超音波で作られたライオンのたてがみエキス
ライオンのたてがみキノコとして知られている真菌種ヘリシウムエリナセウスからの抽出物は、超音波を使用して最も効率的に生産されます。超音波抽出器は、真菌細胞マトリックスを迅速に破壊して開き、ライオンのたてがみ菌糸体および子実体から生理活性化合物の完全な抽出を可能にします。
超音波アシストライオンのたてがみキノコ抽出
ライオンのたてがみの生理活性化合物: ライオンのたてがみ、日本のヤマブシタケ、ポンポン、ひげを生やした歯、ハリネズミまたはサルの頭のキノコの一般名でも知られているヘリシウムエリナセウスは、伝統的な薬や治療法として数十年前から使用されている真菌です。ライオンのたてがみには、多くの生理活性化合物、多糖類、ステロール、糖タンパク質、テルペノイド(エリナシンなど)、フェノール性および揮発性化合物(ヘリセノンなど)が含まれています。これらの物質は、抗酸化作用、抗糖尿病作用、抗癌作用、抗炎症作用、抗菌作用、抗高血糖作用、および脂質低下作用で知られています。科学的研究は、ライオンのたてがみ化合物がニューロンの発達と機能を改善し、神経が損傷するのを防ぐ可能性があることを示しました。したがって、現在、認知症の治療薬としてテストされています。
超音波ライオンのたてがみ抽出:
ライオンのたてがみの超音波抽出は、ライオンのたてがみキノコ(Hericium erinaceus)子実体または菌糸体から生理活性化合物を抽出するために高出力超音波を適用する技術です。ライオンのたてがみキノコはよく知られている薬用キノコであり、多糖類、ベータグルカン、ヘリセノン、エリナシン、抗酸化物質などのさまざまな健康促進生物活性化合物が含まれています。
超音波キノコ抽出プロセスは、キノコ材料を含む液体媒体(水、エタノール、またはメタノールなど)で強烈なキャビテーションを作成するプローブ型超音波装置を使用することを含みます。生成された超音波キャビテーションは、キノコ材料の細胞壁を破壊し、液体/溶媒に生理活性化合物を放出させる。超音波はまた、キノコ材料から溶媒への生理活性化合物の物質移動を促進し、抽出効率を高める。
超音波キノコ抽出は、高温や有害な化学物質を必要としない非常に効率的かつ迅速な分離技術です。抽出された生理活性化合物は、栄養補助食品、機能性食品、栄養補助食品など、さまざまな用途に使用できます。さらに、超音波ライオンのたてがみ抽出方法は、環境に優しく、持続可能であり、天然源から生理活性化合物を抽出するための理想的な選択肢となっています。

超音波ライオンのたてがみ抽出 超音波処理器 UP400St:高収率、フルスペクトル抽出物。
- 高効率
- 純粋に機械的な抽出効果により、抽出が穏やかになります
- 簡単な操作
- 非常に短い処理時間
- 省エネ
これらの利点は、超音波処理を高品質のキノコ抽出物のための優れた抽出技術にし、理由であり、ヒールシャー超音波処理器は、キノコ抽出物の生産のための研究所や業界で世界的に使用されています。
超音波ライオンのたてがみ抽出のためのプロトコル
Valuら(2020)は、超音波抽出の原理に基づいて、H.エリナセウスバイオマスの生理活性生成物を取得および濃縮するための非常に効率的な抽出手順を実証した。抽出に使用されたデバイスは、ソノトロードBS4d40(直径40 mm)を備えたヒールシャー超音波プロセッサ(ヒールシャーUIP1000hdT、1000ワット、20 kHz)でした。抽出実験の前に、超音波プロセッサを較正して正味消費電力を決定した。超音波処理プロセス中に、この値は、総エネルギー消費量から自動的に差し引かれ、したがって、抽出媒体に供給される正味電力を見つけることができました。実験中、サンプルを連続的な磁気攪拌でアイスバッグに入れて、サンプル温度を低く維持しました。抽出終了後、試料を真空濾過し、次いで遠心分離(2500×gで5分間)した。ロータリーエバポレーターを使用して、上清からの水分とアルコールを除去しました。試料から残った水およびアルコール残渣を凍結乾燥に供し、粉末抽出物を得た。あるいは、キノコ濃縮物を得るために、真空フィルターおよび回転真空蒸発器を使用して溶媒を除去することができる。
超音波を用いた抽出条件の最適化は以下の通りであった。
- 超音波処理器 UIP1000hdT ソノトロードBS4d40:100%振幅、100%サイクル)
- 乾燥した、粉砕されたヘリシウムエリナセウス
- 溶剤:80%含水エタノール
- 溶媒と材料の比率: 1:30 (g/mL)
- 抽出時間:45分
この最適化されたH.エリナセウス抽出物中のフェノール類の総含有量は23.2 mg GAE / g DMであり、DPPH試験では抗酸化活性は87.2 μg / mLのIC50に達しました。
研究チームは、超音波抽出がヘリシウムエリナセウスの抗酸化物質、特に高い抗酸化活性で知られるジテルペノイドエリナシンAと相関するポリフェノールとフラボノイドの単離を効率的に推進することを実証しました。
(参照:Valuら、2020年)
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ライオンのたてがみはキチンが豊富です。すべてのキノコと同様に、ライオンのたてがみはその細胞壁にたくさんのキチンを持っています。キチンは丈夫なバイオポリマーで、細胞壁に高い剛性と強度を与えます。キチン含有量が高いため、キチンはほとんど消化されず、胃の不調を引き起こす可能性があるため、ライオンのたてがみは生で食べてはいけません。
ライオンのたてがみ細胞壁を破壊し、細胞内の生理活性化合物を抽出するためには、強い力が必要です。したがって、超音波浴または洗浄タンクは所望の抽出結果を与えない。
プローブ型超音波装置と超音波浴の効率比較についてもっと読む!
