Ուլտրաձայնային սառը Brew թեյ

  • Power ուլտրաձայնային ապացուցված մեթոդը ինտենսիվ արդյունահանման համային տեսականի, polyphenols եւ ակտիվ բաղադրիչներով բույսեր:
  • Սառը brewed թեյ առաջարկում է բազմաթիվ օգուտներ, այդ թվում `ավելի անձեռնմխելի ակտիվ բաղադրիչների համար առողջապահական նպաստների, ինչպես նաեւ սահուն համը.
  • Որպես ոչ ջերմային արդյունահանման մեթոդի, ուլտրաձայնային ուժեղացնում արդյունահանման / Ներարկման առանց դեգրադացիայի է biomolecules:
  • Ըստ sonication, թեյեր եւ թուրմեր, կարող է լինել սառը Brewed – առանց երկար մշակման ժամանակ:

Օգուտները Ուլտրաձայնային Սառը Brew Թեյ

Թեյ է անուշաբույր խմիչքներ, սովորաբար պատրաստել է հորդառատ տաք կամ եռացող ջրի բուժել տերեւների. Ցուրտ թուրմը գործընթացը steeping թեյի տերեւները սենյակային ջերմաստիճանում, կամ սառը ջրի համար, ընդլայնված ժամկետով (մոտ 10-15 ժամ.):
Սառը brewed թեյ կարելի է պատրաստել դնելով չամրացված թեյ (կամ թեյ տոպրակներ) սառը ջրով եւ թողնելով կոնտեյներով համար մի շարք ժամվա ընթացքում: Սա շատ ժամանակատար է եւ արդյունահանման հաճախ թերի. The ուլտրաձայնի սարքավորւոմներ սառը թուրմը մեթոդը արագացնում Ներարկման գործընթացը կտրուկ, փոխանցելով բաղադրիչների (կոֆեին, phenolics, catechins այլն) թեյ թողնում ջրի մեջ: Քանի որ թեյը չի brewed եռացող ջրով, ուլտրաձայնային սառը Թրմել հանգեցնում է smoother համը.

Թե ինչու ուլտրաձայնային սառը եփել.

  • ոչ ջերմային արդյունահանման
  • խուսափելով դեգրադացիայի ջերմաստիճանի զգայուն biomolecules
  • խուսափելով ցնդող բաղադրիչ գոլորշիների
  • բարելավվել արդյունահանման բույր բաղադրիչների եւ glycosidic բույր պրեկուրսորների
  • ավելի քիչ դառնություն

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը ոչ ջերմային գործընթաց է եւ դրանով իսկ նախընտրում է polyphenols- ի հանույթը, ինչպիսիք են թեյից կաստեինները: Ուլտրաձայնային խտությունը բարձրացնում է արդյունահանման գործընթացի արդյունավետությունը ավելի ցածր ջերմաստիճանում, որպեսզի կանխվի առողջ բաղադրիչների դեգրադացիա: Բարձր ջերմաստիճանի արդյունահանումը հաճախ հանգեցնում է պոլիֆենոլների դեգրադացմանը եւ սպիտակուցի եւ պեկտինի արդյունահանման ավելացմանը, որոնք խանգարում են քիմիական կազմի միջոցով թեյի օրգեոլետիկ որակին: Ուլտրաձայնային օգնությամբ սառը ցորենի մեթոդը ապահովում է թեյի խմիչք ավելի զգայուն ատրիբուտներով, քանի որ այն կարող է իրականացվել ցածր ջերմաստիճանի դեպքում, խուսափելով ցնդող բաղադրիչների գոլորշիացումից եւ կենսաբազմազանության ջերմաստիճանի զգայուն դեգրադացիայից (օրինակ, հակաօքսիդանտներ):
Ուսումնասիրությունները նաեւ ցույց են տվել, որ ուլտրաձայնային մեթոդը հնարավորություն է տալիս ավելի բարձր արդյունահանման եկամտաբերությունը բազմաշաքարների քան ավանդական մեթոդի հետ եռացող ջրով: Polysaccharides են առողջապահական ձեռնտու նման antioxidants, ապահովելով hypoglycemic, հակահայկական ՄԻԱՎ-ի, հակաքաղցկեղային, հակա-արյունը coagulant, հակահայկական- ճառագայթման, եւ հեպատոպրոթեկտիվ ազդեցություն.

Կանաչ թեյի ուլտրաձայնային արդյունահանում Hielscher UIP2000hdT + sonotrode CS4d40L3

Ուլտրաձայնային արդյունահանում կանաչ թեյի քաղվածքի ոչ ջերմային արտադրության համար: Նկարում պատկերված է cascatrode զոնդը CS4d40L3 UIP2000hdT

Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!





Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն,


Սառը ցորենի թեյը արագորեն պատրաստվում է սոնիկացիայի միջոցով: UP400St- ը թեյի տերևներից հանում է համը և առողջությունը խթանող միացությունները ՝ առանց ջերմության կիրառման:

Սառը թեյի ուլտրաձայնային արդյունահանում UP400St.

Տեսանյութի մանրապատկեր

Sonication խթանող սառը եփել եւ հանգեցնում է ավելի ամբողջական արդյունահանման ակտիվ բաղադրիչների!

Ուլտրաձայնային արդյունահանման համար Սառը Brew Tea

Սառը Brew թեյ

Թեեւ շատերը թեյ պատրաստել, օգտագործելով (եռում) տաք ջուր, դա նաեւ հնարավոր է եփել մի թեյի թուրմ թեյի տերեւների օգտագործելով սենյակային ջերմաստիճանում կամ cooled ջուր: Սա պահանջում է զգալիորեն ավելի երկար steeping ժամանակ պետք է հանենք ակտիվ բաղադրիչները եւ համը: Է ակտիվացնել արդյունահանման առանցքային բաղադրիչների եւ արագացնել գործընթացը, իշխանությունը ուլտրաձայնային կատարյալ գործիք է: Բացի այդ, ավելի ամբողջական արդյունահանման շատ կարճ ժամանակում արդյունքների ուլտրաձայնային սառը ծրագրել է տարբեր համը պրոֆիլի:

Առավելությունները Ուլտրաձայնային Սառը Brew գործընթացի

Պայմանական սառը գարեջրի ունի որոշ թերությունները, համեմատած steeping տաք ջրով: Ընթացքում պայմանական սառը գարեջրի ոչ ակտիվ միացություններ (օրինակ catechins, polyphenols, կոֆեին եւ այլն), որոնք արդյունահանվող արդյունքում մի բացակայության սննդային եւ առողջ օգուտներին թեյ.

Առավելություններն ուլտրաձայնային Cold Brew

  • արագ
  • մեղմ գործընթացը
  • բարձր արդյունահանման եկամտաբերությունը
  • էներգախնայողության
  • Պարզ & անվտանգ շահագործումը
  • ցածր ծախսեր

 

Այս տեսահոլովակում մենք ցույց ենք տալիս, թե ինչպես կարող եք արագ պատրաստել ձեր սառը եփած սուրճը՝ օգտագործելով սուրճի բարձիկ և UP200Ht զոնդային տիպի ուլտրաձայնիչ:

Cold Brew Coffee with Sonicator (Hielscher UP200Ht Sonicator)

Տեսանյութի մանրապատկեր

 

Ուլտրաձայնային Սառը Թրմել Արդյունաբերական արտադրանքի

Անկախ նրանից, թե դուք ուզում եք արտադրել փոքր, միջին կամ մեծ ծավալների համար առեւտրային արտադրության սառը Brew թեյ – Hielscher ունի հարմար ուլտրաձայնային սարքավորումները ձեր նպատակներով. Մինչդեռ փոքր միջին չափի ծավալների կարող է ընթացք է խմբաքանակ, որովհետեւ ավելի մեծ ծավալների է sonication շարունակական ռեժիմում խորհուրդ է տրվում. Տարբեր ուլտրաձայնային վերամշակողների հետ կարողությունների ից 500W է 16,000W եւ մի լայն շրջանակ sonotrode, հոսում բջջային ռեակտորներ եւ աքսեսուարներ թույլ են տալիս օպտիմալ գործընթացի պարամետրերը:
Սեղմեք այստեղ կարդալ ավելին մեր հզոր արդյունաբերական ultrasonicators!

Ուլտրաձայնային Սառը Brew թեյ բաղադրատոմսեր

Համար իրագործելիության թեստերի եւ նախապատրաստման փոքր ծավալների (500 – 1000 մլ), ուլտրաձայնային սառը թուրմը կարող է հեշտությամբ իրականացվել հետ Uf200 ः տ կամ UP200St, Գտնել հրահանգներին ստորեւ:

  • Ընտրեք հարմար նավը. Չափը ապակե բաժակի կամ պլաստիկ նավի պետք է համապատասխանեն ծավալը (չեն ընտրել չափազանց մեծ նավը):
  • Համար 1L թեյ, ավելացնել 10 – 15gr (մոտ 2-3 Tbs) ամբողջական թեյի տերեւների.
  • Լրացրեք սառը (ֆիլտրով) ջրի.
  • Sonicate համար մոտ. 30 – 60sec: Երկար ժամանակ էքստրակտներ ուժեղ բուրմունք եւ ավելի կոֆեին. Սպիտակ թեյեր կլինի եփել quickest, որին հաջորդում է կանաչ թեյեր եւ Twisted / հարթ oolongs, թույլ են տալիս շատ ժամանակ է ուղղում oolongs, PU-erhs, բուսական թուրմեր եւ սեւ թեյեր.
  • Օգտագործեք մի թեյի քամիչ առանձնացնել թեյի տերեւները ից ըմպելիքների. Ծառայել է ըստ ճաշակի (օրինակ մաքուր, ավելի քան սառույցի cubes, շաքարով կամ կաթ) կամ խանութում է սառնարան:

Ուլտրաձայնային Սառը սուրճ

Նման է ուլտրաձայնային թեյի արդյունահանման եւ սառը եփել, սուրճ կարող պատրաստվել է սառը ջրի տակ sonication. Power ուլտրաձայնային օգտագործվում է նաեւ արդյունահանման կոֆեին եւ phenolics ից Սուրճ: Սեղմեք այստեղ ավելին իմանալ այն մասին ուլտրաձայնային կոֆեին արդյունահանման!

Կապ մեզ հետ | / Հարցրեք մեզ!

Հարցրեք ավելին

Խնդրում ենք օգտագործել ստորև բերված ձևը՝ ուլտրաձայնային պրոցեսորների, արդյունահանման հավելվածների և գնի մասին լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար: Մենք ուրախ կլինենք քննարկել ձեր գործընթացը ձեզ հետ և առաջարկել ձեզ ուլտրաձայնային համակարգ, որը համապատասխանում է ձեր պահանջներին:









Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն,




Գրականություն / Հղումներ

Ընդհանուր տեղեկություններ Թեյ

Թեյ հետո ջրի երկրորդը հիմնականում սպառվում ըմպելիքների եւ հայտնի է շատերի համար ձեռնտու ազդեցություն մարդու առողջության վրա:
Թեյի տերեւները պարունակում են բազմազան polyphenols, այդ թվում, flavonoids, epigallocatechin gallate (EGCG) եւ այլ catechins, որը գործում է որպես ուժեղ antioxidants. Այլ բաղադրիչները են կոֆեինի, theobromine եւ theophylline:
Կոֆեինը կազմում է թեյի չոր քաշի մոտավորապես 3% -ը, ինչը նշանակում է 8 մգ / 250 մԼ բաժակի մեջ 30 մգ-ից մինչև 90 մգ: Թեյը պարունակում է նաև փոքր քանակությամբ տեոբրոմին և տեոֆիլին, որոնք կոֆեինի նման խթանիչներ են և քսանտիններ: Մի ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ 1 գ սև թեյի կոֆեինի պարունակությունը տատանվում էր 22-ից 28 մգ-ի, մինչդեռ 1 գ կանաչ թեյի կոֆեինի պարունակությունը տատանվում էր 11-ից 20 մգ-ի վրա, արտացոլելով էական տարբերություն: Սննդառության և առողջության նպաստների հետ կապված `պոլիֆենոլները ամենակարևոր բաղադրիչներն են: Թեյի տերևները պարունակում են բազմազան պոլիֆենոլներ, ներառյալ ֆլավոնոիդները, էպիգալոկատեչինային գալատը (սովորաբար նշվում է որպես EGCG) և այլ կատեխիններ: Պոլիֆենոլները, կարծես, պատասխանատու են թեյին վերագրվող բազմաթիվ առողջության համար, որոնք կանխում են դեգեներատիվ հիվանդությունները: Դրանք ցույց են տալիս հակամանրէային, հակադիաբետիկ, հակաբորբոքային, հակաօքսիդիչ, հակամանրէային ազդեցություններ, ինչպես նաև քաղցկեղի կանխարգելիչ գործողություններ `սրտանոթային հիվանդությունները կանխելու համար: Պոլիֆենոլները հակաօքսիդիչներ են, և դրանք գործում են որպես արմատական մաքրող միջոց, փոփոխում են ազդանշանային փոխանցման ուղիները, աշխատում են որպես բջջային ցիկլի անցակետեր, ճնշում են ապոպտոզը և ազդում ֆերմենտային ինդուկցիայի վրա:
Կանաչ եւ սեւ թեյը կարեւոր դիետիկ աղբյուր է, որը ապահովում է բույսերի polifhenols եւ մի քանի ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ թեյի polifhenols կարող են պաշտպանել հիվանդությունների դեմ, ինչպիսիք են քաղցկեղի, գիրություն կամ Alzheimer հիվանդություն: Epigallocatechin Gallate- ը (EGCG) համարվում է որպես հզոր ակտիվ բաղադրիչներից մեկը, որը կանաչ թեյն է տալիս իր ուժեղ բուժիչ հատկությունները:

Մենք ուրախ կլինենք քննարկել ձեր գործընթացը:

Եկեք կապ հաստատենք: