Hielscher ուլտրաձայնային տեխնոլոգիա

Superior Catechin- ի քաղվածքներ ուլտրաձայնային հետազոտություններով

Կատեչինը, ինչպիսիք են epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG) և epicatechin (EC), պոլիֆենոլներ են, որոնք ցույց են տալիս առողջության նշանակալի օգուտները: Մինչդեռ կատեչինը ավելի փոքր քանակությամբ է հանդիպում կանաչ թեյի, կակաոյի, մրգերի և մի շարք այլ մթերքների մեջ, բարձր դոզան ընդունելու դեպքում նախընտրելի է կատեչինի քաղվածքները: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հեշտությամբ և արագ կանաչ տեխնիկայով է `բույսերից կատեչինները մեկուսացնելու համար, օրինակ` կանաչ թեյի տերևները `օգտագործելով ջուրը որպես լուծիչ: Ուլտրաձայնային արտադրված կատեչինի քաղվածքները բարձրորակ, լուծույթազերծող միացություններ են `սննդային հավելանյութերում և դեղագործություններում օգտագործելու համար:

Catechins- ի ուլտրաձայնային արդյունահանում

Կանաչ թեյի տերևները հարուստ են կատեչիններով, ինչպիսիք են էպիգալոկատեչին գալաթը (EGCG), էպիգալոկատեչինը (EGC), էպիկատեչին գալաթը (ECG) և էպիկատեխինը (EC), որոնք կարող են արդյունահանվել ուլտրաձայնային միջոցով:Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ոչ ջերմային տեխնիկա է, որը հիմնված է մաքուր մեխանիկական ուժերի կիրառման վրա: Frequencyածր հաճախության և բարձր ինտենսիվությամբ ուլտրաձայնային ալիքները զուգակցվում են ուլտրաձայնային զոնդի (սոնոտրոդ) միջոցով հեղուկ միջավայրում: Ակուստիկ խոռոչի ինտենսիվ կտրող ուժերը փորացնում և խաթարում են բջջային մեմբրանները, ուժեղացնում զանգվածային փոխանցումը բջջային ինտերիերի և լուծիչի միջև և ներբջջային միացությունները ազատում լուծիչի մեջ:
Կանաչ թեյից (Camellia sinensis) արդյունահանման եղանակների իրենց լայնածավալ վերանայման ժամանակ Բաներջը և Չաթերջը (2015) պարզել են, որ զոնդի տեսակի ուլտրաձայնիչները զգալիորեն ավելի արդյունավետ են, քան ուլտրաձայնային բաղնիքները: Ավելին, հեղինակները նշում են, որ ուլտրաձայնային արդյունահանումը թեյի կեչինների արդյունահանման նախընտրելի ռեժիմն է `ցածր ջերմաստիճանում արդյունահանման գործընթացի բարձր արդյունավետության շնորհիվ, ինչը կանխում է ջերմային զգայուն միացությունների ջերմային քայքայումը և պահպանում է դրանց բուժական արժեքը: Բարձր ջերմաստիճանի արդյունահանումը հաճախ հանգեցնում է պոլիֆենոլների դեգրադացմանը և մեծացնում է սպիտակուցների և պեկտինի արտազատումը, ինչը սերուցքի ձևավորմամբ խանգարում է թեյի օրգանոլեպտիկ որակի վրա: Sonication- ի առավելությունը կայանում է նրա ոչ ջերմային մեխանիզմի մեջ: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարող է բարձրացնել թեյի պոլիֆենոլի բերքատվությունը 65 ° C- ով, իսկ ավանդական արդյունահանման համեմատ 85 ° C- ով:
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը տալիս է բարձրորակ սննդանյութերի բարձր բերք: Որպես ոչ ջերմային գործընթաց, ուլտրաձայնային արդյունահանումը խուսափում է ջերմային զգայուն սննդանյութերի կորստից:
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարող է իրականացվել նաև սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառեցված հեղուկներում: Կտտացրեք այստեղ ՝ ավելին իմանալու ուլտրաձայնային ցրտաշունչ թեյի մասին:

Ուլտրաձայնային EGCG- ի արդյունահանման առավելությունները

  • Լուծիչներից ազատ / ջրի վրա հիմնված
  • բարձր արդյունահանման եկամտաբերությունը
  • Բարձրորակ հատվածները
  • Լրիվ սպեկտրի քաղվածքներ
  • արագ գործընթաց
  • Կանաչ, բնապահպանական
  • պարզ եւ անվտանգ շահագործումը
  • ցածր Maintenance
  • արագորեն
Ուլտրաձայնային պրոցեսոր UIP2000hdT (2kW) խառնված խմբաքանակի ռեակտորով

Ուլտրաձայնային homogenizer UIP2000hdT (2 կՎտ) անընդհատ խառնված խմբաքանակի ռեակտորով

Տեղեկատվության պահանջ





Ուլտրաձայնային կատեչինի արդյունահանման դեպքի ուսումնասիրություն

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը կարող է իրականացվել `օգտագործելով տարբեր լուծիչներ, ներառյալ ջուրը, էթանոլը, ջուրը` էթանոլային խառնուրդ, իզոպրոպանոլ, բուսական յուղ, գլիցերին և այլն:
2018 թվականից ստացված ուսումնասիրության մեջ Այյիլդիզ et al. համեմատեց ուլտրաձայնային արդյունահանումը ՝ օգտագործելով ջուր և էթանոլ, որպես լուծիչներ տաք ջրի արդյունահանման սովորական մեթոդի հետ: Փորձնական մասշտաբով այս ուսումնասիրության համար օգտագործված ա Hielscher UIP2000hd (2kW, 20kHz) ուլտրաձայնային սարքը խմբաքանակի և շարունակական հոսքի տեղադրման մեջ:
Արդյունքները ցույց են տվել, որ էթանոլով ուլտրաձայնային արդյունահանումը զգալիորեն է (p < 0.05) more efficient to extract higher yields of EGCG, EGC, ECG, and EC than conventional hot water extraction and ultrasonic water-based extraction. Under optimised process conditions, almost 100% and 50% more EGCG content was obtained ultrasonic ethanol extraction than conventional hot water extraction and ultrasonic extraction with water, respectively. The optimal conditions for the ultrasonic extraction of EGCG with ethanol were 66.53ºC, 43.75 min and, 67.81% ethanol. Ultrasonic extraction is the preferred mode of tea catechins due to the increased efficacy of extraction process at lower temperature by retaining their antioxidant activity. [/two_thirds] [one_third_last] [/one_third_last] [two_thirds]

Բարձրորակ Ուլտրաձայնային Extractors

Hielscher Ultrasonics- ի արդյունահանման համակարգերն ամբողջ աշխարհում օգտագործվում են սննդի և դեղագործության մեջ `բարձրորակ բույսերի քաղվածքների առևտրային արտադրության համար, որոնք օգտագործվում են որպես սննդային հավելումներ և դեղագործական նյութեր: Ավելի խոնավ թեյ պատրաստելու կամ ավելի մեծ քանակությամբ բարձրորակ պոլիֆենոլի / կատեչինի քաղվածքների վերամշակման համար ավելի խոնավ խմիչքներ, Hielscher Ultrasonics- ը ձեզ համար ունի ուլտրաձայնի համապատասխան արդյունահանող սարք: Ուլտրաձայնիչները հեշտությամբ և անվտանգ են գործում: Ինտուիտիվ ծրագրակազմը և դիպլոմային էկրանով թվային հսկողությունը թույլ են տալիս ճշգրիտ գործընթացի վերահսկում: Hielscher- ի ուլտրաձայնային սարքավորումների կայունությունը թույլ է տալիս 24/7 շահագործում իրականացնել ծանրաբեռնվածությամբ և պահանջկոտ միջավայրում:

Գործընթացների ստանդարտացում Hielscher Ultrasonics- ի հետ

Սննդամթերքի և դեղագործական աստիճանների քաղվածքները պետք է արտադրվեն `համաձայն Արտադրության լավ պրակտիկայի (GMP) և վերամշակված ստանդարտ բնութագրերի: Hielscher Ultrasonics- ի թվային արդյունահանման համակարգերը գալիս են խելացի ծրագրաշարով, ինչը հեշտացնում է ճշգրիտ ճշգրտումը և վերահսկումը: Տվյալների ավտոմատ ձայնագրումը գրում է ուլտրաձայնային պրոցեսի բոլոր պարամետրերը, ինչպիսիք են ուլտրաձայնային էներգիան (ընդհանուր և զուտ էներգիա), ամպլիտուդը, ջերմաստիճանը, ճնշումը (երբ տեղադրվում են տեմպի և ճնշման տվիչներ), ներկառուցված SD- քարտում տեղադրման ամսաթվի և ժամանակի դրոշմակնիքով: Սա թույլ է տալիս վերանայել յուրաքանչյուր ուլտրաձայնային մշակված շատ քանակ: Միևնույն ժամանակ, ապահովվում է վերարտադրելիությունը և շարունակաբար բարձր որակի արտադրանքը:
Ստորեւ ներկայացված աղյուսակը ձեզ ցույց է տալիս մեր ultrasonicators- ի մոտավոր մշակման հզորությունը:

խմբաքանակի Volume Ծախսի Rate Առաջարկվող սարքեր
1-ից 500 մլ 10-ից մինչեւ 200 մլ / վրկ UP100H
10-ից մինչեւ 2000 մլ 20-ից 400 մլ / վրկ Uf200 ः տ,, UP400St
01-ից մինչեւ 20 լ 02-ից 4 լ / րոպե UIP2000hdT
10-ից 100 լ 2-ից 10 լ / րոպե UIP4000hdT
na 10-ից 100 լ / րոպե UIP16000
na ավելի մեծ Կլաստերի UIP16000

Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!

Հարցրեք ավելին

Խնդրում ենք օգտագործել ստորև բերված ձևը `ուլտրաձայնային պրոցեսորների, ծրագրերի և գնի վերաբերյալ լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար: Մենք ուրախ կլինենք ձեզ հետ քննարկել ձեր գործընթացը և առաջարկել ձեզ ուլտրաձայնային համակարգ, որը բավարարում է ձեր պահանջները:









Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն,


Hielscher Ultrasonics- ը արտադրում է բարձրորակ ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ `ցրելու, էմուլգիայի և բջիջների արդյունահանման համար:

Բարձր հզորությամբ ուլտրաձայնային հոմոգենիզատորներ ից Լաբորատորիա դեպի օդաչու եւ Արդյունաբերական սանդղակ:

Գրականություն / հղումներ



Փաստեր Worth Իմանալով

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը – աշխատանքային սկզբունքը

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բջջային մատրիցներից, ինչպիսիք են բույսերի բջիջները, ներբջջային բաղադրությունը ազատելու և մեկուսացնելու մեխանիկական մեթոդ է: Երբ բարձր էներգիայի ուլտրաձայնային ալիքները զուգորդվում են ջրմուղի մեջ (օրինակ ՝ ջրի կամ լուծիչի բույսերի մասնիկների մեջ), բարձր էներգետիկ ուլտրաձայնային ալիքները առաջացնում են խավիացիա: Խավիացիայի երևույթը տեղայնորեն հանգեցնում է ծայրահեղ ջերմաստիճանի, ճնշումների, ջեռուցման / սառեցման արագության, ճնշման դիֆերենցիալների և միջին ծանրության ուժի: Երբ խոռոչի փուչիկները պայթում են պինդ մակերեսի մակերեսին (օրինակ ՝ մասնիկներ, բույսերի բջիջներ, հյուսվածքներ և այլն), միկրոօդորակները և միջանձնային խցանումը առաջացնում են էֆեկտներ, ինչպիսիք են մակերևույթի կլեպը, էրոզիան և մասնիկների խզումը: Բացի այդ, հեղուկ մամուլում խոռոչային փուչիկների պայթյունը ստեղծում է մակրո-տուրբուլենտներ և միկրո խառնուրդ:
Ուլտրաձայնային ճառագայթումը ներկայացնում է զանգվածային փոխանցման գործընթացները բարելավելու արդյունավետ միջոց, քանի որ sonication- ը հանգեցնում է կավիացիայի և դրա հետ կապված մեխանիզմների, ինչպիսիք են հեղուկ ինքնաթիռների միջոցով մանրադիտակավորումը, սեղմումը և տարրալուծումը նյութում բջջային պատերի հետագա խանգարումով, ինչպես նաև բարձր ջեռուցում և հովացման տեմպերը:

Ուլտրաձայնային խանգարումները օգտագործվում են ֆիտո աղբյուրներից արտանետումների համար (օրինակ `բույսեր, ջրիմուռներ, սնկերներ)

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բույսերի բջիջներից. Մանրադիտակային լայնածավալ հատվածը (TS) ցույց է տալիս, որ բջիջներից ուլտրաձայնային արդյունահանման ընթացքում գործողությունների մեխանիզմը (խոշորացում 2000x) [ռեսուրս. Vilkhu et al. 2011]

Բույսերի նյութի ուլտրաձայնացումը բաշխում է բուսական բջիջների մատրիցը և ուժեղացնում է նույնի խոնավացումը: Chemat et al. (2015) եզրակացություն արեց, որ բուսաբանական նյութերից բիոակտիվ միացությունների ուլտրաձայնային արդյունահանումը տարբեր անկախ կամ համակցված մեխանիզմների արդյունք է `ներառյալ բեկորայնացումը, էրոզիան, մազանոթը, դետեկտուրացումը և սոնոպորացիան: Այս հետևանքները խաթարում են բջջային պատը, բարելավում զանգվածային փոխանցումը `բջիջը լուծելով բջիջը մղելով և ֆիտո-բաղադրիչով բեռնված լուծիչը ծծելով և ապահովելով հեղուկ շարժումը միկրո-խառնիչով:

Որո՞նք են ուլտրաձայնային արդյունահանման հիմնական առավելությունները:

  • Արագ գործընթաց և բարձր արդյունքներ
  • Ցածր էներգիայի սպառումը
  • Վերամշակման արժեքի իջեցում
  • Ոչ ջերմային տեխնոլոգիա
  • Ավելի բարձր մաքրություն
  • Կանաչ տեխնոլոգիա

Ակուստիկ կավիտացիա և դրա հետևանքները

Հեղուկի մեջ ուլտրաձայնային ալիքները ստեղծում են ինտենսիվ փոփոխական բարձր ճնշման / ցածր ճնշման ցիկլեր, ինչը հանգեցնում է կավիացիայի փուչիկների ձևավորմանը: Pressureնշման մի քանի ցիկլերի ընթացքում խոռոչի փուչիկները աճում են այնքան ժամանակ, մինչև հասնեն սահմանի, որտեղ պղպջակը չի կարող ավելի շատ էներգիա ներծծել: Այս պահին պղպջակը բռնի կերպով պայթում է: Պղպջակների պայթյունի ընթացքում ծայրահեղ այնպիսի պայմաններ են լինում, ինչպիսիք են բարձր ջերմաստիճանը մինչև 5000 Կ, ճնշումը մինչև 2000 արմ, ճնշման բարձրացման / հովացման շատ բարձր մակարդակները և ճնշման տարբերությունները: Քանի որ պղպջակների փլուզման դինամիկան ավելի արագ է, քան զանգվածային և ջերմային փոխանցումը, փլուզվող խոռոչի մեջ գտնվող էներգիան սահմանափակվում է շատ փոքր գոտում, որը նաև կոչվում է «տաք կետ»: Խավիարային պղպջակի պայթյունը հանգեցնում է նաև միկրոթափանցիկ հոսանքների, հեղուկ ինքնաթիռների մինչև 280 մ / վ արագության արագության և դրանց արդյունքում առաջացող կտրող ուժերի: Այս երևույթը հայտնի է որպես ուլտրաձայնային կամ ձայնային կավիացիա:

Ուլտրաձայնային / ակուստիկ կավիտացիան ստեղծում է բարձր ինտենսիվ ուժեր, որոնք բացում են բջիջների պատերը, որոնք հայտնի են որպես լիզիզ (Խոշորացնել):

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հիմնված է ակուստիկ կավիտացիայով եւ նրա hydrodynamic խուզող ուժերի վրա

Կատեչիններ

Հայտնի է, որ կանաչ թեյը հարուստ է պոլիֆենոլներով, ինչպիսիք են կոֆեաթթու, գալիլաթթու, կատեչին, էպիկատեխին, գալոկատեչին, կատեչին գալաթ, գալոկատեչին լատ, epicatechin gallate, epigallocatechin և epigallocatechin gallate (EGCG), ինչը կանաչ թեյը դարձնում է հանրաճանաչ սնունդ: որպես խմիչք և որպես քաղվածք: EGCG- ը հայտնի կատեչին է, որը մեծ քանակությամբ առկա է կանաչ թեյի չոր տերևներում (7380 մգ 100 գ), սպիտակ թեյ (4245 մգ 100 գ), իսկ ավելի փոքր քանակությամբ ՝ սև թեյ (936 մգ մեկ 100 գ): Սև թեյի արտադրության ընթացքում կատեչինները հիմնականում վերածվում են պաֆիֆլավինների և թարուբիգինների ՝ պոլիֆենոլի օքսիդազների միջոցով:

Epigallocatechin գալall- ի առողջության նպաստները (EGCG)

Կատեչինների խմբից էպիգալոկատեչինային գալաթը (EGCG) առավել հետազոտված և ամենահեռանկարայինն է: Հակաքաղցկեղային, հակաօքսիդիչ, հակաբորբոքային, հակաֆիբրոզից, հակագոլագենազից մինչև իմունային համակարգի ուժեղացում և հակատարիքային ազդեցություն, EGCG- ն ցույց է տալիս բազմաթիվ օգուտներ և, հետևաբար, սպառվում է թեյի թեյի խմիչքի, ինչպես նաև դիետիկ հավելումների տեսքով: ինչպիսիք են պարկուճները, փոշիները, պլանշետները և այլն:
Հետազոտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ էպիգալոկատեչին լարի (EGCG) նման կատեխինները կարող են նվազեցնել բորբոքումները և կարող են կանխել որոշ քրոնիկ պայմաններ, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը, շաքարախտը և քաղցկեղի որոշ ձևեր:

EGCG- ը և դրա քաղցկեղի հետևանքները

Քանի որ քաղցկեղը հաճախ կյանքի համար վտանգավոր հիվանդություն է, EGCG- ի հակաքաղցկեղային հատկությունները ծանր հետազոտության են ենթարկվում: Ուսումնասիրությունները ենթադրում են, որ EGCG- ն կարող է խանգարել ուռուցքային գործընթացը `նվազեցնելով կամ վերացնելով քաղցկեղածին ազդեցությունը: Կան եզրակացություններ, որոնք ենթադրում են, որ EGCG- ն կանխում է դիէթիլնիտրոզամինով պայմանավորված ճարպակալման հետ կապված ճարպակալման լյարդի ուռուցքը `IGF / IGF-1R առանցքի խոչընդոտմամբ, հիպերինսուլինեմիան բարելավելով և քրոնիկ բորբոքումները մեղմելով: EGCG- ի հակաքաղցկեղային ազդեցության մեկ այլ մեխանիզմ է անգիոգենեզի արգելակումը և դրանով իսկ զսպելով ուռուցքի տարածումը:

EGCG- ը և դրա հակաօքսիդիչ ազդեցությունները

Անթիվ հակաօքսիդիչ գործընթացները տեղի են ունենում մարդու մարմնում և նպաստում առողջությանը, ուժին և բարեկեցությանը: EGCG- ը հակաօքսիդիչ է: Հակաօքսիդիչները կարող են պաշտպանել բջջային վնասներից ՝ ազատելով ռադիկալները և վնասազերծելով դրանք: EGCG կառուցվածքում ֆենոլի օղակները գործում են որպես էլեկտրոնային թակարդներ և ազատ ռադիկալների քերողներ, խանգարում են ռեակցիոն թթվածնի տեսակների ձևավորմանը և դրանով իսկ նվազեցնում են օքսիդատիվ սթրեսի հետևանքով առաջացած վնասները:

EGCG- ը և դրա հակաբորբոքային ազդեցությունները

Բորբոքումները կարող են առաջանալ հիվանդության, քրոնիկական սթրեսի և շրջակա միջավայրի աղտոտման հետևանքով: Մարմինը նման սթրեսային գործոններին արձագանքում է բորբոքման գործընթացին, որը բնութագրվում է բորբոքային տեղերում մեծ քանակությամբ իմունային բջիջների համախմբմամբ, նախադրյալ բորբոքային ցիտոկինների և ռեակտիվ թթվածնի / ազոտի տեսակների (ROS / RNS) արտազատմամբ: ROS / RNS- ը կապված է փոխակերպման գործոնի NF-B- ի և ակտիվացնող սպիտակուցի ակտիվացման հետ (AP-) 1: Ակտիվացումից հետո NF-jB և AP-1- ը ցիտոպլազմից տեղափոխվում են կորիզ և վերակազմավորում են բորբոքային գենի մի շարք արտահայտություններ, որոնք հետագայում առաջացնում են սրված բորբոքային պատասխան և հյուսվածքների վնաս:
EGCG- ն խանգարում է NF-B և AP-1- ի փոխանցմանը, որ iNOS- ի և COX-2- ի արտահայտությունն իջնում է հիմնականում ազոտական օքսիդի, պերօքսինիտրիտի և այլ ROS / RNS- ի քրքումով և կրճատվում է բորբոքային գործոնների արտադրությունը:

EGCG- ն և դրա հետևանքները օստեոգենեզի առաջխաղացման վրա

Օստեոպորոզը ծանր հիվանդություն է, որը բնութագրվում է ոսկրային մատրիցի այլասերում և ոսկրային խտության կորստով: EGCG- ն ցույց է տալիս կարգավորող ազդեցությունները ոսկորների նյութափոխանակության վրա: EGCG- ն կարող է առաջացնել օստեոկլաստների ապոպրտոզացում և խանգարել օստեոկլաստների ձևավորմանը ՝ արգելափակելով NF-B և IL-1b սերունդները: Ավելին, դա կարող է նպաստել ոսկորների նոդուլների հանքայնացման ձևավորմանը:
[սբ. Չենյու Չու; Iaիա Դենգ; Յի Ման; Yili Qu (2017). Կանաչ թեյի քաղվածքներ Epigallocatechin-3-gallate տարբեր բուժման համար: BioMed Research International Vol. 2017]