Hielscher ultraskaņas tehnoloģija

Ultraskaņas pārtikas rūpniecībā

Dabas, veselības veicināšanai pārtikā ar uzlabotu uzturvielu profilu un aromātu ir nepieciešamas alternatīvas pārtikas apstrādes metodes, piemēram, ultraskaņas homogenizācija, konservēšana un ultrasoniski atbalstīta ekstrakcija (AAE). Ultraskaņas pārtikas apstrādes izmantošana sniedz būtiskas priekšrocības, kas ir ne-termiska, tīri mehāniska metode, kas uzlabo galaproduktu, samazina apstrādes laiku un šķīdinātāju patēriņu (aktīvo savienojumu iegūšanai), un ir vides draudzīgākas.

Ultraskaņas pārtikas pārstrāde piedāvā daudzveidīgiem lietojumiem un ir droša, uzticama un rentabla tehnoloģija, lai ražotu augstas kvalitātes pārtiku un dzērienus. Uzstādīšana un ekspluatācija rūpniecisko ultraskaņas procesori ir vienkārša, prasa tikai maz vietas un ļauj apstrādāt lielus daudzumus komerciālai ražošanai.
Ultraskaņas pārtikas pārstrādātāji var viegli kombinēt ar citām metodēm, piemēram, siltuma vai spiediena apstrādi, lai uzlabotu esošo iekārtu iznākumu, izmantojot sinerģisku iedarbību.
Ultraskaņas ekstrakcija, lai ražotu spēcīgu ellagitannin piedevasBlakus sajaukšanai, homogenizācijai un ekstrakcijai, ultraskaņas procesori tiek lietoti, lai uzlabotu emulgāciju, kristalizāciju, saldēšana, degazēšana, žāvēšana, filtrēšana, pasterizācija un sterilizācija utt. Augstas veiktspējas Ultraskaņa tiek izmantota, lai apstrādātu dārzeņus, augļus, graudus, eļļas, pienu un piena produktus, medu, cukuru un konditorejas izstrādājumu, biezeņus, sulas, kokteiļus, sodas, alu un šķidrumus.

Hielscher ultraskaņas procesori tiek izmantoti pārtikas ražošanā:

Ultraskaņas plūsmas šūnu reaktori augstas kvalitātes pārtikas produktu pārstrādei.

Ultraskaņas Inline apstrāde

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā, ka mūsu Privātuma politika.


UP400St uzbudināts 8L ekstrakcijas iestatījums

Botāniskajiem produktiem ultraskaņas ekstrakcija ar ultrasonicator UP400St

Augstas veiktspējas ultraskaņas aparāti pārtikas apstrādei

UIP4000hdT plūsmas šūna inline ultraskaņu rūpnieciskā mērogāHielscher Ultraskaņas’ rūpnieciskie ultraskaņas procesori ir augstas veiktspējas ultrasoniatori, kas ir precīzi kontrolējami un ļauj tādējādi reproducēt rezultātus un nepārtrauktu produkta kvalitāti. Spēj nodrošināt ļoti augstas amplitūdas, Hielscher ultraskaņas procesorus var izmantot ļoti prasīgiem lietojumiem. 24/7 darbību var viegli nepārtraukti palaist līdz pat 200 μm amplitūdām. Hielscher ultraskaņas iekārtas izturība ļauj 24/7 darbību pie lielas noslodzes un sarežģītos apstākļos.
Customers are satisfied by the outstanding robustness and reliability of Hielscher Ultrasonic’s systems. Hielscher ultrasonicators reliably run in fields of heavy-duty application, demanding environments and 24/7 operation and ensure thereby efficient and economical processing. Ultrasonic process intensification reduces processing time and achieves better results, i.e. higher quality, higher yields, innovative products.
Konsekventi piemērojot speciālus materiālus, piemēram, titāna, nerūsējošā tērauda, keramikas vai dažādu klašu glāzes, tiek garantēta tehnikas saderība ar procesu.
Ultraskaņas procesori ir operatora draudzīgas un ērtas mašīnas ar zemu uzturēšanu un salīdzinoši zemām izmaksām.

Hielscher Ultrasonics palīdz jums no pirmā testa uz komercializāciju jūsu pieteikumu.

No priekšizpētes līdz procesa optimizācijai un rūpnieciskai uzstādīšanai – Hielscher Ultrasonics ir jūsu partneris veiksmīgam ultraskaņas procesam!

Sazinies ar mums! / Uzdot mums!

Lūgt vairāk informācijas

Lūdzu, izmantojiet zemāk esošo veidlapu, ja vēlaties pieprasīt papildu informāciju par ultraskaņas homogenizāciju. Mēs priecāsimies piedāvāt jums ultraskaņas sistēmu, kas atbilst jūsu prasībām.









Lūdzu, ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.


Literatūra / Literatūras saraksts



Fakti ir vērts zināt

Kā Ultrasonics darbojas pārtikas pārstrādē?

Ultraskaņas pārtikas pārstrāde ir labi izveidota tehnoloģija, ko izmanto pārtikas pārstrādes lietojumiem, piemēram, sajaukšanai un homogenizācijai, emulgācijai, ekstrakcijai, izšķīdināšanai, degazēšanai & atgaisošana, gaļas tenderizācija, Kristalizācija, kā arī starpproduktu un pārtikas galaproduktu funkcionēšana un pārveidošana. Tiek uzstādīta kopš gadu desmitiem pārtikas ražotnes, Hielscher ultraskaņas pārtikas pārstrādātāji ir izsmalcināti un izstrādāti, lai apmierinātu nozares prasības. Ultraskaņas procesori piemēro fiziskos spēkus, ko rada jaudas ultraskaņas viļņi, kas rada KAVITĀCIJAS rašanos.

Kas ir akustiskā Kavitācija?

Akustiskā Kavitācija, kas pazīstama arī kā ultraskaņas Kavitācija, ir minūšu vakuuma burbuļu augšana un sabrukšana ultraskaņas laukā, kas rodas šķidrumos vai vircas. KAVITĀCIJAS burbuļi aug pārmaiņus augsta spiediena/zema spiediena ciklos, kas attiecīgi ir kompresijas un rarefrakcija fāzes. Pēc tam, kad ir audzis vairāku mainīgu spiediena ciklu, vakuuma burbulis sasniedz punktu, kur tas nevar absorbēt vairāk enerģijas, lai burbulis implodes vardarbīgi laikā augsta spiediena ciklā. Laikā burbulis sabrukumu, lokāli ekstremāli apstākļi rodas arī ekstremālas temperatūras līdz 5000 k ar ļoti augstu apkures un dzesēšanas ātrumu, spiedienu līdz 2000atm un atbilstošo spiediena diferenciāļiem, un šķidro strūklu ar līdz 280M/s ātrumu. Šajos KAVITĀCIJAS “karstvietām”, lokāli ārkārtēji spēki rada fiziskus apstākļus, kas rada sajaukšanu, ekstrakciju un palielinātu masas pārnesi.

Ultraskaņas/akustisko kavitāciju rada ļoti intensīvi spēki, kas paver šūnu sienas pazīstams kā līze (noklikšķiniet, lai palielinātu!)

Ultraskaņas pārtikas pārstrāde ir balstīta uz akustisko kavitāciju un tās hidrodinamiskajiem bīdes spēkiem