対照的に、超音波プローブは、キノコのキチン含有細胞壁を破壊するために必要なエネルギーを提供する局所的に高強度の超音波およびキャビテーションを生成する。さらに、プローブ型超音波処理は、熱による生理活性化合物の熱劣化を防止する非熱抽出方法です。したがって、プローブ型超音波処理器は、薬用キノコ抽出のための最も効率的な抽出技術です。
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下の表は私達のultrasonicatorsのおおよその処理能力の目安を与えます:
バッチ容量 | 流量 | 推奨デバイス |
---|---|---|
500mLの1〜 | 200mL /分で10 | UP100H |
2000mlの10〜 | 20 400mLの/分 | Uf200ःトン、 UP400St |
00.1 10Lへ | 0.1 から 2L/分 | UIP1000hdT |
00.1 20Lへ | 04L /分の0.2 | UIP2000hdT |
100Lへ10 | 10L /分で2 | UIP4000hdT |
15から150L | 3から15リットル/分 | UIP6000hdT |
N.A。 | 10 100L /分 | UIP16000 |
N.A。 | 大きな | のクラスタ UIP16000 |
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文献 / 参考文献
- Valu, Mihai-Vlad; Liliana Cristina Soare; Nicoleta Anca Sutan; Catalin Ducu; Sorin Moga; Lucian Hritcu; Razvan Stefan Boiangiu; Simone Carradori (2020): Optimization of Ultrasonic Extraction to Obtain Erinacine A and Polyphenols with Antioxidant Activity from the Fungal Biomass of Hericium erinaceus. Foods 9, No. 12, 2020.
- Valu, M.-V.; Soare,L.C.; Ducu, C.; Moga, S.; Negrea, D.; Vamanu, E.; Balseanu, T.-A.; Carradori, S.; Hritcu, L.; Boiangiu, R.S. (2021): Hericium erinaceus (Bull.) Pers. Ethanolic Extract with Antioxidant Properties on Scopolamine-Induced Memory Deficits in a Zebrafish Model of Cognitive Impairment. Journal of Fungi 2021, 7, 477.
- Venturella, G.; Ferraro, V.; Cirlincione, F.; Gargano, M. L. (2021): Medicinal Mushrooms: Bioactive Compounds, Use, and Clinical Trials. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 634.
- Picture of Hericium By Jim Champion / Hericium erinaceum on an old tree in Shave Wood, New Forest / CC BY-SA 2.0
知る価値のある事実
菌糸体対子実体からの生理活性キノコ化合物
菌糸体と子実体抽出物の両方が超音波抽出で製造することができ、どちらも独自の利点があります。どちらが優れているかは、特定のユースケースと望ましい結果によって異なります。
菌糸体抽出物は、一般的に子実体抽出物よりも安価で大量に生産しやすいため、入手しやすくなります。菌糸体には、多糖類、エルゴステロール、酵素などの多くの有益な化合物も含まれています。
一方、子実体抽出物には、健康上の利点に関連している高レベルのベータグルカン、トリテルペノイド、およびその他の化合物が含まれています.子実体はまた、より多様な範囲の化合物を持つ傾向があり、場合によってはより強力である可能性があります。
最終的に、菌糸体抽出物と子実体抽出物の間の選択は、特定の用途と望ましい効果に依存します。たとえば、免疫サポートを探している場合は、菌糸体抽出物が多糖類の含有量が高いため、良い選択肢になる可能性があります。あなたが認知サポートを探しているなら、その高いトリテルペノイド含有量のために子実体抽出物がより良い選択かもしれません。菌糸体と子実体源の両方からの高品質の抽出物は、さまざまな目的に効果的かつ有益である可能性があることも注目に値します。
ライオンの生理活性化合物’ 鬣
非常に重要でよく研究された生理活性代謝産物には、エリナシン(A-I)、ヘリシウムエリナセウスまたはライオンのたてがみまたはヤマブシタケの菌糸体から抽出されたシアチンジテルペノイドのグループ、および子実体から抽出されたベンジルアルコール誘導体であるヘリセノン(C-H)も含まれます。どちらの化合物群も血液脳関門を容易に通過でき、神経向性および神経保護効果を示しています。それらは、インビトロとインビボの両方で神経成長因子(NGF)合成を誘導することが報告されています。しかしながら、この薬用キノコはまた、抗酸化、抗炎症、抗癌、免疫賦活剤、抗糖尿病、抗菌、脂質低下、および抗高血糖特性を有するが、その最も頻繁な使用は神経変性疾患および認知障害の治療である。
エリナシン群の主な代表であるエリナシンAは、パーキンソン病に対する効果的な保護効果を有することが証明されている。パーキンソン病の1-メチル-4-フェニル-1,2,3,6-テトラヒドロピリジン(MPTP)マウスモデルにおいて、エリナシンAは、MPTP誘発性ドーパミン作動性細胞喪失、酸化ストレスによって誘発されるアポトーシス細胞死、およびグルタチオン、ニトロチロシン、および4-ヒドロキシ-2-ノネナール(4-HNE)のレベルの減少をもたらした。また、IRE1α/TRAF2、JNK1/2、およびp38 MAPK経路の小胞体(ER)ストレス持続活性化、C/EBP相同タンパク質(CHOP)、IKB-β、NF-κB、ならびにFasおよびBaxの発現を通じて、MPTP関連の運動障害を逆転させ、1-メチル-4-フェニルピリジニウム(MPP)誘発性ニューロン細胞の細胞傷害およびアポトーシスの障害を軽減しました。この代謝産物は、iNOS /反応性窒素種(RNS)およびp38マイトジェン活性化プロテインキナーゼ(MAPK)/CCAATエンハンサー結合タンパク質相同タンパク質(CHOP)経路を標的とすることにより、ニューロンアポトーシスの減少、および脳内の脳卒中腔のサイズを減少させるラットの研究で報告されているように、虚血性脳卒中に対しても有効であることが判明しました。 )を観察した。
エリナシンAはまた、ヒト胃癌TSGH 9201細胞において有意な抗腫瘍活性を有することが報告されており、局所接着キナーゼ/プロテインキナーゼFAK/Akt/p70S6Kおよびセリン/スレオニンキナーゼPAK-1経路のリン酸化の増加に関連する有意なアポトーシスを誘導した。また、細胞毒性とROS生成の増加、カスパーゼの侵襲性と活性化の低下、および腫瘍壊死受容体TRAILの発現をもたらしました。この代謝産物の強力な抗腫瘍作用は、その後、2つのヒト結腸癌細胞株(DLD-1およびHCT-116)におけるin vitroおよびマウスモデルにおけるin vivoの両方で、そのメカニズムをさらに明らかにした最近の研究によって確認された。治療効果には、外因性アポトーシス活性化経路(TNFR、Fas、FasL、カスパーゼ)の刺激、抗アポトーシス分子Bcl-2およびBcl-XLの発現抑制、およびストレス刺激に応答するJunN末端キナーゼJNK1/2、NF-κB p50およびp330のリン酸化が含まれていました。また、JNK MAPK/p300/NF-κB経路を介した死受容体分子のアップレギュレーションは、ヒストンH3K9K14acの修飾によって媒介されることも実証されました。in vivoアッセイの結果は、実際には、ヒストンH3K9K14acのレベルの増加、ならびにFas、FasL、およびTNFRプロモーター上のヒストンアセチル化を明らかにした。
別のエリナシンであるエリナシンCは、その抗神経炎症作用および神経保護作用で知られており、IκB、p-IκBα(上流のNF-κBシグナル伝達カスケードに関与する)、および誘導性一酸化窒素合成酵素(iNOS)タンパク質発現の阻害、およびNrf2 / HO-1ストレス保護経路の活性化によって達成できます。LPS誘発性炎症によるヒトBV2ミクログリア細胞の治療は、一酸化窒素(NO)、IL-6、TNF-α、およびiNOSのレベルの低下、NF-κB発現の阻害、およびIκBα(p-IκBα)タンパク質のリン酸化、ならびにケルチ様ECH関連タンパク質1(Keap1)の阻害、ならびに核転写因子赤血球2関連因子(Nrf2)およびヘムオキシゲナーゼ-1(HO-1)タンパク質の発現の増加をもたらした。
(ベンチュレラら、2021年より抜粋)

超音波抽出器 UP100H チャガキノコ(イノノトゥスオブリクウス)からの多糖類の分離用。