Традиційний екстракція кориці трудомісткий і відносно неефективний. Ультразвукова екстракція - це проста, але високоефективна методика інтенсифікації процесу, яка скорочує час екстракції до декількох годин і збільшує одночасно вихід ефірної олії кориці.

Покращена екстракція кориці ультразвуком

Традиційний екстракцію ефірного масла кориці досягається паровою дистиляцією кориці і листя. Традиційна парова дистиляція дуже повільна і трудомістка. Чим вище цільова врожайність оливи кориці, тим довше парова дистиляція, а це означає, що парова дистиляція чайника з листя кориці може зайняти до 12 годин, тоді як парова дистиляція кориці може зайняти більше 24 годин. Ультразвукова екстракція ламає клітинні структури кориці кориці і залишає так, щоб олія кориці випускалася швидко і повністю. Ультразвукова екстракція значно прискорює дистиляцію пари, скорочуючи час обробки з повного дня до декількох годин, збільшуючи врожайність ефірного масла кориці.
Ультразвукова екстракція випускає повний спектр ароматичних сполук кориці, включаючи корицю, ліналоол, еугенол і коричну кислоту. Надання екстракту повного спектру високоякісних ефірних сполук масла є причиною вищої якості ультразвуково видобутих коричних масел. Особливо кориця, основна органічна сполука надає кориці свій фірмовий смак і аромат. Оскільки обробка сонікації є не термічою обробкою, ефірні сполуки масла запобігають термічну деградацію. Тому ультразвукова екстракція виробляє ароматичні ефірні масла, що відповідають найвищим стандартам якості.
Ультразвукову екстракцію можна наносити на кору кориці і листя. Олія листя кориці має більш сильний запах в порівнянні з олією кори. Листя кориці містять велику кількість еугенолу.

Чому ультразвукова екстракція виділяє дистиляцію пари

Для отримання ефірних масел з кориці за допомогою парової дистиляції ефірні олії повинні спочатку вивільнятися з матриці рослин (тобто клітин рослин в листі кориці або корі). У паровій дистиляції матеріал кориці вариться до 24 годин в чайниках. Тільки тепло є відносно неефективним у порушенні клітинних структур і вивільнення ефірних масел, що закріпилися. Як правило, кип'ятіння не вивільняє повністю обтяжені ефірні масла і більшу кількість залишків масел даремно, так як вони не були видобуті. Після процесу вилучення тепла відбудеться перегонка пари. Тому суміш двох недомініційних рідин (тобто ефірного масла і води) кип'ятиться. Суміш починає кип'ятити, коли їх комбінований тиск пари дорівнює 760 мм рт.ст. Температура кипіння суміші води і ефірного масла, таким чином, буде нижче, ніж температура кипіння будь-якого компонента окремо. Традиційна гідродистиляція має серйозні недоліки: тривалий процес кип'ятіння і пропарювання дуже часовий і енерговитратний.
Ультразвукова екстракція працює акустичною кавітацією. Акустична кавітація виникає, коли ультразвукові хвилі потужності є парами в рідину (наприклад, суспензію, що складається з ботанічного матеріалу в розчиннику або воді). Ультразвукові хвилі подорожують по рідині, викликаючи чергування циклів високого тиску / низького тиску. Під час циклів низького тиску створюються хвилинні вакуумні бульбашки (так звані кавітаційні бульбашки), які ростуть протягом декількох циклів тиску. При певному розмірі, коли бульбашки не можуть поглинати більше енергії, вони бурхливо вибухати під час циклу високого тиску. Імплозія міхура характеризується інтенсивними кавітаційними силами, включаючи мікро-турбулентності і рідкі потоки зі швидкістю до 100м/с. Ці кавітаційні ефекти зів'яла також відомі як сономеханічні ефекти. Ультразвукова екстракція біоактивних молекул в основному викликана сономеханічними ефектами: збудження і турбулентність порушують клітини і сприяють масовому передачі. Це означає, що біоактивні молекули, такі як ефірні масла, поліфеноли, терпени та канабіноїди, виділяються з матриці клітин рослин у розчинник.
Перевагою ультразвукового екстракції над традиційним методом кип'ятіння і парової дистиляції є порівняно вищий видобуток ефірних масел та іншої органічної сполуки в значно коротші терміни. Вища врожайність видобутку дозволяє уникнути витрачати сировину і зробити видобуток більш прибутковим. Час і економія енергії, досягнуті ультразвуковим видобутком, є значними. Як нетемний метод, ультразвукова екстракція запобігає термочутливим сполукам від деградації, викликаної теплом.
М'які температури і короткий час обробки є основними перевагами ультразвукового видобутку, оскільки запобігається термічному розкладанню природних екстрактів. Це робить ультразвукову екстракцію високоефективною і, отже, ультразвукова ультразвукова ультразвукова чутливість дає ефірні масла вищої якості.

