Դեղաբուժական սնկերի ուլտրաձայնային արդյունահանում
Դեղաբուժական սնկերը հնագույն ժամանակներից հայտնի են առողջության համար իրենց բացառիկ օգտակարությամբ։ Վերջին շրջանում դեղաբուժական սնկերը վերածվում են առողջությունը բարելավելու և եռանդն ավելացնելու համար լայնորեն օգտագործվող ապրանքի։ Դեղաբուժական սնկերի՝ առողջությանը նպաստող ազդեցությունների ամբողջ սպեկտրը ստանալու համար սնկերի բջիջներից պետք է ազատազատվեն այնպիսի միացություններ, ինչպիսիք են պոլիսախարիդները, տրիտերպենոիդները և այլ կենսաակտիվ նյութեր։ Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հիանալի մեթոդ է բուսական հումքից, օրինակ՝ ռեյշիից, առյուծաբաշ սնկից, կորդիցեպսից, շիիտակեից, չագայից և այլն, կենսաակտիվ միացություններ առանձնացնելու համար։
Դեղաբուժական սնկերի մզվածքներ՝ ստացված ուլտրաձայնի միջոցով
Դեղաբուժական սնկերը ճանաչվել են որպես սուպերսնունդ և նոոտրոպ միջոց՝ ճանաչողական գործառույթների և իմունային համակարգի վրա իրենց արտակարգ ազդեցությունների շնորհիվ։ Առողջությունն ամրապնդող և ճանաչողական գործառույթները բարելավող ազդեցություններից բացի, դեղաբուժական սնկերն օգտագործվում են հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար (օրինակ՝ քաղցկեղի, շաքարախտի, բորբոքման և այլն)։ Ուտելի սնկերի ամենահայտնի տեսակներն են չագան, ռեյշին, առյուծաբաշ սունկը, կորդիցեպսը, շիիտակեն և մայիտակեն։
100 վատտ հզորությամբ ուլտրաձայնային հզոր արդյունահանիչ UP100H սարքն օգտագործվում է չագա սնկից (Inonotus obliquus) կենսաակտիվ միացություններ արդյունահանելու համար։
Ինչ վերաբերում է առողջության վրա սնկերի առավել նշանակալի ազդեցություններին, ցույց է տրվել, որ սնկերի կենսաակտիվ միացություններն ամրապնդում են իմունիտետը, բարձրացնում նյարդերի աճի գործոնի (NGF) մակարդակը, բարելավում ֆիզիկական ակտիվության ընթացքում դիմացկունությունը, ինչպես նաև նպաստում երկարակեցությանը։ Առողջությունն ամրապնդող ազդեցություններ առաջացնող կենսաակտիվ միացություններից են, օրինակ, այնպիսի պոլիսախարիդներ, ինչպիսիք են α-գլյուկանները և β-գլյուկանները։ Գլյուկանների կազմը տարբերվում է սնկերի առանձին տեսակների միջև և պայմանավորում է տարբեր ազդեցությունների հասնելու նպատակով տարբեր սնկերի առանձնահատուկ կիրառությունը։ Օրինակ՝ առյուծաբաշ սունկը խթանում է նյարդերի աճի գործոնը (NGF), մինչդեռ կորդիցեպս սունկը բարելավում է դիմացկունությունը, իսկ ռեյշին նպաստում է իմունային համակարգի աշխատանքին և երկարակեցությանը։
Սեղմեք հետևյալ հղումները՝ առանձին սնկերից արդյունահանման մասին ավելին իմանալու, այդ թվում՝ արդյունահանման ընթացակարգերին և տեսացուցադրություններին ծանոթանալու համար․
Ինչո՞ւ սնկերի մզվածքներ
Սնկերի մզվածքներն առավելություն ունեն, քանի որ դրանց ընդամենը փոքր քանակների օգտագործումն ունենում է նույն ազդեցությունները, ինչ սնկափոշիների մեծ քանակների ընդունումը, որն անհրաժեշտ է ցանկալի ազդեցությունները ստանալու համար։ Ուլտրաձայնի միջոցով առանձնացված սնկային մզվածքները ձեզ տրամադրում են բոլոր կարևոր սննդանյութերն ու կենսաակտիվ նյութերը՝ շատ խտացված ձևով։
Պոլիսախարիդների ուլտրաձայնային արդյունահանում
Դեղաբուժական սնկերից պոլիսախարիդներ (օրինակ՝ ալֆա-գլյուկաններ և բետա-գլյուկաններ), տրիտերպեններ և այլ կենսաակտիվ միացություններ առանձնացնելու համար ուլտրաձայնային արդյունահանումն ամենահարմար, ամենաարդյունավետ և ամենաարդյունարար մեթոդն է։
Բազմաթիվ ուտելի սնկերում հանդիպող այլ օգտակար բաղադրիչներից են սելենը, վիտամին D-ն և վիտամին B3-ը։ Ինտենսիվ ուլտրաձայնային մշակման միջոցով սնկերի բջջապատերը (որոնք կազմված են քիտինից) ծակոտկենացվում և լիզիսի են ենթարկվում, ինչի շնորհիվ քիմիական միացությունները, օրինակ՝ պոլիսախարիդները, վիտամինները և այլն, ազատազատվում են շրջապատող լուծիչի մեջ։ Ուլտրաձայնային արդյունահանումը բարձր արդյունավետություն ունի՝ արդյունահանման ավանդական մեթոդների համեմատ շատ կարճ ժամանակում ազատազատելով կենսաակտիվ միացությունների ամբողջ սպեկտրը։
Արդյունահանումից հետո կենսաակտիվ միացությունները կարող են առանձնացվել և մաքրվել ֆիլտրման, թորման / գոլորշիացման և նստեցման միջոցով՝ բարձր խտությամբ և բարձր արդյունավետությամբ սնկային մզվածքներ պատրաստելու համար։ Այնուհետև այդ սնկային մզվածքները վերամշակվում են՝ ստանալով դեղամիջոցներ, սննդային հավելումներ, ֆունկցիոնալ սննդի բաղադրիչներ, թուրմեր և տոնուսավորող միջոցներ։
Ուլտրաձայնային արդյունահանում ջրով կամ լուծիչով
Ուլտրաձայնային արդյունահանման մեծ առավելություններից է լուծիչների լայն ընտրությունը ։ Ֆիտոքիմիական նյութերի և կենսաակտիվ միացությունների ուլտրաձայնային օժանդակությամբ առանձնացումը կարող է իրականացվել այնպիսի լուծիչներում, ինչպիսիք են ջուրը, էթանոլը, մեթանոլը, իզոպրոպանոլը, ջուր/էթանոլ խառնուրդները, գլիցերինը, բուսական յուղերը և այլն։
Կախված առանձնացման ենթակա թիրախային միացություններից՝ սնկերի ուլտրաձայնային օժանդակությամբ էքստրակցիան կարող է իրականացվել ջրում կամ այնպիսի լուծիչներում, ինչպիսիք են էթանոլը, մեթանոլը, իզոպրոպանոլը և այլն։ Քանի որ սնկերը պարունակում են հիմնականում ջրալույծ թիրախային միացություններ և միայն փոքր թվով ջրում չլուծվող բաղադրիչներ, ջրում կամ էթանոլի ջրային լուծույթում էքստրակցիան սովորաբար նախընտրելի մեթոդն է։ Ալկոհոլի ավելի բարձր տոկոսային պարունակությամբ լուծիչներն օգտագործվում են հատկապես տրիտերպենների բարձր պարունակությամբ էքստրակտներ առանձնացնելու համար։
UP400St UP400St ուլտրաձայնային սարքը բարձր արդյունավետություն ունի և հնարավորություն է տալիս բուժական սնկերի միցելիումից և պտղամարմնից արագ էքստրակցիայի ենթարկել այնպիսի կենսաակտիվ միացություններ, ինչպիսիք են պոլիսախարիդները, տերպենները, ալկալոիդները և այլ սնկային քիմիական նյութեր։
- Ամենաարդյունավետը
- Արագ էքստրակցիա
- Ավելի ամբողջական էքստրակցիա
- Բարձրորակ, ամբողջ սպեկտրը ներառող էքստրակտներ
- Մեղմ, ոչ ջերմային գործընթաց (սառը էքստրակցիա)
- Դեղագործական / սննդային որակի պահանջներին համապատասխան
- Ստանդարտացված գործընթաց
- Ընտրության համար տարբեր լուծիչներ
- Անվտանգ և հեշտ շահագործում
Սնկերի ուլտրաձայնային էքստրակցիայի արդյունքները
Ուլտրաձայնային գործընթացի պարամետրերը վճռորոշ նշանակություն ունեն ֆիտոքիմիական նյութերի առանձնացման և ստացման համար։ Նախ՝ այնպիսի ուլտրաձայնային պարամետրեր, ինչպիսիք են ամպլիտուդը, ճնշումը և ջերմաստիճանը, կարևոր գործոններ են՝ էքստրակցիայի գործընթացը առավելագույն ելքի և ամենաբարձր որակի հասնելու համար կարգավորելու առումով։ Երկրորդ՝ գործընթացի ճշգրիտ վերահսկվող պայմաններն ապահովում են, որ էքստրակտները չքայքայվեն գործընթացի չափազանց ուժեղ ազդեցություններից (օրինակ՝ բարձր ջերմաստիճաններից)։ Օրինակ՝ բուսական միացությունները, ինչպիսիք են պոլիսախարիդները, բարձր ջերմաստիճանների ազդեցությամբ հակված են քայքայման։
Hielscher Ultrasonics ընկերության էքստրակտորները կարող են ճշգրիտ կառավարվել՝ ամպլիտուդը, ճնշումը և ջերմաստիճանը սահմանելով օպտիմալ պայմաններին համապատասխան։ Սա ապահովում է արդյունքների վերարտադրելիություն, էքստրակտի որակ և գործընթացի ստանդարտացում։
Հետազոտությունը (Alzorqi et al.) ցույց է տվել, որ ուլտրաձայնային մշակմամբ էքստրակցված մալայզիական սնկերի (1-3; 1-6)-β-d-գլյուկաններն ունեն ավելի բարձր հակաօքսիդանտային ակտիվություն, ավելի բարձր մոլեկուլային զանգված և ճյուղավորման օպտիմալ աստիճան՝ համեմատած ավանդական էքստրակցիոն մեթոդներով ստացված էքստրակտների հետ։
Բարձր արտադրողականությամբ ուլտրաձայնային էքստրակտորներ
Hielscher Ultrasonics ընկերությունը բարձր արտադրողականությամբ ուլտրաձայնային սարքերի արտադրության երկարամյա փորձ ունի։ Այս սարքերը հաջողությամբ կիրառվում են բուսական նյութերից և սնկերից կենսաակտիվ բաղադրիչների առանձնացման համար։ Արտադրանքի շարքով, որն ընդգրկում է ամբողջ տեսականին՝ փոքր ձեռքի ուլտրաձայնային սարքերից մինչև սեղանադիր և փորձնական համակարգեր ու ամբողջությամբ արդյունաբերական կայանքներ, Hielscher Ultrasonics ընկերությունը ձեր գործընկերն է՝ աջակցելով ձեզ տեխնիկական իրագործելիության առաջին փորձարկումից և գործընթացի օպտիմալացումից մինչև ձեր արդյունաբերական արտադրական գծի վերջնական տեղադրումը։ Բուսական նյութերից կենսաակտիվ միացություններն ազատելու համար կարող են պահանջվել բարձր ամպլիտուդներ՝ հատկապես այն դեպքերում, երբ անհրաժեշտ է ծակոտկենացնել և լիզիսի ենթարկել ամուր բջջապատերը։ Hielscher Ultrasonics ընկերության ուլտրաձայնային պրոցեսորները, օրինակ՝ UIP500hdT կամ UIP2000hdT, կարող են աշխատել մինչև 200µm շատ բարձր ամպլիտուդներով։ Իհարկե, այս բարձր ամպլիտուդները կարող են անընդհատ պահպանվել 24/7 աշխատանքային ռեժիմում։ Hielscher ուլտրաձայնային սարքերի ամուր կառուցվածքն ապահովում է անխափան 24/7 աշխատանք՝ ծանր բեռնվածության և խիստ պահանջներ ներկայացնող միջավայրերի պայմաններում։
- Բարձր արտադրողականությամբ ուլտրաձայնային էքստրակտորներ
- Ճշգրիտ կառավարելի
- Վերարտադրելի արդյունքներ
- Արտադրության մասշտաբի գծային մեծացման հնարավորություն
- Ամուր կառուցվածք և տեխնիկական սպասարկման փոքր պահանջ
- Խորհրդատվություն և սպասարկում
- Հեշտ և անվտանգ շահագործում
SonoStation համակարգը՝ 2x 2kW ուլտրաձայնային սարքերով, խառնիչով տարողությամբ և պոմպով ուլտրաձայնային համակարգը, գերազանց է մեծ քանակությունների էքստրակցիայի համար։
| Խմբաքանակի ծավալ | Ծավալային հոսքի արագություն | Առաջարկվող սարքեր |
|---|---|---|
| 1–500mL | 10–200mL/min | UP100H |
| 10–2000mL | 20–400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1–20L | 0,2–4L/min | UIP2000hdT |
| 10–100L | 2–10L/min | UIP4000 |
| n.a. | 10–100L/min | UIP16000 |
| n.a. | ավելի մեծ | սարքերի խումբ՝ UIP16000 |
Բարձր հզորության ուլտրաձայնային էքստրակտորներ՝ լաբորատոր մասշտաբից մինչև փորձնական և արդյունաբերական մասշտաբներ։
Գրականություն / Հղումներ
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Օգտակար տեղեկություններ
Ուլտրաձայնային էքստրակցիա – աշխատանքի սկզբունքը
Ուլտրաձայնային էքստրակցիան պարզ, էժան, արագ և արդյունավետ տեխնոլոգիա է, որն ինտենսիվացնում է հեղուկ–պինդ էքստրակցիան և գերազանցում է ավանդական էքստրակցիայի մեթոդներին։ Ուլտրաձայնային պինդ–հեղուկ էքստրակցիայի հիմնական առավելությունները պայմանավորված են էքստրակցիայի ավելի արագ կինետիկայով և զանգվածափոխանակությամբ, ինչպես նաև էքստրակտի ելքի մեծացմամբ։ Մեկ այլ առավելություն է էքստրակցիայի գործընթացն ավելի ցածր ջերմաստիճաններում իրականացնելու հնարավորությունը՝ ջերմազգայուն միացությունները քայքայումից պաշտպանելով։ Մեկուսացման այլընտրանքային մեթոդների, օրինակ՝ միկրոալիքային կամ գերկրիտիկական CO2 կիրառող մեթոդների համեմատությամբ ուլտրաձայնային էքստրակտորն ավելի ցածր արժեք ունի՝ ինչպես գնման, այնպես էլ շահագործման առումով, ինչպես նաև օգտագործման համար հարմար է և շահագործման համար անվտանգ։
Ուլտրաձայնային էքստրակցիան հիմնված է ակուստիկ կավիտացիայի և դրա հիդրոդինամիկական սահքի ուժերի վրա։ Hielscher Ultrasonics ընկերության համակարգերը ստեղծում են ինտենսիվ ուլտրաձայնային ալիքներ և կավիտացիա՝ բուսական հումքից ֆիտոքիմիական միացությունների էքստրակցիայի համար։
Ակուստիկ կավիտացիա՝ ուլտրաձայնային մշակման երևույթը. երբ ինտենսիվ ուլտրաձայնային ալիքների էներգիան փոխանցվում է հեղուկ միջավայրին, հեղուկը ենթարկվում է սեղմման և ընդարձակման ցիկլերի։ Ընդարձակման՝ նոսրացման ընթացքում հեղուկում առաջանում են վակուումային պղպջակներ կամ խոռոչներ։ Այս վակուումային պղպջակներն առաջանում են, երբ գործադրվող բացասական ճնշումը գերազանցում է հեղուկի ձգման ամրությունը։ Սեղմման / նոսրացման հաջորդական ցիկլերի ընթացքում վակուումային պղպջակներն աճում են, մինչև հասնում են այնպիսի վիճակի, երբ այլևս չեն կարող լրացուցիչ էներգիա կլանել և ուժգին փլուզվում են դեպի ներս՝ առաջացնելով պղպջակի իմպլոզիա։ Պղպջակի իմպլոզիայի ընթացքում տեղային մակարդակում առաջանում են ծայրահեղ պայմաններ, ինչպիսիք են ջերմաստիճանի և ճնշման շատ մեծ տարբերությունները, հեղուկի հոսքը և սահքի ուժերը։ Այս ինտենսիվ ուժերը քայքայում են բուսական օրգանիզմների և հյուսվածքների բջիջները, ինչի արդյունքում ներբջջային նյութերը (օրինակ՝ պոլիսախարիդները, տերպենները, սպիտակուցները, ֆլավոնները և այլն) արտազատվում են լուծիչի մեջ։ Վակուումային պղպջակների առաջացման, աճի և փլուզման գործընթացը կոչվում է կավիտացիա.
