Բարձր արդյունավետ կոճապղպեղի արդյունահանում Sonication-ով
- Եթերային յուղերի և ակտիվ միացությունների ուլտրաձայնային արդյունահանումը կոճապղպեղից համոզում է բարձր արդյունավետությամբ և բարձր բերքատվությունով:
- Ուլտրաձայնային արդյունահանումը մեղմ, ոչ ջերմային գործընթաց է, որը տալիս է բարձրորակ քաղվածքներ:
- Մինչդեռ արդյունահանման այլ մեթոդները սահմանափակ են իրենց մեծացման կարողությամբ, ձայնային արտանետումը կարող է ամբողջությամբ գծային մասշտաբվել ցանկացած արդյունաբերական արտադրության մակարդակի վրա:
կոճապղպեղի արդյունահանում
Կոճապղպեղ (Zingiber officinale) պարունակում է մեծ քանակությամբ ակտիվ միացություններ, ինչպիսիք են եթերային յուղերը, [6]-գինգերոլը, օլեորեզինները և այլ կենսաակտիվ ֆիտոքիմիկատներ, որոնք ցանկալի նյութեր են իրենց համի, հոտի և դեղաբանական ազդեցության պատճառով:
Կոճապղպեղի ակտիվ միացություններն օգտագործելու համար դրանք պետք է ազատվեն կոճապղպեղի արմատից (ռիզոմից) արդյունահանման միջոցով։ Կոճապղպեղի արդյունահանման սովորական մեթոդները, ինչպիսիք են գոլորշու թորումը կամ լուծիչով արդյունահանումը, ունեն մի քանի թերություններ. Հայտնի է, որ դրանք ժամանակատար են, մեծ քանակությամբ քիմիական լուծիչների կարիք ունեն և ունեն սահմանափակ գործընթացի հնարավորություն:
Գինջերոլի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ոչ ջերմային մեթոդ է, որը հիմնված է սկզբունքի վրա կավիտացիա, բարձր կտրող ուժեր և միկրոտուրբուլենտներ, որոնք կոտրում են բջջային պատերը մեխանիկորեն՝ միաժամանակ հեշտացնելով բուսական նյութի բջջային բաղադրիչների արտազատումը լուծիչի մեջ՝ առանց քիմիական քայքայման։ Գործընթացի մեղմ ջերմաստիճանը փրկում է ցանկալի էքստրակտները (օրինակ՝ հակաօքսիդանտներ, պոլիֆենոլներ և այլն) ջերմային քայքայումից: Ավելին, ուլտրաձայնային օգնությամբ արդյունահանումը հաճախ կարող է իրականացվել ջրային լուծիչներում (= ջուր): Օրգանական լուծիչներից (օրինակ՝ ացետոն, հեքսան) խուսափելը հատկապես կարևոր է միացությունների արդյունահանման համար, որոնք հետագայում ներառվում են սննդի և դեղագործական արտադրանքի մեջ:
Sonication-ը օգտագործվել է բազմաթիվ տարբեր բույսերի և հյուսվածքների մատրիցներից ֆունկցիոնալ բաղադրիչներ հանելու համար: Ապացուցված է, որ այն ավելի արագ է, քան սովորական արդյունահանման տեխնիկան:
- գործընթացի մեղմ պայմաններ
- բարձր եկամտաբերություն
- արագ արդյունահանում
- առանց լուծիչի
- Անվտանգ & Հեշտ շահագործում
- հեշտ մեծացում
- բարձր ընդհանուր արդյունավետություն
- ներկառուցված կամ խմբաքանակի մշակում
- Արագ ROI

UIP2000hdT արդյունահանման համար տանկի մեջ խառնիչով
Էքստրակտի բարձր որակ
Հզոր ուլտրաձայնային միջոցով արդյունահանումը առավելություններ ունի արդյունահանման այլ ավանդական մեթոդների նկատմամբ, որոնք հաճախ սահմանափակվում են փոքր ծավալներով: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարող է իրականացվել որպես խմբաքանակ կամ ներկառուցված գործընթաց՝ օգտագործելով հոսքային բջիջ: Ուլտրաձայնային ինտենսիվ ուժերը ծակում կամ կոտրում են բջիջների մատրիցը, որպեսզի ամբողջ ներբջջային նյութը արագ և հեշտությամբ ազատվի, որպեսզի առավելագույն բերքատվություն ստացվի: Ուլտրաձայնային սարքավորման բազմակողմանիությունը ապահովում է պարզ և հեշտ ընթացակարգ, պահանջվող լուծիչը կարող է փոխարինվել ջրով կամ լուծիչի քանակը զգալիորեն կրճատվել: Ավելին, մեղմ ջերմաստիճանը և արդյունահանման կարճ ժամանակը կանխում են ակտիվ միացությունները քայքայվելուց, այնպես որ ստացվի բարձրորակ էքստրակտ դեղագործական/սննդային դասի հետ:
Hielscher ուլտրաձայնային սարքավորում
Hielscher Ultrasonics-ը ապահովում է հզոր, հուսալի ուլտրաձայնային համակարգեր նստարանային, փորձնական գործարանի և ցանկացած ծավալի ամբողջական արդյունաբերական մշակման համար: Մեր ամուր ուլտրաձայնային համակարգերը կարող են օգտագործվել խմբաքանակային և ներկառուցված մշակման համար: Գործընթացի բոլոր պարամետրերի հեշտ և ճշգրիտ հսկողությունը ապահովում է արդյունահանման հետևողականորեն բարձր որակ և գործընթացի բարձր արդյունավետություն:
Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս մեր ուլտրաձայնային սարքերի մոտավոր մշակման հզորությունը.
Խմբաքանակի ծավալը | Հոսքի արագություն | Առաջարկվող սարքեր |
---|---|---|
0.5-ից 1.5մլ | ԱԺ | VialTweeter |
1-ից 500 մլ | 10-ից 200 մլ / րոպե | UP100H |
10-ից 2000 մլ | 20-ից 400 մլ / րոպե | UP200Ht, UP400 Փ |
0.1-ից 20լ | 0.2-ից 4լ/րոպե | UIP2000hdT |
10-ից 100 լ | 2-ից 10 լ / րոպե | UIP4000 |
ԱԺ | 10-ից 100 լ / րոպե | UIP16000 |
ԱԺ | ավելի մեծ | կլաստերի UIP16000 |
Գրականություն / Հղումներ
- S. Balachandran, S.E. Kentish, R. Mawson, M. Ashokkumar (2006): Ultrasonic enhancement of the supercritical extraction from ginger. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 13, Issue 6, 2006. 471-479.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Jacotet-Navarro, Magali; Rombaut, Natacha; Deslis, Simon; Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie; Pierre, François-Xavier; Bily, Antoine; Chemat, Farid (2016): Towards a “dry” bio-refinery without solvents or added water using microwaves and ultrasound for total valorization of fruits and vegetables by-products. Green Chemistry2016.
Փաստեր, որոնք արժե իմանալ
կոճապղպեղ
Կոճապղպեղը բուսական աղբյուր է, որը հարուստ է բնական ֆենոլային և ֆլավոնոիդ հակաօքսիդանտներով:
Կոճապղպեղի բնորոշ բույրն ու համը առաջանում են ցնդող յուղերից, որոնք կազմում են թարմ կոճապղպեղի քաշի 1-3%-ը, որը հիմնականում բաղկացած է zingerone-ից, շոգաոլներից և գինջերոլներից [6]-գինգերոլով (1-[4):′-հիդրօքսի-3′-մեթօքսիֆենիլ]-5-հիդրօքսի-3-դեկանոն) որպես հիմնական կծու միացություն։
Զինգերոնը արտադրվում է գինգերոլներից չորացման ժամանակ (ջերմության տակ) և ունի ավելի ցածր կծուություն և կծու-քաղցր բուրմունք։ Զինջերոնը, որը նաև կոչվում է վանիլլացետոն, ոմանք կարծում են, որ կոճապղպեղի կծու կարևոր բաղադրիչն է, բայց հաղորդում է. “քաղցր” եփած կոճապղպեղի համը: Զինգերոնը քիմիական կառուցվածքով նման է այլ համային քիմիկատների, ինչպիսիք են վանիլինը և էուգենոլը: Այն օգտագործվում է որպես համային հավելում համեմունքների յուղերում և օծանելիքի մեջ՝ կծու բույրեր ներմուծելու համար:
եթերային յուղեր
Եթերայուղը խտացված հիդրոֆոբ հեղուկ է, որը պարունակում է բույսերի ցնդող բուրմունք միացություններ: Եթերային յուղերը հայտնի են նաև որպես ցնդող յուղեր, եթերային յուղեր, էթերոլեա կամ պարզապես որպես բույսի յուղ, որից դրանք արդյունահանվել են, ինչպիսիք են վարդի յուղը, կոճապղպեղի յուղը, ճանդանի յուղը, անանուխի յուղը, կիտրոնի յուղը կամ (քաղցր) նարնջի յուղը։ .
Եթերային յուղերը լայնորեն օգտագործվում են և կարելի է գտնել սպառողական շատ ապրանքներում, օրինակ՝ սննդի և խմիչքի մեջ՝ բուրավետիչի համար, օծանելիքներում և լոգանքի պարագաներում՝ բուրավետման համար, ինչպես նաև բժշկության և դեղագործական ապրանքների մեջ՝ թերապևտիկ ազդեցության համար: Եթերային յուղերը բնութագրվում են իրենց հատուկ հոտերով: Եթերային յուղերը հաստատված են որպես սննդի, բժշկական և թերապևտիկ արտադրանքի անվտանգ բաղադրիչներ: