Ultraskaņas viskozitāte samazināšana olbaltumvielu suspensijas pirms izsmidzināšanas

  • Ultrasonics ir risinājums, lai uzlabotu efektivitāti un samazinātu izmaksas par izsmidzināšanas procesu sūkalu slurries, piemēram, WPC.
  • Ultraskaņas bīdes spēki pazemina sūkalu šķīduma viskozitāti un tādējādi pieļauj augstāku olbaltumvielu koncentrāciju.
  • Hielscher Ultrasonics piedāvā dažādas iespējas, lai piemērotu lieljaudas Ultrasonics viskozitātes samazināšanu olbaltumvielu šķīdumiem.

Ultraskaņas viskozitātes samazināšana

Hielscher Ultrasonics ir jūsu vadošais eksperts ultraskaņas procesos!Jaudīgi ultraskaņas spēki rada kavitāciju, augstu bīdes spēkus un svārstīšanos šķidrumos. Hielscher Ultrasonics izmanto šo intensīvo ultraskaņas spēkus, lai mainītu šķidruma dinamiku bīdes-retināšanas gļotās, piemēram, olbaltumvielu koncentrāti, WPC vai polimēru gļotās. Daudzi gļotās iet cauri smidzināšanas žāvēšanas procesu, lai iegūtu gala pulvera produktu. Spray žāvēšanas ir energoietilpīgs process, kas bieži vien ir pudele kakla ražošanas līnijas, too. Ultraskaņas viskozitātes samazināšana ļauj veikt lielāku daļiņu slodzi šķīdumam, kas noved pie samazināta šķidruma tilpuma, kas jāiztvaicē. Tas pats attiecas uz ievērojamu enerģijas ietaupījumu. Tajā pašā laikā, jauda spray-žāvētājs ir uzlabota, jo vairāk produktu (sausais svars) tiek apstrādāti. Ultraskaņas Inline apstrāde barošanas plūsmā izsmidzināšanas žāvētājs ļauj lielāku koncentrāciju un procentuālo sauso cietvielu vērā žāvētāju.

Ietekme ultraskaņas ārstēšana:

  • Homogenizācijas un daļiņu izmēra samazināšana
  • Noņemiet gaisa un skābekļa burbuļus
  • Atvērt olbaltumvielu blīvēšanas slāņus
  • Īslaicīgi samazināt viskozitāti
  • Izveidot pagaidu izmaiņas proteīna molekulas izlīdzināšana

Kāpēc Ultrasonics pirms spray žāvēšanas?

Ultraskaņas viskozitātes samazināšana izraisa samazināts enerģijas patēriņš un lielāka caurlaidspēja.
Papildu priekšrocības:

  • palielina izvadi par 10% vai vairāk
  • samazināt kopējo fiksēto un mainīgo izmaksu
  • samazināta atdzesēšanas prasība
  • zemiem ieguldījumiem un lielāku peļņu
  • atmaksātos mazāk par vienu gadu

Ultraskaņas iekārtas

Hielscher Ultrasonics ir dziļas zināšanas par konfigurēšanu un uzstādot piemērotu ultraskaņas sistēmu, lai optimizētu efektivitāti un produkciju jūsu spray-žāvētājs. Saskaņā ar ražošanas līniju, Hielscher piedāvā dažādas iespējas, lai piemērotu lieljaudas Ultrasonics par viskozitātes samazināšanu olbaltumvielu risinājumiem. Visas mūsu rūpnieciskās ultraskaņas sistēmas tiek būvētas lieljaudas lietošanai saskaņā ar prasīgiem nosacījumiem un var palaist 24/7. Sakarā ar to nelielo nospiedumu, tos var viegli retro-uzstādīt esošajās ražošanas līnijās. Zemas uzturēšanas un lietotājam draudzīga darbība ir papildu priekšrocības.
Sazinieties ar mums šodien, lai iegūtu vairāk informācijas par to, kā ultraskaņu uzlabo jūsu spray žāvēšanas process!

Ultraskaņas bīdes spēkus var izmantot, lai samazinātu viskozitāti.

Ultraskaņas reaktors

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā, ka mūsu Privātuma politika.


Ultraskaņas viskozitātes samazināšana

UIP2000hdT viskozitātes samazināšanai

Lūgt vairāk informācijas

Lūdzu, izmantojiet zemāk esošo veidlapu, ja vēlaties pieprasīt papildu informāciju par ultraskaņas homogenizāciju. Mēs priecāsimies piedāvāt jums ultraskaņas sistēmu, kas atbilst jūsu prasībām.









Lūdzu, ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.


Literatūra / Literatūras saraksts

  • M. Ashokkumar, J. Lee, B. Zisu, R. Bhaskarcharya, M. Palmer, un S. Kentish (2009): karsts temats: Sonication palielina siltuma stabilitāti sūkalu olbaltumvielām. J. Dairy Sci. 92:5353 – 5356.
  • Mladen Brncic (2014): ultraskaņas ietekme uz procesu efektivitāti pārtikas rūpniecībā. Prezentēts “TENDENCES PĀRTIKAS RŪPNIECĪBĀ” -Koprivnica, Horvātija, 5 septembris, 2014.


Par smidzināšanas-žāvēšanas procesiem

Pulverizēšana ir ražošanas tehnika šķidruma šķīduma vai vircas pārvēršanai sausā pulverī, ātri žāvējot ar karstu gāzi. Jo īpaši pārtikas un farmācijas nozarē, smidzināšanas žāvēšana bieži tiek izmantota, lai ārstētu termiski jutīgus materiālus.
Izsmidzināšanas žāvēšana ir bieži izmantota tehnika pārtikas un pharma nozares rezumēju aktīvo savienojumu (mikro-iekapsulēšana).
Aerosola žāvēšanas process sastāv no šādiem soļiem:

  1. Barošana plūsma: feeeding plūsma ir gatava homogains, iesūknēšana akās un piemaisījums bez šķīduma, suspensija vai vircas. Bieži izejiekārta ir koncentrēta, pirms to ievada smidzinātāja žāvētājā.
  2. Atomization: laikā atomization, vircu pārveido mazos pilienus. Tas ir pats kritiskākais procesa solis, jo Atomizācijas pakāpe kontrolē žāvēšanas ātrumu, un tāpēc žāvētāja izmērs. Visbiežākās Atomizācijas metodes ir spiediena sprauslu Atomizācijas, divu šķidrumu sprauslu Atomizācijas, un centrbēdzes pulverizācijas. Atomizācijas laikā 95% + ūdens, kas atrodas pilieniem, tiek iztvaicēts dažu sekunžu laikā.
  3. Žāvēšana: karstā gaisa vai gāzes plūsmā, mitrums ātri iztvaiko no virsmas daļiņu.
  4. Atdalīšana: pulvera daļiņas atdala no mitra gaisa vai gāzes, izmantojot ciklonus, maisu filtrus vai elektrostatisko nogulsnēšanos.

Pulverizizēts produkts

Ēdiens: piena pulveris, kafija, tēja, olas, graudaugu barība, aromatizētājus, cietes un cietes atvasinājumus, vitamīnus, fermentus, stevia, nutracutical, krāsvielas, augu ekstraktus utt.
Farmācijas: antibiotikas, medicīniskas sastāvdaļas, piedevas
Rūpnieciska: katalizatori, ķīmiskie produkti, krāsu pigmenti, keramikas materiāli, polimēri, mikroaļģes utt.