Բուսաբանական քաղվածքների արդյունահանման ամենաարդյունավետ մեթոդը
Lookingանկանում եք արդյունահանման հզոր և հուսալի հավաքակազմ `բարձրորակ բուսաբանական քաղվածքներ արտադրելու համար: Այստեղ դուք կարող եք գտնել մի շարք ընդհանուր արդյունահանման տեխնիկայի, այդ թվում ՝ ուլտրաձայնային արդյունահանման, գերծանրքաշային CO2 արդյունահանման, էթանոլի արդյունահանման, այլոց միջև մակակերացիայի և դրանց առավելությունների, ինչպես նաև թերությունների մասին:
Որո՞նք են բուսաբանական քաղվածքները:
Բուսաբանական նյութեր, ինչպիսիք են տերևները, ծաղկաթերթերը, ծաղիկները, ցողունները, արմատները և կեղևը պարունակում են հզոր կենսաակտիվ միացություններ (ֆիտո-քիմիական նյութեր), որոնք օգտագործվում են սննդի և ըմպելիքների, սննդային հավելումների, թերապևտիկայի և դեղագործության մեջ, ինչպես նաև կոսմետիկ արտադրանքներում: Բուսաբանական քաղվածքների նշանավոր օրինակներն են `հակաօքսիդանտները, վիտամինները (օրինակ ՝ վիտամին A, C, E, K; B վիտամիններ), սպիտակուցներ (օր. ՝ կանեփ, սոյա), պոլիֆենոլներ, ֆլավոնոիդներ, տերպեններ, կաննաբինոիդներ (օր. ՝ CBD, CBG, THC), օլիգոսախարիդներ, և լիպիդներ (օրինակ ՝ կտավատի սերմերից կամ կանեփի սերմերից օմեգա -3):
Հակաօքսիդանտները գործում են որպես պաշտպանական հզոր մեխանիզմ, որը կանխում է մարմնի բջիջները վնասվածքից ծերացման, սթրեսի, բորբոքումների և հիվանդությունների դեմ: Հետազոտությունները ցույց են տալիս նաև, որ հակաօքսիդանտները կարող են նպաստել որպես իմունային համակարգի ուժեղացուցիչ և ցուցադրել հակաքաղցկեղի հատկություններ: Ավելին, հակաօքսիդանտները կանխում են արտադրանքի օքսիդացումը և դրանով տարածվում են դրանց կայունությունը և պահպանման ժամկետը: Հետևաբար, հակաօքսիդիչները ավելացվում են շատ մթերքների և ըմպելիքների, սննդային հավելումներ, թերապևտիկ միջոցներ և կոսմետիկ արտադրանքներ: Հակաօքսիդանտների շատ վառ օրինակներ են վիտամին E (α-տոկոֆերոլ), վիտամին C (ասկորբինաթթու), բետա-կարոտին և գլուտատիոն:
Հակաօքսիդիչները և այլ կենսաակտիվ միացությունները կարող են կամ արդյունահանվել բնական նյութերից, ինչպիսիք են բուսաբանները կամ ջրիմուռները, կամ արհեստականորեն սինթեզվում: Բիոակտիվ միացությունները, որոնք արդյունահանվում են բնական աղբյուրից, ցույց են տալիս ավելի բարձր կենսաբազմազանություն, կենսաբազմազանություն և դրանով իսկ բարձրացնել հզորությունը: Հետևաբար, բարձրորակ հավելումներում օգտագործվում են բնականաբար արդյունահանվող ֆիտո-քիմիական նյութեր:
Բուսաբանական նյութերից բարձրորակ քաղվածքներ
Բուսաբուծության բարձրորակ քաղվածքների համար ոչ միայն հումքից (բուսական նյութից) անհրաժեշտ է, այլև կարևոր նշանակություն ունի կիրառվող արդյունահանման տեխնիկան: Բույսերի քաղվածքները ջերմաստիճանի զգայուն են, ինչը նշանակում է, որ դրանք քայքայվում են ջերմության միջոցով: Ուստի շատ կարևոր է ընտրել ոչ ջերմային արդյունահանման մեթոդ:
Արդյունահանման լուծիչի ընտրությունը ևս մեկ կարևոր գործոն է, որն ազդում է քաղվածքների որակի վրա: Լուծիչները, ինչպիսիք են հեքսան, մեթանոլ, բութան և այլ կոշտ քիմիական նյութեր, կարող են աղտոտել քաղվածքը: Չնայած լուծույթները հանվում են արդյունահանվելուց հետո, թունավոր լուծիչների հետքեր կարելի է գտնել վերջնական քաղվածքում: ,Ուրը, ալկոհոլը, էթանոլը, գլիցերինը կամ բուսական յուղերը անվտանգ են, ոչ թունավոր լուծիչներ և հաստատվում են FDA- ի կողմից սպառման համար:
Բուսաբանական արդյունահանում ուլտրաձայնային սարք UP400St
Hielscher Ultrasonics- ը հպարտ է, որ գործընկեր է Eden Ecosystem- ին `արդյունահանման նորարարական տեխնիկայի և բարձրորակ բնական բույրերի և համեմունքների քաղվածքների շուկայի ռահվիրա:
Eden Ecosystem- ը մասնագիտացված է բույրերի, բուրավետիչների, կոսմետիկայի և սննդային հավելումների բուսաբանական քաղվածքների արտադրության մեջ:
Քանի որ Eden Ecosystem- ը կիրառում է միայն մեղմ արդյունահանման մեթոդներ, ինչպիսիք են ուլտրաձայնային և էկոլոգիապես մաքուր, ոչ թունավոր լուծիչները, արդյունքում ստացված քաղվածքները և՛ լրիվ նոր են, և՛ ավելի հարուստ:
Բուսաբանական արդյունահանման ծրագրերում արտակարգ փորձ հավաքելով `Eden Ecosystem- ն առաջարկում է նաև խորհրդատվական ծառայություններ երրորդ կողմերի օգտագործողների և արտադրողների համար:
Այցելեք Eden Ecosystem 'կայք ՝ ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու իրենց արտադրանքի և ծառայությունների մասին:
| Ուլտրաձայնային արդյունահանումը | Մասերացիա | CO2 արդյունահանում | Soxhlet | Ercեղքումը | |
|---|---|---|---|---|---|
| վճարունակ | համատեղելի է գրեթե ցանկացած լուծիչի հետ | ջուր, ջրային և ոչ ջրային լուծիչներ | co2 | ջուր, ջրային և ոչ ջրային լուծիչներ | Օրգանական Լուծիչներ |
| ջերմաստիճան | ոչ ջերմային արդյունահանում, ջերմաստիճանի ճշգրիտ վերահսկում |
շրջապատող | ջերմության տակ | մթնոլորտային ջերմաստիճան, ժամանակ առ ժամանակ կիրառվում է ջերմություն |
կրիտիկականից վեր ջերմաստիճանը 31 ° C |
| ճնշում | երկուսն էլ ՝ մթնոլորտային կամ հնարավոր բարձր ճնշում |
մթնոլորտային | մթնոլորտային | մթնոլորտային | շատ բարձր ճնշումներ (74 բարից կրիտիկական ճնշումից վեր) |
| Մշակման ժամանակը | արագ | շատ դանդաղ | դանդաղ | շատ դանդաղ | չափավոր |
| Լուծողի գումարը | ցածր, բուսական նյութի բարձր պինդ բեռ լուծիչում, մանավանդ, երբ հոսքի բջիջ օգտագործվում է կարգավորումը |
մեծ | չափավոր | մեծ | մեծ քանակությամբ գերկրիտիկական CO2 |
| Բնական արդյունահանման բևեռականություն | կախված լուծիչից; արդյունահանել ոչ բևեռ և բևեռ միացություններ, երկաստիճան արդյունահանում խորհուրդ է տրվում օգտագործել երկու լուծիչներ |
կախված լուծիչից | կախված լուծիչից | կախված լուծիչից | կախված է ճնշումից (ավելի բարձր բևեռների տակ ավելի բևեռային) |
| Fկունություն / արագություն | խմբաքանակի և ներածման արդյունքների համար, գծային scalability |
միայն խմբաքանակի արդյունահանում, սահմանափակ մատչելիությունը |
միայն խմբաքանակի արդյունահանում, սահմանափակ մատչելիությունը |
միայն խմբաքանակի արդյունահանում, սահմանափակ մատչելիությունը |
միայն խմբաքանակի արդյունահանում, սահմանափակ գծային արագություն, շատ թանկ |
- բարձր զիջում
- Բարձրակարգ որակը
- Լրիվ սպեկտրի քաղվածքներ
- արագ գործընթաց
- Համատեղելի է ցանկացած լուծիչի հետ
- Հեշտ և անվտանգ գործելու համար
- գծային scalability
- բնապահպանական
- արագորեն
Ինչպե՞ս են բիոակտիվ միացությունները արդյունահանվում բույսերից՝ օգտագործելով զոնդային տիպի ուլտրաձայնային եղանակը: Քայլ առ քայլ հրահանգ.
