Thema Ultraschall: "Ultraschallverarbeitung in der Lebensmittelindustrie"
Die Anwendung starker Ultraschallwellen auf flüssige Lebensmittel dient dazu, diese zu homogenisieren und gleichmäßig zu verteilen, aromatische und bioaktive Verbindungen (z. B. Aromen, Vitamine, natürliche Farbstoffe) zu extrahieren und die mikrobielle Stabilität zu verbessern. Als nicht-thermische Behandlung vermeidet die Ultraschallbehandlung die thermische Zersetzung temperaturempfindlicher Substanzen und ist damit eine schonende Verarbeitungsmethode. Hielscher Ultrasonics bietet eine breite Produktpalette von Hochleistungs-Ultraschallanlagen für die Lebensmittelverarbeitung an, die im Batch-Betrieb oder im kontinuierlichen Inline-Betrieb mit einem Ultraschall-Durchflussreaktor betrieben werden können.
Erfahren Sie mehr über die leistungsstarke Ultraschallverarbeitung von Lebensmitteln und ihre Vorteile!
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Leckageerkennung in Flaschen und Dosen mittels Ultraschall-Blasenentfernung
Die Ultraschalltechnologie von Hielscher wird in Abfüllanlagen zur Inline-Dichtheitsprüfung von Flaschen und Dosen eingesetzt. Durch Ultraschallschwingungen und akustische Kavitation werden Blasen und gelöste Gase aus Flüssigkeiten entfernt. Bei Behältern, die mit kohlensäurehaltigen Getränken befüllt sind, erfolgt eine Ultraschall-Entgasung und -Entbläsung…
https://www.hielscher.com/bottle_can_leak_testing_01.htm