Ultrasonic topic: "ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસિંગ"
પ્રવાહી ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોનો ઉપયોગ તેમને એકરૂપ બનાવવા અને સમાનરૂપે વિખેરવા, સુગંધિત અને જૈવ સક્રિય સંયોજનો (દા.ત. ફ્લેવર્સ, વિટામિન્સ, કુદરતી કલરન્ટ્સ) કાઢવા અને માઇક્રોબાયલ સ્થિરતા સુધારવા માટે થાય છે. નોન-થર્મલ સારવાર તરીકે, અલ્ટ્રાસોનિકેશન તાપમાન-સંવેદનશીલ પદાર્થોના થર્મલ વિઘટનને ટાળે છે અને તેથી તે એક હળવી પ્રક્રિયા પદ્ધતિ છે. Hielscher Ultrasonics ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ સિસ્ટમ્સની વિશાળ ઉત્પાદન શ્રેણી પ્રદાન કરે છે, જે અલ્ટ્રાસોનિક ફ્લો-થ્રુ રિએક્ટરનો ઉપયોગ કરીને બેચ મોડ અથવા સતત ઇનલાઇન સેટઅપમાં સંચાલિત થઈ શકે છે.
શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને તેના ફાયદા વિશે વધુ જાણો!
Found 61 hits. Showing results 25 - 36.
અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે ફાસ્ટ સ્પ્રાઉટિંગ
સ્પ્રાઉટ્સ એ વિટામિન, પ્રોટીન, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર લોકપ્રિય આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. અંકુરની પ્રક્રિયા કપરું અને સમય માંગી લે તેવી છે. બીજનું અલ્ટ્રાસોનિક સક્રિયકરણ અંકુરણ દરમાં વધારો કરે છે, અંકુરની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, પોષક પ્રોફાઇલમાં સુધારો કરે છે અને વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
પેટ ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ માટે હાઇ-શીયર મિક્સર્સ
પાળતુ પ્રાણીના ખોરાકના ઉત્પાદનમાં વિવિધ ઘટકોના એકરૂપ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે વિશ્વસનીય ઉચ્ચ-શીયર મિશ્રણ સાધનોની જરૂર પડે છે. અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર્સ અલ્ટ્રા-હાઇ શીયર ફોર્સ પ્રદાન કરે છે જે અત્યંત ચીકણું સ્લરી અને કણક પર પ્રક્રિયા કરી શકે છે. વધુમાં, અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર્સનો ઉપયોગ સ્થિર નેનો-ઇમ્યુલેશન બનાવવા માટે થાય છે અને…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે નૂટ્રોપિક્સ અને સ્માર્ટ ડ્રગ્સ ફોર્મ્યુલેશન્સ
જ્ઞાનાત્મક કાર્ય, મગજની ક્ષમતા, એકાગ્રતા, યાદશક્તિ અને સર્જનાત્મકતા વધારવા, પ્રેરણા અને માનસિક ઊર્જા વધારવા તેમજ મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે સ્માર્ટ દવાઓ અને નૂટ્રોપિક સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ "જ્ઞાનાત્મક વધારનારા" તરીકે કરવામાં આવે છે. ના પરિવહનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
સોનિકેશન સાથે પાણીમાં દ્રાવ્ય નેનો-THC ફોર્મ્યુલેશન
THC-ઉન્નત પીણાંની રચના પડકારજનક છે. - ઉચ્ચ જૈવઉપલબ્ધતા અને તેના દ્વારા શક્તિ, લાંબા ગાળાની સ્થિરતા અને સ્પષ્ટ દેખાવ પ્રદાન કરવા માટે THC-ઇન્ફ્યુઝ્ડ પીણાં નેનો-ઇમલ્સિફાઇડ હોવા જોઈએ. પીણામાં THC નું અલ્ટ્રાસોનિક નેનો-ઇમલ્સિફિકેશન અત્યંત કાર્યક્ષમ અને અસરકારક પરિણામ છે.…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
ખાદ્ય તેલના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
ખાદ્ય તેલનો ઉપયોગ રસોઈ અને ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં અનેકગણો ઉપયોગ કરવા માટે થાય છે. ખાદ્ય તેલનું યાંત્રિક નિષ્કર્ષણ તેલને બગડતા અટકાવે છે. ખાદ્ય તેલનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ બીજ, દાણા અને ફળોમાંથી તેલ છોડવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ છે. તરીકે…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Mycoprotein ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
સુગર બીટ કોસેટ્સમાંથી ખાંડનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ સુગર બીટ કોસેટ્સમાંથી કાઢવામાં આવેલા સુક્રોઝની ઉપજને વધારે છે અને નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાના સમયગાળાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. સોનિકેશન એ એક સરળ અને સલામત તકનીક છે, જેને વર્તમાન કાઉન્ટર-કરન્ટ ફ્લો એક્સટ્રેક્શન ટેક્નોલોજી સાથે સરળતાથી ક્રમમાં જોડી શકાય છે.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
પોષક પૂરવણીઓ માટે અલ્ટ્રાસોનિક શેવાળ નિષ્કર્ષણ
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ શેવાળના કોષોને અસરકારક રીતે અને ઝડપથી વિક્ષેપિત કરવાની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ છે. સોનિકેશન બાયોએક્ટિવ સંયોજનોની સંપૂર્ણ માત્રાને મુક્ત કરી શકે છે, જે અલ્ટ્રાસોનિક તકનીકને અત્યંત કાર્યક્ષમ બનાવે છે. શેવાળમાંથી પ્રોટીન, લિપિડ્સ અને ફેનોલિક્સ કેવી રીતે બહાર કાઢવું…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
સ્ટુફ અને અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે નેનો-ઇમલ્સન સાફ કરો
ક્લિયર નેનો-ઇમ્યુલેશનમાં ખોરાક, પીણા અને કોસ્મેટિક ફોર્મ્યુલેશનમાં વિશાળ શ્રેણીનો ઉપયોગ થાય છે. સ્ટુફ કોર્પ સપ્લાય એ ખોરાક, પીણાં, ટિંકચર, કોન્સન્ટ્રેટ્સ તેમજ ત્વચામાં ઉપયોગ માટે સ્પષ્ટ નેનો-ઇમ્યુલેશન તૈયાર કરવા માટે વિવિધ ફૂડ-ગ્રેડ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઇમલ્સિફાયર છે.…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ સાથે મસ્ટર્ડ ઉત્પાદનમાં સુધારો
મસ્ટર્ડ મસાલો સરસવના લોટ અને પાણી અથવા સરકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સરસવની અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયા એ જમીનના સરસવના દાણામાંથી સંપૂર્ણ ફ્લેવર સ્પેક્ટ્રમ છોડવાની ઝડપી અને કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ છે. બિન-થર્મલ, હળવા શીયર પ્રક્રિયામાં, અલ્ટ્રાસોનિક પોલાણ…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
અલ્ટ્રાસોનિક ટાંકી આંદોલનકારીઓ
અલ્ટ્રાસોનિક ટાંકી આંદોલનકારીઓ યાંત્રિક આંદોલનકારીઓ છે. રાસાયણિક, ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનમાં પ્રક્રિયા ગતિશાસ્ત્રને સુધારવા માટે અલ્ટ્રાસોનિક આંદોલન પ્રવાહીને અન્ય પ્રવાહી અથવા ઘન પદાર્થો સાથે મિશ્રિત કરે છે. Hielscher Ultrasonics આંદોલનકારીઓ કદમાં લેબ આંદોલનકારીઓથી લઈને ઔદ્યોગિક ટાંકી આંદોલનકારીઓ સુધીના છે…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
Quillaja Saponins ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
ક્વિલાજા સાપોનારિયા મોલિના વૃક્ષના સેપોનિન અર્ક ઔદ્યોગિક ઉપયોગ માટે સેપોનિનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. Quillaja saponins ના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા saponins માં ઉપજ આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ Quillaja ની ઉચ્ચ ઉપજ પેદા કરવા માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ પદ્ધતિ છે…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm