Hielscher ultrahang technológia

Quillaja Saponins ultrahangos kitermelése

  • Szaponin kivonatok a Quillaja Saponaria Molina fa a fő forrása szaponinok az ipari alkalmazásokhoz.
  • A quillaja szaponinok terméshozamainak ultrahangos kivonása magas minőségű szaponinok.
  • Ultrahangos kitermelés rendkívül hatékony módszer a magas hozamú Quillaja szaponin kivonat rövid idő alatt.

 

Quillaja szaponin kivonat

Quillaja szaponin kivonat (szinonimák: quillaia kivonatok, Bois de Panama, Panama kéreg kivonatok, quillai kivonatok, Quillay Bark kivonatok, soapbark kivonatok) olyan anyag, kivont a Quillaja Saponaria Molina (Q. Saponaria) fa. A Quillaja kivonatot áll több mint 100 triterpenoid saponins. A fő szaponinok jelen vannak glikozidok a quillainsav. Más fő összetevői a polifenolok és a tanninok, valamint a kis mennyiségű sók és cukrok. Quillaja kivonatot termelt, a hántolt belső kéreg, illetve a metszett szárú faanyag és a Quillaja Saponaria fa ágai vizes kivonásával állítanak elő. Mivel Quillaja szaponin kivonatok egyaránt tartalmaznak, felületaktív és fenolos vegyületek, ezek rendkívül érdekes a készítmény érzékeny funkcionális élelmiszer-összetevők és az oxidáció elleni védelmet.
A szaponinok természetes emulgeálószerként való felhasználása jelentősen emelkedik a szintetikus adalékanyagok nélküli egészséges, természetes termékek iránti növekvő igény miatt. A quillaja szaponinok nagy emulgeálószerek az O/W emulziók és a nanoemulations számára, és nagyon jó hatásokat mutattak különböző összetételben, például italok és olajkeverékek esetében. A közös alkalmazása quillaja szaponin kivonat az emulgeálási a CBD olajok, áttetsző ital és habosított élelmiszeripari termékek. A quillaja szaponinok önmagában vagy más emulgeáló anyagokkal kombinálva használható.
Q-Naturale® egy élelmiszer-adalékanyag alapján Quillaja kéreg szaponinok, amelyet az FDA által jóváhagyott, mint egy hatékony emulgeálószer az élelmiszer és italok. Az emulgeáló szerek mellett a quillaja szaponinok gyógyszerkészítményeken antibakteriális, antivirális, gombaölő, parazitaellenes, antitumor, hepatoprotective és immunoadjuváns tulajdonságokkal rendelkezik.

Előnyei ultrahangos Quillaja szaponin kitermelés

  • Superior terméshozam
  • Nagy sebességű extrakciós – perceken belül
  • Kiváló minőségű kivonatok – Enyhe, nem termikus
  • Zöldoldószer (pl. víz)
  • költséghatékony
  • Könnyű és biztonságos működés
  • Alacsony beruházási és működési költségek
  • 24/7 működés nagy teherbírású,
  • Zöld, környezetbarát módszer
2kW tételes szonikáció beállítás a növényi kivonatok kinyerésére

120L ultrahangos batch kitermelése növényekkel együtt UIP2000hdT és Agitator

Információkérés




Jegyezzük fel Adatvédelmi irányelvek.


Esettanulmány az ultrahangos kitermelése szaponinok a Quillaja

A quillaja szaponinok (soapbark) ultrahangos kivonása
Annak érdekében, hogy előkészítse a kiváló minőségű Quillaja kivonatot, amely a kívánt funkciókkal rendelkezik élelmiszer-és gyógyszeripari adalékanyagként, az aktív fitokémiát, azaz szaponint el kell különíteni. A Quillaja szaponin egy triterpén szaponin izolált a kéreg a szappanfa. Ultrahangos kavitáció elősegíti a kitermelés javításával közötti érintkezés szilárd és folyékony és növeli a tömegátadás.
Törődik et al. bizonyítani a tanulmányban egyértelműen, hogy ultrahangos támogatott kitermelés (UAE) növelheti a kitermelési folyamat bioaktív elvek a Quillaja Saponaria Molina. Használtak Quillaja fa és kéreg chipek és extraháljuk a szaponinok vízben a szonikáció, úgy, hogy a végtermék csak magában foglalja a természetes alapanyagok és nyersanyagok, és fel lehetne használni az élelmiszer-gyártási folyamatokban. Nem termikus extrakciós módszerként az Extrahálási hőmérsékletet folyamatosan 20 °c-on (68 º F) tartották. A kiextrakciók hozama jelentősen megnövekedett, a szonikáció időtartama 10 és 30 perc között. Az ultrahang által támogatott extrakcióban 20, 20C-os terméshozam összehasonlítható a hagyományos módszerrel, 60 º C hőmérsékleten elért 3 órás extrakcióval.

Ultrasonic devices are used to prepare long-term stable o/w emulsions using Quillaja saponin extract to stabilize the emulsion physically and chemically. Kattintson ide, ha többet szeretne olvasni az ultrahangos emulgeálásról!

Nagy teljesítményű ultrahangos extraktorok

Hielscher Ultrasonics van közelről meghatározott-ban gyári magas-előadás ultrahang-folyamat részére a termelés-ból magas-tulajdonság kivonata-ból növényekkel.
Hielscher ' széles termék aktatáska sorba rak-ból kicsi, erős labor ultrasonicators-hoz erős pad-tető és teljesen ipari rendszereket, melyik szállít magas erősség ultrahang-részére hatékony kivonás és elszigeteltség-ból bioaktív összetevő (e.g. Kvercetin, Koffein, A kurkumin, A terpének stb.). Minden ultrahangos eszköz a 200W nak nek 16, 000W jellemzője a színes kijelző a digitális vezérlés, integrált SD-kártya az automatikus adatrögzítés, böngésző távirányító és még sok más felhasználóbarát funkciók. A sonotrodes és áramlási sejtek (a részek, amelyek kapcsolatban állnak a közepes) lehet autoklávozott, és könnyen tisztítható. Minden-unk ultrasonicators van épít részére 24/7 operáció, megkövetel alacsony fenntartás és van könnyű és biztos-hoz működik.
A digitális színes kijelző lehetővé teszi az ultrahangos berendezés felhasználóbarát ellenőrzését. A rendszerek képesek szállítani az alacsony akár nagyon magas amplitúdókkal. A kémiai vegyületek, mint például az asztaxantin kitermeléséhez speciális ultrahangos sonotrodeket (más néven ultrahangos szondákat vagy szarvakat) kínálunk, amelyek a magas minőségű hatóanyagok érzékeny izolálása szempontjából optimalizáltak. A Hielscher ultrahangos berendezéseinek robusztussága lehetővé teszi a 24/7 működést nagy teherbírású és igényes környezetekben is.
Az ultrahangos folyamatparaméterek pontos vezérlése biztosítja a reprodukálhatóságot és a folyamat szabványosítását. A hielscher ipari méretű automatizált ultrahangos kivonási rendszerét a kiváló minőségű kivonatok gyártására tervezték, és ezzel egyidejűleg csökkenti a munkaerőt, a költséget és az energiát.
Az alábbi táblázat az ultrahangos készülékek hozzávetőleges feldolgozási kapacitását jelzi:

Kötegelt mennyiség Áramlási sebesség Ajánlott eszközök
1 - 500 ml 10-200 ml / perc UP100H
10-2000 ml 20-400 ml / perc Uf200 ः t, UP400St
0.1-20L 02 - 4 L / perc UIP2000hdT
10-100 liter 2 - 10 l / perc UIP4000hdT
na 10 - 100 l / perc UIP16000
na nagyobb klaszter UIP16000

Lépjen kapcsolatba velünk! / Kérdezz minket!

Kérjen bővebb információt

Kérjük, használja az alábbi űrlapot, ha szeretné, hogy további információt kérni ultrahangos homogenizáció. Mi lesz boldog, hogy Önnek egy ultrahangos rendszer megfelel a követelményeknek.









Kérjük, vegye figyelembe Adatvédelmi irányelvek.


UIP4000hdT 4kW teljesítményű ultrahangos processzor extrakciós

Irodalom / References

  • M. G. Cares, Y. Vargas, L. Gaete, J. Sainz, J. Alarcón (2009): ultrasonically támogatott kitermelése bioaktív elvek a Quillaja Saponaria Molina. Nemzetközi kongresszus Ultrasonics, Universidad de Santiago de Chile, január 2009.
  • J. Deise Fleck, A. Heemann Betti, F. Pereira da Silva, E. A. Troian, C. Olivaro, F. Ferreira, S. GASPARIN Verza (2019): szaponinok a Quillaja Saponaria és Quillaja Brasiliensis: különleges kémiai jellemzők és biológiai tevékenységek. Molekulák. 2019 Jan; 24 (1): 171.
  • K. Kaur, R. Kumar, SK Mehta (2015): a szaponin stabilizált nanoemulzió ultrahangos módszerrel történő megfogalmazása és szerepe a quercitin UV-fénytől való lebomlásának védelmében. Ultrasonics Sonochemistry 31, 2015.
  • R.R.T. Majinda (2012): a szaponinok kinyerése és izolálása. In: Satyád D. Sarker és Lutfun Nahar (EDS.), természetes termékek elkülönítése, módszerek molekuláris biológia, Vol. 864, 2012.
  • N. Riquelme, R.N. Zúñiga, C. Arancibia (2019): nanoemulziók fizikai stabilitása emulgeálószer keverékekkel: a Tween 80 helyettesítése a quillaja szaponin-val. VVAST – Élelmiszer-tudomány és technológia 111, 2019. 760-766.


Tudni érdemes

A Quillaja Tree és a Saponins

A Quillaja Saponaria Molina fa, más néven Dél-amerikai szappanfa, nő természetesen és széles körben Chilében. A Quillaja Saponaria fa (család Rosaceae) egy nagy örökzöld egy vastag kéreg, őshonos több Dél-amerikai országok, különösen Bolívia, Chile és Peru.
Quillaja szaponin kivonat tartalmaz, elsősorban szaponint, hanem polifenolok, tanninok, valamint a sók és cukrok kis mennyiségben. A Quillaja szaponinok a molekulák épülnek a triterpenic mag két cukrot láncok. Ezek a láncok a szaponinok hidrofil tulajdon (= feloldhatatlan vízben), míg a triterpén nucleus hidrofób (= víz-repellant). Ezek közül egy amphotic tensid, ami a szaponint nem ionos tenoaktív, amely lehetővé teszi a csökkentését felületi feszültség, a oldódás a hidrofób termékek vizes oldatok, valamint a kialakulását Micro-/Nano-emulsions.
A Quillaja fa, a kéreg tartalmaz kb. 5% a legnagyobb mennyiségű szaponinok, míg a fa tartalma kb. 2%-a szaponinok.
Since saponins are natural substances with good foaming and emulsifying properties, they are frequently used as foaming agents in the food, beverages and beer industry, as surfactant in cosmetics, as additives in agrochemicals and animal feed, and as adjuvants in vaccines.
A quillaja kivonatok gyártása vizes extrahálással történik; a termelésben nem alkalmaznak oldószereket. A végtermék, vagy egy nyers vagy tisztított kivonat folyékony vagy por összetételben csak természetes összetevőket és nyersanyagokat tartalmaz, amelyeket az élelmiszer-előállítási folyamatokban való használatuk során engedélyeznek. (Ápolja et al. 2009)

Mik azok a szaponinok?

A szó szaponin származik a latin szó Sapo, ami azt jelenti, szappan. Szaponinok a fitokemikáliák, elsősorban, de nem kizárólag a növények, amelyek mutatnak habképződés jellemzőit, és áll a policiklikus aglycones csatolt egy vagy több cukor oldalláncok. A aglycone rész, amely szintén úgynevezett sapogenin, vagy egy szteroid (C27) vagy egy triterpén (C30). A szaponinok habzásgátló képességét a hidrofób (zsírban oldódó) sapogenin és a hidrofil (vízben oldódó) cukorrész kombinációja okozza. [Majinda, 2012: p. 515] A magas szaponin mennyiségű növényanyagokat hagyományosan emulgeáló anyagként használják. Prominens példák a növények gazdag szaponint a soapbark (Quillaja Saponaria; Rosaceae), szappanfű (Saponaria officinalis; Caryophyllaceae) és Shikakai por (Gleditsia sinensis; Leguminosae). Szaponinok amphipatikus glikozidok nagy molekulatömegű, amelyek szerkezetileg egy vagy több hidrofil glikozid oldalláncokat, hogy együtt vannak a lipofil triterpén származék. Különösen a gyógyszeripar, szaponinok vonzott sok figyelmet miatt számos biológiai tulajdonságai, beleértve, hogy képesek ösztönözni az immunválaszt, így elsődleges jelöltek adjuvánsok.

Minden, amit tudni kell ultrahangos kitermelési

Ultrahang-asszisztált kitermelés (UAE), is Sono-kitermelés, egy rendkívül hatékony, zöld extrakciós módszer, hogy izolálja bioaktív anyagok, mint a fehérjék, vitaminok, polifenolok, természetes pigmentek, lipidek stb növényi mátrixok. Ultrahangos kitermelés alapja a munka elve akusztikus kavitáció.
Amikor intenzív ultrahang hullámok alkalmazása a folyékony rendszerek, akusztikus kavitáció fordul elő, amely a jelenség a termelés, a növekedés és az esetleges összeomlása vákuum buborékok (lásd kép. alább). Terjedése során az ultrahang hullámok, a vákuum buborékok rezegnek, és nő, amíg el nem érik a pontot, amikor nem tudnak felvenni a további energia. Csúcsán a buborék növekedés összeomlása hevesen, ami a helyi termikus, mechanikai és kémiai hatásokat. A mechanikai hatások közé tartozik a magas nyomás, akár 1000atm, turbulenciák, és intenzív nyíró erőket. Ezek az erők megszakítják a sejtfalakat, és elősegítik a tömegátvitelt a sejtbelső és a bioaktív vegyületeket a környező folyadékba (azaz oldószerrel).

Ultrahangos/akusztikus kavitáció teremt rendkívül intenzív erők, amely megnyitja a sejtfalakat ismert lízis (kattintson a képre!)

Ultrahangos kivonás alapja akusztikus kavitáció és a hidrodinamikai nyíró erők

Ultrahangos szilárd-folyékony kivonása vegyületek növényi és sejtszövet már jól kutatott. A rendkívül intenzív ultrahangos hullámok alkalmazása jelentősen elősegíti az extrakciós folyamatokat. A folyamat intenzívebbé válása mellett – which results in higher yields and shorter extraction time – a termikus degradáció és a hőmérséklet-érzékeny alkotóelemek elvesztése megakadályozza, hogy az ultrahangos kezelés nem termikus. Továbbá az ultrahangos kitermelés alacsony beruházási és üzemeltetési költségekkel bír, csökkenti az oldószerek használatát és/vagy zöldebb oldószerek használatát teszi lehetővé, így gazdaságos és környezetbarát extrakciós technikával rendelkezik. A hagyományos kitermelési módszereket, az ultrahangos extrahálást (UAE) az élelmiszeripar elfogadta, hogy a bioaktivulásokat gazdaságos nyereségre lehessen előállítani.

A növény eredetű extrafogások (pl. növények, algák, gombák) esetében ultrahangos disztortorok használatosak

A növényi sejtekből történő ultrahangos kivonás: a mikroszkopikus keresztirányú szakasz (TS) mutatja a hatásmechanizmus az ultrahangos kivonás sejtekből (2000x nagyítás) [forrás: Vilkhu et al. 2011]

Hielscher Ultrasonics gyárt nagy teljesítményű ultrasonicators kitermelése fitokemikáliák növényi.

Nagy teljesítményű ultrahangos processzorok a laborból kísérleti és ipari méretekben.