Ուլտրաձայնային Capsaicin արդյունահանումը Hot Chili Peppers- ից

  • Capsaicin- ը հիմնական բույրն է եւ տապակած բուրմունքը տաք պղպեղով, որը նաեւ հայտնի է որպես chilies:
  • Որպես որակյալ capsaicin արտադրել որպես անուշաբույր բաղադրիչ եւ բեղմնավոր բաղադրիչ, անհրաժեշտ է արդյունավետ, բայց մեղմ արդյունահանման տեխնիկան `դեգրադացիան կանխելու համար:
  • Ուլտրաձայնային արդյունահանումը մեղմ մեխանիկական արդյունահանման մեթոդը է, որը շատ ցածր արդյունահանման ժամանակ ապահովում է capsaicin- ի բարձր բերքատվությունը:

Բարձրորակ Ուլտրաձայնային Գիտություն `բարձրորակ Capsaicin քաղվածքների համար

Տաք սածիլ պղպեղից capsaicinoids- ի ուլտրաձայնային արդյունահանումը (օրինակ, Capsicum frutescens) բարելավում է զգալի արդյունահանման եկամտաբերությունը: Ուժային ուլտրաձայնային հետազոտությունը նպաստում է բջիջների պատերի փորման եւ խափանումների, ինչպես նաեւ այտուցվածության եւ խոնավության հետեւանքով լուծիչի բուսական բջիջներին: Սա հանգեցնում է բջիջների բջիջներից ներծծող նյութերի (այդ թվում `գլխուղեղի) նյութերի զանգվածային փոխանցմանը:
Որպես զուտ մեխանիկական, ոչ ջերմային վերամշակման տեխնիկա, ուլտրաձայնային արդյունահանումը կանխում է ջերմային լաբորատոր միացությունների ջերմային դեգրադացիան: Ուլտրաձայնային կավիտացիան ուժեղացնում է արդյունահանման գործընթացը, որի արդյունքում ստացվում է վերին արտածման որակի բարձր եկամտաբերություն: Ուլտրաձայնային արդյունահանման սարքավորումների ներդրումային եւ շահագործման ծախսերը համեմատաբար ցածր են եւ թույլ են տալիս արագ փոխակերպել:

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը օգտագործվում է բուսաբանական նյութերից մեկուսացումներ ստանալու համար: Տեսանյութը ցույց է տալիս չիլիի փաթիլներից համային միացությունների արդյունավետ արդյունահանումը UP200Ht-ով:

Չիլիի փաթիլների ուլտրաձայնային արդյունահանում UP200Ht-ի միջոցով

Տեսանյութի մանրապատկեր

Ուլտրաձայնային Capsaicin արդյունահանման առավելությունները

  • Բարձրակարգ եկամտաբերություն
  • Բարձր արագությամբ արդյունահանումը – րոպեների ընթացքում
  • Բարձրորակ հատվածները – Մեղմ, ոչ ջերմային
  • Կանաչ լուծիչներ (օրինակ ջուր / էթանոլ)
  • ծախսերի արդյունավետ
  • Հեշտ եւ անվտանգ շահագործումը
  • Ցածր ներդրումային եւ գործառնական ծախսեր
  • 24/7 գործողությունը ծանր պայմաններում
  • Կանաչ, էկո-բարեկամական մեթոդ
2kW խմբաքանակի sonication setup է բուսական քաղվածքների արդյունահանման համար

120L Ultrasonic Batch Extraction բուսաբանների հետ UIP2000hdT եւ Agitator

Տեղեկատվության պահանջ





Ուլտրաձայնային Capsaicinoid արդյունահանումը – խմբաքանակի կամ շարունակական հոսքի ռեժիմում

