Խնկունի արդյունահանում ուժային ուլտրաձայնի միջոցով
Ռոզմարին բուրավետ, մշտադալար խոտաբույս է, որը հարուստ է կենսաակտիվ միացություններով և եթերայուղերով, որոնք օգտագործվում են բժշկական, սննդի և կոսմետիկ արտադրանքներում: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը մեղմ, բայց շատ արդյունավետ տեխնիկա է խնկունիից և այլ խոտաբույսերից կենսաակտիվ միացությունների և եթերայուղերի մեկուսացման համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարճ մշակման ընթացքում տալիս է ավելի բարձր բերքատվություն և էքստրակտի բարձր որակ:
Խնկունի էքստրակտի արտադրություն ուլտրաձայնային եղանակով
Ուլտրաձայնային սարքերը բարձր արդյունավետություն ունեն, երբ խոսքը վերաբերում է բուսաբանական էքստրակտների արտադրությանը: Ուլտրաձայնը մեղմ, ոչ ջերմային արդյունահանման մեթոդ է, որը թույլ է տալիս նուրբ մշակել և մեկուսացնել բույսերից նուրբ կենսաակտիվ մոլեկուլները: Քանի որ հնչյունավորումը կիրառվում է միայն զուտ մեխանիկական ուժերով, խուսափել է ջերմության նկատմամբ զգայուն մոլեկուլների վնասումից: Սա թույլ է տալիս պատրաստել ամբողջ սպեկտրի էքստրակտ, որը պարունակում է բազմաթիվ կենսաակտիվ միացություններ, որոնք փոխազդում են միմյանց հետ և հանգեցնում, այսպես կոչված, շրջապատող էֆեկտի: Օրինակ, ուլտրաձայնային խնկունի էքստրակտը պարունակում է մեծ քանակությամբ կենսաակտիվ մոլեկուլներ, ինչպիսիք են կարնոզաթթուն, կարնոզոլը, ռոսմարինաթթուն, օլեանոլաթթուն, ուրսոլաթթուն, կամֆորան, 1,8-կինեոլը, p-կումարաթթուն և կոֆեինաթթուն:
Խնկունի էքստրակտ ստանալու համար բիոակտիվ միացություններ են առանձնացվում խնկունի բույսի ասեղանման տերեւներից (Salvia rosmarinus, Rosmarinus officinalis): Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես բնական կոնսերվանտ և բուրավետիչ նյութ սննդի և կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ:
Ուլտրաձայնային արդյունահանող UP400St խնկունիից կենսաակտիվ միացությունների արդյունահանման համար:
Սննդի արդյունաբերության մեջ խնկունի էքստրակտը հաճախ ավելացվում է վերամշակված մսի, թխած ապրանքների և խորտիկների մեջ՝ երկարացնելու դրանց պահպանման ժամկետը և կանխելու օքսիդացումը: Այն նաև օգտագործվում է որպես բնական բուրավետիչ նյութ սոուսների, սոուսների և մարինադների մեջ:
Կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ խնկունի էքստրակտն օգտագործվում է մաշկի և մազերի խնամքի միջոցներում՝ իր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունների համար, որոնք կարող են օգնել պաշտպանել և սնուցել մաշկը և մազերը: Այն նաև օգտագործվում է որպես բնական բուրմունք և գունանյութ որոշ կոսմետիկ արտադրանքներում:
- բարձրագույն Զիջում
- ոչ ջերմային, մեղմ արդյունահանում
- վերամշակման ավելի կարճ ժամանակ
- խուսափում է թունավոր քիմիական նյութերից
- լուծիչների կրճատված սպառումը
- օգտագործեք ձեր ընտրած լուծիչը
- էներգախնայող
- բնապահպանական
Բջջային պատի խզման մեխանիզմը (ա) բջջային պատի կոտրումը կավիտացիայի պատճառով: բ) լուծիչի տարածումը բջջի կառուցվածքի մեջ:
(Գրաֆիկական հարմարեցված է Shirsath et al., 2012)
Ինչպե՞ս է աշխատում խնկունի էքստրակտի արտադրությունը՝ օգտագործելով զոնդային տիպի ուլտրաձայնային սարք:
Խնկունի էքստրակտի արտադրությունը զոնդային տիպի ուլտրաձայնային սարքի միջոցով սովորաբար ներառում է հետևյալ քայլերը.
