Ayurvédikus gyógynövények ultrahangos extrakciója
A gyógynövények és fűszerek számos bioaktív vegyületet tartalmaznak, amelyeket orvosságként és therypeutikaként használnak az Ayurveda gyakorlatában. Az ultrahangos kezelés kiváló extrakciós technika kiváló minőségű kivonatok előállításához. Az ultrahangos extrakció előnyei a nagyon magas hozamok, a gyors extrakció és az enyhe, nem hőkezelés, amely sértetlen bioaktív vegyületeket eredményez.
Miért ultrahangos extrakció?
Az ultrahangos extrakció enyhe, nem termikus technika, amely kavitáción alapul. A Hielscher szonikátorok lehetővé teszik az összes szonikációs paraméter (például amplitúdó, hőmérséklet, nyomás, intenzitás) pontos szabályozását. Ez biztosítja, hogy az extrahált vegyületek ne bomlanak le az extrakciós folyamat során, ami elengedhetetlen a gyógyászati tinktúrák kivonásához és elkészítéséhez.
Az ultrahanggal felszabaduló biokémiai anyagok kiváló minőségűek és rendkívüli biológiai hozzáférhetőséget mutatnak. Az ultrahanggal segített extrakció növeli a hozamot és csökkenti az extrakciós időt. További fontos előnyök az alacsony technológiai hőmérséklet (azaz 20 °C, ami lényegesen alacsonyabb, mint a hagyományos extrakciónál) és a zöld oldószerek (pl. víz, etanol) használata.

Ultrahangos UP400St az ayurvédikus botanikai anyagok nagy sebességű extrakciójához tételenként.
Nano-formulált fitokemikáliák az ayurvédikus termékekben
A legjobb biológiai hozzáférhetőség érdekében a növényi fitovegyületeknek molekulaméretben kell jelen lenniük ahhoz, hogy az emberi sejtekbe kerüljenek. A fitoszómák (farmakoszómák) farmakológiai foszfolipid komplexek, amelyekbe a gyógynövény bioaktív napállásai beépülnek. A fitoszómák szuszpenziók formájában állíthatók elő, liposzómák, Emulziók, vizes mikro-/nano-diszperziók, krémek, testápolók, gélek, tabletták, kapszulák, porok, granulátumok vagy tabletták. Az ultrahangos extrakciós és formulázási technológiával a biológiailag jól hozzáférhető anyagok ideális előkészítése könnyen megvalósítható a termelésbe.
Az olyan gyógynövények esetében, mint a máriatövis, a ginkgo biloba, a szőlőmag, a zöld tea, a galagonya és a ginzeng, a polimer nanorészecskék, liposzómák, micellák, nanogömbök, nanokapszulák, szilárd lipid nanorészecskék és nanoemulziók formájában történő nanodózis már tudományosan bizonyítottan lényegesen hatékonyabb.
- kiváló minőség
- magas hozam
- Gyors kitermelés
- Enyhe, nem termikus
- Megnövelt stabilitás
- Szabványosított folyamat
- Biztonságos
- könnyen kezelhető
- CIP / SIP
Ayurvédikus tonikok ultrahangos előkészítése
Az ájurvédában és az ázsiai orvoslásban a gyógynövényeket többnyire több növényi főzet kombinációjában használják, amelyek szabványosított, de személyre szabható formulák. Az ayurvédikus gyógynövények és fűszerek ilyen készítményeit gyakran koncentrált tonik- vagy aromaolajba kombinálják annak érdekében, hogy rendkívül hatékony gyógyszert érjenek el. (Egy nagyon kiemelkedő megfogalmazás a triphala, amely Amalakiból, Haritakiból és Bibhitakiból áll).
A tonikok mellett gyógynövényeket és fűszereket készítenek ayurvédikus fűszerpasztákként, amelyeket főzéshez használnak. Ezek a fűszerpaszták és szószok (pl. Ayurvédikus fűszerpaszta, masala szósz, chutneys stb.) csodálatos aromát adnak az ételeknek, és ugyanakkor orvosságként is működnek.
Nézze meg az alábbi videóban az ultrahangos extrakció összehasonlítását a friss bordázott levelek hagyományos macerációjával vízben. A szonikálás nemcsak másodperceken belül erős bordát termel, hanem a kivonat színe is minőségi különbséget jelez. Míg az ultrahangos kivonat mélyzöld színű, a 20 napos macerált kivonat barnás színű, ami a bioaktív vegyületek oxidatív lebomlására utal.
Teljesítmény ultrahang növényi extrakcióhoz
A nagy intenzitású ultrahang gyakori feldolgozási technika az élelmiszer-, vegyiparban és gyógyszeriparban. A homogenizálás, az emulgeálás, a tartósítás, valamint az extrakció tipikus folyamatok, amelyek nagy előnyökkel járnak az ultrahangos kezelésből. Az ultrahangosítást gyümölcslevek, szószok és paszták keverésére használják a jobb stabilitás érdekében, íz- és aromavegyületek, valamint bioaktív anyagok, például polifenolok, poliszacharidok, antioxidánsok, vitaminok és egyéb táplálkozási vagy farmakológiai vegyületek kivonására.
A teljesítmény ultrahang egy folyamatfokozó technológia, amely magasabb hozammal, gyorsabb extrakciós sebességgel, enyhe folyamatkörülményekkel és magas extrakciós minőséggel kiváló a hagyományos extrakciós módszerek, például macerálás, hidrodesztillálás vagy Soxhlet. Az ultraound intenzitás szabályozásával és beállításával a növényi gyógyszerek szubmikron és nano méretű vegyületekként állíthatók elő – a legmagasabb biológiai hozzáférhetőség biztosítása.
Ezért az ultrahangos kezelés az előnyben részesített technika a modern ayurvédikus növényi gyógyszerek előállításához.

Ultrahangos elszívó UP400St ayurvédikus gyógynövények kivonatainak előállításához.
Az extrakció szatraindiizálása
A Hielscher szonikátorokkal pontosan szabályozhatja az összes fontos extrakciós paramétert és befolyásoló tényezőt. Ez segít létrehozni egy szabványosított extrakciós folyamatot, amely lehetővé teszi megbízható és folyamatosan kiváló minőségű kivonatok előállítását.
ultrahangos extrakciós berendezések
A Hielscher Ultrasonics az ultrahangos extrakciós rendszerek vezető gyártója. Több ezer telepített ultrahangos extrakciós gép világszerte, Hielscher nem csak a megbízható partner a hardver, hanem a konzultáció és a projektfejlesztés is.
Termékválasztékunk ultrahangos rendszereket tartalmaz kis és nagyon nagy folyamatmennyiségekhez. Az olyan tartozékok, mint a különböző sonotrodes (ultrahangos szondák / szarvak), erősítők és áramlási cellák lehetővé teszik az optimális folyamatbeállítást. Technikusokból, folyamatmérnökökből és biokémikusokból álló, tapasztalt munkatársaink konzultálnak Önnel, és végigvezetik Önt a megvalósíthatóságtól a méretnövelésig és a telepítésig.
Vegye fel velünk a kapcsolatot most! Örömmel dolgozunk együtt Önnel az Ön kitermelési folyamatán!

UIP1000hdT (1kW) és UIP16000 (16kW) ipari szonikátorok kiváló minőségű fitokemikáliák és bioaktív vegyületek kivonására.
Irodalom / Hivatkozások
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
Tények, amelyeket érdemes tudni
Ultrahang kavitáció és hatása az extrakcióra
Ha nagy intenzitású, alacsony frekvenciájú ultrahanghullámok folyadékokhoz vagy pasztákhoz kapcsolódnak, kavitáció lép fel. Az ultrahangos vagy akusztikus kavitáció a
Az ultrahangos kavitáció perforálja és megzavarja a sejtfalakat és membránokat, ezáltal növelve a sejtmembrán permeabilitását és lebontását. Ezenkívül az oldószer bejuthat a sejtbe, illóolajokat és bioaktív vegyületeket szállítva a sejt belsejéből a környező oldószerbe. Ezáltal a sejtbe zárt biokémiai anyagok a környező oldószerbe kerülnek, és utána elválaszthatók. A növényi sejt és az oldószer (pl. víz, alkohol, etanol) közötti jobb tömegátadás lehetővé teszi nagy hatékonyságú kivonatok előállítását.
Az ultrahangos extrakció a szilárd-folyadék extrakció egyik formája, és kombinálható más extrakciós technikákkal, például: hidrodesztilláció, Soxhlet, szuperkritikus folyadékkivonás (SFE), mikrohullámú sütő stb. a meglévő extrakciós berendezések kapacitásának növelése és az ultrahang szinergikus hatásainak kihasználása érdekében. Az extrakciós visszanyerés / hozam, az extrakciós sebesség és a kivonat minőségének kiemelkedő teljesítményével az ultrahangos kezelés az ayurvédikus növényi gyógyszerek gyártásának modern technikája. ultrahangos extrakció Magas biológiai hozzáférhetőségű és antioxidáns aktivitású fitokémiai összetevőket szabadít fel. Az alternatív termelési módszerekkel összehasonlítva az ultrahangos kezelés a fenolok, flavonoidok, nem flavonoidok, teljes klorofillek, teljes karotinoidok, terpenoidok, fitoszterolok és radikális szennyezőképesség legmagasabb tartalmát eredményezi.
"Az ultrahang használata javíthatja az extrakciós folyamatot azáltal, hogy növeli az oldószer és a növényi anyag közötti tömegátadást. Ezenkívül a kavitációs buborékok összeomlása jobb sejtkárosodáshoz vezet mikrofúvókák kialakulása révén, mivel a szilárd felület közelében aszimmetrikus buborék összeomlik. Ez lehetővé teszi az oldószer jobb behatolását magába a növényi testbe, és lebonthatja a sejtfalakat is. Ennek következtében az ultrahang alkalmazása a növényi extrakció alkalmazásában előnyökkel jár a megnövekedett tömegátadásban, a jobb oldószer-behatolásban, a felhasznált oldószertől való kisebb függőségben, az alacsonyabb hőmérsékleten történő extrakcióban, a gyorsabb extrakciós sebességben és a termék nagyobb hozamában. Ezek a tulajdonságok teszik az ultrahangos kezelést vonzó ajánlattá számos extrakcióhoz, és a méretnöveléshez magában az extrakciós egységben kell használni, ahol a növényi anyag közvetlenül érintkezik az oldószerrel, pl. a rozmaringból származó antioxidánsok kivonásakor. [Mason et al. 2011]
Az ultrahangos extrakció hatásai
- Jobb diffúzió
- Továbbfejlesztett háttérátvitel
- A növényi sejtek törése
- Jobb oldószerpenetráció
- Sonocapillary hatás
Az ultrahangos extrakciót spagyric tinktúrák készítésére is használják! Tudjon meg többet a spagyric tinktúrák ultrahanggal segített előkészítéséről, beleértve a protokollokat és ajánlásokat!
Ayurveda
Az Ayurveda az egészség és a jólét holisztikus megközelítése. A gyógynövények és az egészség közötti kölcsönhatás ősi ismerete alapján az ayurvédikus gyakorlat természetes gyógymódokat használ. Az ayurvéda és a gyógynövénytan szorosan kapcsolódik egymáshoz: több száz gyógynövény, fűszer és botanika gyógyászati és gyógyító tulajdonságai az ayurvédikus gyógynövényes gyógyító rendszer részét képezik. Az ayurvédikus tonikok, olajok és keverékek belsőleg gyógyszerként, táplálékkiegészítőként vagy ételként adhatók be, valamint külsőleg a bőrön keresztül (pl. olajok, testápolók, kenőcsök) vagy aromaterápiaként akár a légutak nyálkahártyáján keresztül is.
Ayurvédikus gyógynövények
A hagyományos orvostudományban széles körben használják a gyógynövényekből, fűszerekből, gyökerekből és virágokból készült növényi alapú gyógyszereket.
Minden növény ismert a specifikus hatásairól, pl. javítja az emésztést, gyulladáscsökkentő vagy antibakteriális anyagként működik, enyhíti a fájdalmat, enyhíti a légzési problémákat, javítja az általános egészségi állapotot stb.
Kurkuma (Curcuma longa), a kömény, az ajwain, a koriander, az édeskömény, a saunf, a menta, a mustármag, a szegfűszeg, az asafetida (csukló), a görögszéna, a fekete bors, a gyömbér, a kardamom, a babérlevél, a fahéj, a szerecsendió, a triphala és a cayenne népszerű botanikai, amelyeket az emésztés és az anyagcsere javítására használnak. Ezeket a test tisztítására adják be az ama (a rossz emésztés mellékterméke) eltávolításával, valamint az emésztési problémák megelőzésére vagy gyógyítására.
Az ashwagandha-ban jelen lévő fitokemikáliák (Withania somnifera), a szent bazsalikom, az édesgyökér és a téli cseresznye jól ismert, hogy javítja a teljesítményt, az általános egészséget és a hosszú élettartamot az energia, az erő növelésével & jólét. Az adaptogének néven ismert fitokemikáliák erősítik a szervezet stresszállóságát.
A tumer az egyik legfontosabb ayurvédikus botanika. Kurkuminoidokat és kurkumint tartalmaz. Ezek a vegyületek sokrétű előnyökkel járnak az emberi egészségre, mint például az agyműködés fokozása, a magas antioxidáns aktivitás, a gyulladások enyhítése (pl. Rheumatoid arthritis) és a rák megelőzése. A kurkumin rákellenes hatása miatt nagy figyelmet kapott a hagyományos nyugati meficinben és farmakológiában. Mivel mind a kurkuminoidok, mind a kurkumin rosszul oldódnak vízben, liposzómákba kell kapszulázni őket. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az ultrahangos kapszulázásról és a liposzóma előkészítéséről!
A moringát (más néven shigru vagy alsócombfa) gombaellenes, vírusellenes, méregtelenítő tulajdonságai miatt használják. Az antioxidánsokban és A-vitaminban gazdag moringát szuperételnek nevezik.
A manjistha és a neem méregtelenítő anyagokat tartalmaz, amelyek tisztítják és tisztítják a testet.
Keserű dinnye (Momordica charantia) és a bételdiót sikeresen alkalmazzák az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség kezelésére.
Szent bazsalikom (más néven Tulsi; Ocimum sanctum) gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és fájdalomcsillapító hatása miatt alkalmazzák.
Kalonji magok, siris fa, és ismertek a légzőrendszerre gyakorolt jótékony hatásukról.
Ayurvédikus gyógynövények speciális dósákhoz
Az ájurvédában minden embert a dosha típusa szerint osztályoznak. Három dosha típus létezik – Vata, Pitta és Kapha. Minden dosha típushoz léteznek gyógynövények, amelyek rendkívül hasznosak. Az alábbiakban megtalálja a legfontosabb gyógynövényeket és fűszereket az egyes dosha típusokhoz:
ÁFA: Ashwagandha, triphala, gyömbér, fahéj, kömény
PITTA: Amalaki, Triphala, Yashtimadhu, Guduchi, Shatavari
KAPHA: Kurkuma, Haritaki, triphala, gyömbér, szegfűszeg
Sonocapillary hatás
A szonokapilláris hatás / ultrahangos kapilláris hatás a folyadék anomális emelkedése egy kapilláris csőben ultrahang hatására. Mivel egyes komponensek, például illóolajok a növényi anyag kapilláris rendszerében vannak, várható, hogy az ultrahang segíthet a szonokapilláris hatás kiürítésében. Lehetséges, hogy a szonokapilláris hatást kísérő elektromos jelenségek is befolyásolhatják. Ez a jelenség javíthatja a poláris vagy ionos vegyületek extrakcióját, hasonlóan az elektroforézishez.

Hielscher Ultrasonics gyárt nagy teljesítményű ultrahangos homogenizátorok labor hoz ipari méret.