Hielscher Ultrasonics
Z veseljem bomo razpravljali o vašem postopku.
Pokličite nas: +49 3328 437-420
Pošljite nam e-pošto: info@hielscher.com

Ultrazvočna ekstrakcija bioaktivnih spojin iz grenke melone

  • Grenke melone (znane tudi kot grenko jabolko, grenka buča, grenka buča, balzam-hruška) so sadje z visoko vsebnostjo zdravju koristnih spojin, kot so antioksidanti, flavonoidi, fitosteroli in saponini.
  • Znano je, da ultrazvočno razbijanje krepi ekstrakcijo bioaktivnih snovi iz rastlin.
  • Ultrazvočna ekstrakcija sprošča visoko kakovostne izvlečke iz grenke melone in se odlikuje s povečanim donosom ter hitro in enostavno obdelavo.

Bitter Melon’s Bioactive Compounds

Grenke melone so bogate s polifenoli, alkaloidi in fitosteroli, ki jih je mogoče ekstrahirati z ultrazvočnim razbijanjem.Grenka melona (Momordica charantia L.) je tropsko sadje, ki je bogato z različnimi fitokemičnimi spojinami, kot so antioksidanti, fitosterole, glikozidi, saponini, alkaloidi in triterpeni. Zaradi visokih količin bioaktivnih snovi je grenka melona cenjena kot zdravilna rastlina in superhrana. Še posebej njegovi saponini, ki so prisotni v vseh delih rastline, kot so sadna kaša, semena, listi, kažejo hipoglikemični učinek in se zato uporabljajo kot naravni antidiabetik.
Ultrazvočna ekstrakcija, znana kot odlična tehnika ekstrakcije, poveča sproščanje bioaktivnih fitokonstituentov, kot so saponini, flavonoidi, polifenoli, polisaharidi, terpenoidi, tanini in alkaloidi.

Ultrazvočna ekstrakcija iz grenke melone

Sonication je preverjena tehnika, za katero je znano, da krepi procese ekstrakcije iz rastlin. Intenzivni ultrazvočni valovi motijo celice, povečujejo prenos mase in s tem spodbujajo sproščanje bioaktivnih spojin. Poleg ekstrakcije fitokonstituentov iz grenke melone se ultrazvočni uspešno uporablja za proizvodnjo izvlečkov iz kava, žafran, marihuana, Meniško sadje, Ajurvedska zelišča, zdravilne gobein številne druge rastline.

UP400St ultrazvočna ekstrakcija v 8L seriji

UP400St Ultrazvočna ekstrakcija alg v 8L seriji

Zahteva za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.




Ultrazvočni homogenizator UP400St za mešano šaržno ekstrakcijo rastlin.

Ultrazvočna ekstrakcija rastlin - 8-litrska serija - ultrazvočni UP400S

Sličica videoposnetka

Študija primera

Ultrazvočna ekstrakcija se je izkazala za hitro in učinkovito ekstrakcijo charantina iz plodov M. charantia. Sonikacija je bila izvedena v mešanici metanol in vode (80:20, v/v) pri 46 °C z razmerjem trdne snovi in topila 1:26, m/v, kar je povzročilo povečan donos karantina za več kot 3 mg/g karantina iz grenkega bučjega prahu. Protokol ultrazvočnega razbijanja je bil 2,74-krat učinkovitejši pri ekstrakciji charantina v primerjavi s soxhletovo metodo. (Ahamad et 2015)

Prednosti ultrazvočne ekstrakcije grenke buče:

  • Višji donos
  • visoka kakovost
  • Hitra ekstrakcija
  • Blag, netoplotni postopek
  • Voda ali topilo
  • preprost & varno delovanje

Izberite topilo

Z ultrazvočno ekstrakcijo lahko izbirate med različnimi topili, vključno z vodo, alkoholom, etanolom, metanolom ali mešanicami etanol-voda, ki so že preizkušene in so se izkazale za učinkovite za izolacijo fenolnih spojin iz grenke melone. Ultrazvočno razbijanje se lahko uporablja pri ekstrakciji vode brez topil (npr. za pripravo organskih izvlečkov) ali pa se lahko kombinira s topilom po vaši izbiri.
Preberite več o topilih za ultrazvočno ekstrakcijo iz rastlin!

Hielscher Ultrasonics' SonoStation is an easy-to-use ultrasonic setup for production scale. (Click to enlarge!)

Postaja SonoStation – ultrazvočni sistem z 2x 2kW ultrazvočni aparati, mešalni rezervoar in črpalka – je uporabniku prijazen sistem za ekstrakcijo.

Ultrazvočni ekstrakcijski sistemi se uporabljajo za ekstrakcijo gingerola in drugih spojin, ki spodbujajo zdravje, iz ingverja. Video prikazuje UP100H pri ekstrakciji ingverja.

