Ultraschall-Produktion von liposomalen Omega-3-Fettsäuren
Nanoliposomen sind hochwirksame Arzneimittelträger, die zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit bioaktiver Verbindungen wie Omega-2-Fettsäuren, Vitamine und anderer Substanzen eingesetzt werden. Die Ultraschallverkapselung bioaktiver Verbindungen ist eine schnelle und einfache Technik zur Herstellung von Nanoliposomen mit hoher Wirkstoffbeladung. Die Ultraschallverkapselung in Liposomen erhöht die Stabilität und Bioverfügbarkeit der Verbindungen.
Liposomale Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) spielen eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren vieler lebenswichtiger biochemischer Reaktionen im menschlichen Körper. EPA und DHA sind vor allem in Kaltwasserfischen, Dorschleber und Schalentieren enthalten. Da nicht jeder die empfohlenen zwei Portionen Fisch pro Woche zu sich nimmt, wird Fischöl häufig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Außerdem werden Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA als Therapeutika zur Behandlung von Herz-Kreislauf- und Hirnerkrankungen sowie in der Krebstherapie eingesetzt. Um die Bioverfügbarkeit und die Absorptionsrate zu verbessern, ist die Verkapselung mit Ultraschall in Liposomen eine weit verbreitete und erfolgreich angewandte Technik.
Ultraschallverkapselung von Omega-3-Fettsäuren in Liposomen
Die Ultraschallverkapselung ist eine zuverlässige Zubereitungstechnik zur Bildung von Liposomen mit einer hohen Wirkstoffbeladung. Bei der Nanoemulgierung mit Ultraschall werden die Phospholipid-Doppelschichten aufgebrochen und Energie zugeführt, um die Bildung amphiphiler, kugelförmiger Vesikel, der so genannten Liposomen, zu fördern.
Die Ultraschallbehandlung ermöglicht es, die Liposomengröße während des Präparationsprozesses mit Ultraschall zu kontrollieren: Die Liposomengröße nimmt mit zunehmender Ultraschallenergie ab. Kleinere Liposomen bieten eine höhere Biozugänglichkeit und können die Fettsäuremoleküle mit einer höheren Erfolgsquote zu den Zielorten transportieren, da die geringere Größe die Permeabilität durch die Zellmembranen erleichtert.
Liposomen sind als wirksame Arzneimittelträger bekannt, die aufgrund der amphiphilen Struktur ihrer Doppelschichten sowohl mit lipophilen als auch mit hydrophilen Substanzen beladen werden können. Ein weiterer Vorteil von Liposomen ist die Möglichkeit, Liposomen chemisch zu modifizieren, indem lipidgebundene Polymere in die Formulierung aufgenommen werden, so dass die Aufnahme der eingeschlossenen Moleküle im Zielgewebe verbessert und die Wirkstofffreisetzung und damit die Halbwertszeit verlängert wird. Die liposomale Verkapselung schützt die bioaktiven Verbindungen auch vor oxidativem Abbau, was ein wichtiger Faktor für mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie EPA und DHA ist, die für Oxidation anfällig sind.
Hadia et al. (2014) fanden heraus, dass die Ultraschallverkapselung von DHA und EPA unter Verwendung eines Sonden-Ultraschallgerätes UP200S ergab eine hervorragende Verkapselungseffizienz (�) mit 56,9 ± 5,2 % für DHA und 38,6 ± 1,8 % für EPA. Der prozentuale Wirkungsgrad für DHA und EPA in Liposomen stieg durch die Ultraschallbehandlung deutlich an (P Wert kleiner als 0,05; statistisch signifikante Werte).
Vergleich der Effizienz: Ultraschallverkapselung vs. Liposomenextrusion
Vergleicht man die Verkapselung mit einer Ultraschallsonde mit der Badbeschallung und der Extrusionstechnik, so wird durch die Sondenbeschallung eine bessere Liposomenbildung erreicht.
Hadia et al. (2014) verglichen die Sondenbeschallung (UP200S), Badbeschallung und Extrusion sind die Techniken zur Herstellung von Omega-3-Fischöl-Liposomen. Die durch Sondenbeschallung hergestellten Liposomen waren kugelförmig und wiesen eine hohe strukturelle Integrität auf. Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Sondenbeschallung von vorgeformten Liposomen die Herstellung von hoch beladenen DHA- und EPA-Liposomen erleichtert. Durch Sondenbeschallung wurden die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA in die nanoliposomale Membran eingekapselt. Die Verkapselung macht die Omega-3-Fettsäuren hoch bioverfügbar und schützt sie vor oxidativem Abbau.
Wichtige Faktoren für hochqualitative Liposomen
Nach der Liposomenherstellung spielen Stabilisierung und Lagerung der liposomalen Formulierungen eine entscheidende Rolle, um eine langzeitstabile und hochwirksame Trägerformulierung zu erhalten.
Zu den kritischen Faktoren, die sich auf die Stabilität von Liposomen auswirken, gehören der pH-Wert, die Lagertemperatur und die Materialien der Lagerbehälter.
Für eine fertige Formulierung wird ein pH-Wert von ca. 6,5 als ideal angesehen, da bei einem pH-Wert von 6,5 die Lipidhydrolyse auf ihre niedrigste Rate reduziert ist.
Da Liposomen oxidieren und ihre eingeschlossene Substanzladung verlieren können, wird eine Lagertemperatur von ca. 2-8 °C empfohlen. Beladene Liposomen dürfen nicht eingefroren und aufgetaut werden, da Frost-Tau-Stress das Auslaufen der eingekapselten bioaktiven Substanzen fördert.
Lagerbehälter und Verschlüsse der Lagerbehälter sollten sorgfältig ausgewählt werden, da Liposomen mit bestimmten Kunststoffen nicht kompatibel sind. Um den Abbau von Liposomen zu verhindern, sollten injizierbare Liposomensuspensionen in Glasampullen und nicht in verschlossenen Injektionsfläschchen gelagert werden. Die Kompatibilität mit den Elastomerstopfen der Injektionsfläschchen muss geprüft werden. Um eine Photooxidation der Lipidkomposite zu vermeiden, ist eine lichtgeschützte Lagerung, z. B. in einer dunklen Glasflasche und an einem dunklen Ort, sehr wichtig. Bei infusiblen Liposomenformulierungen muss die Kompatibilität der Liposomensuspensionen mit intravenösen Schläuchen (aus synthetischem Kunststoff) sichergestellt werden. Die Lagerungs- und Materialverträglichkeit sollte auf dem Etikett der Liposomenformulierung angegeben werden. (vgl. Kulkarni und Shaw, 2016)
Hochleistungs-Ultraschallgeräte für liposomale Formulierungen
Hielscher Ultraschallgeräte sind zuverlässige Maschinen, die in der Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelproduktion eingesetzt werden, um hochwertige Liposomen zu formulieren, die mit Fettsäuren, Vitaminen, Antioxidantien, Peptiden, Polyphenolen und anderen bioaktiven Substanzen beladen sind. Um den Anforderungen seiner Kunden gerecht zu werden, liefert Hielscher Ultraschallgeräte vom kompakten Handhomogenisator für das Labor über Tisch-Ultraschallgeräte bis hin zu vollindustriellen Ultraschallsystemen für die Herstellung großer Mengen von Liposomenformulierungen. Die Liposomenformulierung mit Ultraschall kann als Batch- oder als kontinuierlicher Inline-Prozess durchgeführt werden. Eine breite Palette von Ultraschall-Sonotroden (Sonden) und Reaktorgefäßen steht zur Verfügung, um ein optimales Setup für Ihre Liposomenproduktion zu gewährleisten. Die Robustheit der Hielscher-Sonikatoren ermöglicht einen 24/7-Betrieb bei hoher Belastung und in anspruchsvollen Umgebungen.
In der folgenden Tabelle finden Sie die ungefähre Verarbeitungskapazität unserer Ultraschallhomogenisatoren:
Batch-Volumen | Durchfluss | Empfohlenes Ultraschallgerät |
---|---|---|
1 bis 500ml | 10 bis 200ml/min | UP100H |
10 bis 2000ml | 20 bis 400ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 bis 20l | 0,2 bis 4l/min | UIP2000hdT |
10 bis 100l | 2 bis 10l/min | UIP4000hdT |
n.a. | 10 bis 100l/min | UIP16000 |
n.a. | größere | Cluster aus UIP16000 |
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Literatur / Literaturhinweise
- Zahra Hadian, Mohammad Ali Sahari, Hamid Reza Moghimi; Mohsen Barzegar (2014): Formulation, Characterization and Optimization of Liposomes Containing Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids; A Methodology Approach. Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2014), 13 (2): 393-404.
- Zahra Hadian (2016): A Review of Nanoliposomal Delivery System for Stabilization of Bioactive Omega-3 Fatty Acids. Electron Physician. 2016 Jan; 8(1): 1776–1785.
- Joanna Kopecka, Giuseppina Salzano, PharmDa, Ivana Campia, Sara Lusa, Dario Ghigo, Giuseppe De Rosa, Chiara Riganti (2013): Insights in the chemical components of liposomes responsible for P-glycoprotein inhibition. Nanomedicine: Nanotechnology, Biology, and Medicine 2013.
- Vitthal S. Kulkarni., Charles Shaw (2016): Formulating Creams, Gels, Lotions, and Suspensions. In: Essential Chemistry for Formulators of Semisolid and Liquid Dosages, 2016. 29-41.
Wissenswertes
Was sind Liposomen?
Ein Liposom ist ein kugelförmiges Bläschen mit mindestens einer Lipiddoppelschicht. Liposomen sind bekanntlich hervorragende Arzneimittelträger und werden als Vehikel zur Verabreichung von Nährstoffen, Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln in das Zielgewebe verwendet.
Liposomen werden in der Regel aus Phospholipiden, insbesondere Phosphatidylcholin, hergestellt, können aber auch andere Lipide, wie z. B. Phosphatidylethanolamin aus Eiern, enthalten, sofern sie mit der Struktur der Lipiddoppelschicht kompatibel sind.
Ein Liposom besteht aus einem wässrigen Kern, der von einer hydrophoben Membran in Form einer Lipiddoppelschicht umgeben ist; im Kern gelöste hydrophile Stoffe werden eingeschlossen und können die Doppelschicht nicht ohne weiteres durchdringen. Hydrophobe Moleküle können in die Doppelschicht eingelagert werden. Ein Liposom kann also mit hydrophoben und/oder hydrophilen Molekülen beladen werden. Um die Moleküle an einen Zielort zu bringen, kann die Lipiddoppelschicht mit anderen Doppelschichten wie der Zellmembran verschmelzen und so die im Liposom eingekapselten Substanzen in die Zellen einbringen.
Da der Blutkreislauf von Säugetieren aus Wasser besteht, transportieren die Liposomen die hydrophobe Substanz effizient durch den Körper zu den Zielzellen. Liposomen werden daher verwendet, um die Bioverfügbarkeit von wasserunlöslichen Molekülen (z. B. CBD, Curcumin, Arzneimittelmoleküle) zu erhöhen.
Liposomen werden erfolgreich durch Nanoemulgierung und Verkapselung mit Ultraschall hergestellt.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3- (ω-3) und Omega-6- (ω-6) Fettsäuren sind beides mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs) und tragen zu zahlreichen Funktionen im menschlichen Körper bei. Insbesondere Omega-3-Fettsäuren sind für ihre entzündungshemmenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt.
Eicosapentaensäure oder EPA (20:5n-3) fungiert als Vorläufer für Prostaglandin-3 (das die Thrombozytenaggregation hemmt), Thromboxan-3 und Leukotrien-5-Eicosanoide und spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems und des Gehirns.
Docosahexaensäure oder DHA (22:6n-3) ist eine wichtige Strukturkomponente des zentralen Nervensystems von Säugetieren. DHA ist die am häufigsten vorkommende Omega-3-Fettsäure im Gehirn und in der Netzhaut, und beide Organe, das Gehirn und die Netzhaut, sind auf die Zufuhr von DHA mit der Nahrung angewiesen, um richtig zu funktionieren. DHA unterstützt eine breite Palette von Zellmembran- und Zellsignaleigenschaften, insbesondere in der grauen Substanz des Gehirns sowie in den äußeren Segmenten der Photorezeptorzellen der Netzhaut, die reich an Membranen sind.
Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren
Einige der Nahrungsquellen für ω-3 sind Fisch (z. B. Kaltwasserfische wie Lachs, Sardinen, Makrele), Lebertran, Schalentiere, Kaviar, Meeresalgen, Algenöl, Leinsamen, Hanfsamen, Chiasamen und Walnüsse.
Die übliche westliche Ernährung enthält in der Regel große Mengen an Omega-6-Fettsäuren (ω-6), da Lebensmittel wie Getreide, Pflanzenöle, Geflügel und Eier reich an Omega-6-Fettsäuren sind. Dagegen werden Omega-3-Fettsäuren (ω-3), die vor allem in Kaltwasserfischen vorkommen, in deutlich geringeren Mengen verzehrt, so dass das Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 oft völlig unausgewogen ist.
Daher wird die Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln häufig von Ärzten und Heilpraktikern empfohlen.
essentielle Fettsäuren
Essentielle Fettsäuren (EFA) sind Fettsäuren, die Menschen und Tiere mit der Nahrung aufnehmen müssen, da der Körper sie für ein reibungsloses Funktionieren benötigt, sie aber nicht selbst synthetisieren kann. Im Allgemeinen sind essenzielle Fettsäuren und ihre Derivate von entscheidender Bedeutung für das Gehirn und das Nervensystem und machen 15-30 % des Trockengewichts des Gehirns aus. Bei den essenziellen Fettsäuren wird zwischen gesättigten, ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterschieden. Für den Menschen sind nur zwei Fettsäuren als essentiell bekannt, nämlich Alpha-Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure, und Linolsäure, eine Omega-6-Fettsäure. Es gibt noch einige andere Fettsäuren, die wie folgt klassifiziert werden können „bedingt notwendig“Beispiele sind die Docosahexaensäure, eine Omega-3-Fettsäure, und die Gamma-Linolensäure, eine Omega-6-Fettsäure, die unter bestimmten Entwicklungs- oder Krankheitsbedingungen essenziell werden können.