Hielscher ультразвукова технологія

Утрамонічна тема: "Смак"

Смак є найважливішою характеристикою продуктів харчування та напоїв. Смак – це комбінований досвід смаку та аромату.
Так що ж таке смак? Смак відноситься до почуттів, які відчувають всередині рота, включаючи мову.
А що таке аромат? Аромат є досвід, який сприймається всередині носи конкретно пов'язані з почуттям запаху.

Для того, щоб створити ароматну їжу і напої, важливо, щоб компоненти смаку інгредієнти випускаються і представлені в смачної композиції. Це може бути зроблено під час приготування їжі, коли сировина інгредієнти блюдо готуються в найбільш вигідних умовах (наприклад, тепла, мацерації, поєднання харчових інгредієнтів), а також додаванням спецій і трав, які є сильними носіями смаку.
В промисловому виробництві продуктів харчування, добавки смаку (наприклад, екстракти або ефірні масла) використовуються для створення унікального смаку і аромату профілю.

Ультразвуковий видобуток інноваційних техніка для виробництва натуральних смаків з рослинних. Ультразвуковий Кавітація порушує клітинні матриці в рослинних, так що в захопленого смаку молекули звільнені. Ультразвуковий видобуток широко використовується для ізоляції ефірних масел (наприклад, з лаванди, троянди, бергамоту, апельсина, аніс, Менту або розмарину), а також інших сполук смаку (в тому числі летючих, таких як терпени, спирти, альдегіди, ефіри, кетонів, furanones).

Будучи методом нетермічних екстракції, ультразвуковий видобуток запобігає термічних погіршенню теплочутливих сполук і захищає смак, а також поживну цінність біологічно активних сполук. Подальші переваги ультразвукових Екстрактори є більш повне вилучення врожаю, швидка обробка і безпечної експлуатації. Ультразвукове Екстракція сумісна з більшістю розчинників і ультразвуком часто дозволяє використовувати м'які, нетоксичні розчинники (такі як вода, алкоголь, етанол, гліцерин, рослинні масла і т. д.).
Hielscher ультразвук є тривалим досвідом у розробці ультразвукової екстракції обладнання для промислового використання. Ультразвукові Екстрактори можуть використовуватися як автономний екстракційний метод або можуть поєднуватися з іншими методами видобутку, такими як гідродистиляції або Інфузія.

Дізнайтеся більше про переваги ультразвукового видобутку суміші смаку!

Нікотин видобутку з сухого листя тютюну з UP400St ультраакуляторомНікотин видобутку з сухого листя тютюну з UP400St ультраакулятором

показано 12 сторінок цієї теми:

Ультразвуковий процесор UIP2000hdT (2kW) з перемішують пакетного реактора

Покращений Катевін екстракти з ультразвук

Катехін, такі як епірозподільники Галата (EGCG), епірозподільники (EGCG), епікатехін галлат (ЕКГ), і епікатехін (EC) є поліфеноли, які показують значні переваги для здоров'я. В той час як категало зустрічаються в менших кількостях в зелений чай, какао, фрукти і деякі інші продукти, для високих…

https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Hielscher Ультразвук' SonoStation є простою у використанні ультразвукової установки для масштабу виробництва. (Натисніть, щоб збільшити!)

Ефективне виробництво екстрактів хмелю за допомогою ультразвуком

Хміль і хоп екстракти є необхідними інгредієнтами для виробництва пива. Важливими сполуками аромату є альфа-кислот a-caryophyllene (humulone) та бета-каряфілен (humulone), які надають пиву гіркоту і сприяють його аромату, структурі піни та мікробіологічною стабільністю. Ультразвукова Екстракція…

https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
Hielscher Ультразвук' SonoStation є простою у використанні ультразвукової установки для масштабу виробництва. (Натисніть, щоб збільшити!)