Սունկ
Սունկը (հոգնակի՝ սնկեր) բուսաբանական եզրույթ է, որն ընդգրկում է էուկարիոտ օրգանիզմների այն խմբի բոլոր ներկայացուցիչներին, որի մեջ մտնում են այնպիսի միկրոօրգանիզմներ, ինչպիսիք են խմորասնկերն ու բորբոսասնկերը, ինչպես նաև գլխարկավոր սնկերը։ Հատկապես ավանդական բժշկության մեջ (օրինակ՝ ասիական / չինական բժշկության) սնկերը կիրառվում են բազմաբնույթ ազդեցություններ ստանալու համար, օրինակ՝ ճանաչողական գործառույթները բարելավելու, իմունային համակարգը խթանելու կամ երկարակեցության հասնելու նպատակով։ Ներկայումս բուժիչ սնկերը կիրառվում են ոչ միայն որպես այլընտրանքային դեղամիջոց, այլև սնկային էքստրակտները սպառվում են որպես ֆունկցիոնալ սննդամթերք կամ գերսնունդ։ Օրինակ՝ այնպիսի սնկեր, ինչպիսիք են մայթակեն, կորդիցեպսը, հնդկահավի պոչը և ռեյշին, ընդունվում են որպես իմունամոդուլյատորներ դրանց ազդեցությունից օգտվելու համար։ Սնկերի մի շարք տեսակներ, օրինակ՝ պսիլոցիբինային սնկերը (խոսակցականում՝ կախարդական սնկեր), օգտագործվում են իրենց հոգեդելիկ հատկությունների համար։ Սնկերը բույսեր չեն և դասակարգվում են սնկերի թագավորության մեջ։
Պոլիսախարիդներ
Պոլիսախարիդները բուժիչ սնկերում առկա կարևոր կենսաակտիվ միացություններ են։ Դրանք կիրառվում են որպես կենսաքիմիապես ակտիվ միացություններ՝ դեղագործական և նուտրացևտիկ նպատակներով՝ ունենալով այնպիսի դրական ազդեցություններ, ինչպիսիք են իմունային կարգավորումը, ճառագայթային վնասման վերացումը կամ կանխումը, արյան մակարդման արգելակումը, ինչպես նաև հակաքաղցկեղային, հակավիրուսային և հիպոգլիկեմիկ ակտիվությունը։ Սնկերից ստացվող լենտինան, շիզոֆիլան և կրեստին պոլիսախարիդները Ճապոնիայում, Կորեայում և Չինաստանում ընդունվել են որպես իմունաբուժական միջոցներ՝ իմունային համակարգը խթանող դեղամիջոցներ։
Բացի պոլիսախարիդներից, սնկերը, ի թիվս այլ օգտակար բաղադրիչների, պարունակում են ֆենոլներ, հետերոպոլիսախարիդներ, գլիկոգեններ, վիտամիններ և տրիտերպեններ։
Բուժիչ սնկերի տեսակներ
Սնկի՝ չագայի մեջ, որը հայտնի է նաև որպես Inonotus obliquus կամ սև ծառային սունկ (խոսակցականում ավելի հայտնի է որպես ածխացած աբեթասունկ, կեչու աբեթասունկ, խարամային բազմածակոտկեն սունկ), պոլիսախարիդներն ամենաարտահայտված ակտիվ միացություններն են։ Չագայի պոլիսախարիդներն ունեն շատ ուժեղ հակաօքսիդանտային ակտիվություն՝ չեզոքացնելով ազատ ռադիկալները։
Առյուծի բաշ (Hericium erinaceus) ուտելի և բուժիչ սունկ է, որը պատկանում է ատամնավոր սնկերի խմբին։ Առյուծի բաշ սունկը հայտնի է իր նյարդապաշտպան և նոոտրոպ ազդեցություններով, այսինքն՝ այն օգտագործվում է հիշողությունը և ճանաչողական գործառույթները բարելավելու համար։
Ռեյշի (Ganoderma lucidum, հայտնի է նաև որպես Լին Չժի / Լինչժի, Մանենտակե, Անմահության սունկ) ծակոտկեն սունկ է, որը հեշտությամբ ճանաչվում է իր կարմիր լաքապատ տեսք ունեցող, երիկամաձև գլխարկով։ Ռեյշի սունկն արտադրում է տրիտերպենների մի խումբ՝ այսպես կոչված գանոդերային թթուներ։ Գանոդերային թթուներն ունեն ստերոիդային հորմոնների կառուցվածքին նման մոլեկուլային կառուցվածք։ Բացի այդ, ռեյշի սնկում հայտնաբերված այլ միացություններից են պոլիսախարիդները (օրինակ՝ բետա-գլյուկանը), կումարինը, մանիտոլը և ալկալոիդները։ Սնկից առանձնացված ստերոլներից են գանոդերոլը, գանոդերենային թթուն, գանոդերիոլը, գանոդերմանոնտրիոլը, լուցիդադիոլը և գանոդերմադիոլը։ Խոհարարական տեսանկյունից ռեյշին հայտնի է իր դառը համով, և այն հաճախ օգտագործվում է սուրճային ըմպելիքների կազմում։
Շիիտակե (Lentinula edodes; առօրյա անվանումներն են՝ Սև անտառի ծառասունկ, Սյան Գու, Բուրավետ սունկ) լայնորեն օգտագործվում է որպես ասիական ուտեստների բաղադրիչ։ Առողջական նպատակներով օգտագործելիս շիիտակեն խթանում է իմունային համակարգը և հանգեցնում բորբոքման զգալի նվազման։
Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; առօրյա անվանումներն են՝ Հնդկահավի պոչ սունկ, Յուն Չժի, Կավարատակե) պարունակում է PSK, PSP և Kresin պոլիսախարիդներ, ինչպես նաև B-1,3 և B-1,4 գլյուկաններ։ Այս պոլիսախարիդներն օգտագործվում են քիմիաթերապիայի հետ համատեղ՝ քաղցկեղի որոշ տեսակներով հիվանդների իմունային գործառույթը բարելավելու համար։ Ավանդական չինական բժշկության մեջ Հնդկահավի պոչ սունկն օգտագործվում է որպես տոնուսը բարձրացնող միջոց։
Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis; հայտնի է նաև որպես Չինական թրթուրասունկ, Դուն Չուն Սյա Ցաո, յարցա գունբու) բացառիկ հակաօքսիդանտային հատկություններով օժտված ևս մեկ սունկ է։ Կորդիցեպսը պարունակում է ուժեղ հակաօքսիդանտներ, որոնք չեզոքացնում են վնասակար ազատ ռադիկալները, և նաև ուժեղացնում է օրգանիզմի բնածին հակաօքսիդանտային համակարգի ակտիվությունը։
Մայտակե (Grifola frondosa; Ամպասունկ, Հույ Շու Հուա, Անտառի հավ, խոյի գլուխ, ոչխարի գլուխ) ծակոտկեն սունկ է, որի համար ցույց է տրվել ինչպես բնածին, այնպես էլ ձեռքբերովի իմունային համակարգը խթանելու հատկությունը։ Հետազոտությամբ պարզվել է, որ մայտակեն խթանում է կրծքագեղձի քաղցկեղով հիվանդների իմունային համակարգը։ Բացի այդ, այն ցուցաբերում է արյան շաքարի մակարդակն իջեցնող ազդեցություն, քանի որ սունկը պարունակում է ալֆա-գլյուկոզիդազի արգելակիչ։
Agaricus subrufescens (հայտնի է նաև հետևյալ անվանումներով՝ Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; առօրյա անվանումներն են՝ նուշի սունկ, արևի սունկ, Աստծո սունկ, կյանքի սունկ, արքայական արևային ագարիկուս, ցզիսունժուն կամ հիմեմացուտակե) ուտելի սունկ է, որը բնութագրվում է իր քաղցր համով և նուշի բույրով։ Ագարիկուս սունկը տարածված բուժիչ սունկ է, որը հիմնականում օգտագործվում է իմունային համակարգը խթանող իր ազդեցությունների համար։