Hielscher Ultrasonics
Mēs ar prieku apspriedīsim jūsu procesu.
Zvaniet mums: +49 3328 437-420
Nosūtiet mums e-pastu: info@hielscher.com

Ķiploku ekstrakcija bez ultraskaņas šķīdinātājiem

Ķiploki (Allium sativum) ir bagāti ar organosulfuriem savienojumiem (piemēram, allicīnu, glutationu), kas veicina daudzus ieguvumus veselībai. Ultraskaņas ekstrakcija ir uzticama un efektīva tehnika, lai ražotu ļoti koncentrētus ķiploku ekstraktus. Ultrasonication rada augstu ražu augstas kvalitātes, pilna spektra ekstraktu ļoti īsā ekstrakcijas laikā.

Superior ķiploku ekstrakti ar ultraskaņas ekstrakciju

Zondes tipa sonikators šūnu sadalīšanai un līzei, piemēram, allicīns un sēra saturoši savienojumi no ķiplokiem un sīpoliemZondes tipa ultraskaņas izmantošana allicīna un organosulfuru savienojumu ekstrakcijai no ķiplokiem piedāvā vairākas priekšrocības, tostarp augstu ražu un augstu ķiploku ekstrakta kvalitāti, ātru apstrādi un šķīdinātāju nesaturošu, videi draudzīgu pieeju. Šie faktori kopā veicina augstas kvalitātes ķiploku ekstraktu ražošanu ar uzlabotu bioaktivitāti un konsekventu sastāvu, padarot to par vēlamo metodi pētniekiem un nozarēm, kas meklē augstākās kvalitātes ķiploku produktus.
Zemāk mēs detalizēti apspriežam ultraskaņas ķiploku ekstrakcijas labvēlīgo ietekmi:

  • Pirmkārt, zondes tipa sonikators izmanto ultraskaņas viļņus, lai radītu augstas intensitātes ultraskaņas viļņus, kas tiek pārraidīti caur titāna zondi, tā saukto sonotrode, ekstrakcijas vidē. Šī mehāniskā enerģija šķidrumā rada kavitācijas burbuļus, izraisot to ātru sabrukumu. Šī procesa laikā notiek intensīva vietējā apkure un dzesēšana, radot mikroturbulenci un spiediena izmaiņas, kas veicina ķiploku šūnu sieniņu traucējumus. Šis traucējums atvieglo šūnās iesprostoto alicīna un citu organosulfuru savienojumu izdalīšanos, kas noved pie efektīvas ekstrakcijas.
  • Otrkārt, zondes tipa ultraskaņas kontrolētais un precīzais raksturs ļauj pielāgot ekstrakcijas procesu. Ekstraktu ražotāji, kā arī pētnieks var pielāgot tādus parametrus kā ultraskaņas apstrādes laiks, amplitūda un temperatūra, lai optimizētu ekstrakcijas apstākļus, tādējādi maksimāli palielinot alicīna un organosulfuru savienojumu ražu, vienlaikus samazinot jutīgu savienojumu noārdīšanos. Šis kontroles līmenis ir izšķirošs, lai iegūtu augstas kvalitātes ekstraktus ar konsekventu sastāvu un iedarbību.
  • Turklāt ultraskaņas apstrādes process ir salīdzinoši ātrs, salīdzinot ar tradicionālajām ekstrakcijas metodēm, piemēram, macerāciju vai Soksleta ekstrakciju. Šī efektivitāte ne tikai ietaupa laiku, bet arī palīdz saglabāt ekstrahēto savienojumu svaigumu un bioaktivitāti. Īsāks ekstrakcijas ilgums samazina ķiploku ekstrakta iedarbību uz karstumu un skābekli, kas var noārdīt jutīgos organosulfuros savienojumus.
  • Turklāt ultraskaņas ekstrakcija ir saderīga ar jebkuru šķīdinātāju, ieskaitot tādus vieglus un videi draudzīgus šķīdinātājus kā ūdens, ūdens etanols vai alkohols. Tas ir īpaši svarīgi, ja ķiploku ekstraktu ražo, lai to izmantotu kā pārtikas piedevu, aromatizētāju, uztura bagātinātāju, uztura bagātinātāju vai farmaceitisko līdzekļu veidā, un, lai nodrošinātu galaprodukta tīrību un drošību, ir jāizvairās no piesārņojuma riska ar šķīdinātājiem vai citām ķīmiskām vielām.

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.




Ultraskaņas procesors UIP2000hdT (2kW) ar maisīšanas partijas reaktoru

Ultraskaņas homogenizators UIP2000hdT (2kW) ar nepārtraukti maisāmu sērijveida reaktoru

Ultraskaņas ūdens bāzes allicīna ekstrakcija

Ķiploki - ultraskaņas ekstrakcija rada augstu ražu un izcilu sēra saturošu molekulu kvalitāti no ķiplokiemAllicīns ir visbagātākā tiosulfināta molekula, kas atrodama ķiploku ekstraktā. Allicīnam piemīt antibakteriāla, pretvīrusu, pretsēnīšu, pretprotozoju, pretvēža un hipoglikēmiska iedarbība, un ir zināms, ka tas atbalsta arī sirds un asinsvadu veselību un imūnsistēmu. Ķiploku farmakoloģiskā aktivitāte galvenokārt ir saistīta ar tiola-disulfīda apmaiņas reakcijām ar tiolu saturošiem proteīniem.
Lai ražotu ļoti koncentrētus ķiploku ekstraktus ar lielu daudzumu organosulfuru savienojumu, ultraskaņas ekstrakcija ir uzticama un efektīva metode, lai izolētu tiolus un citas bioaktīvas vielas no ķiplokiem. Ultraskaņas apstrāde atbrīvo tiolus no ķiploku šūnu iekšpuses un ļauj sagatavot ķiploku biomolekulu pilna spektra ekstraktu. Ķiploku ultraskaņas ekstrakcijai ūdeni var izmantot kā šķīdinātāju, kas ir netoksisks, lēts un videi draudzīgs.
 

Ultraskaņas ķiploku ekstrakcija dod augstu allicīna un citu organisko savienojumu ražu.

Ķiploku daiviņas šķērsgriezums pirms un pēc ultraskaņas apstrādes
pētījums un attēli Bose et al. 2014

UP200Ht sonikators ķiploku ekstrakcijai

Sonicator UP200Ht allicīna, fosfororganisko savienojumu un fitoķīmisko vielu ekstrakcijai no ķiplokiem.

Informācijas pieprasījums




Ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.




Ultraskaņas allicīna ekstrakcijas protokoli

Ultrasonicator UP200St alicīnam un flavonoīdu ekstrakcijai no ķiplokiem un sīpoliemĶiploku ultraskaņas ekstrakcijai ir izveidoti vairāki protokoli. Zinātniskajos pētījumos vairākas pētnieku grupas ir pierādījušas, ka ultraskaņas raža augstā alicīnā, alliīnā, organosulfur savienojumos un citās ķiploku fitoķīmiskajās vielās.
(2010) ziņo par alicīna ultraskaņas ekstrakciju no ķiploku daiviņas, izmantojot ūdeni kā šķīdinātāju. Viņi izmantoja 20 g manuāli sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Viņi macerētos ķiplokus apstrādāja ar ultraskaņu 600 ml destilētā ūdenī 5 minūtes, izmantojot Hielscher UP200S (200vatus) ar 100 % amplitūdu. Siltuma izkliedēšanai tika izmantota ledus vanna. Pēc ultraskaņas ekstrakcijas ķiploku biezeni nospiež caur piecu slāņu marli. Suspensiju pārnesa 50 ml mēģenē un centrifugēja 1258 g 4 ° C temperatūrā 20 minūtes, lai atdalītu atlikušos gružus no šķidruma. Centrifugātu pārnesa sterilā 50 ml mēģenē un aizzīmogoja uzglabāšanai.

(2014) salīdzināja ultraskaņas zondes tipa ekstrakciju ar tradicionālo macerāciju, vannas ultraskaņu un mikroviļņu ekstrakciju. Rezultāti parādīja, ka ultraskaņas zondes tipa ekstrakcija deva visaugstāko allicīna ražu.

(2014) ziņo par sēru saturošu biomolekulu cisteīna un glutationa efektīvu ultraskaņas ekstrakciju no ķiploku sīpoliem. Viņi izmantoja ultraskaņas ekstrakciju uz ūdens bāzes, lai iegūtu tiolus no ķiploku spuldzēm, izmantojot UP100H ar 100% amplitūdas iestatījumu. Viņi atklāja, ka optimāla ķiploku koncentrācija bija 10% (w / v) atklātā vārglāzē. Tiolu kvantificēšana tika veikta, izmantojot Ellmana reaģenta metodi. Viņi ieguva ekstrakta ražu 0,170 mM tiolu. Pētnieki secina, ka ultraskaņas ūdens bāzes ekstrakcija ir vienkārša, droša un rentabla metode, lai izolētu tiolus no ķiplokiem.
 
 

Šajā prezentācijā mēs iepazīstinām jūs ar botānisko ekstraktu ražošanu. Mēs izskaidrojam augstas kvalitātes botānisko ekstraktu ražošanas izaicinājumus un to, kā ultraskaņas apstrādātājs var palīdzēt jums pārvarēt šos izaicinājumus. Šī prezentācija parādīs, kā darbojas ultraskaņas ekstrakcija. Jūs uzzināsiet, kādas priekšrocības jūs varat sagaidīt, izmantojot sonikatoru ekstrakcijai, un kā jūs varat ieviest ultraskaņas nosūcēju savā ekstrakta ražošanā.

Ultraskaņas botāniskā ekstrakcija - Kā izmantot ultraskaņas aparātus, lai iegūtu botāniskos savienojumus

Video sīktēls

 

Ultraskaņas ķiploku ekstrakcijas priekšrocības

  • Šķīdinātājus nesaturošs / uz ūdens bāzes
  • Augsta ekstrakcijas raža
  • Augstas kvalitātes ekstrakti
  • netermisks
  • Pilna spektra ekstrakti
  • ātrs process
  • Zaļš, videi draudzīgs
  • vienkārša un droša ekspluatācija
  • zema apkope
  • Ātra IA

Augstas veiktspējasSavienojumi ķiploku ekstrakcijai

Hielscher Ultrasonics ekstrakcijas sistēmas tiek izmantotas visā pasaulē pārtikas un farmācijas nozarē, lai komerciāli ražotu augstas kvalitātes augu ekstraktus, ko izmanto kā pārtikas piedevas, uztura bagātinātājus un terapeitiskos līdzekļus. Wether jūsu mērķis ir ražot mazākas ķiploku ekstraktu partijas vai apstrādāt lielus daudzumus augstas kvalitātes botānisko ekstraktu, Hielscher Ultrasonics ir ideāls ultraskaņas nosūcējs jums.

Konkurētspējīgas priekšrocības ar ultraskaņas ekstrakciju

Galvenie ieguvumi no bioaktīvo savienojumu ultraskaņas ekstrakcijas no botāniskajiem materiāliem, piemēram, ķiplokiem, ietver ievērojami samazinātu ekstrakcijas un apstrādes laiku, tā videi draudzīgumu, ko izraisa ekstrakcija uz ūdens bāzes vai samazināta šķīdinātāju izmantošana, un nenozīmīgu mazu CO2emisijas, zemais izmantotās enerģijas daudzums, kā arī vienkārša un droša ultraskaņas sistēmu darbība.

Vai vēlaties ražot savus garšvielu ekstraktus vai mērces? Neatkarīgi no tā, vai restorāna virtuvei, ambiciozajam sous šefpavāram vai komerciāliem ražotājiem, ar Hielscher ultraskaņas aprīkojumu jūs varat ražot augstas kvalitātes ekstraktus un mērces īsā laikā. Pagatavojiet organiskos ekstraktus pats! Likvidējiet konservantus! Izmantojiet tikai izvēlētās sastāvdaļas!

Čili piparu ekstrakcija - Hielscher ultrasonicator UP200HT

Video sīktēls

Procesu standartizācija ar Hielscher Ultrasonics

Ekstrakti, ko izmanto pārtikā vai farmaceitiskajos līdzekļos, būtu jāražo saskaņā ar labu ražošanas praksi (LRP) un saskaņā ar standartizētām pārstrādes specifikācijām. Hielscher Ultrasonics digitālie sonikatori nāk ar inteliģentu programmatūru, kas ļauj precīzi iestatīt un kontrolēt ultraskaņas procesu. Automātiska datu ierakstīšana raksta visus ultraskaņas procesa parametrus, piemēram, ultraskaņas enerģiju (kopējo un neto enerģiju), amplitūdu, temperatūru, spiedienu (kad ir uzstādīti temp un spiediena sensori) ar datuma un laika zīmogu iebūvētajā SD kartē. Tas ļauj pārskatīt katru ultrasoniski apstrādāto partiju. Tajā pašā laikā tiek nodrošināta reproducējamība un nepārtraukti augsta produktu kvalitāte. Visu Hielscher ultraskaņas aparātu izturība ļauj 24/7 darboties lieljaudas režīmā un prasīgā vidē.
Zemāk redzamajā tabulā ir sniegta norāde par mūsu ultrasonikatoru aptuveno apstrādes jaudu:

Partijas apjoms Plūsmas ātrums Ieteicamās ierīces
1 līdz 500 ml 10 līdz 200 ml/min UP100H
10 līdz 2000 ml 20 līdz 400 ml/min UP200Ht, UP400St
0.1 līdz 20L 02 līdz 4 l/min UIP2000hdT
10 līdz 100L 2 līdz 10L/min UIP4000hdT
n.p. 10 līdz 100L/min UIP16000
n.p. Lielāku kopa UIP16000

Sazinieties ar mums! / Jautājiet mums!

Jautājiet vairāk informācijas

Lūdzu, izmantojiet zemāk esošo veidlapu, lai pieprasītu papildu informāciju par ultraskaņas procesoriem, lietojumprogrammām un cenu. Mēs ar prieku apspriedīsim jūsu procesu ar jums un piedāvāsim jums ultraskaņas sistēmu, kas atbilst jūsu prasībām!









Lūdzu, ņemiet vērā mūsu Privātuma politika.




Ultraskaņas zondes ir ļoti efektīvas ārstniecisko sēņu, piemēram, Chaga, netermiskai ekstrakcijai. Šis video demonstrē ātru pilna spektra ekstrakciju no čagas, izmantojot ultrasonicator UP100H.

Sēņu ekstrakcija - aukstā čagas sēņu ekstrakcija, izmantojot ultrasonication

Video sīktēls



Literatūra / Atsauces

Fakti, kurus ir vērts zināt

Ķiploki un to ieguvumi veselībai

Ķiploki ir bagāti ar bio-molekulām, kas ķiplokiem piešķir savu potenciālu kā ārstniecības augu un uztura bagātinātāju. 200 dažādi savienojumi veicina ķiploku daudzo labvēlīgo ietekmi uz veselību. Ķiploku daiviņām ir ārkārtīgi augsts organisko savienojumu saturs, piemēram, alliīns, allicīns un γ-glutamilcisteīna savienojumi, piemēram, γ-glutamil-S-alilcisteīns, γ-glutamil-S-trans-1-propenilcisteīns. Ķiploki satur vismaz četras reizes vairāk sēra nekā citi ar sēru bagāti dārzeņi, piemēram, sīpoli, brokoļi un ziedkāposti. Šie sēru saturošie savienojumi piešķir ķiplokiem asu smaržu un garšu.
Sēru saturošas biomolekulas sauc par sulfhidrilsavienojumiem un pieder pie tiolu grupas. Tie ir atrodami visos cilvēka ķermeņa audos un šūnās, un tiem ir izšķiroša loma daudzās svarīgās bioķīmiskās reakcijās. Cisteīns un glutations (GHS) ir divi svarīgi tioli, kas atrodas ķiplokos. Cisteīns ir sēru saturošas aminoskābes, kurām piemīt ķīmiski ļoti reaktīva sulfhidrilgrupa. Glutations (GHS), tripeptīds, kas sastāv no aminoskābēm glutamāta, cisteīna un glicīna, ir visuresošākais zemas molekulmasas sulfhidrilsavienojums cilvēka organismā. Glutations darbojas kā super-antioksidants, un tam ir būtiska funkcija cilvēka organismā (piemēram, imūnsistēma).

Allicīns

Allicīns ir viena no svarīgākajām ķiploku biomolekulām, kas uzrāda dažādas veselību veicinošas sekas. Allicīns nav neskartajā ķiploku daiviņā, bet tiek sintezēts, kad ķiploki tiek sagriezti vai sasmalcināti. Macerējot ķiploku audus, tiek aktivizēts enzīms, ko sauc par alliinase. Allināze ierosina aminoskābes alliīna pārveidošanos par allicīnu un citiem allitiosulfonātiem. Allicīna veidošanās ir ātrs process, kas tiek pabeigts dažu sekunžu laikā pēc svaigas ķiploku spuldzes sasmalcināšanas.

ultraskaņas ekstrakcija – Akustiskās kavitācijas darba princips

Ultraskaņas ekstrakcijas darba princips (pazīstams arī kā sono-ekstrakcija) ir balstīts uz akustiskās kavitācijas fenomenu. Ultrasoniski ģenerēta kavitācija rada augstus bīdes spēkus, mikro turbulences, šķidruma strūklas un lokāli ierobežotas, ekstremālas temperatūras un spiediena starpības. Augstas veiktspējas ultraskaņas mehāniskā iedarbība traucē šūnu sienām, veicina šķīdinātāja iekļūšanu šūnu iekšpusē un palielina masas pārnesi. Kā netermiska ekstrakcijas tehnika, ultraskaņas apstrāde novērš bioaktīvo savienojumu termisko degradāciju. Ultraskaņas procesa parametrus var precīzi pielāgot izejvielām un mērķa vielām, lai nodrošinātu izcilu ekstrakta kvalitāti.


Augstas veiktspējas ultrasonogrāfija! Hielscher produktu klāsts aptver pilnu spektru no kompaktā laboratorijas ultrasonikatora virs galda vienībām līdz pilnas rūpniecības ultraskaņas sistēmām.

Hielscher Ultrasonics ražo augstas veiktspējas ultraskaņas homogenizatorus no Lab līdz rūpnieciskais izmērs.

Mēs ar prieku apspriedīsim jūsu procesu.

Let's get in contact.