UP400St խառնել 8 լ արդյունահանման կարգըԽմբաքանակ: Ուլտրաձայնային արդյունահանման գործընթացները կարող են գործել որպես պարզ փաթեթավորման պրոցեսներ կամ ներածին բուժում, որտեղ միջինը շարունակաբար սնվում է ուլտրաձայնային հոսքի միջոցով ռեակտորի միջոցով:
Փաթեթի վերամշակումը հեշտ ընթացակարգ է, որտեղ արդյունահանումը կատարվում է շատերի կողմից: Hielscher Ultrasonics- ն առաջարկում է ուլտրաձայնային պրոցեսորներ փոքր եւ մեծ խմբաքանակների համար, այսինքն `1L- ից մինչեւ 120L:
5-ից 10 լ խմբաքանակ մշակելու համար խորհուրդ ենք տալիս UP400ST- ը sonotrode S24d22L2D- ի հետ: (տես նկարը `ձախ)
Մոտավորապես խմբաքանակներ մշակելու համար: 120L, խորհուրդ ենք տալիս UIP2000hdT- ը sonotrode RS4d40L4- ի հետ: (տես նկարի վերեւի աջ)

Հոսել ինչ որ բանի միջով: Ավելի մեծ ծավալների եւ լայնածավալ առեւտրային capsaicin արդյունահանման համար, տաք պղպեղի փաթիլներ պարունակող շարունակական հեղուկ հոսքը սնվում է ուլտրաձայնային ռեակտորի միջոցով, որտեղ լուծիչը / բուսական լորձաթաղանթը ինտենսիվ sonicated է:
Մոտ մեկ ծավալով: 8 Լ / րոպե, խորհուրդ ենք տալիս UIP4000hdT- ը sonotrode RS4d40L3- ի եւ pressureizable հոսքի բջջի FC130L4-3G0- ի հետ:

Ուլտրաձայնային Capsaicin արդյունահանման դեպքերի ուսումնասիրություն

Olguín-Rojas et al. (2019 թ.) Հայտնում է կապաիցինոիդ բերքատվության մեկուսացման բարձր մակարդակի մասին, քան 96% -ը, օգտագործելով երեք Capsicum chinense Jacq: սորտեր («Բոդե», «Հաբերերո» և «Հաբերերո Ռոքսո» պղպեղ): Նրանք օգտագործել են Hielscher զոնդ-ուլտրաձայնային սարքը UP200S (200 Վտ, 24 կՀց) նմուշով, որը ընկղմվել է ջերմաստիճանում վերահսկվող ջրային բաղնիքով: 0.25 գ Capsicum chinense նմուշը 10 րոպե շփման մեջ դրվեց 25 մԼ մեթանոլի հետ, այնուհետև տեղափոխվեց ջրային բաղնիք 50 atC- ով, 200 Վտ ելքային ամպլիտուդով և 0,5 վայրկյան հերթապահությամբ: Դրանից հետո քաղվածքները զտվեցին նեյլոնե ներարկիչի ֆիլտրի միջոցով և վերլուծվեցին քրոմատոգրաֆիայի միջոցով: Վերլուծության մեջ հայտնաբերվել են բոլոր հինգ հիմնական capsaicinoids (n-DHC, C, DHC, hC և h-DHC): Ուլտրաձայնային արդյունահանումը տալիս է ամբողջական սպեկտրի քաղվածք `համային լայն տեսականիով:

Sganzerla եւ այլն: (2014) հայտնաբերել է, որ ուլտրաձայնային արդյունահանումը գերազանց մեթոդ է, որը կալցիումիների քանակական եւ վերարտադրելի արդյունահանման համար կալիումի պղպեղից օգտագործվում է որպես մեթանիոլ, որպես վճարունակ: Իր պարզության եւ արդյունավետության շնորհիվ էքստրասենսի արդյունահանումը կարող է կիրառվել չիլի պղպեղի capsaicinoids- ի արագ ընթացիկ վերլուծության համար:

Ուլտրաձայնային արդյունահանման սարքավորումներ

Hielscher Ultrasonics- ը մասնագիտացված է բարձրորակ ուլտրաձայնային պրոցեսորների պատրաստման համար `բուսական արտադրանքից բարձրորակ քաղվածքների արտադրության համար:

