ウトラソニックトピック: "高品質多糖類の超音波抽出"
グリカンとも呼ばれる多糖類は、長鎖炭水化物(デンプン、セルロース、グリコーゲンなど)の一種であり、その分子は多数の糖分子(単糖)を結合して結合する。単糖類の数は大きく異なる可能性があります:多糖類は、鎖に配置された数千から数千までの単糖(糖分子)から成ることができます。多糖類で最も一般的な単糖類は、グルコース、フルクトース、ガラクトースおよびマンノースである。高分子炭水化物である多糖類は、高度に分岐した構造に直線的に示すことができる。
多糖類は、穀物、ジャガイモ、豆類のデンプンなど、植物に最も豊富に見られます。ペクチン、イヌリン、セルロースなどの食物繊維は、主に全粒穀物、豆類、野菜、果物に存在する。しかし、動物由来の食品においても、貝類や動物肝臓のグリコーゲンなど、少量の多糖類を見つけることができる。難消化性繊維キチンとその誘導体キトサンは、カニやエビなどの甲殻類の殻の主成分です。
多糖類は栄養学において重要な化合物である。一部の多糖類は、エネルギーの緻密な供給源(例えばグルコース)であり、他のものは、その抗炎症および免疫調節特性(例えばβ-グルカン、グルコマンナン、アラビノキシラン)のために知られている。
医薬品、栄養補助食品、医薬品を配合するためには、多糖類を原料から抽出し(穀物、薬用キノコ、ハーブなど)、多糖類を豊富に濃縮する必要があります。高品質の多糖抽出物を得るために、抽出方法は植物多糖類の分離のための重要な因子である。
超音波抽出は、食品や製薬業界で広く使用されている非熱絶縁技術です。超音波処理は、細胞壁を破壊し、保存された多糖類を解放します。薬用キノコ、穀物、藻類、高麗人参、サイリウムおよび他の多くの野菜や果物からの多糖類は、すでに超音波抽出器を使用して抽出に成功しています。
ヒールシャー超音波は、ラボ、ベンチトップと産業規模で強力な超音波抽出システムを提供します。すべてのヒールシャー超音波プロセッサは、24時間365日の操作と簡単に構築された堅牢です & 安全に動作します。
超音波抽出があなたの多糖の生産を改善する方法についての詳細をお読みください!


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超音波処理による高効率チャガ抽出
チャガキノコ(イノノタスオブリクウス)は、健康と病気との闘いに貢献することが知られている非常に強力な植物化学物質(例えば、多糖類、ベツリン酸、トリテルペノイド)が豊富です。チャガ抽出のための高出力超音波周波数を使用することは、生産する好ましい技術です…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm超音波抽出でより高いペクチン収率
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超音波抽出は、植物から生理活性化合物を分離するための好ましい技術です。超音波処理は、完全な抽出を達成し、それによって優れた抽出収率は非常に短い抽出時間で得られます。このような効率的な抽出方法であることから、超音波抽出は、…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm栄養補助食品用超音波藻類抽出
超音波抽出は、効果的かつ迅速に藻類細胞を破壊する優れた方法です。超音波処理は、超音波技術を非常に効率的にする生物活性化合物の完全な量を放出することができます。藻類からタンパク質、脂質、フェノール類を抽出する方法…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm超音波タバコ抽出
従来のタバコ抽出は、高温での有毒な溶媒の使用を伴う、ゆっくりと時間のかかるプロセスであり、プロセスを危険にします。タバコからのアルカロイドの超音波支援抽出は、水または穏やかな溶媒を使用して実行することができます…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htmキトサンへのチチンの超音波脱アセチル化
キトサンは、製薬、食品、農業、産業に多くの用途を持つキチン由来のバイオポリマーです。キトサンへのキチンの超音波脱アセチル化は、治療を大幅に強化 - 高いキトサン収率で効率的かつ迅速なプロセスにつながります…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm超音波アントシアニン抽出
アントシアニンは、食品中の天然着色剤および栄養添加物として広く使用されています。超音波抽出は、より高い収率と迅速なプロセスをもたらす植物からの高品質のアントシアニンの放出を促進します。超音波処理は、穏やかな、緑と効率的な技術です…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm噴霧乾燥前のマイクロカプセル化のための超音波ナノ乳化
スプレー乾燥を介して有効成分をマイクロカプセル化するためには、微細なサイズの安定したマイクロまたはナノエマルジョンを準備する必要があります。超音波乳化は、安定したマイクロおよびナノエマルジョンを生成するための表面的で信頼性の高い技術である代替界面活性剤として、ガムアラビなどの生体高分子または…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htmアストラガルス・メブラナセウス・ルートからの多糖類の超音波抽出
アストラガルス・メンブランス(アストラガルス・プロピンクウスとも呼ばれる)の根にはサポニン・シクロスラストラゲノールが含まれており、テロメラーゼを活性化し、テロメアの長さを延長する可能性があります。テロメアの長さは長寿に関連しています。超音波抽出は、シクロアストラゲノールを分離するための優れた技術です…
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苦いメロン(また、苦いリンゴ、苦いひょうたん、苦いスカッシュ、バルサムナシとして知られている)は、抗酸化物質、フラボノイド、フィトステロール、サポニンなどの健康に有益な化合物で高い果実です。超音波処理は、植物学からの生理活性物質の抽出を強化することがよく知られています。…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htmモンクフルーツからのモグロサイドの超音波冷水抽出
モンクフルーツ(S.グロスヴェノリ)抽出物、特にその化合物モグロシドVは、天然の非カロリー甘味料として使用される。モグロサイド超音波抽出は、僧侶から天然の非カロリー甘味料を生成するために正常に適用されたシンプルで迅速で、再現性があり、信頼性の高い抽出方法です…
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