Приклади екстракції ультразвукової кориці

Дослідження і промисловість вже прийняли ультразвукову екстракцію для виробництва високоякісних ефірних масел з багатьох ботанічних рослин, включаючи листя кориці і кори.

Ультразвукова гідродистиляція кориці

Чень та ін. (2020) досліджував ультразвуково-сприяв гідродистиляції і дійшов висновку, що ультразвукова обробка значно поліпшила процес дистиляції. Ультразвукова парова дистиляція забезпечила більш високі врожаї оливки кориці в різко скорочений час екстракції. Використовуючи аналіз GC-MS, вони показали, що ультразвукова гідродистиляція забезпечила більш цінне ефірне масло з високим вмістом основного сполуки трансцинамальдегіду в порівнянні з традиційною гідродистиляцією. Сканування електронного мікрографа (SEM) підтвердило ефективність променевої для екстракції коричної олії. Крім того, аналіз споживання електроенергії та викидів СО2 показує, що ультразвуковий процес гідродистиляції є більш економічним та екологічно чистим підходом. Тому Чень та ін. підсумовують, що ультразвукова гідродистиляція є ефективною і зеленою технологією екстракції ефірної олії кориці, яка може поліпшити кількість і якість масел кориці.

Ультразвукова екстракція кориці з використанням глибоких еутектичних розчинників

Ультразвукова екстракція з використанням глибоких еутектичних розчинників, як було показано, є вищою технікою для вилучення високих врожаїв транскорнатальдегіду та кумарину з кориці кориці.
метод в оптимальних умовах дав більш високий трансцинамальдегідний і кумариновий вміст, ніж ті, що отримані за звичайними методами (рефлюкс, сокслет і мацерація) з використанням органічних розчинників (96% етанолу). Оптимальними умовами для ультразвукової екстракції з використанням природних глибоких евтектичних розчинників були виявлені хлоридом холіну навряд-лимонної кислоти (ChCl-CA) з додаванням води 40% і 30-хвилинним часом вилучення для вилучення трансцини (9,24 ± 0,01 мг/г) та кумарин (11,6 ± 0,11 мг/г) з кориці (С. Бурманні Блюм). Необхідно провести подальше дослідження фармакологічної активності трансцинамальдегіду та кумарину з кориці кориці. (пор. Aryati та ін. 2020)

Поверхневе зображення кориці кориці за допомогою сканування електронної мікроскопії 1000x збільшення; сушений порошок (а); після видалення матерації (b); після видобутку рефлюксу (с); після вилучення Soxhlet (d); після видобутку з використанням NADES-ОАЕ ChCl-CA (e).
дослідження та картина Aryati та ін.

Високопродуктивні ультразвукові Екстрактори

Ультразвукова екстракція є надійною технологією переробки, яка полегшує і прискорює виробництво високоякісних ефірних масел. Портфоліо Hielscher Ultrasonics охоплює весь спектр від компактних лабораторних ультразвукових апаратів до промислових систем видобутку. Тим самим, ми в Hielscher можемо запропонувати вам найбільш підходящий ультразвук для вашої передбаченої потужності процесу. Наш багаторічний досвідчений персонал допоможе вам від техніко-економічних обґрунтування та оптимізації процесів до встановлення вашої ультразвукової системи на кінцевому рівні виробництва.
Невеликий фут-принт наших ультразвукових екстракторів, а також їх універсальність в варіантах установки роблять їх придатними навіть у мало-космічні об'єкти обробки. Ультразвукові процесори встановлюються по всьому світу в харчових продуктах, фармах і харчових добавках виробничих потужностей.

Hielscher Ультразвук – Сучасне обладнання для видобутку

Продуктовий портфель Hielscher Ultrasonics охоплює весь спектр високоекономічних ультразвукових екстракторів від малого до великого масштабу. Додаткові аксесуари дозволяють легко складання найбільш підходящої ультразвукової конфігурації пристрою для вашого процесу видобутку. Оптимальне ультразвукове налаштування залежить від передбаченої потужності, обсягу, сировини, пакетного або вбудованого процесу та часової шкали.

Пакетний і вбудований

Ультразвукові апарати Hielscher можуть бути використані для пакетної та безперервної проточної обробки. Ультразвукова пакетна обробка ідеально підходить для технологічних випробувань, оптимізації та малого та середнього рівня виробництва. Для виробництва великих обсягів ботанічних рослин (наприклад, листя кориці і кориці), вбудована обробка може бути більш вигідною. Незважаючи на те, що дозування вимагає лише дуже простої установки, вона є більш своєчасною та ювоємнішою. Безперервний процес вбудованого видобутку вимагає складного налаштування – що складається з насоса, шлангів або труб і резервуарів - але це більш ефективно, швидше і вимагає значно менше робочої сили. Hielscher ультразвук має найбільш підходящий установки видобутку для вашого видобутку обсягу і технологічних цілей.

Ультразвукові екстрактори для кожної ємності продукту

Асортимент продукції Hielscher ультразвук охоплює весь спектр ультразвукових процесорів від компактних ультразвукових ультразвукових процесорів над лавочками і пілотними системами до повністю промислових ультразвукових процесорів з потужністю обробляти вантажні навантаження на годину. Повний асортимент продукції дозволяє нам запропонувати Вам найбільш підходящу ультразвукова медогонку для вашої сировини, технологічної потужності та виробничих цілей.
Ультразвукові системи лавочки ідеально підходять для техніко-економічного обґрунтування тестів і оптимізації процесу. Лінійне масштабування на основі встановлених параметрів процесу робить його дуже легко збільшити переробні потужності від менших партій до повного комерційного виробництва. Масштабування може бути зроблено шляхом встановлення більш потужного ультразвукового екстрактора або кластеризації декількох ультразвукових одинаурів паралельно. З UIP16000, Hielscher пропонує найпотужніший ультразвуковий екстрактор по всьому світу.

Точні керовані амлітики для оптимальних результатів

Всі ультразвукові апарати Hielscher точно контролюються і тим самим надійно працюють коні у виробництві. Амплітуда є одним з найважливіших параметрів процесу, які впливають на ефективність і ефективність ультразвукового вилучення ефірних масел з кориці.
Всі Hielscher ультразвук’ процесори дозволяють точно встановити амлітуду. Сонороди і бустер роги аксесуари, які дозволяють змінювати апертуту в ще більш широкому діапазоні. Промислові ультразвукові процесори Hielscher можуть постачти дуже високі амлети і забезпечити необхідну ультразвукова інтенсивність для вимогливих додатків. Апертиви до 200μm можуть бути легко працювати в 24 / 7 операції.
Точні налаштування амплітуди і постійний моніторинг параметрів ультразвукового процесу за допомогою розумного програмного забезпечення дають вам можливість лікувати листя кориці і кори з найбільш ефективними ультразвуковими умовами. Оптимальна про sonication для кращих результатів видобутку!
Надійність ультразвукового обладнання Hielscher дозволяє цілодобово 24/7 експлуатації на важких умовах і у вимогливих умовах. Це робить ультразвукове обладнання Hielscher надійним робочим інструментом, який відповідає вашим вимогам видобутку.

Легке, без ризику тестування

Ультразвукові процеси можуть бути повністю лінійні масштабовані. Це означає, що кожен результат, досягнутий за допомогою лабораторії або ультразвукового пристрою на лавці, може бути масштабований до точно такого ж виводу, використовуючи точно такі ж параметри процесу. Це робить ультразвук ідеальним для безконтенкового тестування техніко-економічного обґрунтування, оптимізації процесів та подальшого впровадження в комерційне виробництво. Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися, як sonication може збільшити виробництво екстракту кориці.

Найвища якість – Дизайн і виготовлений в Німеччині

Як сімейний і сімейний бізнес, Hielscher пріоритет надає високі стандарти якості для своїх ультразвукових процесорів. Всі ультраакукатори розроблені, виготовлені і ретельно протестовані в нашому штаб-квартирі в Телатор поблизу Берліна, Німеччина. Міцність і надійність ультразвукового обладнання Hielscher роблять його роботою коня у вашому виробництві. 24/7 експлуатація під повним навантаженням і в складних середовищах є природною характеристикою високопродуктивних міксерів Hielscher.

У таблиці нижче наведено приблизну потужність обробки наших ультразвукових пристроїв: