Ar ultraskaņu iegūtas nanoliposomas stabilizētiem alicīna preparātiem

Alicīns ir bioaktīvs savienojums, ko var ekstrahēt no svaigām ķiploku daiviņām. Alicīnam ir tendence noārdīties, tādēļ tas jāiekļauj stabilizētā uztura bagātinātāja formā, lai iegūtu preparātu, kas ilgstoši saglabā iedarbīgumu. Alicīna iekapsulēšana nanoliposomās ar ultraskaņu aizsargā alicīnu pret noārdīšanos un nodrošina ilgstošu zāļu vielas atbrīvošanos.

Alicīna stabilitāte

Alicīnu saturošu produktu, piemēram, uztura bagātinātāju, izstrāde ir sarežģīts uzdevums alicīna nestabilitātes dēļ. Alicīns ir jutīgs pret oksidēšanos un temperatūru, tādēļ tā saturs samazinās laika gaitā un temperatūras ietekmē. Īpaši būtiski faktori ir apstrādes un uzglabāšanas temperatūra. Alicīna aktivitāte 4ºC temperatūrā ir relatīvi stabila salīdzinājumā ar istabas temperatūrā (aptuveni 22ºC) uzglabāta alicīna aktivitāti. Ir noteikts, ka tā ķīmiskais pussabrukšanas periods 4ºC temperatūrā ir aptuveni 150 dienas, savukārt istabas temperatūrā tas ir aptuveni 20 dienas.
Alicīna priekšapstrāde ir vēl viens svarīgs faktors, kas jāņem vērā. Šķiet, ka alicīns ir stabilāks šķēlēs sagrieztos ķiplokos nekā maltos ķiplokos.
Ultraskaņas ekstrakcijas gadījumā apstrāde ar ultraskaņu parasti ir efektīvāka, ja pieejams lielāks virsmas laukums, t. i., ja ķiploki ir smalki samalti. Tādēļ papildus tipiskajiem ultraskaņas apstrādes procesa parametriem jānosaka optimālā ķiploku priekšapstrāde (malšana vai griešana šķēlēs). Lasiet vairāk par alicīna ekstrakciju no ķiplokiem ar ultraskaņu!

Liposomas struktūra: ūdens kodols un fosfolipīdu dubultslānis ar hidrofilām galviņām un hidrofobām/lipofilām astēm.

Alicīna liposomas ilgtermiņa stabilizācijai

Alicīnam ir tendence termiski noārdīties, un tas tiek iznīcināts skābos apstākļos (pH 3,5 un zemāk). Tādēļ alicīna ekstrakti un uztura bagātinātāji jāuzglabā aukstā vietā, t. i., ledusskapī, aptuveni 4ºC temperatūrā, lai nodrošinātu ilgāku stabilitāti ar aptuveni 1 gadu ilgu pussabrukšanas periodu.
Alicīna iekļaušana lipīdu nanonesējos, piemēram, liposomās un nanoemulsiju gelos, pagarina alicīna produktu derīguma termiņu un stabilitāti.

Ar alicīnu pildītu liposomu veidošana ar ultraskaņu

Lu un līdzautori (2014) ziņo par veiksmīgu alicīna nanoliposomu iegūšanu, izmantojot reversās fāzes iztvaicēšanu ar ultraskaņas palīdzību. Tika izmantoti šādi parametri: lecitīna un alicīna attiecība 3,70 : 1, lecitīna un holesterīna attiecība 3,77 : 1, apstrādes ar ultraskaņu ilgums 3 min. 40 sek., organiskās fāzes un ūdens fāzes attiecība 3,02 : 1. Ar ultraskaņu iekapsulētā alicīna iekapsulēšanas efektivitāte bija 75,20 ± 0,62%, un alicīna nanoliposomu vidējais izmērs bija 145,27 ± 15,19 nm. Ar ultraskaņu iegūtajām alicīna nanoliposomām bija raksturīga ilgstoša zāļu vielas atbrīvošanās, kas nodrošina vienmērīgu aktīvās vielas atbrīvošanos ilgākā laika periodā. Tas atvieglo zāļu un uztura bagātinātāju lietošanu un mazina citotoksisko iedarbību.
Lasiet vairāk par liposomu iegūšanu ar ultraskaņu!
 

Liposomu veidošana ar reversās iztvaicēšanas metodi, izmantojot apstrādi ar ultraskaņu

Ar ultraskaņu iegūti nanoemulsiju geli ar alicīnu

Nanoemulsiju geli ar polietilēnglikolu tika veiksmīgi pārbaudīti kā alicīna zāļu vielas nesēji, lai uzlabotu alicīna šķīdību ūdenī un biopieejamību. (Sal. Ranjbar un līdzautorus.)
Lasiet vairāk par nanoemulģēšanu ar ultraskaņu!

Augstas veiktspējas ultraskaņas ierīces liposomālai iekapsulēšanai

Hielscher ultraskaņas ierīces ir uzticamas iekārtas, ko izmanto zāļu un uztura bagātinātāju ražošanā, lai veidotu augstas kvalitātes liposomas, kas pildītas ar antioksidantiem, polifenoliem, taukskābēm, vitamīniem, peptīdiem un citiem bioaktīviem savienojumiem. Lai apmierinātu klientu prasības, Hielscher piegādā ultraskaņas ierīces, sākot no kompaktiem rokas laboratorijas homogenizatoriem un galda ultraskaņas ierīcēm līdz pilnībā rūpnieciskām ultraskaņas sistēmām liposomālu preparātu ražošanai lielos apjomos. Liposomu veidošanu ar ultraskaņu var veikt partiju režīmā vai nepārtrauktā plūsmas procesā precīzi kontrolētos apstākļos. Ir pieejams plašs ultraskaņas sonotrodu (pazīstamas arī kā zondes vai ragi) un reaktoru tvertņu klāsts, lai nodrošinātu optimālu aprīkojuma konfigurāciju jūsu liposomu ražošanai. Hielscher ultraskaņas ierīču izturība nodrošina darbību 24/7 lielas slodzes un sarežģītos vides apstākļos.

Tālāk redzamā tabula sniedz priekšstatu par mūsu ultraskaņas ierīču aptuveno apstrādes jaudu:

Pēc lipīdu plēves izveidošanas un tai sekojošas rehidratācijas izmanto apstrādi ar ultraskaņu, lai veicinātu aktīvo vielu iekapsulēšanu liposomā. Turklāt izmēra samazināšana ar ultraskaņu nodrošina vēlamo liposomu izmēru.