Thema Ultraschall: "Ultraschall-unterstützte Emulgierung"

Bei der Emulgierung werden zwei nicht mischbare Flüssigkeiten, z. B. Öl und Wasser, gemischt, um ein stabiles Gemisch zu erzeugen, in dem die eine Flüssigkeit in Form winziger Tröpfchen in der anderen dispergiert ist. Ziel ist es, eine gleichmäßige Dispersion mit Tröpfchen zu erreichen, die klein genug sind, um über längere Zeit stabil zu bleiben und eine Trennung der beiden Flüssigkeiten zu verhindern.

Die Beschallung ist eine wichtige Technik für die Nanoemulgierung, d. h. für die Herstellung von Emulsionen mit Tröpfchengrößen im Nanometerbereich. Die Beschallung ist für die Nanoemulgierung besonders effektiv, da sie extrem feine Tröpfchen erzeugen kann, ohne dass hohe Konzentrationen von Tensiden oder ein umfangreiches mechanisches Mischen erforderlich sind, was sie zu einer bevorzugten Methode für Anwendungen macht, bei denen ultrafeine Emulsionen erforderlich sind, wie z. B. bei Arzneimitteln, Kosmetika und Lebensmitteln.
Die Sonikatoren und Ultraschallreaktoren von Hielscher bieten Hochleistungs-Ultraschall zur Herstellung hochwertiger Emulsionen. Erfahren Sie mehr über unsere Ultraschallsysteme und die ultraschallunterstützte Emulgierung!