Այուրվեդական դեղաբույսերի ուլտրաձայնային էքստրակցիա
Դեղաբույսերն ու համեմունքները պարունակում են բազմաթիվ կենսաակտիվ միացություններ, որոնք այուրվեդական պրակտիկայում օգտագործվում են որպես բուժամիջոցներ և բուժական պատրաստուկներ։ Ուլտրաձայնային մշակումը բարձրորակ էքստրակտների ստացման գերազանց էքստրակցիոն տեխնիկա է։ Ուլտրաձայնային էքստրակցիայի առավելություններն են շատ բարձր ելքը, արագ էքստրակցիան և մեղմ, ոչ ջերմային մշակումը, որի արդյունքում կենսաակտիվ միացությունները մնում են անվնաս։
Ինչո՞ւ ընտրել ուլտրաձայնային էքստրակցիան։
Ուլտրաձայնային էքստրակցիան մեղմ, ոչ ջերմային տեխնիկա է, որը հիմնված է կավիտացիայի վրա։ Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը թույլ են տալիս ճշգրիտ վերահսկել ուլտրաձայնային մշակման բոլոր պարամետրերը (օրինակ՝ ամպլիտուդը, ջերմաստիճանը, ճնշումը, ինտենսիվությունը)։ Սա ապահովում է, որ էքստրակցիայի ընթացքում արդյունահանվող միացությունները չքայքայվեն, ինչը վճռորոշ է բուժական թուրմերի էքստրակցիայի և պատրաստման համար։
Ուլտրաձայնի միջոցով ազատված կենսաքիմիական նյութերը բարձրորակ են և ցուցաբերում են բացառիկ կենսամատչելիություն։ Ուլտրաձայնի օժանդակությամբ էքստրակցիան մեծացնում է ելքը և կրճատում է էքստրակցիայի տևողությունը։ Մյուս կարևոր առավելություններն են գործընթացի ցածր ջերմաստիճանները (այսինքն՝ 20℃, ինչը զգալիորեն ցածր է ավանդական էքստրակցիայի ջերմաստիճանից) և էկոլոգիապես բարենպաստ լուծիչների օգտագործումը (այսինքն՝ ջուր, էթանոլ)։
UP400St ուլտրաձայնային սարք ՝ այուրվեդական բուսանյութի խմբաքանակային արագ էքստրակցիայի համար։
Նանոդեղաձևերով ֆիտոքիմիական նյութեր այուրվեդական արտադրանքներում
Լավագույն կենսամատչելիությունն ապահովելու համար բուսական ֆիտոմիացությունները պետք է ունենան մոլեկուլային չափեր՝ մարդու բջիջներ ներթափանցելու համար։ Ֆիտոսոմները (ֆարմակոսոմները) դեղաբանական ֆոսֆոլիպիդային համալիրներ են, որոնց մեջ ներառված են դեղաբույսի կենսաակտիվ նյութերը։ Ֆիտոսոմները կարող են պատրաստվել որպես կախույթներ, լիպոսոմներ, էմուլսիաներ, ջրային միկրո-/նանոդիսպերսիաներ, քսուքներ, լոսյոններ, գելեր, հաբեր, պատիճներ, փոշիներ, հատիկներ կամ դեղահատեր։ Ուլտրաձայնային էքստրակցիայի և դեղաձևերի պատրաստման տեխնոլոգիայի միջոցով բարձր կենսամատչելիությամբ նյութերի իդեալական պատրաստումը կարելի է հեշտությամբ ներդնել արտադրության մեջ։
Արդեն գիտականորեն ապացուցված է, որ այնպիսի դեղաբույսերի համար, ինչպիսիք են կաթնափուշը, երկբլթակ գինկգոն, խաղողի կորիզը, կանաչ թեյը, ալոճը և ժենշենը, նանոչափային դեղաձևերով կիրառումը՝ պոլիմերային նանոմասնիկների, լիպոսոմների, միցելների, նանոգնդերի, նանոպատիճների, պինդ լիպիդային նանոմասնիկների և նանոէմուլսիաների տեսքով, զգալիորեն ավելի արդյունավետ է։
