Utrasonicトピック: "植物からの超音波テルペン抽出"
テルペンは、さまざまな植物、特に針葉樹や一部の昆虫によって生成される、大規模で多様な種類の有機化合物です。テルペンは独特の風味、香り、香りを示しますが、他にも多くの特定の特性があるため、食品、化粧品、医薬品、バイオテクノロジー、天然農薬として使用される貴重な物質となっています。ほとんどのテルペンは抗菌性を示しており、潜在的に有害な細菌やウイルスに対抗することができます。β-カリオフィレンなどの多くのテルペンは、抗炎症作用や鎮痛作用としても知られており、鎮痛剤の代替品となっています。
超音波抽出は、植物(例えば、大麻、ホップ、ニーム、メントールなど)の細胞マトリックスからテルペンを放出するための好ましい技術である。超音波抽出は、植物細胞を破壊し、細胞内部と周囲の溶媒との間の物質移動を増加させる音響キャビテーションの原理に基づいている。超音波抽出の主な利点は、より完全な抽出と、迅速で穏やかな非熱的プロセスです。
多種多様なテルペン
現在、20,000種類以上のテルペンが同定されています。
非常に著名でよく知られているテルペンは、カリオフィレン、リモネン、ピネン、リナロール、フムレン、ミルセンです。
カリオフィレン は、多くのエッセンシャルオイル、特にカンナビスサティバ、クローブ、ローズマリー、ホップのエッセンシャルオイルに広く存在するセスキテルペンです。スパイシーな香りやコショウのような香りの原因であり、主に消化作用、鎮痛作用、抗菌作用に使用されます。
フムレン は、ホップ、クローブ、バジルに含まれるテルペンで、抗炎症作用と抗菌作用に使用されます。
リモネン 環状モノテルペンで、柑橘類の果皮の油に含まれる主成分です。香料成分、栄養補助食品、洗浄剤の溶剤として広く使用されています。
ピネンは、例えば他の多くの針葉樹の樹脂に見られ、香水の化合物としてだけでなく、化学工業でも使用されています。
リナロールは、例えばミント、月桂樹、白樺の木に見られ、広く使用されている香りと香りの成分です。
ミルセン モノテルペンであり、大麻やホップなどに含まれています。その心地よい香りから、香水業界で使用される重要な中間体です。
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