Покращене виробництво гірчиці з потужністю УЗД

Гірчичне приправи виробляють з гірчичного борошна і води або оцту. Ультразвукова переробка гірчиці є швидким і ефективним методом вивільнення повного спектру смаку від землі гірчиці. У нетермічних, м'яких процес зсуву, ультразвукові…

https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
Ультразвуковий процесор UIP4000hdT

Мацерація та Ароматизація за допомогою ультразвуком

Ультразвуковий Ароматизація та ароматизації їстівних масел базується на ультразвуковому екстракції ароматичних сполук від рослинних, таких як трави, спеції, фрукти тощо. Сокації являє собою процес, що підсилює метод, який випускає біологічно активні компоненти в маслі. В якості…

https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Нікотин видобутку з сухого листя тютюну з UP400St ультраакулятором

Ультразвукове Екстракція тютюну

Звичайний видобуток тютюну – це повільний, трудомісткий процес, що передбачає використання токсичних розчинників при високій температурі, що робить процес небезпечним. Ультрачно-Екстракція алкалоїдів з тютюну можна запускати за допомогою води або м'яких розчинників у…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
UP400St схвильований 8 л вилучення установки

Ультразвукова капсаїцин видобуток з Hot Chili Peppers

Капсаїцин є основним смаком і спецій з'єднання в гарячий перець, також відомий як Чилі. Для отримання високоякісного капсаїцин як ароматний смак і лікарський інгредієнт, ефективна, але м'яка техніка видобутку необхідна для запобігання деградації. Ультразвуковий видобуток є…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
UIP4000hdT 4kW потужний Ультразвуковий процесор

Ультразвукова Астрексанін видобуток для більш високих врожаїв

Astaxanthin є надзвичайно потужним антиоксидантом, що використовуються в фармацевтичних препаратів і харчові добавки. Для того, щоб виробляти високоякісні астаксантин з натуральних джерел, таких як водорості, необхідна високопродуктивна Екстракція. Ультразвукове Екстракція-це механічне лікування, що дає високу…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
UP400St схвильований 8 л вилучення установки

Ультразвуковий видобуток ванілі – Нетепловий метод

Екстракт ванілі-це розчин, що видобувається з ванільних стручків в розчині етанолу і води. Для того, щоб не допустити розкладання, необхідно виробляти високоякісну ванілін як аромат, смак і аромат. Ультразвукові…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
2kW пакетне встановлення для видобутку рослинних екстрактів

Ультразвуковий Екстракція кверцетину

Кверцетин являє собою рослину з'єднання групи поліфенолів, яка відома для різноманіття здоров'я. Для отримання якісного кверцетину для харчових добавок і добавок, ефективна, але м'яка техніка видобутку необхідна для запобігання розкладання. Ультразвукова Екстракція…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
UP400St схвильований 8 л вилучення установки

Terpene видобутку ультразвук

Ультразвуковий terpene видобуток був доведений, щоб дати високу врожайність terpene каряфіллени оксиду, наприклад, з канабісу і хмелю. Оксид каріофіллену є терпене, знайдений в каннабіса, хміль, перець, базилік і розмарин. Як активний склад, витягнутий терпене каряфіллен…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-terpene-extraction.htm
Видобуток КБР

Високоефективна Каннабідіола (КБР) видобуток з каннабіса

Hielscher ультразвукові Екстрактори є держава-Of-Art техніки, коли мова заходить про надійне і ефективне видобутку конопель і КБР масла. Ультралікція добре відома як сильнодіючих технік видобутку звільнити цінні сполуки з рослинних. В порівнянні з…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-ultrasonic-cannabidiol-cbd-extraction-from-cannabis.htm
Ультразвуковий процесор UIP4000hdT

УІПЕВО – Ультразвукова олійна олія для вищих дощів

UIPEVO Hielscher є Ультразвуковий видобуток системи для збільшення малоакціі та видобутку врожаю для оливкової олії. UIPEVO лікує оливкової пасти м'який і нетермічно з ультразвуком в результаті більш високої врожайності та якості. Через ніжний…

https://www.hielscher.com/uipevo-ultrasonic-olive-oil-extractor-for-higher-yields.htm

Запит на отримання додаткової інформації

Якщо ви не знайшли те, що шукали, будь ласка, зв'яжіться з нами!

Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.