит | Препоръчителни Devices |
|---|---|---|
| 00,5 до 1,5 ml | п.а. | VialTweeter |
| 1 до 500mL | 10 до 200 ml / мин | UP100H |
| 10 до 2000mL | 20 до 400 ml / мин | Uf200 ः т, UP400St |
| 00,1 до 20L | 00,2 до 4 л / мин | UIP2000hdT |
| 10 до 100L | 2 до 10 л / мин | UIP4000 |
| п.а. | 10 до 100 L / мин | UIP16000 |
| п.а. | по-голям | струпване на UIP16000 |
Индивидуално ултразвуков настройка
Литература / Препратки
- S. Balachandran, S.E. Kentish, R. Mawson, M. Ashokkumar (2006): Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 13, Issue 6, 2006. 471-479.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Jacotet-Navarro, Magali; Rombaut, Natacha; Deslis, Simon; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Pierre, François-Xavier; Bily, Antoine; Chemat, Farid (2016): Towards a “dry” bio-refinery without solvents or added water using microwaves and ultrasound for total valorization of fruits and vegetables by-products. Green Chemistry2016.
Факти заслужава да се знае
джинджифил
Джинджър е растителен източник, богата на природен фенолни и флавоноидни антиоксиданти.
Характерните аромат и вкус на джинджифил резултат от летливи масла, които образуват 1-3% от теглото на пресен джинджифил, основно състоящ се от зингерон, shogaols и gingerols с [6] -gingerol (1- [4′-хидрокси-3′метоксифенил] -5-хидрокси-3-decanone) като основен остър съединение.
Зингерон се произвежда от gingerols по време на сушене (при нагряване) и има по-ниска от неприятната миризма и пикантен-сладък аромат. Зингерон, наричан още vanillylacetone, се смята от някои за ключов компонент на острота на джинджифил, но придава “сладка” вкус на варени джинджифил. Зингерон е подобен по химическа структура с други ароматизиращи химикали като ванилин и евгенол. Той се използва като добавка вкус в подправка масла и в парфюмерията да въведе пикантни аромати.
етерични масла
Етерично масло е концентриран хидрофобна течност, съдържаща летливи ароматни съединения от растения. Етеричните масла са известни като летливи масла, етерични масла, aetherolea или просто като масло на растението, от което те се екстрахира, като розово масло, джинджифил масло, масло от сандалово дърво, ментово масло, лимоново масло или (сладък) оранжево масло ,
На етерично масло са широко използвани и могат да бъдат намерени в много потребителски продукти, например в храни и напитки за ароматизатор в парфюми и тоалетни принадлежности за аромат, и по медицина и фармацевтични продукти за терапевтични ефекти. Етеричните масла се характеризират с техните специфични миризми. Етеричните масла са одобрени като безопасни съставки за храна, медицински и therpeutic продукти.