Օրգանական սնկային մզվածքներ՝ ուլտրաձայնի միջոցով
Ուլտրաձայնային էքստրակցիայի միջոցով ստացեք բարձրակարգ օրգանական սնկային մզվածքներ, օրինակ՝ չագայից, ռեյշիից, psilocybe cubensis տեսակից (կախարդական սնկեր), առյուծաբաշ սնկից, մայտակեից և սնկերի բազմաթիվ այլ տեսակներից։ Հզոր ուլտրաձայնով մեղմ էքստրակցիայի մեթոդը կարելի է համատեղել օրգանական հավաստագրում ունեցող (բիո-հավաստագրված / էկո-հավաստագրված) լուծիչների, օրինակ՝ բիոէթանոլի, կամ մաքրված ջրի հետ։ Այսպիսով, ուլտրաձայնային էքստրակցիան հնարավորություն է տալիս պատրաստել լիովին բնական, օրգանական սնկային մզվածքներ։ Լավ է սպառողի համար, լավ է շրջակա միջավայրի համար։
Լիովին բնական, օրգանական սնկային մզվածքներ՝ ուլտրաձայնային էքստրակցիայի միջոցով
Hielscher ուլտրաձայնային էքստրակտորները լայնորեն կիրառվում են բուսական հումքից և սնկերից կենսաակտիվ միացությունների առևտրային արտադրության համար։ Ուլտրաձայնային մշակումը էքստրակցիայի մեղմ, ոչ ջերմային մեթոդ է, որը հիմնված է ձայնամեխանիկական ուժերի՝ սահքի, տուրբուլենտ հոսքերի և ճնշման տարբերությունների ազդեցության վրա։ Այս ձայնամեխանիկական ուժերը քայքայում են սնկերի բջջային կառուցվածքները և բջիջների ներսից կենսաակտիվ միացություններն ազատում լուծիչի մեջ։
Ուլտրաձայնային էքստրակցիայի մեթոդն ինքնին մզվածքին որևէ քիմիական նյութ չի ավելացնում և չի փոփոխում այն։ Օրգանական արտադրանքի արտադրության համար թույլատրված լուծիչների, օրինակ՝ մաքրված ջրի կամ բիոէթանոլի օգտագործումը ուլտրաձայնային մշակումը դարձնում է էքստրակցիայի իդեալական մեթոդ լիովին բնական, օրգանական սնկային մզվածքների ստացման համար։ Հետևաբար, ուլտրաձայնային էքստրակցիան բարձր արդյունավետությամբ, արագ, անվտանգ և էկոլոգիապես բարենպաստ մեթոդ է բարձրակարգ մզվածքների արտադրության համար, որոնք կարող են հավաստագրվել որպես օրգանական արտադրանք (այսինքն՝ ստանալ բիո-հավաստագրում կամ էկո-հավաստագրում)։
Ինչպես ուլտրաձայնային մշակմամբ ստանալ լիովին բնական, օրգանական սնկային մզվածք
Օրգանական եղանակով աճեցված սնկերի և ոչ թունավոր լուծիչի (օրինակ՝ բիոէթանոլի, օրգանական հավաստագրում ունեցող սպիրտի կամ ջրի) օգտագործմամբ ուլտրաձայնային էքստրակցիան լիովին բնական, օրգանական սնկային մզվածքների արտադրության բարձր արդյունավետությամբ և կայուն մեթոդ է։
Օրգանական սնկային մզվածքի ուլտրաձայնային արտադրության քայլ առ քայլ հրահանգներ
Օրգանական սնկային մզվածքի համար կարող եք օգտագործել օրգանական եղանակով աճեցված կամ բնությունից հավաքված ցանկացած տեսակի սնկեր, օրինակ՝ պսիլոցիբե, չագա, առյուծաբաշ սունկ, մայտակե, ռեյշի, կորդիցեպս, հնդկահավի պոչ, պոլիպորուս, ֆելինուս, կախասնկեր և այլն։
Ընտրեք օրգանական հավաստագրում ունեցող լուծիչ, օրինակ՝ բիոէթանոլ / բիոսպիրտ, կամ մաքրված ջուր։ Երկփուլ էքստրակցիան, որի առաջին փուլում էքստրակցիան կատարվում է ջրով, իսկ երկրորդում՝ էթանոլով, տալիս է լայն սպեկտրի մզվածք։ Ջուրը էքստրակցիայի է ենթարկում և լուծում սնկի ոչ բևեռային բուսաքիմիական միացությունները, մինչդեռ էթանոլն ազատում և լուծում է բևեռային կենսաակտիվ միացությունները։