- Ռոզմարիի պատրաստում. Խնկունի տերեւները մաքրվում են, չորանում և մանր փոշու վերածվում:
- Արդյունահանում: Աղացած խնկունի փոշին խառնվում է այնպիսի լուծիչի հետ, ինչպիսին է էթանոլը կամ ջուրը, և խառնուրդը ձայնագրվում է զոնդի տիպի ուլտրաձայնային սարքի միջոցով: Ուլտրաձայնային սարքը օգտագործում է բարձր հաճախականության ձայնային ալիքներ՝ ստեղծելու կավիտացիոն փուչիկներ, որոնք օգնում են քայքայել բուսական նյութը և ազատել ակտիվ միացությունները:
- Զտիչ: Խառնուրդը ֆիլտրվում է, որպեսզի հեռացնեն մնացած բուսական նյութը՝ թողնելով հեղուկ էքստրակտ:
- Համակենտրոնացում: Հեղուկ էքստրակտը խտացվում է պտտվող գոլորշիչի կամ այլ հարմար մեթոդի միջոցով՝ ակտիվ միացությունների կոնցենտրացիան մեծացնելու համար:
- Չորացում: Խտացված էքստրակտը չորանում է համապատասխան մեթոդի կիրառմամբ, ինչպիսին է ցողացիրով չորացումը կամ սառեցման չորացումը (լիոֆիլացում), որպեսզի քաղվածք ստացվի չոր փոշու տեսքով:
- Փաթեթավորում: Այնուհետև չոր փոշին փաթեթավորվում և պահվում է զով, չոր տեղում, մինչև այն պատրաստ լինի օգտագործման համար:
Արդյունահանման գործընթացում զոնդի տիպի ուլտրաձայնային սարքի օգտագործումը թույլ է տալիս ավելի արդյունավետ և արդյունավետ արդյունահանել ակտիվ միացությունները խնկունի տերևներից, ինչի արդյունքում ստացվում է ավելի որակյալ էքստրակտ՝ օգտակար միացությունների ավելի մեծ խտությամբ: Բացի այդ, այս մեթոդը կարող է կիրառվել մեծ մասշտաբով՝ այն հարմարեցնելով կոմերցիոն արտադրության համար: Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը թույլ են տալիս ճշգրիտ գործընթացի պարամետրերի վերահսկում և արդյունահանման գործընթացի գծային մասշտաբը մինչև ցանկացած ցանկալի ծավալ:
Ուլտրաձայնային արդյունահանող UIP1000hdT խնկունի խմբաքանակի արդյունահանման համար:
Ռոզմարինի ուլտրաձայնային արդյունահանման գիտականորեն ապացուցված գերազանցությունը
Իրենց գիտական հետազոտության զեկույցում Դհուբին և այլք. (2020) ուսումնասիրել է արդյունահանման տարբեր մեթոդների ազդեցությունը Rosmarinus officinalis L. քաղվածքների քիմիական կազմի և հակաօքսիդանտ ուժի վրա: Նրանք համեմատում են արդյունահանման երեք եղանակներ՝ գերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանում, ուլտրաձայնային օգնությամբ արդյունահանում (ԱՄԷ)՝ օգտագործելով Hielscher ultrasonicator UIP1000hdT և միկրոալիքային վառարանի օգնությամբ արդյունահանում (MAE):
Ուսումնասիրության կարևորագույն կետերը.