Ցանկանու՞մ եք արտադրել ձեր սեփական համեմունքների քաղվածքները կամ սոուսները: Անկախ նրանից, թե ռեստորանի խոհանոցում, հավակնոտ սուս-խոհարարի համար, թե կոմերցիոն արտադրողների համար, Hielscher ուլտրաձայնային սարքավորումներով դուք կարող եք կարճ ժամանակում արտադրել բարձրորակ էքստրակտներ և սոուսներ: Ինքներդ պատրաստեք օրգանական էքստրակտներ: Վերացրեք կոնսերվանտները! Օգտագործեք միայն ձեր ընտրած բաղադրիչները:

Chili Pepper Extraction - Hielscher ultrasonicator UP200HT

Տեսանյութի մանրապատկեր

Hielscher Ultarsonics-ի արտադրանքի լայն պորտֆոլիոն տատանվում է կոմպակտ, հզոր լաբորատոր sonicators-ից մինչև ամուր նստարանային և լիովին արդյունաբերական համակարգեր, որոնք ապահովում են բարձր ինտենսիվության ուլտրաձայնային հետազոտություն կենսաակտիվ նյութերի արդյունավետ արդյունահանման և մեկուսացման համար (օրինակ՝ կվերցետին, կոֆեին, կուրկումին, տերպեններ և այլն): . 200W-ից մինչև 16000W բոլոր թվային ձայնային սարքերն ունեն ինտուիտիվ մենյու՝ ծրագրավորվող կարգավորումներով, գունավոր սենսորային էկրան՝ թվային կառավարման համար, ինտեգրված SD քարտ՝ տվյալների ավտոմատ ձայնագրման համար, դիտարկիչի հեռակառավարման վահանակ և շատ ավելի հարմար գործառույթներ: Սոնոտրոդները և հոսքային բջիջները (մասերը, որոնք շփվում են միջավայրի հետ) կարող են ավտոկլավացվել և հեշտ մաքրվել: Մեր բոլոր ուլտրաձայնային սարքերը կառուցված են 24/7 շահագործման համար, պահանջում են ցածր սպասարկում և հեշտ և անվտանգ են շահագործման համար:
Թվային գունավոր էկրանը թույլ է տալիս օգտագործողներին հստակ վերահսկել ultrasonicator- ը: Մեր համակարգերը ի վիճակի են ցածրից մինչեւ շատ բարձր ամպլիտուդներ հասցնել: Պոլիֆենոլների եւ այլ բիոէկտիվ ֆիտոքիմիականների արդյունահանման համար, ինչպիսիք են capsaicinoids, մենք առաջարկում ենք հատուկ ուլտրաձայնային sonotrodes (նաեւ հայտնի է որպես ուլտրաձայնային զոնդեր կամ եղջեր), որոնք օպտիմիզացված են բարձրորակ ակտիվ նյութերի խելամիտ մեկուսացման համար: Hielscher- ի ուլտրաձայնային սարքավորումների կայունությունը թույլ է տալիս 24/7 շահագործել ծանր պարտականություններով եւ պահանջվող միջավայրում:
Ուլտրաձայնային պրոցեսի պարամետրերի ճշգրիտ վերահսկումը ապահովում է վերարտադրողականության եւ գործընթացների ստանդարտացման:

Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը:

խմբաքանակի Volume Ծախսի Rate Առաջարկվող սարքեր
0.5-ից մինչեւ 1.5 մկ na VialTweeter- ը
1-ից 500 մլ 10-ից մինչեւ 200 մլ / վրկ UP100H
10-ից մինչեւ 2000 մլ 20-ից 400 մլ / վրկ Uf200 ः տ,, UP400St
01-ից մինչեւ 20 լ 02-ից 4 լ / րոպե UIP2000hdT
10-ից 100 լ 2-ից 10 լ / րոպե UIP4000hdT
na 10-ից 100 լ / րոպե UIP16000
na ավելի մեծ Կլաստերի UIP16000

Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!

Հարցրեք ավելին

Խնդրում ենք օգտագործել ստորեւ բերված ձեւը, եթե ցանկանում է պահանջել լրացուցիչ տեղեկություններ ուլտրաձայնային համասեռացումից: Մենք ուրախ կլինենք առաջարկել Ձեզ ուլտրաձայնային համակարգ հանդիպել Ձեր պահանջներին:









Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն,


 

Այս շնորհանդեսում մենք ձեզ ներկայացնում ենք բուսաբանական էքստրակտների արտադրությունը: Մենք բացատրում ենք բարձրորակ բուսաբանական էքստրակտներ արտադրելու մարտահրավերները և թե ինչպես կարող է ձայնային սարքը օգնել ձեզ հաղթահարել այդ մարտահրավերները: Այս ներկայացումը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես է աշխատում ուլտրաձայնային արդյունահանումը: Դուք կսովորեք, թե ինչ օգուտներ կարող եք ակնկալել արդյունահանման համար ձայնային սարք օգտագործելուց և ինչպես կարող եք ուլտրաձայնային արդյունահանող սարք կիրառել ձեր էքստրակտի արտադրության մեջ:

Ուլտրաձայնային բուսաբանական արդյունահանում - Ինչպես օգտագործել sonicators բուսաբանական միացություններ արդյունահանելու համար

Տեսանյութի մանրապատկեր

 

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարելավում է չիլի պղպեղից կապսաիցինի և պիպերինի արդյունահանման արագությունը և բերքատվությունը

Թեթև, բայց հզոր ձայնային սարք UP200Ht իդեալական է գավաթների մեջ կապսաիցինի արդյունահանման համար



Գրականություն / Հղումներ



Փաստեր Worth Իմանալով

Capsaicinoids

Պղպեղը տարածված է ամբողջ աշխարհում, եւ հաճախ օգտագործվում են որպես սննդային հավելումներ, տաք եւ համբերատար համ: Capsaicinoids հանդիսանում են կարմիր չիլի պղպեղի բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնականում կազմված են capsaicin (trans-8 methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) եւ dihydrocapsaicin (8 մեթիլ-N-vanillylnonanamide), nordihydrocapsaicin, homocapsaicin եւ homodihydrocapsaicin: Capsaicin- ը եւ dihydrocapsaicin- ը ամենատարածված capsaicinoids են, որոնք պատասխանատու են spiciness- ի մոտ 90% -ի համար: Ընդհանուր առմամբ, տարբեր պղպեղի տեսակների մեջ առանձնացվել են ավելի քան 20 capsaicinoids:
Capsaicinoids- ը պղպեղի ամենատարածված տեսակն է, ֆիտոքիմիմիական: Դրանք ոչ ալկոհոլային ալկալոիդներ են, որոնք C9-C11 մասնաճյուղային ճարպաթթուների եւ վանիլիլամինի քիմիական թթվային ամիդներ են: Չիլիի պղպեղի խաշած եւ կծու համը պատասխանատու է, capsaicinoids- ը հայտնի համեմունքների բաղադրիչն է: Բացի սննդային բաղադրիչներից, կաբաիկինոիդները հայտնի են իրենց դեղագործական հատկությունների համար, որոնք ներառում են իրենց մկնդեղային գործոնները, որպես mutagenesis- ի կամ tumorigenesis- ի քիմոպրոտեկտորները, որպես հակաբիոտիկներ, որպես հակաօքսիդանտներ, դրանց հակաբորբոքային ազդեցության համար, դրանց անալգետիկ ազդեցությունները եւ դրանց ազդեցությունը ցավազրկման համար պատասխանատու նյարդային համակարգի վրա: փոխանցման եւ նյարդային բորբոքում: Capsaicinoids- ի մեկ այլ ընդհանուր օգտագործումը գտնվում է ցավերի, հակառիտրիտների եւ հակաբորբոքային օջախների դեմ, եւ որպես պաթոգեն միկրոօրգանիզմների բնական արգելակիչ
Սննդի արդյունաբերության մեջ capsaicinoids- ը երբեմն ավելացվում է որպես բնական կոնսերվանտ `նրանց հակամանրէային հատկությունների պատճառով:

Capsicum annuum L.- ի չիլիական պտուղները, Capsicum frutescens L., Capsicum baccatum L., Capsicum pubescens Ruiz & Pav., Եւ Capsicum chinense- ը մշակվում են ամբողջ աշխարհում և դրանով իսկ հայտնի են:

Մենք ուրախ կլինենք քննարկել ձեր գործընթացը:

Եկեք կապ հաստատենք: