Извличане на коприва – Мощни тинктури с ултразвук
Копривата (Urtica dioica) е растение, богато на биоактивни съединения като полифеноли, антиоксиданти, каротини и терпеноиди, които се използват като фармацевтични, терапевтични и хранителни вещества. Ултразвуковият екстрактор е високоефективен инструмент за производство на екстракти от коприва с превъзходно качество.
Ползите от ултразвуковите екстракти от коприва
Листата, цветята и стъблата на копривата съдържат голямо разнообразие от биоактивни съединения, които се използват за техните лечебни и терапевтични ефекти. Тъй като често е необходимо да се консумират големи количества от растението коприва, за да се получат желаните ефекти, екстрактите от коприва са по-жизнеспособен и удобен за потребителя метод на приложение. Екстрактите от коприва, например под формата на концентрати или тинктури, са ефикасен вариант за поглъщане на пълния спектър от фитохимикали в силно мощна форма.
Ултразвуковата екстракция е мека, но високоефективна техника за производство на екстракти от коприва, например под формата на алкохолен екстракт или екстракт на водна основа. Тези ултразвуково произведени екстракти предлагат значително по-силен и по-концентриран ефект в сравнение с традиционните смеси като единично екстрахирани съединения, мацерирани екстракти или чайове.
Ултразвукова сонда 2000hdT: Соникацията е високоефективен, но нежен метод за извличане на фитохимикали от прясна коприва в студена вода
Разтворители за ултразвукова екстракция на коприва
За ефективно извличане на биоактивни съединения от пресни или сушени листа от коприва най-често се използват меки нетоксични разтворители като вода, воден етанол или етанол. В зависимост от преработката надолу по веригата (напр. концентрация на екстракт чрез роторно изпаряване или дестилация), етанолът или водният етанол с по-високо съотношение на етанол може да бъде благоприятен поради по-ниската енталпия на алкохола при изпаряване.
Казуси: Ултразвукова екстракция на коприва, научно доказана
Šic Žlabur et al. (2022) изследват ефектите от ултразвуковата екстракция като технология за екологична екстракция. Тъй като ултразвуковата екстракция се характеризира с висока ефективност на фитохимичната екстракция, по-кратко време за третиране и много по-нисък отпечатък върху околната среда, е подходящо и устойчиво решение. За да се определи влиянието на метода на екстракция, конвенционалните и ултразвуковите (чрез промяна на две системи за ултразвуково оборудване), времето и концентрацията на етанол бяха сравнени по отношение на екстракцията на специализирани метаболити от прах от листа на коприва. Ултразвуковата екстракция с помощта на сондова система, така нареченият сондов или ултразвуков хомогенизатор с потапяне, значително допринесе за увеличаване на добива на аскорбинова киселина, полифенолни съединения и антиоксидантния капацитет на екстрактите от коприва в сравнение с конвенционалната екстракция. В допълнение, с ултразвуковата сондова система се изисква значително по-малко време за изолиране на отделни специализирани метаболити в сравнение с ултразвуковата екстракция в ултразвуковата вана. Поради това изследователското изследване стига до извода, че екстракцията с ултразвукова сонда е много по-ефективна за получаване на по-високи добиви на специализирани метаболити от коприва на прах за по-кратко време (средна продължителност на процеса 5–10 минути) както в сравнение с ултразвукова вана, така и с традиционната екстракция с твърд разтворител.
Щракнете тук, за да научите повече за предимствата на сондовите ултразвукови вани (почистващи резервоари)!
Чрез сравняване на кривите на изваждане на ултразвукови и разбъркани екстракции от коприва, това измерване показва ефективността на ултразвуковата екстракция от пресни листа от коприва.