UP100H մոդելը 100 watts հզորությամբ կոմպակտ ուլտրաձայնային էքստրակտոր է՝ սնկերից, օրինակ՝ չագայից (Inonotus obliquus), առյուծաբաշ սնկից, կորդիցեպսից կամ շիիտակեից կենսաակտիվ միացությունների արդյունավետ անջատման համար։
Ուլտրաձայնի միջոցով լիովին բնական, օրգանական սնկային մզվածք ստանալու քայլ առ քայլ ընթացակարգ
Սնկից խիտ, ամբողջական սպեկտրի մզվածք անջատելու համար կիրառվում է հզոր ուլտրաձայնի օգտագործմամբ երկփուլ էքստրակցիայի ընթացակարգ։ Ջրով էքստրակցիան սնկերից կենսաակտիվ միացությունների էքստրակցիայի և խտացման շատ արդյունավետ ու մեղմ եղանակ է։ Էթանոլի և ջրի համատեղ օգտագործումը կիրառվում է հատկապես այն դեպքում, երբ սնկի որոշ կենսաակտիվ բուսաքիմիական միացություններ, օրինակ՝ տրիտերպենոիդները, ջրում լուծելի չեն։
Նյութը՝ չորացրած սունկը (100g), մանրացվում է մոտավորապես 1,3cm2 (0,5×0,5 inches) չափերի փոքր կտորների։ Մանրացված սնկային հումքը տեղադրվում է 1,5L տարողությամբ ապակե քիմիական բաժակի մեջ։
- Քայլ․ ուլտրաձայնային սառը էքստրակցիա․ չորացրած, աղացած սունկը կախույթ են դարձնում մաքրված կամ թորած ջրում պատրաստված 60% էթանոլի 1000 mL լուծույթում (v/v; 60% էթանոլ : 40% ջուր)՝ լուծիչների խառնուրդն ավելացնելով սնկերը պարունակող ապակե բաժակի մեջ։ Էքստրակցիայի համար օգտագործվում է UP400St ուլտրաձայնային էքստրակտոր՝ համալրված S24d22L2D սոնոտրոդով։ Ուլտրաձայնային սարքի ալիքատարը (սոնոտրոդը) ընկղմվում է սնկի և լուծիչի կախույթի մեջ։ Խառնիչի օգտագործումը պարտադիր չէ, բայց կարող է օգնել բուսական մասնիկները հավասարաչափ հասցնել սոնոտրոդին։ Համոզվեք, որ սոնոտրոդը չի դիպչում բաժակի պատերին։ Սահմանեք ամպլիտուդը 100% և մշակեք ուլտրաձայնով մոտ 10 min։ UP400St սարքը մատակարարվում է միացվող ջերմաստիճանի տվիչով։ Ջերմազույգը միացրեք ուլտրաձայնային սարքին և տվիչը մտցրեք կախույթի մեջ։ UP400St ուլտրաձայնային սարքի թվային ընտրացանկում կարող եք սահմանել ջերմաստիճանի վերին սահմանը։ Ուլտրաձայնային սարքը կդադարեցնի աշխատանքը, երբ ջերմաստիճանը հասնի այդ առավելագույն արժեքին, և ինքնաբերաբար կվերսկսի այն, հենց որ կախույթի ջերմաստիճանը հասնի սահմանված ∆T միջակայքի ստորին արժեքին։ ∆T միջակայքի առաջարկվող արժեքներն են՝ մոտ 30°C որպես ջերմաստիճանի վերին արժեք և 20°C որպես ստորին արժեք։ Ջրային կամ սառցային բաղնիքի օգտագործումն օգնում է ուլտրաձայնային մշակման ընթացքում պահպանել ցածր ջերմաստիճան։ Ուլտրաձայնային մշակումից հետո սնկի պինդ նյութերը հեռացվում են զտման և մամլման միջոցով։ Էքստրակցված ֆիտոքիմիական միացությունները պարունակող լուծիչը ենթարկվում է վակուումային գոլորշիացման կամ ռոտացիոն գոլորշիացման, որպեսզի վերջում ստացվի էթանոլային էքստրակցիայի սնկային ֆրակցիան։ Սնկի մնացորդային պինդ նյութերը կարող են օգտագործվել թրջման երկրորդ՝ ոչ պարտադիր քայլի՝ ուլտրաձայնային տաք էքստրակցիայի համար։
- Քայլ (ոչ պարտադիր)․ ուլտրաձայնային տաք էքստրակցիա․ առաջին էքստրակցիայից հետո առանձնացված սնկային հումքն օգտագործվում է ուլտրաձայնային տաք էքստրակցիայի երկրորդ քայլում՝ սնկերի մեջ դեռ մնացած ֆիտոքիմիական միացությունների ֆրակցիան առանձնացնելու համար։ Սնկային նյութը տեղադրվում է ապակե բաժակի մեջ, ավելացվում է 60% էթանոլ : 40% ջուր բաղադրությամբ թարմ լուծիչի 600mL լուծույթ, և այն տաքացվում է մինչև մոտ 70°C։ Ուլտրաձայնային մշակման ընթացքում ջերմաստիճանը կարող է բարձրանալ մինչև 95°C։ Լրացուցիչ ջերմությունը նպաստում է մնացորդային ֆիտոքիմիական միացությունների ազատմանը։ Քանի որ ջերմազգայուն միացությունների գրեթե ամբողջ քանակն էքստրակցվել է 1-ին քայլում՝ ջերմաստիճանի վերահսկման պայմաններում, այս երկրորդ քայլը կարող է կիրառվել ըստ ցանկության՝ շատ խիտ մզվածք ստանալու համար, որն ամբողջությամբ ներառում է սնկի բոլոր ֆիտոքիմիական միացությունները։ Կախույթը մշակվում է ուլտրաձայնով՝ օգտագործելով UP400St սարքը վերը նկարագրված նույն եղանակով։ Զտեք, մամլեք և սնկերը բաժանեք ջրային մզվածքից։ Երկրորդ էքստրակցիայի ֆիտոբաղադրիչները նույնպես առանձնացվում են գոլորշիացման միջոցով։
Ուլտրաձայնով էքստրակցված պոլիսախարիդները և այլ կենսաակտիվ միացությունները կարելի է զտել և հետագայում խտացնել՝ օգտագործելով ռոտացիոն գոլորշիացուցիչ։
Սնկային մզվածքի երկու ֆրակցիաները՝ սառը և տաք էքստրակցիաներից ստացված, խառնվում են իրար՝ ամբողջական սպեկտրով սնկային մզվածք ստանալու համար։ Այս մզվածքը կարելի է ներառել տարբեր արտադրանքների բաղադրության մեջ, օրինակ՝ թուրմերի, պատիճների կամ ուտելի արտադրանքների։
Այս գործընթացը լիովին գծային կերպով մասշտաբավորվում է ցանկացած այլ ծավալի համար։ Կիրառելով նույն ուլտրաձայնային պարամետրերը (ուլտրաձայնային ինտենսիվություն՝ Ws/L, ճնշում, ջերմաստիճան, պինդ նյութի և հեղուկի կոնցենտրացիոն հարաբերակցություն)՝ սնկերի ուլտրաձայնային էքստրակցիայի ընթացքում մեկ անգամ արդեն հաստատված բոլոր արդյունքները կարելի է հեշտությամբ վերարտադրել՝ մասշտաբը մեծացնելով մինչև ավելի մեծ ծավալներ (կամ փոքրացնելով մինչև ավելի փոքր ծավալներ) և միաժամանակ ստանալով նույն արդյունքները (այսինքն՝ ելքերը, գործընթացի արդյունավետությունը)։
Ուլտրաձայնային էքստրակտոր UP400St օրգանական սնկային մզվածքների արտադրության համար։
Ուլտրաձայնային էքստրակցիան արդյունավետորեն ազատում է կենսաակտիվ միացություններ, ինչպիսիք են պոլիսախարիդները (β-գլյուկանները), տերպենոիդները, տրիտերպենները, ինդոլները (օրինակ՝ տրիպտամինները) և այլ ալկալոիդներ, ինչպես նաև առողջությունը բարելավող և բուժական բազմաթիվ այլ նյութեր։
Օրինակ՝ պսիլոցիբինն ու պսիլոցինը ուլտրաձայնի միջոցով էքստրակցվում են psilocybe cubensis սնկից։ Երկու միացություններն էլ՝ պսիլոցիբինն ու պսիլոցինը, հայտնի են իրենց հալյուցինոգեն ազդեցությամբ։
Սեղմեք հետևյալ հղումները՝ որոշակի սնկերից էքստրակցիայի, այդ թվում՝ էքստրակցիայի արձանագրությունների և տեսացուցադրությունների մասին ավելին իմանալու համար․
