Utraschall-Thema: "Ultraschallverstärkte Lösungsmittelextraktion"

Die Ultraschalltechnik intensiviert die konventionelle Lösungsmittelextraktion und macht den Prozess deutlich effizienter. Die Ultraschallextraktion arbeitet mit verschiedenen Lösungsmitteln wie Wasser, Ethanol, Methanol, Isopropanol, Pflanzenölen, Glycerin, um nur einige zu nennen. Die ultraschallerzeugte Kavitation verbessert den Stoffaustausch und zerlegt die Zellen, so dass das intrazelluläre Material und die angestrebten bioaktiven Substanzen in das Lösungsmittel abgegeben werden. Als nicht-thermische Extraktionsmethode verhindert die Ultraschallbehandlung den thermischen Abbau von thermo-labilen Inhaltsstoffen. Dadurch erhöht die Ultraschallextraktion die Ausbeute, verbessert die Extraktqualität und beschleunigt den Prozess.
Lesen Sie mehr über die vielfältigen Anwendungen der Ultraschallextraktion, einschließlich Fallstudien und Ultraschallextraktionsprotokolle!

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Ultraschallprozessor UIP4000hdT, ein 4kW starker Ultraschall-Reaktor

Ultraschall-Extraktion von Speiseölen

Speiseöle werden für zahlreiche Anwendungen in der Küche und in der Lebensmittelproduktion verwendet. Eine mechanische Extraktion von Speiseölen verhindert, dass die Öle zersetzt und qualitativ beeinträchtigt werden. Die Ultraschall-Extraktion von Speiseölen ist eine überlegene Extraktionsmethode, die Öle aus Samen, Kernen und Früchten freisetzt ohne die Öle thermisch oder chemisch zu schädigen.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
UP400St mit Rührwerk im 8L-Extraktionsbatch

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