Ultraschallthema: "Ultraschallgestützte Emulgierung"

Bei der Emulgierung werden zwei nicht mischbare Flüssigkeiten wie Öl und Wasser vermischt, um ein stabiles Gemisch zu erzeugen, in dem eine Flüssigkeit in Form winziger Tröpfchen in der anderen dispergiert ist. Ziel ist eine gleichmäßige Dispersion mit Tröpfchen, die klein genug sind, um dauerhaft stabil zu bleiben und eine Trennung der beiden Flüssigkeiten zu verhindern.

Die Beschallung ist ein wichtiges Verfahren für die Nanoemulgierung, also die Herstellung von Emulsionen mit Tröpfchengrößen im Nanometerbereich. Für die Nanoemulgierung ist die Beschallung besonders effektiv, weil sie extrem feine Tröpfchen erzeugen kann, ohne dass hohe Tensidkonzentrationen oder aufwendiges mechanisches Mischen erforderlich sind. Das macht sie zur bevorzugten Methode für Anwendungen, die ultrafeine Emulsionen erfordern, etwa in Arzneimitteln, Kosmetika und Lebensmitteln.
Die Ultraschallgeräte und Ultraschallreaktoren von Hielscher liefern Hochleistungsultraschall zur Herstellung hochwertiger Emulsionen. Erfahren Sie mehr über unsere Ultraschallsysteme und die ultraschallgestützte Emulgierung!