Gyógynövények ultrahangos extrakciója

A gyógynövények, fűszerek és más növényi anyagok fitokemikáliákban gazdagok, amelyek a gyógyászati és táplálkozási célú termékek értékes összetevői. Az ultrahangos kezelés megbontja a sejtszerkezetet és felszabadítja a bioaktív vegyületeket – ez nagyobb kihozatalt és gyorsabb extrakciót eredményez. Nem termikus eljárásként az ultrahangos kezelés kíméletes extrakciós technika, amely megakadályozza a kivonat hő hatására történő lebomlását. Ezek a tulajdonságok a szondás ultrahangos extraktorokkal végzett extrakciót a kiváló minőségű növényi kivonatok előállításának más eljárásokat felülmúló technikájává teszik.

Antioxidánsok ultrahangos extrakciója

Az antioxidánsok növényekben található, szabadgyök-megkötő bioaktív vegyületek. Az antioxidánsok, például a C-vitamin, az E-vitamin, a tiolok stb. farmakológiailag aktív anyagok, amelyeket az egészség javítására és betegségek kezelésére használnak.
Nagy eljáráshatékonyságának köszönhetően az ultrahangos extrakció az alapanyagok igen széles körének felhasználását teszi lehetővé az antioxidánsok izolálásához. A növényeken, például gyógynövényeken, gyümölcsökön és zöldségeken kívül alacsony értékű vagy hulladékanyagokból, például maghéjakból, szárakból, magokból, gyümölcshéjakból, magbelekből, gyökerekből stb. is kinyerhetők kiváló minőségű antioxidánsok ultrahang segítségével.

Ez a videó a komló (humulus lupulus) ultrahangos extrakcióját mutatja be. Az UP200Ht ultrahangos készülékkel kariofillént és más vegyületeket vonunk ki.

Adaptogének ultrahangos extrakciója

Az adaptogének, például a tanninok, polifenolos, gyakran összehúzó hatású molekulák, amelyek arról ismertek, hogy képesek növelni az emlőssejtek stressztűrő képességét. Ezek a molekulák a növényi sejtbe vannak zárva. A nagy biológiai hozzáférhetőségű adaptogének kinyeréséhez a molekulákat fel kell szabadítani a növényi anyagból. Az ultrahangos sejtfeltárás a sejtfalak megbontásával nyitja fel a sejteket, és fokozza az anyagátadást a sejt belseje és a környező oldószer között. Rendkívül hatékony működési mechanizmusának köszönhetően az ultrahangos kezelés megbízható és hatékony módszer a kiváló minőségű adaptogének nagy kihozatallal történő izolálására.

Miért érdemes ultrahangos készüléket használni a gyógynövények extrakciójához?

A szondás ultrahangos készülékek bevált technológiát jelentenek a kiváló minőségű gyógynövénykivonatok egyszerű, ugyanakkor rendkívül eredményes előállításához. A gyógynövénykivonatokat előállító iparban az ultrahangos kezelés az előnyben részesített extrakciós módszer a növényi kivonatok gyártásához, számos olyan előnyös tulajdonságának köszönhetően, amelyek az ultrahangos technikát rendkívül eredményessé és hatékonnyá teszik. Nézzünk meg néhány fő okot:

Fokozott extrakciós hatékonyság: A szondás ultrahangos kezelés nagyfrekvenciás hanghullámokat alkalmaz, amelyeket közvetlenül az extrakciós közegbe merített szondán keresztül juttat be. Ezek az ultrahanghullámok kavitációs buborékokat hoznak létre, amelyek a gyógynövények felszínének közelében gyorsan kitágulnak és összeomlanak. Ez a jelenség intenzív, helyi keveredést és mikroáramlásokat hoz létre, jelentősen fokozva a bioaktív vegyületek anyagátadását a gyógynövényből az oldószerbe. Ennek eredményeként a hagyományos extrakciós módszerekhez képest több bioaktív összetevő nyerhető ki hatékonyan, ami a gyógyhatású vegyületek nagyobb kihozatalához vezet.

Rövidebb extrakciós idő: Az ultrahangos kezelés felgyorsítja az extrakciós folyamatot az oldott anyag gyors és hatékony diffúziójának elősegítésével. A kavitáció okozta intenzív keveredés lehetővé teszi, hogy az oldószer alaposabban behatoljon a gyógynövény mátrixába, csökkentve a szükséges extrakciós időt. A hagyományos módszerekhez, például a maceráláshoz vagy a perkoláláshoz képest, amelyek több órát vagy akár napokat is igénybe vehetnek, az ultrahangos kezelés jóval rövidebb idő alatt, gyakran perceken belül érhet el hasonló extrakciós hatékonyságot.

A bioaktív vegyületek megőrzése: A szondás ultrahangos kezelés alacsonyabb hőmérsékleten működik, mint a magas hőmérsékletet vagy hosszú kezelési időt alkalmazó hagyományos extrakciós technikák. Ez az előny megakadályozza a gyógynövényekben jelen lévő hőérzékeny bioaktív vegyületek lebomlását, így erősebb hatású és terápiás szempontból értékesebb kivonatot biztosít.

Szelektivitás: Az ultrahangos kezelés meghatározott frekvenciákra és teljesítményszintekre állítható be, lehetővé téve a célvegyületek szelektív kinyerését a gyógynövényekből. Az ultrahangos kezelés paramétereinek optimalizálásával lehetőség nyílik bizonyos bioaktív összetevők előnyben részesített kinyerésére, ami a kívánt gyógyhatású tulajdonságokat nagyobb koncentrációban hordozó kivonatokhoz vezet.

Méretezhetőség és egyszerű használat: A szondás ultrahangos kezelőrendszerek méretezhetők, és könnyen hozzáigazíthatók mind a kis léptékű laboratóriumi extrakciókhoz, mind a nagy léptékű ipari alkalmazásokhoz. A technika bevezetése viszonylag egyszerű, és nem igényel összetett berendezéseket, így különböző környezetekben is hozzáférhető és kényelmesen alkalmazható.

Környezetbarát: Egyes, szerves oldószereket és nagy mennyiségű vizet felhasználó hagyományos extrakciós módszerekhez képest az ultrahangos kezelés általában kevesebb oldószert igényel, és csökkenti a teljes extrakciós időt. Ez környezetbarátabb és fenntarthatóbb extrakciós folyamatot eredményez, kevesebb hulladék képződésével.

Összességében a szondás ultrahangos kezelés a gyógynövénykivonatok előállításának előnyben részesített extrakciós módszerévé vált, mivel nagyobb extrakciós kihozatalt, rövidebb extrakciós időt, jobb szelektivitást és a bioaktív vegyületek megőrzését biztosítja, így értékes eszköz a gyógynövénygyógyászat és a természetes anyagok kutatása területén.

Ebben az előadásban bemutatjuk a növényi kivonatok előállítását. Ismertetjük a kiváló minőségű növényi kivonatok gyártásának kihívásait, és azt, hogyan segíthet egy ultrahangos készülék ezek leküzdésében. Az előadás bemutatja az ultrahangos extrakció működését. Megtudhatja, milyen előnyöket nyújt az ultrahangos készülék extrakciós célú használata, és hogyan építhet be ultrahangos extraktort a kivonatgyártási folyamatába.

Előnyök:

Nagy kihozatal
Kiváló minőség
Más eljárásokét felülmúló biológiai hozzáférhetőség
Kíméletes eljárás
Gyors extrakció
Biztonságos eljárás
Oldószermentes eljárás vagy kíméletes oldószerek
Egyszerű kezelés

Ultrahangos extrakciós rendszerek gyógynövénykivonatokhoz

A Hielscher Ultrasonics sokéves tapasztalattal rendelkezik a növényi anyagok élelmiszeripari, gyógyszeripari és kozmetikai ipari célú ultrahangos extrakciójában. A laboratóriumi és kis léptékű gyártáshoz használt kompakt ultrahangos sejtfeltáró készülékektől a nagy mennyiségű kivonat előállítására szolgáló, teljes üzemi léptékű ultrahangos extraktorokig a Hielscher Ultrasonics az ultrahangos készülékek teljes választékát kínálja, és ezáltal az Ön alkalmazásához legmegfelelőbb ultrahangos készüléket. Minden Hielscher ultrahangos készülék rendkívül robusztus, és teljes terhelés melletti 24/7 üzemre készült. A Hielscher Ultrasonics ipari ultrahangos készülékei nagyon nagy amplitúdókat képesek biztosítani. Akár 200µm amplitúdó is könnyedén fenntartható folyamatosan, 24/7 üzemben. Még nagyobb amplitúdókhoz egyedi kialakítású ultrahangos szonotródák állnak rendelkezésre.
Az intelligens szoftveres funkciók, például a digitális vezérlés, az automatikus adatnaplózás, a böngészőn keresztüli távvezérlés és az automatikus frekvenciahangolás megbízható ultrahangos kezelést és folyamatos teljesítményleadást biztosítanak. A tartozékok széles választéka, beleértve a különböző méretű és alakú szonotródákat (ultrahangos szondák / kürtök / szondavégek), a különböző méretű és geometriájú átfolyó cellákat, az amplitúdóerősítő kürtöket, valamint a hőmérséklet- és nyomásérzékelőket, lehetővé teszi az ultrahangos kezelőrendszer optimális kialakítását.
Vegye fel velünk a kapcsolatot most, és ismertesse az extrakciós folyamatával kapcsolatos követelményeit! Csapatunk örömmel nyújt tanácsot, és ajánlja Önnek a leghatékonyabb ultrahangos extraktort.

Kapcsolódó témák

Szakirodalom / Hivatkozások

Bashi, D.S. et al. (2016): Evaluation, prediction and optimization the ultrasound-assisted extraction method using response surface methodology: antioxidant and biological properties of Stachys parviflora L. Iran J Basic Med Sci. 19(5), 2016. 529–541.
Hashemi, S.M.B. et al. (2016): The Effects of Amplitudes Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Pretreatment Time on the Yield and Quality of Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9), 2016. 733-738.
Yu, X. et al. (2016): Ultrasound enhanced aqueous extraction from rapeseed green biomass for polyphenol and protein valorization. Comptes Rendus Chimie Vol. 19, Issue 6, 2016. 766-777.

Tudnivalók

Antioxidánsok

A szárított, macerált hennalevelekből készült hennapor a lawson és más bioaktív vegyületek ultrahangos extrakciójának alapanyaga. Az antioxidáns olyan molekulaként definiálható, amely gátolja az oxidációs reakciót, megakadályozva más molekulák lebomlási folyamatát. Az oxidáció olyan kémiai reakció, amely szabad gyököket termel, és olyan láncreakciókhoz vezet, amelyek sejtkárosodást okozhatnak. Az antioxidánsok, például a tiolok vagy az aszkorbinsav (C-vitamin), megszakítják ezeket az oxidatív láncreakciókat.
Az antioxidánsokat széles körben használják tartósítószerként élelmiszerekben, hogy fitokemikáliaként gátolják azok romlását. Például antioxidánsokat adnak a telítetlen zsírokban gazdag élelmiszerekhez és olajokhoz, mivel a telítetlen zsírsavak hajlamosak az oxidatív lebomlásra, ami az olaj avasodását okozza.

Adaptogének

Az adaptogének vagy adaptogén vegyületek olyan molekulák, amelyek elősegítik a homeosztázist, vagyis csökkentik a sejtek stresszel szembeni érzékenységét. Adaptogének gyógynövényekben és zöldségekben találhatók, például a ginzengben, a schisandrában, a cordycepsben, az ashwagandhában, a rhaponticumban, a jiaogulanban, az édesgyökérben, a rhodiolában, a szent bazsalikomban, az astragalusban, a reishiben és a macában.
Farmakológiailag aktív anyagként (gyógyszerként vagy étrend-kiegészítőként) alkalmazva az adaptogének teljesítményfokozó, antidepresszáns, nyugtató vagy élénkítő hatásukról ismertek. A hatás az alkalmazott konkrét adaptogén anyagtól függ. A teljesítmény fokozására sikeresen alkalmaznak olyan növényeket, mint az ashwangadha és a moringa, míg a cordyceps gomba, a jiaogulan és a rhaponicum öregedésgátló adaptogénként ismertek. A stressz és a szorongás csökkentésére ginzengből, szent bazsalikomból, reishiből vagy schisandrából származó adaptogéneket használnak.
Az étrend-kiegészítésre és gyógyászati felhasználásra szánt adaptogéneket többnyire tonikumok vagy kapszulák formájában készítik el.