Ուլտրաձայնի միջոցով ստացված ամբողջական սպեկտրով սնկային էքստրակտներ
Սնկերը հարուստ են բազմաթիվ կենսաակտիվ միացություններով և միկրոսննդանյութերով։ Բացի պոլիսախարիդներից և տրիտերպեններից, սնկերը պարունակում են նաև սննդային մանրաթելեր, բազմաչհագեցած ճարպաթթուներ (PUFA), սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, կետոթթուներ, հանքանյութեր, հակաօքսիդիչ վիտամիններ (օրինակ՝ տոկոֆերոլներ, ասկորբինաթթու), կարոտինոիդներ (β-կարոտին, լիկոպին), ֆլավոնոիդներ, անտոցիանիդիններ, հանքանյութեր, միկրոտարրեր և այլ կենսաակտիվ բուսական քիմիական միացություններ։
- Բարձր արդյունավետություն – բարձր ելքեր
- Բարձր որակ – օրինակ՝ օրգանական հավաստագրում ունեցող արտադրանք
- Արագ գործընթաց
- Մեղմ մշակում
- Ոչ ջերմային
- Մեկ փուլով, մեկ անոթում էքստրակցիա
- Համատեղելի է ցանկացած լուծիչի հետ
- Պարզ և անվտանգ շահագործում
UP100H սարքը՝ 100 watts հզորությամբ ուլտրաձայնային էքստրակտորը, օգտագործվում է չագա սնկից (Inonotus obliquus) կենսաակտիվ միացություններ էքստրակցելու համար։
Ուլտրաձայնային սարքավորումներ սնկային էքստրակտների արտադրության համար
Hielscher Ultrasonics ընկերությունը նախագծում և արտադրում է ուլտրաձայնային էքստրակտորներ՝ բարձրորակ բուսական քիմիական նյութերի, օրինակ՝ սնկային էքստրակտների արտադրության համար։ Քանի որ ուլտրաձայնային էքստրակցիան մեղմ, ոչ ջերմային էքստրակցիայի տեխնիկա է, որը գործում է ձայնամեխանիկական ուժերի կիրառմամբ, հզոր ուլտրաձայնը նախընտրելի էքստրակցիայի տեխնիկա է բուսական հումքից կենսաակտիվ միացությունների արդյունավետ և արագ էքստրակցիայի համար։ Hielscher ուլտրաձայնային սարքերը կարելի է հեշտությամբ կիրառել օրգանական հավաստագրում ունեցող սնկային էքստրակտներ արտադրելու համար։ Օրգանական հավաստագրում ունեցող արտադրությունում թույլատրված լուծիչները, ինչպիսիք են կենսաէթանոլը, օրգանական հավաստագրում ունեցող սպիրտը կամ ջուրը, համատեղելի են ուլտրաձայնային էքստրակցիայի ընթացակարգերի հետ և կարող են ապահովել առկա բուսական միացությունների ամբողջական էքստրակցիա։ Ուլտրաձայնային էքստրակցիան կարող է իրականացվել ցանկացած տեսակի սնկերի հետ և ապահովում է էքստրակտի գերազանց որակ։
Սնկերի էքստրակցիայի կատարելագործված սարքավորումներ
Hielscher Ultrasonics ընկերության արտադրատեսականին ընդգրկում է բարձր արտադրողականությամբ ուլտրաձայնային էքստրակտորների ամբողջ շարքը՝ փոքրից մինչև մեծ մասշտաբի սարքեր։ Լրացուցիչ պարագաները թույլ են տալիս հեշտությամբ հավաքել ձեր սնկերի էքստրակցիայի գործընթացի համար ամենահարմար ուլտրաձայնային սարքի կազմաձևը։ Ուլտրաձայնային համակարգի օպտիմալ կառուցվածքը կախված է նախատեսվող արտադրողականությունից, ծավալից, հումքից, խմբաքանակային կամ հոսքային գործընթացից և ժամանակացույցից։ Մեր բազմամյա փորձ ունեցող և լավ պատրաստված աշխատակիցները ձեզ օգնում են խորհրդատվությամբ։
Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային սարքերը գերժամանակակից սարքավորումներ են՝ գունավոր թվային էկրանով, որն ապահովում է հեշտ և օգտագործողի համար հարմար կառավարում։ Ուլտրաձայնային մշակման կարգավորումները կարելի է նախապես սահմանել և պահպանել՝ գործընթացի նույն պարամետրերով կրկնվող մշակումների համար։ Զննարկչով հեռակառավարումը թույլ է տալիս սարքը հեռակա կառավարել ցանկացած վայրից՝ ցանկացած ինտերնետային զննարկչի միջոցով։ Սա ձեզ հնարավորություն է տալիս ցանկացած ժամանակ և ցանկացած վայրից վերահսկել ու կառավարել ձեր ուլտրաձայնային սարքը։ Ուլտրաձայնային գործընթացի բոլոր պարամետրերն ինքնաբերաբար գրանցվում են ներկառուցված SD քարտի վրա։ Սա թույլ է տալիս վերանայել և վերահսկել աշխատանքի կարգավորումներն ու որակական արդյունքները։
Ամբողջ աշխարհում Hielscher ընկերության հաճախորդները շատ գոհ են մեր ուլտրաձայնային սարքերի ամրությունից և օգտագործման հարմարավետությունից։
Բարձրագույն որակ – նախագծված և արտադրված է Գերմանիայում
Որպես ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող և ընտանիքի կողմից կառավարվող ձեռնարկություն՝ Hielscher ընկերությունն իր ուլտրաձայնային պրոցեսորների համար առաջնահերթություն է տալիս որակի բարձրագույն չափանիշներին։ Բոլոր ուլտրաձայնային սարքերը նախագծվում, արտադրվում և մանրակրկիտ փորձարկվում են Գերմանիայում՝ Բեռլինի մերձակայքում գտնվող Տելտով քաղաքի մեր գլխավոր գրասենյակում։ Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային սարքավորումների ամրությունն ու հուսալիությունը դրանք դարձնում են ձեր արտադրության անխոնջ աշխատուժը։ Լրիվ բեռնվածությամբ և պահանջկոտ պայմաններում 24/7 աշխատանքը Hielscher ընկերության բարձր արտադրողականությամբ էքստրակտորների բնական բնութագիրն է։
Ստորև բերված աղյուսակը պատկերացում է տալիս մեր ուլտրաձայնային սարքերի մոտավոր մշակման արտադրողականության մասին․
| Խմբաքանակի ծավալը | Ծավալային հոսքի արագությունը | Առաջարկվող սարքերը |
|---|---|---|
| 1-ից մինչև 500mL | 10-ից մինչև 200mL/min | UP100H |
| 10-ից մինչև 2000mL | 20-ից մինչև 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0,1-ից մինչև 20L | 0,2-ից մինչև 4L/min | UIP2000hdT |
| 10-ից մինչև 100L | 2-ից մինչև 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10-ից մինչև 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | ավելի մեծ | սարքերի խումբ՝ UIP16000 |
Ավելին իմացեք Hielscher ընկերության ուլտրաձայնային էքստրակտորների մասին՝ հենց հիմա կապվելով մեզ հետ։ Լրացրեք ստորև բերված ձևը՝ լրացուցիչ տեղեկություններ, կիրառման վերաբերյալ նյութեր և գներ ստանալու համար, կամ զանգահարեք մեզ՝ ձեր էքստրակցիայի գործընթացը մեզ հետ քննարկելու համար։
Կապվե՛ք մեզ հետ։ / Հարցրե՛ք մեզ։
Գրականություն / Հղումներ
- Alhallaf, Weaam A.A. (2020): Investigation of Anti-Inflammatory and Antioxidants Properties of Phenolic Compounds from Inonotus obliquus Using Different Extraction Methods. Dissertation University of Maine 2020.
- Alhazmi, Hanin (2017): Extraction of phytochemicals betulin and betulinic acid from the chaga mushroom and their effect on MCF-7 Cell. Master Thesis Lakehead University, Canada
- Garcia-Vaquero, Marco; Rajauria, Gaurav; Tiwari, Brijesh; Sweeney, Torres; O’Doherty, John (2018): Extraction and Yield Optimisation of Fucose, Glucans and Associated Antioxidant Activities from Laminaria digitata by Applying Response Surface Methodology to High Intensity Ultrasound-Assisted Extraction. Marine Drugs 2018. Jul 30;16(8).
- Zhu F., Du B., Xu B. (2014): Preparation and Characterization of Polysaccharides from Mushrooms. In: Ramawat K., Mérillon JM. (eds) Polysaccharides. Springer, Cham.
Արժե իմանալ
Բուժական սնկերն ու դրանց կենսաակտիվ միացությունները
Սնկերը պարունակում են հարյուրավոր կենսաակտիվ միացություններ, որոնք դրանց հաղորդում են յուրահատուկ հատկություններ, օրինակ՝ առողջությանը նպաստող, հակաբորբոքային, իմունային համակարգին աջակցող կամ բուժական ազդեցություններ։ Որոշ սնկեր, օրինակ՝ psilocybe cubensis տեսակը (նաև՝ կախարդական սնկեր կամ շրումս), հայտնի են իրենց հոգեակտիվ և հալյուցինածին ազդեցություններով։
- Ռեյշի (Ganoderma lucidum) սունկը պարունակում է գանոդերային թթուներ, գանոդերիոլ, գանոդերմանոնտրիոլ, պոլիսախարիդներ, տրիտերպեններ, պոլիֆենոլներ, սպիտակուցներ և ամինաթթուներ։
- Առյուծի բաշ (Hericium erinaceus) սունկը հարուստ է ֆենոլանման միացություններով, հերիցենոններ էրինացիններով, հերիցերիններով, ռեզորցինոլներով, ստերոիդներով, մոնոտերպեններով, դիտերպեններով, հետերոգլիկանային պեպտիդով և b-1,3 ճյուղավորված b-1,2-մանանով։
- Հնդկահավի պոչ (հայտնի է նաև Trametes versicolor, Coriolus versicolor և Polyporus versicolor անվանումներով) սունկը հատկապես հարուստ է կրեստին պոլիսախարիդ-K (PSK) միացությամբ, որը հայտնի է որպես իմունային համակարգի ուժեղ խթանիչ։ Բացի այդ, հնդկահավի պոչ սունկը գնահատվում է իր կորիոլանային (b-գլյուկանասպիտակուցային համալիր) միացությունների համար։
- Չագա (Inonotus obliquus) սունկը հայտնի է իր հզոր ազդեցությամբ միացություններով, մասնավորապես՝ b-D-գլյուկաններով, մաննոգալակտոգլյուկանով, ստերոլներով և տրիտերպեններով։
- Սնկերի psilocybe ցեղի տեսակները (օր.՝ P.cubensis, P. samuiensis, P. Mexicana) հիմնականում օգտագործվում են դրանց հալյուցինածին նյութերի՝ պսիլոցիբինի և պսիլոցինի համար՝ 4-հիդրօքսի- դիմեթիլտրիպտամին։