- Բարձր որակ
- Բարձր ելք
- Արագ էքստրակցիա
- Մեղմ, ոչ ջերմային
- Բարձրացված կայունություն
- Ստանդարտացված գործընթաց
- Անվտանգ
- Հեշտ շահագործում
- CIP / SIP
Այուրվեդական տոնիկների ուլտրաձայնային պատրաստում
Այուրվեդայում և ասիական բժշկության մեջ դեղաբույսերը հիմնականում օգտագործվում են բազմաթիվ բուսական եփուկների համակցությամբ, որոնք ստանդարտացված, բայց անհատականացման ենթակա բաղադրատոմսեր են։ Այուրվեդական դեղաբույսերի և համեմունքների նման բաղադրությունները հաճախ համակցվում են խտացված տոնիկի կամ բուրավետ յուղի մեջ՝ բարձր արդյունավետությամբ դեղամիջոց ստանալու համար։ (Շատ հայտնի բաղադրություն է Triphala, որի բաղադրիչներն են Amalaki, Haritaki և Bibhitaki)։
Բացի տոնիկներից, դեղաբույսերն ու համեմունքները պատրաստվում են այուրվեդական համեմունքային մածուկների տեսքով, որոնք օգտագործվում են խոհարարության մեջ։ Այդ համեմունքային մածուկներն ու սոուսները (օրինակ՝ այուրվեդական համեմունքային մածուկը, մասալա սոուսը, չատնիները և այլն) ճաշատեսակներին հրաշալի բույր են հաղորդում և միաժամանակ ծառայում են որպես բուժամիջոց։
Ստորև ներկայացված տեսանյութում դիտեք ջրում նեղատերև եզան լեզվի թարմ տերևների ուլտրաձայնային էքստրակցիայի և ավանդական մացերացիայի համեմատությունը։ Ուլտրաձայնային մշակումը ոչ միայն վայրկյանների ընթացքում տալիս է ուժեղ ազդեցությամբ նեղատերև եզան լեզու, այլև էքստրակտի գույնը ցույց է տալիս որակական տարբերությունը։ Մինչ ուլտրաձայնային էքստրակտն ունի մուգ կանաչ գույն, 20 օր մացերացված էքստրակտն ունի շագանակագույն երանգ, որը վկայում է կենսաակտիվ միացությունների օքսիդատիվ քայքայման մասին։
Բարձր հզորության ուլտրաձայնը բուսանյութի էքստրակցիայի համար
Բարձր ինտենսիվության ուլտրաձայնը սննդի, քիմիական և դեղագործական արդյունաբերություններում լայնորեն կիրառվող մշակման տեխնոլոգիա է։ Հոմոգենացումը, էմուլգացումը, պահածոյացումը, ինչպես նաև արդյունահանումը բնորոշ գործընթացներ են, որոնք մեծապես շահում են ուլտրաձայնային մշակումից։ Ուլտրաձայնային մշակումն օգտագործվում է հյութերը, սոուսներն ու մածուկները խառնելու համար՝ դրանց կայունությունը բարելավելու նպատակով, համային և բուրավետ միացությունները, ինչպես նաև կենսաակտիվ նյութերը՝ պոլիֆենոլները, պոլիսախարիդները, հակաօքսիդանտները, վիտամինները և սննդային կամ դեղաբանական այլ միացություններն արդյունահանելու համար։
Հզոր ուլտրաձայնը գործընթացներն ինտենսիվացնող տեխնոլոգիա է, որն արդյունահանման ավանդական մեթոդներին՝ մացերացիային, հիդրոթորմանը կամ Soxhlet մեթոդին, գերազանցում է ավելի բարձր ելքով, արդյունահանման ավելի մեծ արագությամբ, գործընթացի մեղմ պայմաններով և արդյունահանուկի բարձր որակով։ Ուլտրաձայնի ինտենսիվությունը վերահսկելով և կարգավորելով՝ բուսական դեղամիջոցները կարելի է պատրաստել ենթամիկրոնային և նանոչափերի միացությունների ձևով՝ ապահովելով ամենաբարձր կենսամատչելիությունը։
