ビデオキノコの抽出 – 超音波バス vs プローブソニケーター

このビデオでは、超音波バスとHielscher UP100H超音波プローブの抽出効率を比較しています。ベツリンやフィトステロールなどの生理活性成分を抽出するために、水とエタノールの混合液中で砕いたチャーガ茸を使用して、両方の方法をテストしています。
10℃での非加熱抽出は、熱に弱い成分を保持し、抽出物の品質を向上させます。UP100Hソニケーターは100ワットで作動し、70ワットで作動する超音波バスよりも強力なキャビテーションを発生させます。処理後、UP100H抽出物は目に見えて色が濃くなり、抽出効率が高いことを示す。紫外線可視分光法でも、UP100Hの優れた性能が確認された。その抽出曲線は、吸収スペクトル（300～800 nm）全体にわたって著しく高く、340～440 nmの範囲では顕著な収率の増加が見られました。プローブソニケーターの強力なキャビテーションは、水溶性成分と非水溶性成分の両方を抽出し、品質と収率において超音波浴を上回っています。この結果は、生物活性化合物の抽出において、バスソニケーターよりもプローブソニケーターの有効性を示す科学的研究と一致している。