Florez et al. (2022) изследват въздействието на ултразвука върху екстракцията на коприва и сравняват резултатите с алтернативни техники за екстракция. В случай на общо фенолно съдържание (TPC) и ABTS•+ (2,2-азино-бис(3-етилбензотиазолин)-6-сулфонова киселина) стойности на изчистване на свободните радикали, ултразвуковата екстракция е най-ефективният метод. Най-добри добиви за екстракция са получени чрез ултразвукова обработка с вода като разтворител, като се получават стойности от 21,9 mg еквайл галова киселина/g сушена коприва за TPC, 71,8% за �TS•+ и 86,6% за %DPPH• DPPH• (1,1-дифенил-2-пикрилхидразил). Тази работа доказва, че водният екстракт от листа от коприва чрез ултразвуковата техника е важен източник на естествени антиоксиданти и може да се счита за потенциална алтернатива на синтетичните антиоксиданти.Florez et al. (2022) описват предимствата на ултразвуковата екстракция пред алтернативните методи на екстракция, както следва: “Традиционните процедури, като екстракция на Soxhlet, рефлукс и мацерационна екстракция, отнемат много време, консумират много разтворител и могат да доведат до разграждане на термолабилните химикали поради използваните по-високи температури. През последните години започнаха да се използват и други техники, като ултразвукова екстракция. Този процес позволява по-голямо проникване на разтворителя в материалите, които трябва да бъдат извлечени, подобрявайки преноса на маса благодарение на ефектите на микрострийминга. Следователно тази техника се счита за ефективен процес на извличане, който има предимства, като намалено време, повишени добиви или ниска температура. Често подобрява качеството на екстракта.”
Намерете най-добрия соникатор за вашия процес на екстракция
Как да изберете идеалния соникатор за вашия ботанически процес на екстракция, например производство на мощни екстракти от листа от коприва? Извличането на фитохимикали от растителни продукти като коприва изисква прецизност и ефективност. Изборът на правилния сонден е от решаващо значение за постигане на оптимални добиви на екстракция, независимо дали в малък лабораторен мащаб или в широкомащабни промишлени процеси.
Нашият добре обучен и дългогодишен опитен персонал ще ви помогне да изберете най-подходящия сондир, което ви позволява ефективно и възпроизводимо извличане на фитохимикали от растителни продукти като коприва. Характеристики като контрол на амплитудата, мониторинг на процеса, лесна работа и безопасност правят ултразвуковите апарати Hielscher предпочитано оборудване за извличане от изследователи и професионалисти в индустрията. Сонсиаторите Hielscher ви позволяват да получите оптимизирани резултати от екстракцията с изключителна ефективност и качество. Отключете пълния потенциал на ботаническите ресурси, като същевременно осигурите експлоатационна надеждност и качество на продукта, като използвате силата на ултразвука!
- висока ефективност
- Най-съвременна технология
- надеждност & Стабилност
- регулируемо, прецизно управление на процеса
- партида & Вградени
- за всеки обем
- Интелигентен софтуер
- интелигентни функции (напр. програмируеми, протоколиране на данни, дистанционно управление)
- лесен и безопасен за работа
- ниска поддръжка
- CIP (почистване на място)
Соникатор UP400ST извличане на полифеноли от коприва в процес на екстракция със студена вода.
Проектиране, производство и консултиране – Качество, произведено в Германия
Ултразвуковите апарати Hielscher са добре известни със своите най-високи стандарти за качество и дизайн. Здравината и лесната работа позволяват безпроблемното интегриране на нашите ултразвукови апарати в промишлени съоръжения. Тежките условия и взискателните условия се справят лесно с ултразвуковите апарати на Hielscher.
Hielscher Ultrasonics е сертифицирана по ISO компания и поставя специален акцент върху високопроизводителните ултразвукови уреди, отличаващи се с най-съвременна технология и удобство за потребителя. Разбира се, ултразвуковите апарати на Hielscher са съвместими с CE и отговарят на изискванията на UL, CSA и RoHs.
Таблицата по-долу ви дава представа за приблизителния капацитет на обработка на нашите ултразвукови апарати:
| Обем на партидата | Дебит | Препоръчителни устройства |
|---|---|---|
| 0.5 до 1,5 мл | Н.А. | ФлаконВисокоговорител за високи честоти | 1 до 500 мл | 10 до 200 мл/мин | UP100H |
| 10 до 2000 мл | 20 до 400 мл/мин | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 до 20L | 0.2 до 4 л/мин | UIP2000hdT |
| 10 до 100L | 2 до 10 л/мин | UIP4000hdT |
| 15 до 150L | 3 до 15 л/мин | UIP6000hdT |
| Н.А. | 10 до 100 л/мин | UIP16000 |
| Н.А. | Голям | Клъстер от UIP16000 |
Свържете се с нас! / Попитайте ни!
Hielscher Ultrasonics произвежда високоефективни ултразвукови хомогенизатори за смесване, дисперсия, емулгиране и екстракция в лабораторен, пилотен и индустриален мащаб.
Литература / Препратки
- Kruk, Valentina; Jurković,Marijana; Repajić, Maja; Žutić, Ivanka; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica (2019): The Influence Of Ultrasound Assisted Extraction On The Isolation Of Bioactive Compounds From Nettle Leaves. ICAPP – 1st International Conference for Advanced Production and Processing; 2019.
- Kurek, Mia; Repajic, Maja; Ščetar, Mario; Radošević, Lea; Pedisić, Sandra; Pelaić, Zdenka; Levaj, Branka; Galić, Kata (2022): Physical, Chemical and Sensory Characterization of Deep-Fried Fresh-Cut Potatoes Coated with Hydrocolloid/Herbal Extracts. Food Technology and Biotechnology, Vol. 60, No. 4, 2022.
- Flórez, M.; Cazón, P.; Vázquez, M. (2022): Antioxidant Extracts of Nettle (Urtica dioica) Leaves: Evaluation of Extraction Techniques and Solvents. Molecules 2022, 27, 6015.
- Šic Žlabur J., Radman S., Opacic N.., Rašic A., Dujmovic M., Brncic M., Barba F.J., Castagnini J.M., Voca S. (2022): Application of Ultrasound as Clean Technology for Extraction of Specialized Metabolites From Stinging Nettle (Urtica dioica L.). Frontiers in Nutrition 2022.
Факти, които си струва да знаете
Какви активни фитохимикали има в копривата?
От лечебна, фармакологична и хранителна гледна точка, листата на копривата са богати на полезни за здравето биоактивни съединения и метаболити. Освен това екстрактите, получени от коприва, намират приложение в козметичните формулировки, дължащи се на техните антиоксидантни, успокояващи и антимикробни свойства.
Листата на копривата съдържат множество биоактивни молекули, категоризирани в различни класове. Те включват терпеноиди, присъстващи в етеричното масло, терпенови диоли, терпенови диол глюкозиди, α-токоферол (предимно карвакрол), както и пигментни съединения като хлорофили, каротеноиди (включително β-каротин, виолаксантин, ксантофили, зеаксантин, лутеоксантин и лутеин епоксид), полифенолни съединения, включващи предимно флавоноиди като кемпферол и кверцетин, незаменими аминокиселини, витамини, обхващащи витамин С, К, В-комплекс, танини и минерали, състоящи се предимно на калций, желязо, селен, цинк, магнезий, фосфор, калий и натрий. По-специално, Urtica dioica е единственият растителен вид, за който е известно, че съдържа холин ацетилтрансфераза, ензим, който е от решаващо значение за синтеза на ацетилхолин.
Какво представляват екстрактите от коприва и как се произвеждат?
Въпреки хранителните ползи, предлагани от листата на коприва, консумацията им е възпрепятствана от наличието на парещи косми, които предизвикват усещане за парене. Следователно, термичната обработка често е необходима преди консумация, въпреки че това води до загуба на множество хранителни свойства. Следователно съществува търсене на алтернативни препарати от коприва, които запазват всички хранителни свойства. Тук блести техниката на ултразвукова екстракция, позволяваща нежно освобождаване на пълния спектър от биоактивни вещества, присъстващи в листата на копривата. Ултразвуковата екстракция със студена вода предлага изключителна ефективност, като същевременно прилага щадящи условия на обработка. Това прави сондовите ултразвукораздиращи се идеалният инструмент за приготвяне на тинктури от коприва, както и алкохолни екстракти. Ултразвуковата екстракция е доказана със своята изключителна ефективност и ефективност за създаване на екстракти от специфични лечебни растения с висока потентност и концентрация.
Какви са често срещаните формулировки на тинктура, създадени чрез ултразвукова екстракция?
Ултразвуковата екстракция се използва широко за изработка на тинктури поради ефективността си при разграждането на растителните клетъчни стени, подобрявайки освобождаването на биоактивни съединения. Често срещаните тинктури, произведени чрез ултразвук, включват:
Hielscher Ultrasonics произвежда високоефективни ултразвукови хомогенизатори от лаборатория да индустриален размер.