- Նախ, բուսանյութը մանրացված է կամ մանր կտրատում, որպեսզի արդյունահանման համար մակերեսը մեծանա:
- Բուսական նյութն այնուհետև խառնվում է լուծիչի հետ (օրինակ՝ էթանոլ կամ ջուր)՝ պոլիֆենոլները հանելու համար:
- Զոնդի տիպի ուլտրաձայնային սարքավորումն այնուհետև օգտագործվում է արդյունահանման գործընթացին օգնելու համար՝ կիրառելով բարձր ինտենսիվության, ցածր հաճախականության ուլտրաձայնային ալիքներ մոտ. 20 կՀց դեպի խառնուրդ: Սա առաջացնում է ակուստիկ կավիտացիա և լուծիչի արագ թրթռում, ինչը նպաստում է բույսերի բջիջների քայքայմանը և կազմալուծմանը, ինչպես նաև կենսաակտիվ նյութերի, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները, ֆլավոնոիդները և վիտամինների արտազատումը:
- Այնուհետև խառնուրդը ֆիլտրվում է, որպեսզի պինդ բուսական նյութը առանձնանա արդյունահանվող կենսաակտիվ միացություններ պարունակող հեղուկից:
- Այնուհետև հեղուկը գոլորշիացվում է կամ ենթարկվում հետագա մշակման՝ լուծիչը հեռացնելու և կենսաակտիվ մոլեկուլները խտացնելու համար:
- Վերջնական արտադրանքը կենսաակտիվ հարուստ էքստրակտ է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ծրագրերում, ինչպիսիք են դիետիկ հավելումները, ֆունկցիոնալ սնունդը և կոսմետիկան:
Նշում. Սա գործընթացի ակնարկ է, և կոնկրետ պայմանները (լուծիչ, բուսական նյութի հարաբերակցությունը լուծիչին, արդյունահանման ժամանակը, ուլտրաձայնային հզորությունը և այլն) կարող են տարբեր լինել՝ կախված բույսի աղբյուրից և ցանկալի կենսաակտիվ նյութի պարունակությունից:
Ինչպես է աշխատում Ուլտրաձայնային արդյունահանումը:
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հիմնված է ուլտրաձայնային ակուստիկ կավիտացիայի աշխատանքի սկզբունքի վրա և զուտ մեխանիկական բուժում է: Բարձր կտրվածքով խառնիչի նման, ուլտրաձայնային սարքը միայն մեխանիկական կտրող ուժեր է ստեղծում գործընթացի միջավայրում: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ինքնին ոչ ջերմային, առանց քիմիական նյութերի արդյունահանման տեխնիկա է:
Ի՞նչ է ձայնային խոռոչումը: – Ակուստիկ կամ ուլտրաձայնային կավիտացիա տեղի է ունենում, երբ բարձր հզորության, ցածր հաճախականության ուլտրաձայնային ալիքները միացվում են հեղուկի (լուծիչի) մեջ բուսաբանական նյութից բաղկացած ցեխի մեջ: 
Բարձր հզորության ուլտրաձայնային ալիքները միացվում են զոնդի տիպի ուլտրաձայնային պրոցեսորի միջոցով բուսաբանական ցեխի մեջ: Բարձր էներգետիկ ուլտրաձայնային ալիքները անցնում են հեղուկի միջով, ստեղծելով փոփոխվող բարձր ճնշման / ցածր ճնշման ցիկլեր, ինչը հանգեցնում է ակուստիկ կավիտացիայի երևույթին: Ակուստիկ կամ ուլտրաձայնային կավիտացիան տեղական մակարդակում հանգեցնում է ծայրահեղ պայմանների, ինչպիսիք են շատ բարձր ճնշման դիֆերենցիալները և բարձր կտրող ուժերը: Երբ կավիտացիոն փուչիկները պայթում են պինդ մարմինների (օրինակ՝ մասնիկներ, բույսերի բջիջներ, հյուսվածքներ և այլն) մակերեսին, միկրո-շիթերը և միջմասնիկների բախումը առաջացնում են այնպիսի ազդեցություններ, ինչպիսիք են մասնիկների քայքայումը, սոնոպորացիան (բջջային պատերի և բջջային թաղանթների ծակումը) և բջիջը։ խանգարում. Բացի այդ, հեղուկ միջավայրում կավիտացիոն փուչիկների պայթեցումը առաջացնում է տուրբուլենցիա և գրգռում, ինչը նպաստում է բջջի ներսի և շրջակա լուծիչի միջև զանգվածի փոխանցմանը: Ուլտրաձայնային ճառագայթումը բարձր արդյունավետ միջոց է զանգվածային փոխանցման գործընթացները խթանելու համար, քանի որ ձայնային ախտահանումը հանգեցնում է կավիտացիայի և դրա հետ կապված մեխանիզմների, ինչպիսիք են միկրո-շարժումը հեղուկ շիթերով, սեղմում և դեկոպրեսիա նյութի մեջ՝ բջջի պատերի հետագա խախտմամբ:
Կախված հումքից, ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացը կարող է պահանջել մեծ ինտենսիվություններ, օրինակ ՝ կոշտ բուսական բջիջները կամ նյութը կոտրել բարձր բջջանյութի քանակով: Զննության տիպի ուլտրաձայնիչները կարող են առաջացնել շատ բարձր ամպլիտուդներ, ինչը անհրաժեշտ է ազդեցիկ կավիացիա առաջացնելու համար: Hielscher Ultrasonic- ը արտադրում է բարձրորակ ուլտրաձայնային արդյունահանող սարքեր, որոնք կարող են հեշտությամբ ստեղծել 200 մմ ամպլիտուդներ շարունակական 24/7 գործողության ընթացքում: Նույնիսկ ավելի բարձր ամպլիտուդաների համար Hielscher- ն առաջարկում է հստակ ամպլիտուդային Sonotrodes (զոնդեր):
Խոռոչացման ուժեղացման համար օգտագործվում են ճնշման ուլտրաձայնային ռեակտորներ և հոսքի բջիջներ: Բարձրացող ճնշումներով, կավիացիայի և կավիացիոն ռեզուս ուժերը դառնում են ավելի կործանարար և դրանով իսկ բարելավվում են ուլտրաձայնային արդյունահանման հետևանքները:
UIP4000hdT ՝ 4 կՎտ հզոր ուլտրաձայնային պրոցեսոր բուսաբանական արդյունահանման համար
Քաղցրացրեք ֆիտո-քիմիական նյութեր և կենսաակտիվ միացություններ `սոնիկացումով
Ուլտրաձայնային արդյունահանումն օգտագործվում է բուսաբանական նյութերից բիոակտիվ միացությունների (այսպես կոչված ֆիտո-քիմիական նյութեր) լայն տեսականի ազատելու և մեկուսացնելու համար:
Ստորև ներկայացված ցուցակը տալիս է մի փոքր ակնարկ ՝ ուլտրաձայնային արդյունահանվող ֆիտո-քիմիական նյութերի վերաբերյալ.
- CBD- ը և կաննաբինոիդները `կանեփից և կանեփից
- terpenes
- կոճապղպեղ
- խնկունի
- Capsaicin- ը Chillies- ից
- Կաֆեինը սուրճի հատիկներից
- Աստաքսանտինը ջրիմուռներից
- Allicin- ը սխտորից
- Catechins (EGEC) թեյից
- Ellagitannins նուռից
- Այուրվեդական բուսական քաղվածքներ
- Նիկոտինը ծխախոտից
- Եթերային յուղեր
- Ectիտրուսային մրգերի կեղևից պեկտիններ
Լուծիչներ ՝ ուլտրաձայնային արդյունահանման համար օգտագործելու համար
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը համատեղելի է գրեթե ցանկացած լուծիչի հետ: Առավել հաճախ, էթանոլը, ջուրը, էթանոլը / ջրի խառնուրդը, գլիցերինը և բուսական յուղերը օգտագործվում են բուսաբանական նյութերից կենսաակտիվ միացություններ հանելու համար, քանի որ այդ լուծիչները համարվում են անվտանգ սպառման համար և օգտագործման մեջ դյուրին են:
Ավելին կարդացեք ուլտրաձայնային արդյունահանման համար օգտագործվող լուծիչների մասին:
Ուլտրաձայնային էթանոլի արդյունահանման առավելությունները
Ethanol- ը ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ ամենատարածված օգտագործվող լուծիչներից մեկն է ՝ իր անվտանգության շնորհիվ (սպառման համար հաստատված FDA), դրա արդյունավետությամբ և լայնածավալ վճարունակությամբ: Ուլտրաձայնային էթանոլի արդյունահանումը գերազանցում է այլ լուծիչներ և արդյունահանման այլ տեխնոլոգիաներ `ծախսարդյունավետությամբ, գծային արագությամբ, պարզությամբ և անվտանգությամբ:
Էթանոլի, որպես լուծիչի բարձրակարգ արդյունավետությունը կապված է ածխաջրածնային պոչի և մեկ հիդրոքսիլային խմբի քիմիական կազմի հետ: Այս քիմիական բաղադրությունը թույլ է տալիս էթանոլը լուծարել և արդյունահանել նյութերի շատ լայն սպեկտր `պոլիֆենոլներից, ֆլավոնոիդներից, տերպեններից, կաննաբինոիդներից և լիպիդներից (յուղերից):
Օրինակ, cannabinoids- ի ուլտրաձայնային էթանոլի արդյունահանումը չի պահանջում ձմեռացում (մոնտաժում), որը անհրաժեշտ է այլ արդյունահանման մեթոդներով, ինչպիսիք են CO2- ի արդյունահանումը `մոմերը հեռացնելու համար:
Էթանոլի արդյունահանումը տարբեր ազդեցություններ է ունենում՝ կախված էթանոլի ջերմաստիճանից: Տաքացվող էթանոլը հաճախ օգտագործվում է ամբողջական սպեկտրի քաղվածքներ արտադրելու համար, որոնք գնահատվում են իրենց շրջապատող ազդեցության համար: Մյուս կողմից, սառույցով սառը էթանոլը նախընտրելի է օգտագործել բուսական կամ կանեփի թորվածքներ արտադրելու համար: Սառցե սառը էթանոլով արդյունահանումը չի պահանջում հետագա ֆիլտրում: Քանի որ ուլտրաձայնային արդյունահանումը ոչ ջերմային բուժում է, այն կարող է օգտագործվել տաք/տաք կամ սառեցված/սառը սառը էթանոլով: Բաճկոնով ուլտրաձայնային ռեակտորները օգնում են պահպանել մշակման ցանկալի ջերմաստիճանը բուժման ընթացքում: Ուլտրաձայնային սարքի թվային կառավարման և խելացի ծրագրաշարը վերահսկում է մշակման ջերմաստիճանը միացնող ջերմաստիճանի տվիչների միջոցով և կարող է ծրագրավորվել դադարեցնելու կամ դադարեցնելու արդյունահանման բուժումը, երբ միջավայրի ջերմաստիճանը դուրս է գալիս որոշակի միջակայքից:
Գնեք առավել արդյունավետ ուլտրաձայնային արդյունահանման սարքավորումներ
Hielscher Ultrasonics- ի բարձրորակ արդյունահանման համակարգերը հասանելի են ցանկացած մասշտաբի ՝ լաբորատորիայի փոքր չափսերից, միջին չափի օդաչուների սանդղակից մինչև ժամին մի քանի տոննա ամբողջությամբ արդյունաբերական արտադրություն: Կախված ելքային հզորությունից, Hielscher ուլտրաձայնային հեռացնող սարքերը կարող են օգտագործվել խմբաքանակի կամ շարունակական ներխուժման ռեժիմում: Լուծողի ընտրությունը կախված է ձեզանից, քանի որ Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը կարող են օգտագործվել ցանկացած լուծիչի հետ համատեղ: Ուլտրաձայնային արդյունահանման բոլոր սարքերը գործում են պարզ և անվտանգ: Ձեր հումքի, գործընթացի կարողությունների և ելքային նպատակների համաձայն, Hielscher- ն առաջարկում է ձեզ առավել հարմար ուլտրաձայնային սարք:
Ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացները ազդում են հումքի, լուծիչի և թողունակության վրա: Տարբեր չափսերի և ձևերի սոնոտրոդներ (զոնդեր), խթանման եղջյուրներ, տարբեր ծավալի և երկրաչափություն ունեցող հոսքի բջիջներ, ջերմաստիճանի և ճնշման սենսորներ և այլ շատ հարմարանքներ, մատչելի են հավաքելու ձեր արդյունահանման գործընթացի համար իդեալական ուլտրաձայնային կարգավորումը:
Վերարտադրելի արդյունքը ստանալու համար գործընթացի վերահսկողությունը շատ կարևոր է: Հետևաբար, բոլոր թվային մոդելները հագեցած են խելացի ծրագրաշարով, ինչը թույլ է տալիս կարգաբերել, վերահսկել և վերանայել արդյունահանման պարամետրերը: Լայնության, սոնիկացման ժամանակի և տուրքի ցիկլերի ճշգրիտ հսկողության շնորհիվ հնարավոր է հասնել գործընթացի օպտիմալ արդյունքների, ինչպիսիք են գերադասելի բերքատվությունը և արդյունահանման առավելագույն որակը: Sonication գործընթացի ավտոմատ տվյալների գրանցումը հիմք է հանդիսանում գործընթացների ստանդարտացման և վերարտադրելիության / կրկնելիության համար, որոնք անհրաժեշտ են լավ արտադրական պրակտիկայում (GMP):
Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը:
| խմբաքանակի Volume | Ծախսի Rate | Առաջարկվող սարքեր |
|---|---|---|
| 1-ից 500 մլ | 10-ից մինչեւ 200 մլ / վրկ | UP100H |
| 10-ից մինչեւ 2000 մլ | 20-ից 400 մլ / վրկ | Uf200 ः տ,, UP400St |
| 01-ից մինչեւ 20 լ | 02-ից 4 լ / րոպե | UIP2000hdT |
| 10-ից 100 լ | 2-ից 10 լ / րոպե | UIP4000hdT |
| 15-ից 150 լ | 3-ից 15 լ / րոպե | UIP6000hdT |
| na | 10-ից 100 լ / րոպե | UIP16000 |
| na | ավելի մեծ | Կլաստերի UIP16000 |
Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!
Ուլտրաձայնային հոմոգենիզատոր UIP2000hdT (2kW) անընդհատ իրարանցված խմբաքանակի ռեակտորով
Պատահական փաստեր, որոնք արժե իմանալ
Ինչպե՞ս է CO2- ն աշխատում որպես լուծիչ:
CO2- ը ջեռուցվում է մինչև 90 աստիճանի Fahrenheit- ում և 1000 ֆունտ մեկ քառակուսի դյույմ ճնշման համար համարվում է գերհամակարգային: Supercritical CO2- ը հանդես կգա որպես լուծույթ, որը լուծարում է յուղերը:
Ո՞րն է կանեփի քաղվածքների ձմեռացումը:
Հում արդյունահանումը ձմեռացնելու համար հում կանեփի քաղվածքը խառնվում է էթանոլի հետ: Դրանից հետո լուծույթը դրվում է սառնարանում սառչելու համար: Ուրտը թույլ է տալիս առանձնացնել միացությունները ըստ դրանց հալման և տեղումների կետերի տարբերությունների: Սառեցման գործընթացում ճարպերն ու մոմերը, որոնք ավելի մեծ հալման կետեր ունեն, կթողնեն, և այնուհետև դրանք կարող են հեռացվել զտման, ցենտրիֆուգացման, ապամոնտաժման կամ առանձնացման այլ գործընթացներով: Վերջապես, էթանոլը պետք է հանվի լուծույթից: Դա ձեռք է բերվում եռացնելով: Էթանոլը եռում է 78,5 ° C մթնոլորտային ճնշմամբ: Ի վերջո, ստացվում է մաքուր հեղուկ կանեփի յուղի քաղվածք:
Հակաօքսիդիչների սննդային օգուտները
Հակաօքսիդանտները գործում են որպես պաշտպանական հզոր մեխանիզմ, որը կանխում է մարմնի բջիջները վնասվածքից ծերացման, սթրեսի, բորբոքումների և հիվանդությունների դեմ: Հետազոտությունները ցույց են տալիս նաև, որ հակաօքսիդանտները կարող են նպաստել որպես իմունային համակարգի ուժեղացուցիչ և ցուցադրել հակաքաղցկեղի հատկություններ:
Հակաօքսիդիչները մոլեկուլներ են, որոնք գրավում են ազատ ռադիկալները: Ազատ ռադիկալները և թթվածնի այլ ռեակտիվ տեսակներ (ROS) ստացվում են կամ մարդու մարմնում կանոնավոր, էական նյութափոխանակության գործընթացներից կամ արտաքին աղբյուրներից, ինչպիսիք են ռենտգենյան ճառագայթների, օզոնի, ծխախոտի ծխելը, օդը աղտոտող նյութերը և թունավոր քիմիական նյութերը: Ազատ ռադիկալները արտադրվում են մարմնում քիմիական շղթաների բազմաթիվ ռեակցիաների արդյունքում `աէրոբային նյութափոխանակության արդյունքում: Ազատ ռադիկալների ձևավորումը և ենթարկվելը նյութափոխանակության շատ պրոցեսների մաս է և չի կարելի խուսափել: Առողջ մարմինը կարող է հաղթահարել ազատ ռադիկալների բնականոն ձևավորումը, դրանք քերծել և դրանք վերածել անվնաս մոլեկուլների: Այնուամենայնիվ, սթրեսային իրադարձություններում կամ շրջակա միջավայրի վնասակար պայմաններում, ազատ ռադիկալների բեռը բարձրանում է և նպաստում բորբոքմանը և ծերացմանը: Լավ, առողջ սնունդը ապահովում է հակաօքսիդիչներ, որոնք զինաթափում են օքսիդացնող ազատ ռադիկալները:
Գոյություն ունեն հակաօքսիդանտների երկու կատեգորիա, որոնք կարելի է առանձնացնել ՝ հակաօքսիդիչ ֆերմենտներ (օրինակ ՝ գերօքսիդային dismutases, catalase, glutathione peroxidase) և հակաօքսիդիչ սննդանյութեր, որոնք ներառում են վիտամիններ, հանքանյութեր և տարբեր ֆիտոքիմիական նյութեր: Ստորև ներկայացված են հակաօքսիդիչ սննդանյութերի մի քանի դասեր.
- վիտամին E (α-տոկոֆերոլ), վիտամին C (ասկորբինաթթու), բետա-կարոտին
- գլուտաթիոն, ubiquinol և միզաթթու
- սելեն
- ֆլավոնոիդներ (պոլիֆենոլային գունանյութեր)
Վիտամին C- ը, միզաթթունը, bilirubin- ը, albumin- ը և thiols- ը հիդրոֆիլային, արմատականորեն մաքրող հակաօքսիդիչներ են, իսկ վիտամին E- ն և ubiquinol- ը `լիպոֆիլային արմատականորեն մաքրող հակաօքսիդիչներ են:
Սննդի մեջ հակաօքսիդիչների հզորությունը չափվում է որպես ORAC արժեք (թթվածնի արմատական կլանման կարողություն): Ըստ USDA- ի, հետևյալ մթերքները ունեն ORAC- ի առավելագույն արժեքները և դրանով իսկ լավագույն հակաօքսիդիչ ուժը.
-
- Սալորաչիր ՝ 5770
- Չամիչ ՝ 2830
- Հապալաս ՝ 2400
- Blackberry. 2036
- Կալե ՝ 1770
- Ելակ ՝ 1540
- Սպանախ ՝ 1260
- Ազնվամորի `1220
- Բրյուսելի ծիլեր ՝ 980
- Սալոր `949
- Ծիլեր ծիլեր: 930
- Բրոկկոլի ծաղիկներ ՝ 890
- Ճակնդեղ ՝ 840
- Նարինջ ՝ 750
- Կարմիր խաղող ՝ 739
- Կարմիր պղպեղ `710
- Կեռաս ՝ 670
- Կիվի պտուղ ՝ 602
- Գրեյպֆրուտ ՝ 483
- Սոխ `450
Գրականություն / Հղումներ
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.
Բարձր հզորությամբ ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ ից Լաբորատորիա դեպի օդաչու եւ Արդյունաբերական սանդղակ: