Ultrahangos curcurmin extrakció
A kurkumin farmakológiai és táplálkozási fitokémiai anyag, amely a Curcuma longa rizómáiban van jelen. A magas kurkumin hozam elérése érdekében ultrahangos extrakciókat alkalmaznak a leghatékonyabb extrakciós technikaként. Az ultrahangos extrakció kiváló minőségű kurkumint és nagyon magas hozamot eredményez. Ezzel egyidejűleg az szonikálás csak a kurkuma rizóma rövid feldolgozási idejét igényli.
A kurkumin ultrahangos izolálása
Az ultrahangos extrakció rendkívül hatékony alternatívája a hagyományos extrakciós technikáknak, mint például a maceráció, forró oldószeres extrakció vagy Soxhlet extrakció.
A kurkumin és kurkuminoidok ultrahangos izolálása a kurkuma növényből (pl. Curcuma longa, Curcuma amada) hatékony, gyors és egyszerű folyamat. A Soxhlet extrakcióval és a hagyományos kötegelt extrakcióval összehasonlítva az ultrahanggal segített extrakció jelentősen megnövekedett kurkumin hozammal tűnik ki rövidebb extrakciós idő alatt.
A fitoösszetevők ultrahangos extrakciójához különböző oldószerek használhatók, például víz, vizes oldószerek, etanol, metanol, glicerin stb. A kurkumin extrakciójához a víz, az etanol és a triacil-glicerinek hatékony és biztonságos oldószerek, amelyek nagy extraktumhozamot eredményeznek.
- magas hozam
- gyors extrakció
- Teljesebb helyreállítás
- biztonságos működés
- Egyszerű megvalósítás
ultrahangos készülék UIP1000hdt áramlási cellával a kurkurmin extrakcióhoz
Ultrahangos extrakciós folyamat
A Hielscher korszerű szonikátorai lehetővé teszik a folyamatparaméterek, például az amplitúdó, a hőmérséklet, a nyomás és az energiabevitel teljes ellenőrzését.
Az ultrahangos extrakcióhoz a perifériás paraméterek, például a nyersanyag részecskemérete, az oldószer típusa, a szilárd anyag és az oldószer aránya, valamint az extrakciós idő könnyen változtathatók és optimalizálhatók a legjobb eredmény érdekében.
Mivel az ultrahangos extrakció nem termikus extrakciós módszer, a bioaktív összetevők termikus lebomlása elkerülhető.
Összességében, olyan előnyök, mint a magas hozam, rövid extrakciós idő, alacsony extrakciós hőmérséklet, és a kis mennyiségű oldószer teszi szonikálás a kiváló extrakciós módszer.
Ultrahangos kurkumin extrakció a UP400ST és ezt követően a bioaktív alkotórészek elválasztása az oldószertől (oldószer-visszanyerés) rotációs bepárlón keresztül
A kurkuma kurkumin ultrahangos extrakciója a leghatékonyabbnak bizonyult, ha az ultrahangos kezelést folyamatos inline beállításban alkalmazták, ultrahangos áramlási cellával. A 60 és 80 °C közötti hőmérsékleti hőmérséklet előnyös a kivonathozam növelése érdekében.
Kiváló folyamathatékonyság: Az ultrahangos extrakció fenntartható technikaként kiváló, amely csak mérsékelt ultrahangos berendezést igényel. Az ultrahangos folyamat lineárisan skálázható az ipari termelésre. Az ultrahangos folyamat oldószerének és energiájának költségei nagyon alacsonyak. További fontos előnyök a könnyű és biztonságos üzemeltetés, a gazdaságos költségek és a reprodukálhatóság, ami elengedhetetlen a szabványosított gyártáshoz.
Ultrahangos liposzómás készítmény
A kurkumin hidrofób, zsírban oldódó molekula. Ez azt jelenti, hogy a kurkumint gyógyszerhordozó rendszerré, például liposzómákká, nanoemulziókká, nanogömbökké, polimer nanorészecskékké vagy fito-foszfolipid komplexekké kell alakítani. Vizes kurkumin oldatok készíthetők felületaktív anyagok, lipidek, albuminok, ciklodextrinek, biopolimerek stb. Hozzáadásával. A nanoemulziók és az egyenletes szuszpenziók ultrahangos előkészítése nagyon hatékony módszer a kurkumin gyógyszerhordozó komplexekké történő megfogalmazására. A gyógyszerhordozók fokozzák a kurkumin oldhatóságát, felszívódását, farmakokinetikáját és biológiai hozzáférhetőségét. A kurkumin nanokomplexekké alakításával a vízben való oldhatóság kb. 98000-szeresére (a vízben lévő szabad kurkuminhoz képest). A nanokomplexáció jelentősen javította a kurkumin biohasznosulását és tárolási stabilitását.
Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a liposzómák ultrahangos kapszulázásáról!
ultrahangos extrakciós berendezések
A Hielscher Ultrasonics az Ön partnere a botanikai termékek kivonási folyamataiban. Akár kis mennyiségeket szeretne kivonni kutatáshoz és elemzéshez, akár nagy mennyiségeket feldolgozni kereskedelmi termeléshez, megvan a megfelelő ultrahangos elszívó az Ön számára. Unk Ultrahangos laboratóriumi homogenizátorok valamint a Asztali és ipari ultrahangos készülékek robusztusak, könnyen kezelhetők és 24/7 működésre készültek teljes terhelés mellett. Széles választék kiegészítők Mint például a különböző méretű és formájú sonotrodes (ultrahangos szondák / szarvak), áramlási cellák és reaktorok és erősítők lehetővé teszik az optimális beállítást az Ön számára specifikus extrakciós folyamat.
Minden digitális ultrahangos gép színes érintőképernyővel, integrált SD-kártyával rendelkezik az automatikus adatprotokollozáshoz és a böngésző távirányítójához az átfogó folyamatfelügyelethez. A Hielscher kifinomult ultrahangos rendszereivel a magas folyamatszabványosítás és a minőségellenőrzés egyszerű.
Vegye fel velünk a kapcsolatot még ma, hogy megvitassák az extrakciós folyamat követelményeit! Örömmel segítünk Önnek a botanikai extrakciók terén szerzett hosszú távú tapasztalatainkkal!
Sonicator UIP4000hdT kiváló minőségű kurkumin kivonatok gyártósori előállításához
Kapcsolat! / Kérdezzen tőlünk!
Ipari sonicator UIP16000hdT fitokemikáliák növényekből történő inline extrakciójához
Protokoll: A kurkumin ultrahangos nano-kapszulázása
Kurkuminnal töltött nanorészecskék előállítása
A kurkuminnal töltött nanorészecskéket miniemulgeálási-párolgási technikával szintetizáljuk. Az eljárás az alkalmazott kapszulázószertől függően változik az alábbiakban leírtak szerint. Az alkalmazott készítmény 22,400 g víz, 0,180 g lecitin, 11 500 g diklór-metán és 0,390 g kapszulázó (poli(L-tejsav) PLLA, 4000 g/gmol vagy poli(metacilinsav-kometil-metakrilát Eudragit S100, 125 000 g/gmol vagy ezek keverékét használjuk kapszulázószerként). Nincs szükség kostabilizátorra, mivel ismert, hogy az előformázott polimerek hatékonyan megakadályozzák az emulzió diffúzióval történő lebomlását.
Amikor a PLLA-t kapszulázószerként használják, a PLLA-t és a lecitint diklór-metánban oldjuk 10 percig, majd ezt követően kurkumint adunk hozzá és 5 percig keverjük (a teljes kapszulázó tömeg 1, 3, 6, 18 tömeg% -a). Ezt az oldatot enyhe keverés közben hozzáadtuk a desztillált vízhez. A képződött makroemulziót ultrahangos homogenizátorral, például ultrahanggal ultrahanggal kezeljük UP100H 180 másodpercig impulzusciklusokban (30sec szonikálás, 10sec szünet). Ezután az oldószert 18 órán át 40 °C-on párologtatjuk. Amikor a PLLA-t és az Eudragit S100-at kapszulázószerként együtt használták, az Eudragit S100-at diklór-metánban 60°C-on 20 percig feloldják. Ezután az elegyet lehűtöttük, és az elpárologtatott oldószert ismét hozzáadtuk.
Irodalom / Hivatkozások
- M. V. Bagal; Aamir Deshmukh, Nihar Thakur, Anmol Valiyare (2020): Curcumin Extraction using Ultra sonication: A Review. JETIR Volume 7, Issue 6, June 2020.
- Dang, Le Hang; Vu, Minh Thanh; Chen, Jun; Nguyen, Cuu Khoa; Bach, Long Giang; Tran, Ngoc Quyen; Le, Van Thu (2019): Effect of Ultrasonication on Self-Assembled Nanostructures Formed by Amphiphilic Positive-Charged Copolymers and Negative-Charged Drug. ACS Omega 4, 2019. 4540-4552.
- Thorat, Alpana; Dalvi, Sameer (2014): Particle Formation Pathways and Polymorphism of Curcumin Induced by Ultrasound and Additives During Liquid Antisolvent Precipitation. CrystEngComm. 16, 2014.
- Chen, F.-P. et al. (2015): Nanocomplexation between Curcumin and Soy Protein Isolate: Influence on Curcumin Stability/Bioaccessibility and in Vitro Protein Digestibility. J. Agric. Food Chem. 63, 2015. 3559−3569.
- Kimthet, Ch. et al. (2017): Extraction of curcumin from Curcuma longa L. using ultrasound assisted supercritical carbon dioxide. AIP Conference Proceedings 184, 2017.
Tények, amelyeket érdemes tudni
Ultrahang és extrakciós hatásai
Az ultrahanggal segített extrakció az elven alapul Akusztikus kavitáció. Amikor a nagy teljesítményű ultrahang (alacsony frekvenciájú, nagy intenzitású US) folyékony vagy pasztaszerű közeghez kapcsolódik, a hullámok váltakozó nagynyomású (kompressziós) és alacsony nyomású (ritka) ciklusokat hoznak létre. Ezekben a nagynyomású / alacsony nyomású ciklusokban vákuumbuborékok keletkeznek és nőnek különböző ciklusok alatt. Abban a pillanatban, amikor a buborékok nem tudnak több energiát elnyelni, hevesen összeomlanak. Ezt a buborék implóziót és hatásait akusztikus kavitációnak nevezik. A kavitáció mikrofúvókákat, nyíróerőket, lökéshullámokat / nagynyomású különbségeket, radikális képződést, szélsőséges hőmérsékleteket és akusztikus áramlást generál. Ezek az intenzív körülmények megtörik a sejtfalakat és a nagy tömegátadást, így az intracelluláris anyag átkerül az oldószerbe.
Enyhe, nem mérgező oldószerek
A gyógyászati és táplálkozási célokra használt gyógynövénykivonatok gyorsan növekvő érdeklődést mutatnak farmakológiai gyógyszerként és táplálékkiegészítőként (táplálékkiegészítőként). Annak érdekében, hogy a kívánt vegyületeket felszabadítsuk a növényi anyagból, oldószerben kell feloldani. Amikor a célzott kivonatokat eltávolítjuk a növényi anyag nagy részéből és átvisszük az oldószerbe, a kivonat koncentrálható. Az ultrahangos extrakció oldószermentes módszerként alkalmazható, oldószerként vizet használva. Az alkohol és glicerin extrakciók nem mérgezőek és hatékonyak is, amelyeket gyakran használnak élelmiszerek, gyógyszerek és kozmetikai összetevők kivonására.
A rendkívül erős, egészséges, nem mérgező kivonatok előállítása szempontjából fontos a hatékony extrakciós módszer alkalmazása, amely lehetővé teszi enyhe, nem mérgező oldószerek, például víz, triacilglicerinek vagy alkohol használatát.
Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az ultrahangos extrakciós folyamatokban használt oldószerekről!
Kurkumin
A kurkumin egy kurkuma oleorezin és természetes pigment, amely a tumerikus növény rizómájában található. További fontos kurkuminoid vegyületek a demetoxikurkumin (DMC) és a biszdemetoxikurkumin (BDMC).
Kurkumin (kémiai képlet C21H20O6) kinyerhető Curcuma longa, Curcuma amada, Curcuma ochrorhiza Val. vagy kémiailag szintetizált.
A kurkumint kurkuma poliszacharid-lignin hálózatában rögzítik. Ezért egy erőteljes extrakciós technika, például szonikálás szükséges a sejtfalak megszakításához, hogy a bioaktív fitokémiai anyag felszabaduljon.
Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete borsban található piperin hatóanyag több mint 2000% -kal növeli a kurkumin biológiai hozzáférhetőségét.
kurkuma
Kurkuma (Curcuma longa) a TGE gyömbércsalád lágyszárú évelő növénye Zingiberaceae. Indiában és Délkelet-Ázsiában őshonos. A kurkuma növény rizómáit fűszerként és gyógyszerként használják.
A kurkuma az a fűszer, amely a curry intenzív sárga színét adja, és Indiában évezredek óta használják kulináris fűszerként, valamint ayurvédikus gyógyszerként. A kurkuma port meleg, keserű, borsszerű íz és földes aroma jellemzi.
Kurkuma port vagy pasztát használnak egy népszerű forró ital elkészítéséhez – Az úgynevezett “Kurkuma latte” vagy “arany tej” – amelyet tejjel vagy tejterméket nem tartalmazó alternatívákkal, például szójával, mandula- vagy kókusztejjel készítenek.
A kurkuma antioxidáns, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása miatt értékelhető.
A kulináris és gyógyászati felhasználás mellett a kurkuma természetes festékként is hasznos.