Ուստի ուլտրաձայնային մշակումը ժամանակակից այուրվեդական բուսական դեղամիջոցների պատրաստման նախընտրելի տեխնոլոգիան է։
Ուլտրաձայնային արդյունահանիչ UP400St ՝ այուրվեդական դեղաբույսերից արդյունահանուկներ պատրաստելու համար։
Արդյունահանման ստանդարտացում
Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային սարքերով կարող եք ճշգրիտ վերահսկել արդյունահանման բոլոր կարևոր պարամետրերն ու ազդող գործոնները։ Սա օգնում է հաստատել արդյունահանման ստանդարտացված գործընթաց, որը հնարավորություն է տալիս արտադրել հուսալի և մշտապես բարձրորակ արդյունահանուկներ։
Ուլտրաձայնային արդյունահանման սարքավորումներ
Hielscher Ultrasonics ընկերությունն ուլտրաձայնային արդյունահանման համակարգերի առաջատար արտադրողն է։ Ամբողջ աշխարհում տեղադրված ուլտրաձայնային արդյունահանման հազարավոր սարքերով՝ Hielscher ընկերությունը ձեր վստահելի գործընկերն է ոչ միայն սարքավորումների մատակարարման, այլև խորհրդատվության և նախագծերի մշակման հարցերում։
Մեր արտադրատեսականին ներառում է ուլտրաձայնային համակարգեր՝ գործընթացի փոքրից մինչև շատ մեծ ծավալների համար։ Օժանդակ պարագաները՝ տարբեր սոնոտրոդները (ուլտրաձայնային զոնդեր / շչակներ), ամպլիտուդի ուժեղացուցիչները և հոսքային բջիջները, հնարավորություն են տալիս օպտիմալ կերպով կազմակերպել գործընթացը։ Մեր մեծ փորձ ունեցող տեխնիկները, գործընթացների ինժեներները և կենսաքիմիկոսները խորհրդատվություն են տրամադրում և ուղղորդում ձեզ՝ իրագործելիության գնահատումից մինչև արտադրության ծավալների մեծացում և տեղադրում։
Կապվե՛ք մեզ հետ հիմա։ Մենք ուրախ կլինենք աշխատել ձեզ հետ արդյունահանման ձեր կոնկրետ գործընթացի վրա։
UIP1000hdT (1kW) և UIP16000 (16kW) արդյունաբերական ուլտրաձայնային սարքեր՝ բարձրորակ ֆիտոքիմիական և կենսաակտիվ միացությունների արդյունահանման համար։
Գրականություն / Հղումներ
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
Փաստեր, որոնք արժե իմանալ
Ուլտրաձայնային կավիտացիան և դրա ազդեցությունն արդյունահանման վրա
Երբ բարձր ինտենսիվության, ցածր հաճախականության ուլտրաձայնային ալիքների էներգիան հաղորդվում է հեղուկներին կամ մածուկներին, առաջանում է կավիտացիա։ Ուլտրաձայնային կամ ակուստիկ կավիտացիան այն է
Ուլտրաձայնային կավիտացիան ծակում և քայքայում է բջջապատերն ու թաղանթները՝ այդպիսով մեծացնելով բջջաթաղանթի թափանցելիությունն ու քայքայումը։ Բացի այդ, լուծիչը կարող է ներթափանցել բջիջ՝ եթերայուղերն ու կենսաակտիվ միացությունները բջջի ներսից տեղափոխելով շրջապատող լուծիչի մեջ։ Այդպիսով բջջում պարփակված կենսաքիմիական նյութերն ազատվում են շրջապատող լուծիչի մեջ և հետագայում կարող են առանձնացվել։ Բուսական բջջի և լուծիչի (օրինակ՝ ջրի, սպիրտի, էթանոլի) միջև զանգվածափոխանակության բարելավումը հնարավորություն է տալիս ստանալ բարձր ակտիվությամբ արդյունահանուկներ։
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը պինդ–հեղուկ արդյունահանման տեսակ է և կարող է համակցվել արդյունահանման այլ տեխնոլոգիաների հետ, ինչպիսիք են հիդրոթորումը, Soxhlet մեթոդը, գերկրիտիկական հեղուկով արդյունահանումը (SFE), միկրոալիքները և այլն՝ գոյություն ունեցող արդյունահանման սարքավորումների արտադրողականությունը մեծացնելու և ուլտրաձայնի սիներգետիկ ազդեցություններից օգտվելու նպատակով։ Կորզման աստիճանի / ելքի, արդյունահանման արագության և արդյունահանուկի որակի առումով իր գերազանց արդյունավետության շնորհիվ ուլտրաձայնային մշակումը այուրվեդական բուսական դեղամիջոցների արտադրության ժամանակակից տեխնոլոգիան է։ Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ազատում է բարձր կենսամատչելիությամբ և հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ ֆիտոքիմիական բաղադրիչներ։ Արտադրության այլընտրանքային մեթոդների համեմատ՝ ուլտրաձայնային մշակմամբ ստացվում են ֆենոլների, ֆլավոնոիդների, ոչ ֆլավոնոիդային միացությունների, ընդհանուր քլորոֆիլների, ընդհանուր կարոտինոիդների, տերպենոիդների և ֆիտոստերոլների ամենաբարձր պարունակությունները և ազատ ռադիկալները չեզոքացնելու ամենաբարձր կարողությունը։
«Ուլտրաձայնի կիրառումը կարող է բարելավել էքստրակցիայի գործընթացը՝ մեծացնելով լուծիչի և բուսական նյութի միջև զանգվածափոխանակությունը։ Բացի այդ, կավիտացիոն պղպջակների փլուզումը հանգեցնում է բջիջների ավելի արդյունավետ քայքայման՝ պինդ մակերևույթի մոտ պղպջակների անհամաչափ փլուզման հետևանքով առաջացող միկրոշիթերի ձևավորման միջոցով։ Սա թույլ է տալիս բարելավել լուծիչի ներթափանցումը հենց բույսի մարմնի մեջ և կարող է նաև քայքայել բջջապատերը։ Հետևաբար, բուսական նյութի էքստրակցիայի համար ուլտրաձայնի կիրառման առավելություններն են ուժեղացված զանգվածափոխանակությունը, լուծիչի ավելի լավ ներթափանցումը, օգտագործվող լուծիչից ավելի փոքր կախվածությունը, ավելի ցածր ջերմաստիճաններում էքստրակցիան, էքստրակցիայի ավելի բարձր արագությունները և արտադրանքի ավելի մեծ ելքերը։ Այս հատկանիշները ուլտրաձայնային մշակումը գրավիչ տարբերակ են դարձնում էքստրակցիայի բազմաթիվ գործընթացների համար, իսկ արտադրական մասշտաբը մեծացնելիս այն պետք է կիրառվի հենց էքստրակցիոն հանգույցում, որտեղ բուսական նյութն անմիջական շփման մեջ է լուծիչի հետ, օրինակ՝ խնկունուց հակաօքսիդանտների էքստրակցիայի ժամանակ»։ [Mason et al. 2011]
Ուլտրաձայնային էքստրակցիայի ազդեցությունները
- Բարելավված դիֆուզիա
- Բարելավված զանգվածափոխանակություն
- Բուսական բջիջների քայքայում
- Լուծիչի բարելավված ներթափանցում
- Սոնոկապիլյար ազդեցություն
Ուլտրաձայնային էքստրակցիան կիրառվում է նաև սպագիրիկ թուրմերի պատրաստման համար։ Իմացեք ավելին ուլտրաձայնի օժանդակությամբ սպագիրիկ թուրմերի պատրաստման մասին՝ ներառյալ ընթացակարգերն ու առաջարկությունները։
Այուրվեդա
Այուրվեդան առողջության և բարեկեցության ամբողջական մոտեցում է։ Հիմնվելով դեղաբույսերի և առողջության փոխազդեցության մասին հնագույն գիտելիքների վրա՝ այուրվեդական պրակտիկան օգտագործում է բնական բուժամիջոցներ։ Այուրվեդան և դեղաբուսագիտությունը սերտորեն կապված են. հարյուրավոր դեղաբույսերի, համեմունքների և այլ բույսերի դեղագործական ու բուժիչ հատկությունները այուրվեդական բուսաբուժության համակարգի մաս են կազմում։ Այուրվեդական տոնիկները, յուղերն ու խառնուրդները կարող են ընդունվել ներքին եղանակով՝ որպես դեղամիջոց, հավելում կամ սնունդ, ինչպես նաև կիրառվել արտաքին եղանակով՝ մաշկի միջոցով (օրինակ՝ յուղեր, լոսյոններ, քսուքներ), կամ որպես արոմաթերապիա՝ նույնիսկ շնչուղիների լորձաթաղանթի միջոցով։
Այուրվեդական դեղաբույսեր
Ավանդական բժշկության մեջ լայնորեն կիրառվում են դեղաբույսերից, համեմունքներից, արմատներից և ծաղիկներից պատրաստված բուսական բուժամիջոցներ։
Յուրաքանչյուր բույս հայտնի է իր յուրահատուկ ազդեցություններով, օրինակ՝ բարելավում է մարսողությունը, գործում է որպես հակաբորբոքային կամ հակաբակտերիալ նյութ, մեղմացնում է ցավը, թեթևացնում է շնչառական խնդիրները, բարելավում է ընդհանուր առողջությունը և այլն։
Քրքումը (Curcuma longa), չամանը, աջվայնը, համեմը, սամիթը, սաունֆը, անանուխը, մանանեխի սերմերը, մեխակը, ասաֆետիդան (հինգ), հացհամեմը, սև պղպեղը, կոճապղպեղը, հիլը, դափնու տերևները, դարչինը, մշկընկույզը, տրիֆալան և կայենյան պղպեղը տարածված բույսեր են, որոնք օգտագործվում են մարսողությունն ու նյութափոխանակությունը բարելավելու համար։ Դրանք կիրառվում են օրգանիզմը մաքրելու համար՝ հեռացնելով աման (վատ մարսողության կողմնակի արգասիքը), ինչպես նաև մարսողական խնդիրները կանխարգելելու կամ բուժելու նպատակով։
Աշվագանդհայում (Withania somnifera), սրբազան ռեհանում, մատուտակում և ձմեռային բալում առկա ֆիտոքիմիական նյութերը հայտնի են նրանով, որ բարելավում են աշխատունակությունը, ընդհանուր առողջությունն ու երկարակեցությունը՝ ավելացնելով էներգիան, ուժը և բարեկեցությունը։ Այս ֆիտոքիմիական նյութերը, որոնք հայտնի են որպես ադապտոգեններ, ամրապնդում են օրգանիզմի դիմադրողականությունը սթրեսի նկատմամբ։
Քրքումը կարևորագույն այուրվեդական բույսերից մեկն է։ Այն պարունակում է կուրկումինոիդներ և կուրկումին։ Այս միացությունները հայտնի են մարդու առողջության համար իրենց բազմաբնույթ օգտակար ազդեցություններով, ինչպիսիք են ուղեղի գործառույթների բարելավումը, բարձր հակաօքսիդանտային ակտիվությունը, բորբոքումների մեղմացումը (օրինակ՝ ռևմատոիդ արթրիտի դեպքում) և քաղցկեղի կանխարգելումը։ Կուրկումինը մեծ ուշադրության է արժանացել ավանդական արևմտյան բժշկության և դեղաբանության մեջ՝ քաղցկեղի դեմ պայքարող իր ազդեցության շնորհիվ։ Քանի որ և՛ կուրկումինոիդները, և՛ կուրկումինը ջրում վատ են լուծվում, դրանք պետք է պատիճավորվեն լիպոսոմներում։ Սեղմեք այստեղ՝ ուլտրաձայնային պատիճավորման և լիպոսոմների պատրաստման մասին ավելին իմանալու համար։
Մորինգան (հայտնի է նաև որպես շիգրու կամ թմբկափայտի ծառ) օգտագործվում է իր հակասնկային, հակավիրուսային և թունազերծող հատկությունների համար։ Հակաօքսիդանտներով և վիտամին A-ով հարուստ մորինգան կոչվում է գերսնունդ։
Մանջիսթան և նիմը պարունակում են թունազերծող նյութեր, որոնք մաքրում և զտում են օրգանիզմը։
Դառը սեխը (Momordica charantia) և արեկայի ընկույզը հաջողությամբ օգտագործվում են ինսուլինային դիմադրության և շաքարային դիաբետի բուժման համար։
Սուրբ ռեհանը (հայտնի է նաև որպես տուլսի․ Ocimum sanctum) օգտագործվում է իր բորբոքում առաջացնող, ջերմիջեցնող և ցավազրկող ազդեցությունների համար։
Կալոնջիի սերմերը, սիրիս ծառը և հայտնի են շնչառական համակարգի վրա իրենց բարերար ազդեցությամբ։
Այուրվեդական դեղաբույսեր՝ որոշակի դոշաների համար
Այուրվեդայում յուրաքանչյուր մարդ դասակարգվում է ըստ իր դոշայի տեսակի։ Կան դոշայի երեք տեսակներ՝ վատա, պիտտա և կապհա։ Դոշայի յուրաքանչյուր տեսակի համար կան բացառիկ օգտակար դեղաբույսեր։ Ստորև ներկայացված են դոշայի յուրաքանչյուր տեսակի համար ամենակարևոր դեղաբույսերն ու համեմունքները․
ՎԱՏԱ․ Աշվագանդա, տրիֆալա, կոճապղպեղ, դարչին, չաման
ՊԻՏՏԱ․ Ամալակի, տրիֆալա, յաշտիմադհու, գուդուչի, շատավարի
ԿԱՊՀԱ․ Քրքում, հարիտակի, տրիֆալա, կոճապղպեղ, մեխակ
Սոնոկապիլյար էֆեկտ
Սոնոկապիլյար էֆեկտը / ուլտրաձայնային մազանոթային էֆեկտը ուլտրաձայնի ազդեցությամբ մազանոթային խողովակում հեղուկի անոմալ բարձրացումն է։ Քանի որ որոշ բաղադրիչներ, օրինակ՝ եթերայուղերը, գտնվում են բուսական հումքի մազանոթային համակարգում, կարելի է ակնկալել, որ ուլտրաձայնը սոնոկապիլյար էֆեկտի միջոցով կարող է նպաստել դրանց դուրսմղմանը։ Հնարավոր է, որ սոնոկապիլյար էֆեկտին ուղեկցող որոշ էլեկտրական երևույթներ նույնպես ազդեցություն ունենան։ Այս երևույթը կարող է բարելավել բևեռային կամ իոնային միացությունների էքստրակցիան՝ էլեկտրոֆորեզի նմանությամբ։
Hielscher Ultrasonics ընկերությունն արտադրում է բարձր արդյունավետությամբ ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ՝ լաբորատոր չափերից մինչև արդյունաբերական չափեր։