Դառը սեխից կենսաակտիվ միացությունների ուլտրաձայնային արդյունահանում
- Դառը սեխը (հայտնի է նաև որպես դառը խնձոր, դառը շշադդում, դառը դդում, բալասանային տանձ) պտուղ է՝ առողջության համար օգտակար միացությունների, օրինակ՝ հակաօքսիդանտների, ֆլավոնոիդների, ֆիտոստերոլների և սապոնինների բարձր պարունակությամբ։
- Հայտնի է, որ ուլտրաձայնային մշակումը ուժեղացնում է բուսական հումքից կենսաակտիվ նյութերի արդյունահանումը։
- Ուլտրաձայնային արդյունահանումը դառը սեխից ստանում է բարձրորակ քաղվածքներ և աչքի է ընկնում բարձրացված ելքով, ինչպես նաև արագ ու պարզ մշակմամբ։
Դառը սեխի կենսաակտիվ միացությունները
Դառը սեխը (Momordica charantia L.) արևադարձային պտուղ է, որը հարուստ է բազմազան ֆիտոքիմիական միացություններով՝ հակաօքսիդանտներով, ֆիտոստերոլներով, գլիկոզիդներով, սապոնիններով, ալկալոիդներով և տրիտերպեններով։ Կենսաակտիվ նյութերի բարձր պարունակության շնորհիվ դառը սեխը գնահատվում է որպես դեղաբույս և գերսնունդ։ Հատկապես դրա սապոնինները, որոնք առկա են բույսի բոլոր մասերում, օրինակ՝ պտղամսում, սերմերում, տերևներում, ցուցաբերում են արյան շաքարն իջեցնող ազդեցություն և այդ պատճառով օգտագործվում են որպես բնական հակադիաբետիկ միջոց։
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը, որը հայտնի է որպես արդյունահանման գերազանց մեթոդ, ուժեղացնում է կենսաակտիվ բուսական բաղադրիչների՝ սապոնինների, ֆլավոնոիդների, պոլիֆենոլների, պոլիսախարիդների, տերպենոիդների, տանինների և ալկալոիդների անջատումը։
Դառը սեխից ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ուլտրաձայնային մշակումը ստուգված մեթոդ է, որը հայտնի է բուսական հումքից արդյունահանման գործընթացներն ուժեղացնելու իր հատկությամբ։ Ինտենսիվ ուլտրաձայնային ալիքները քայքայում են բջիջները, մեծացնում զանգվածափոխանակությունը և այդպիսով նպաստում կենսաակտիվ միացությունների անջատմանը։ Դառը սեխից բուսական բաղադրիչների արդյունահանումից բացի, ուլտրաձայնը հաջողությամբ կիրառվում է քաղվածքներ ստանալու համար՝ սուրճից, զաֆրանից, կանեփից, վանականի պտղից, այուրվեդական դեղաբույսերից, բուժական սնկերից, ինչպես նաև բազմաթիվ այլ բույսերից։
Ջրիմուռների ուլտրաձայնային արդյունահանում UP400St սարքով՝ 8L ծավալով խմբաքանակում
Կոնկրետ ուսումնասիրություն
Ցույց է տրվել, որ ուլտրաձայնային արդյունահանումը M. charantia պտուղներից չարանտինի արագ և արդյունավետ արդյունահանման միջոց է։ Ուլտրաձայնային մշակումն իրականացվել է մեթանոլ–ջուր (80:20, v/v) խառնուրդում՝ 46°C ջերմաստիճանում, պինդ նյութի և լուծիչի 1:26, w/v հարաբերակցությամբ, և հանգեցրել է չարանտինի ելքի բարձրացման՝ դառը շշադդմի փոշուց ստացվել է ավելի քան 3 mg/g չարանտին։ Ուլտրաձայնային մշակման ընթացակարգը չարանտինի արդյունահանման հարցում 2,74 անգամ ավելի արդյունավետ էր՝ համեմատած Սոքսլետի մեթոդի հետ։ (Ahamad et. 2015)
- Ավելի բարձր ելք
- Բարձր որակ
- Արագ արդյունահանում
- Մեղմ, ոչ ջերմային գործընթաց
- Ջուր կամ լուծիչ
- Պարզ և անվտանգ շահագործում
Ընտրեք ձեր լուծիչը
Ուլտրաձայնային արդյունահանում կիրառելիս կարող եք ընտրել տարբեր լուծիչներ, ներառյալ ջուրը, սպիրտը, էթանոլը, մեթանոլը կամ էթանոլ–ջուր խառնուրդները, որոնք արդեն փորձարկվել են և արդյունավետ են ճանաչվել դառը սեխից ֆենոլային միացությունների անջատման համար։ Ուլտրաձայնային մշակումը կարող է կիրառվել առանց լուծիչի ջրային արդյունահանման ժամանակ (օրինակ՝ օրգանական քաղվածքներ պատրաստելու համար) կամ համակցվել ձեր ընտրած լուծիչի հետ։
Իմացեք ավելին բուսական հումքից ուլտրաձայնային արդյունահանման համար օգտագործվող լուծիչների մասին։
SonoStation – ուլտրաձայնային համակարգ՝ 2x 2kW հզորությամբ ուլտրաձայնային սարքերով, խառնիչով տարողությամբ և պոմպով – արդյունահանման համար օգտագործման համար հարմար համակարգ է։
Բարձր արտադրողականությամբ ուլտրաձայնային արդյունահանիչներ
Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային սարքավորումները լայնորեն կիրառվում են բուսական հումքից ակտիվ միացություններ անջատելու համար։ Մատակարարելով ուլտրաձայնային արդյունահանիչներ մշակման բոլոր ծավալների համար՝ Hielscher ընկերությունը կարող է առաջարկել ձեր պահանջներին առավել համապատասխան ուլտրաձայնային պրոցեսորը։ Սկսած փոքր ձեռքի լաբորատոր համակարգերից ՝ վերլուծությունների և իրագործելիության փորձարկումների համար, մինչև փորձնական կայանքների ուլտրաձայնային սարքեր և ամբողջությամբ արդյունաբերական ուլտրաձայնային ռեակտորներ՝ Hielscher ընկերության արտադրատեսականին ներառում է ձեր արդյունահանման գործընթացի համար իդեալական սարքակազմ։ Կախված ձեր գործընթացից՝ ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարող է իրականացվել խմբաքանակային կամ անընդհատ հոսքային ռեժիմով։ Բազմազան օժանդակ պարագաները՝ սոնոտրոդները, ամպլիտուդն ուժեղացնող եղջյուրները, հոսքային խցիկները և ռեակտորները, թույլ են տալիս ուլտրաձայնային սարքակազմն իդեալականորեն հարմարեցնել գործընթացի նպատակներին։
Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային պրոցեսորները կարող են ճշգրիտ կառավարվել, իսկ գործընթացի տվյալներն ավտոմատ կերպով գրանցվում են մեր թվային ուլտրաձայնային համակարգերում ներկառուցված SD քարտի վրա։ Գործընթացի պարամետրերի հուսալի կառավարումն ապահովում է արտադրանքի կայուն բարձր որակ և թույլ է տալիս ստանդարտացնել գործընթացը։
Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային սարքավորումների ամրությունը թույլ է տալիս աշխատել 24/7՝ մեծ բեռնվածությամբ և խիստ պահանջներ ներկայացնող միջավայրերում։ Պարզ ու անվտանգ շահագործումը, ինչպես նաև տեխնիկական սպասարկման ցածր պահանջները Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային համակարգերը դարձնում են ձեր արտադրության հուսալի աշխատուժը։
Ստորև բերված աղյուսակը պատկերացում է տալիս մեր ուլտրաձայնային սարքերի մշակման մոտավոր հզորության մասին՝
| Խմբաքանակի ծավալը | Հոսքի ծավալային ծախսը | Առաջարկվող սարքերը |
|---|---|---|
| 0,5–1,5mL | n.a. | VialTweeter |
| 1–500mL | 10–200mL/min | UP100H |
| 10–2000mL | 20–400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1–20L | 0,2–4L/min | UIP2000hdT |
| 10–100L | 2–10L/min | UIP4000 |
| n.a. | 10–100L/min | UIP16000 |
| n.a. | ավելի մեծ | սարքերի համախումբ՝ UIP16000 |
Լրացուցիչ տեղեկությունների համար կապվեք մեզ հետ հենց հիմա։ Մեր լավ պատրաստված աշխատակիցները սիրով ձեզ հետ կքննարկեն ձեր արդյունահանման գործընթացը։
Կապվեք մեզ հետ։ / Հարցրեք մեզ։
Բարձր հզորությամբ ուլտրաձայնային պրոցեսորներ՝ լաբորատոր մասշտաբից մինչև ավելի մեծ՝ փորձնական և արդյունաբերական մասշտաբներ։
Գրականություն / Հղումներ
- Ahamad, Javed; Amin, Saima; Mir, Showkat R. (2015): Optimization of ultrasound-assisted extraction of charantin from Momordica charantia fruits using response surface methodology. J Pharm Bioallied Sci. 2015 Oct-Dec; 7(4): 304–307.
- Santana de Oliveira M., Almeida da Costa W., Figueiredo Bezerra F.W., Araújo M.E., Costa Ferreira G., Nunes de Carvalho Junior R. (2018): Phytochemical profile and biological activities of Momordica charantia L. (Cucurbitaceae): A review. African Journal of Biotechnology Vol. 17(27), pp. 829-846, 4 July, 2018.
- Sutanto, H.; Himawan, E.; Kusumocahyo, S.P. (2015): Ultrasound assisted extraction of bitter gourd fruit (Momordica charantia) and vacuum evaporation to concentrate the extract. ISAC 2015.
- Thakre, A.; Deore, V.; Gaiwad, S.; Kawade, S. (2014): Extraction of Phytochemical Components from the Fruit of Momordica Charantia and Evaluation of its Antimicrobial Activity.
Օգտակար փաստեր
Դառը սեխ
Դառը սեխը (Momordica charantia L., դդմազգիների ընտանիք. առօրյա խոսքում հայտնի է նաև որպես դառը շշադդում, դառը սեխ, դառը խնձոր, դառը շշադդում, դառը դդում, բալասանային տանձ) Ասիայում և Աֆրիկայում հանդիպող պտուղ է, որտեղ այն գնահատվում է առողջության համար իր բազմազան օգտակար հատկությունների համար։ Դառը սեխին վերագրվել են հակաքաղցկեղային, հակամանրէային, հակաբորբոքային և հակադիաբետիկ հատկություններ։ Դառը շշադդմի պտղի բուժական արժեքը կապված է ֆենոլային միացությունների բարձր պարունակության հետ, որոնք գործում են որպես հակաօքսիդանտներ։ Դառը շշադդումը հաճախ օգտագործվում է որպես բուսական դեղամիջոց շաքարախտով հիվանդների համար, իսկ արյան շաքարի նվազեցման վրա դրա օգտակար ազդեցությունը կապված է կենսաակտիվ բաղադրիչ չարանտինի հետ։ Չարանտինը երկու ստերոիդային սապոնինների 1:1 հարաբերակցությամբ խառնուրդ է՝ β-սիտոստերիլ գլյուկոզիդ (C35H60O6) և 5,25-ստիգմաստերիլ գլյուկոզիդ (C35H58O6)։
Բացի այդ, Momordica charantia բույսի պտուղը շատ հարուստ է պոլիֆենոլներով։ Հիդրօքսիլային խմբերի շնորհիվ դառը սեխի ֆենոլային միացությունների մեծ մասը հիդրոֆիլ միացություններ են, օրինակ՝ գալաթթուն, գենտիզինաթթուն, կատեխինը, քլորոգենաթթուն, էպիկատեխինը, վանիլինի թթուն, պրոտոկատեխուաթթուն, p-կումարաթթուն, o-կումարաթթուն և t-դարչնաթթուն։ Պոլիֆենոլների առատությունը դառը շշադդմի քաղվածքները դարձնում է հզոր հակաօքսիդանտային հավելում, որը խիստ արդյունավետ է ազատ ռադիկալների չեզոքացման գործում։
Դառը սեխի պտղամիսը, սերմնամսիկը և սերմերը պարունակում են մեծ քանակությամբ ֆենոլային միացություններ ու ֆլավոնոիդներ և այդպիսով լավ աղբյուր են բուսադեղագործական արտադրանքների պատրաստման համար։
Դառը շշադդմի կենսաակտիվ միացությունները, որոնք հայտնի են առողջության համար իրենց օգտակար հատկություններով, կարող են հաջողությամբ արդյունահանվել ուլտրաձայնային մշակմամբ։
Ինչպե՞ս է աշխատում ուլտրաձայնային արդյունահանումը։
Ուլտրաձայնով օժանդակվող արդյունահանումը (UAE) հիմնված է խիստ ինտենսիվ ուլտրաձայնային ալիքների էներգիան հեղուկին կամ կախույթին փոխանցելու վրա։ Ուլտրաձայնային ալիքները ստեղծում են բարձր ճնշման / ցածր ճնշման հերթագայող ցիկլեր, ինչի հետևանքով առաջանում է կավիտացիա։ Ուլտրաձայնային կամ ակուստիկ կավիտացիայի երևույթը բնութագրվում է ճնշման, ջերմաստիճանի և սահքային ուժերի ծայրահեղ տեղային պայմաններով։ Դեպի ներս փլուզվող կավիտացիոն պղպջակների մերձակայքում առաջանում են մինչև 5000K շատ բարձր ջերմաստիճաններ, 1000 մթնոլորտ ճնշումներ, 1010 K/s-ից բարձր տաքացման–սառեցման արագություն և մինչև 280m/s արագությամբ հեղուկի շիթեր, որոնք կավիտացիոն գոտում դրսևորվում են որպես շատ մեծ սահքային ուժ և տուրբուլենտություն։ Այս գործոնների (ճնշման, ջերմության, սահքի և տուրբուլենտության) համակցությունը քայքայում է բջիջները (լիզիս) և արագացնում զանգվածափոխանակությունն արդյունահանման գործընթացի ընթացքում՝ այդպիսով նպաստելով բույսերից բուսական բաղադրիչների հեղուկ–պինդ արդյունահանմանը։ Ուլտրաձայնային արդյունահանման մեթոդը լայնորեն կիրառվում է բույսերից ֆլավոնոիդների, պոլիսախարիդների, ալկալոիդների, ֆիտոստերոլների, պոլիֆենոլների և գունանյութերի արդյունահանման համար։