- Հեղինակները պարզել են, որ արդյունահանման մեթոդը զգալիորեն ազդել է խնկունի քաղվածքների քիմիական կազմի և հակաօքսիդանտ ուժի վրա: Գերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանման և միկրոալիքային վառարանի մյուս երկու արդյունահանման տեխնիկայի համեմատությամբ, ուլտրաձայնային օգնությամբ արդյունահանումը տվեց լավագույն արդյունքները:
- Էթանոլով խնկունի ուլտրաձայնային էքստրակտը շատ հարուստ էր պոլիֆենոլներով:
- Sonication-ով, ավելի բարձր հակաօքսիդանտ հզորություն է նկատվել կարճ ժամանակում արդյունահանման ժամանակ (10 րոպե):
Ռոզմարինի ուլտրաձայնային արդյունահանման արձանագրություն
Ուլտրաձայնային օգնությամբ արդյունահանումն իրականացվել է զոնդի տիպի ուլտրաձայնային սարքի միջոցով՝ օգտագործելով sonotrode (UIP1000hd, Hielscher Ultrasonics, տես ստորև նկարը): Խնկունի փոշի և բացարձակ էթանոլի խառնուրդ (1:3 w/v) տեղադրվել է կրկնակի բաճկոնով ռեակտորում և 10 րոպեի ընթացքում ենթարկվել ուլտրաձայնի 750 Վտ հզորությամբ: Արդյունահանման ջերմաստիճանը կարգավորվել է 25°C: Ուլտրաձայնային էքստրակտը ցենտրիֆուգվել է 4000 rpm-ով 10 րոպե: Սուպերնատենտը հեռացվել և խտացվել է վակուումի տակ՝ օգտագործելով պտտվող վակուումային գոլորշիացնող սարք:
Ուլտրաձայնային արդյունահանման կարգավորում՝ օգտագործելով Hielscher զոնդի տիպի ուլտրաձայնային սարք UIP1000hdT բուսաբանական նյութերի խմբաքանակի արդյունահանման համար:
(նկար՝ © Petigny et al., 2013)
Մասնավորապես, ուլտրաձայնային արդյունահանումը արտադրել է քաղվածքներ ընդհանուր ֆենոլային միացությունների, ֆլավոնոիդների և կարոտինոիդների ավելի բարձր կոնցենտրացիաներով, ինչպես նաև ավելի բարձր հակաօքսիդանտ ակտիվությամբ՝ համեմատած մացերացիայի հետ: Բացի այդ, ուլտրաձայնային արդյունահանումը ավելի արդյունավետ մեթոդներ էր, որոնք ավելի կարճ ժամանակում արդյունահանում էին քաղվածքների ավելի բարձր բերքատվություն:
Հեղինակները եզրակացնում են, որ արդյունահանման մեթոդի ընտրությունը կարևոր գործոն է, որը պետք է հաշվի առնել սննդի, կոսմետիկ և դեղագործական արդյունաբերության մեջ օգտագործելու համար խնկունի էքստրակտներ արտադրելիս: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը արդյունահանման խոստումնալից մեթոդ է, որը կարող է արտադրել ավելի հզոր և արդյունավետ էքստրակտներ ավելի բարձր եկամտաբերությամբ:
Հետազոտական թիմը եզրակացրեց, որ “Ուսումնասիրված էքստրակտներից ուլտրաձայնային եղանակով արդյունահանված խնկունը ցույց է տվել ավելի բարձր հակաօքսիդիչ ակտիվություն՝ ըստ երկու հակաօքսիդանտ ակտիվության վերլուծությունների: Սա կապված էր ընդհանուր ֆենոլային պարունակության և, մասնավորապես, կարնոզաթթվի և ռոսմարինաթթվի պարունակության հետ: Ավելին, մեր ուլտրաձայնային էքստրակտը, որը փորձարկվել է օքսիդատիվ սթրեսի ենթարկված մարդու ֆիբրոբլաստային բջիջներում, ուժեղ հակաօքսիդանտ գործունեություն է իրականացրել՝ համեմատած գալիկաթթվի և N-ացետիլցիստեինի հետ: Հետևաբար, նպատակ ունենալով փոխարինել սինթետիկ հակաօքսիդանտներին, մեր ուլտրաձայնային եղանակով պատրաստված խնկունի էքստրակտը, որը հակաօքսիդանտների բնական աղբյուր է, կարող է հետաքրքրություն առաջացնել մի շարք արդյունաբերական ծրագրերի համար:”
Խնկունի էքստրակտների հակաօքսիդիչ ակտիվություն: Կապույտ սյուներ՝ 60°C ջերմաստիճանում՝ օգտագործելով թորած ջուր; Նարնջագույն սյուներ `ուլտրաձայնային բուժումից հետո:
(ուսումնասիրություն և գրաֆիկա. Սուչկովա և այլք, 2021)
Բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային սարքեր խնկունի և բուսական արդյունահանման համար
Hielscher Ultrasonics-ը արտադրում և մատակարարում է բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային սարքեր՝ ցանկացած հզորության և չափի: Ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորների և արդյունահանողների մեր պորտֆելը տատանվում է ձեռքի, շարժական սարքերից մինչև ամբողջովին արդյունաբերական արտադրության համակարգեր՝ առևտրային մասշտաբով մեծ ծավալների ներկառուցված մշակման համար:
Դիզայն, արտադրություն և խորհրդատվություն – Որակյալ Արտադրված է Գերմանիայում
Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը հայտնի են իրենց բարձր որակի և դիզայնի չափանիշներով: Հզորությունը և հեշտ շահագործումը թույլ են տալիս մեր ուլտրաձայնային սարքերի սահուն ինտեգրումը արդյունաբերական օբյեկտներում: Կոպիտ պայմանները և պահանջկոտ միջավայրերը հեշտությամբ կառավարվում են Hielscher ուլտրաձայնային սարքերի կողմից:
Hielscher Ultrasonics-ը ISO սերտիֆիկացված ընկերություն է և հատուկ շեշտադրում է կատարում բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային սարքերի վրա, որոնք բնութագրվում են ժամանակակից տեխնոլոգիաներով և օգտագործողների համար հարմարավետությամբ: Իհարկե, Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը համապատասխանում են ԵԽ-ին և համապատասխանում են UL, CSA և RoH-ների պահանջներին:
Կապվեք մեզ հետ հիմա! Մեր լավ պատրաստված, երկար փորձ ունեցող տեխնիկական անձնակազմը ուրախ կլինի ձեզ հետ քննարկել ձեր արդյունահանման գործընթացը և ձեզ խորհուրդ տալ ամենահարմար ուլտրաձայնային էքստրակտորը:
Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը:
| խմբաքանակի Volume | Ծախսի Rate | Առաջարկվող սարքեր |
|---|---|---|
| 1-ից 500 մլ | 10-ից մինչեւ 200 մլ / վրկ | UP100H |
| 10-ից մինչեւ 2000 մլ | 20-ից 400 մլ / վրկ | Uf200 ः տ,, UP400St |
| 01-ից մինչեւ 20 լ | 02-ից 4 լ / րոպե | UIP2000hdT |
| 10-ից 100 լ | 2-ից 10 լ / րոպե | UIP4000hdT |
| 15-ից 150 լ | 3-ից 15 լ / րոպե | UIP6000hdT |
| na | 10-ից 100 լ / րոպե | UIP16000 |
| na | ավելի մեծ | Կլաստերի UIP16000 |
Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!
Hielscher Ultrasonics- ը արտադրում է բարձրորակ ուլտրաձայնային համասեռացուցիչներ `լաբորատոր, պիլոտային և արդյունաբերական մասշտաբով ծրագրերը խառնելու, ցրելու, էմուլգացման և արդյունահանման համար:
Գրականություն / Հղումներ
- Dhouibi, N.; Manuguerra, S.; Arena, R.; Messina, C.M.; Santulli, A.; Kacem, S.; Dhaouadi, H.; Mahdhi, A. (2023): Impact of the Extraction Method on the Chemical Composition and Antioxidant Potency of Rosmarinus officinalis L. Extracts. Metabolites 2023, 13, 290.
- Farid Chemat, Natacha Rombaut, Anne-Gaëlle Sicaire, Alice Meullemiestre, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Maryline Abert-Vian (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 34, 2017. 540-560.
- Suchkova, E.; Hussaineh, R. (2021): Study of the antioxidant properties of some aromatic plant extracts. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2021.
- Dhouibi, N.; Manuguerra, S.; Arena, R.; Mahdhi, A.; Messina, C.M.; Santulli, A.; Dhaouadi, H. (2020): Screening of Antioxidant Potentials and Bioactive Properties of the Extracts Obtained from Two Centaurea L. Species (C. kroumirensis Coss. and C. sicula L. subsp sicula). Applied Science 2020, 10, 2267.
Hielscher Ultrasonics- ը արտադրում է բարձրորակ ուլտրաձայնային հոմոգենացնողներից ` Լաբորատորիա դեպի արդյունաբերական չափը