Ultrazvočna ekstrakcija posušenega ingverja z uporabo UP100H

Sličica videoposnetka

Visoko zmogljivi ultrazvočni ekstraktorji

UIP4000hdT (4kW) ultrazvočni procesor za ekstrakcijo pektinov v industrijskem inline procesu.Hielscher’s ultrasonic equipment is widely used to isolate active compounds from botanicals. Supplying ultrasonic extractors for all process volumes, Hielscher is able to recommend you the most suitable ultrasonic processor for your requirements. Starting with small hand-held Laboratorijski sistemi za analizo in preskuse izvedljivosti ultrazvočnih aparatov v pilotnih napravah in popolnoma industrijski ultrazvok reaktorjev, Hielscher paleta izdelkov ima idealno nastavitev za vaš proces ekstrakcije. Glede na vaš postopek se lahko ultrazvočna ekstrakcija izvede v paketnem ali neprekinjenem pretoku. Razdelni dodatki, kot so sonotrode, pospeševalni rogovi, pretočne celice in reaktorji, omogočajo idealno opremljanje ultrazvočne nastavitve za procesne cilje.
Hielscher’s ultrasonic processors can be precisely controlled and process data are automatically recorded on the integrated SD-card of our digital ultrasonic systems. The reliable control over the process parameters ensure a consistently high product quality and allow for process standardization.
The robustness of Hielscher’s ultrasonic equipment allows for 24/7 operation at heavy duty and in demanding environments. Easy and safe operation as well as low maintenance make Hielscher’s ultrasonic systems the reliable work horse in your production.

Spodnja tabela vam prikazuje približno zmogljivost obdelave naših ultrazvočnih aparatov:

Obseg serije Pretok Priporočene naprave
0.5 do 1.5 ml n.a. VialTweeter
1 do 500 ml 10 do 200 ml? min UP100H
10 do 2000 ml 20 do 400 ml? min UP200Ht, UP400St
0.1 do 20L 00,2 do 4 l/min UIP2000hdT
10 do 100L 2 do 10 l/min UIP4000
n.a. 10 do 100 l/min UIP16000
n.a. Večji Grozd UIP16000

Za dodatne informacije nas kontaktirajte zdaj! Naše dobro usposobljeno osebje se bo z vami z veseljem pogovorilo o vašem postopku ekstrakcije!

Kontaktirajte nas!? Vprašajte nas!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, če želite zahtevati dodatne informacije o ultrazvočni homogenizaciji. Z veseljem vam bomo ponudili ultrazvočni sistem, ki ustreza vašim zahtevam.









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.




Hielscher Ultrasonics proizvaja visoko zmogljive ultrazvočne aparate za sonokemične aplikacije.

Ultrazvočni procesorji visoke moči od laboratorija do pilotnega in industrijskega obsega.



Literatura? Reference

Dejstva, ki jih je vredno vedeti

Grenka melona

Grenka melona (Momordica charantia L., family of Cucurbitaceae; colloquially also known as bitter gourd, bitter melon, bitter apple, bitter gourd, bitter squash, balsam-pear) is a fruit found in Asia and Africa, where it is valued for its various health benefits. Bitter melon has been associated with anti-cancer, anti-microbial, anti-inflammatory and anti-diabetic properties. The medicinal values of the bitter gourd fruit are linked to its high content of phenolics, which act as antioxidants. Often used as plant-based medicine for diabetics, bitter gourd’s beneficial effects on blood sugar reduction is linked to the bioactive component charantin. Charantin is a 1:1 mixture of two steroidal saponins, β-sitosteryl glucoside (C35H60O6) in 5,25-stigmasteril glukozida (C35H58O6).
Poleg tega je sadje Momordica charantia zelo bogato s polifenoli. Zaradi hidroksilnih skupin je večina fenolov v grenki meloni hidrofilne spojine, kot so galna kislina, gentisinska kislina, katehin, klorogenska kislina, epikatehin, vanilinska kislina, protokatekujska kislina, p-kumarinska kislina, o-kumarna kislina in t-cimetna kislina. Zaradi bogastva polifenolov so izvlečki grenke buče močan antioksidativni dodatek, ki je zelo učinkovit pri odstranjevanju prostih radikalov.
Celuloza, aril in semena grenke melone vsebujejo veliko količino fenolov in flavonoidov in so zato dober vir za pripravo fitofarmacevtskih izdelkov.

Momordica charantia L. sadje in listi - vir: Santana de Oliveira et al., 2018

Bioaktivne spojine iz grenke buče, znane po svojih koristnih učinkih za zdravje, se lahko uspešno ekstrahirajo z ultrazvočnim razbijanjem.

Kako deluje ultrazvočna ekstrakcija?

Ekstrakcija z ultrazvokom (ZAE) temelji na spajanju zelo intenzivnih ultrazvočnih valov v tekočino ali gnojevko. Ultrazvočni valovi ustvarjajo izmenične cikle visokega tlaka? nizkega tlaka, kar povzroči nastanek kavitacije. Za pojav ultrazvočne ali akustične kavitacije so značilni ekstremni lokalni pogoji tlaka, temperature in strižnih sil. V bližini implodirajočih kavitacijskih mehurčkov so zelo visoke temperature do 5000 K, tlaki 1000 atmosfere, hitrost ogrevanja in hlajenja nad 1010 K/s in curki tekočin s hitrostjo do 280 m/s, ki se kažejo kot zelo visoka strižna sila in turbulence v kavitacijskem območju. Kombinacija teh dejavnikov (tlak, toplota, strižnost in turbulenca) moti celice (lizo) in pospešuje prenos mase med postopkom ekstrakcije ter s tem pomaga pri ekstrakciji fitokonstituentov iz rastlin med tekočimi trdnimi snovmi. Tehnika ultrazvočne ekstrakcije se pogosto uporablja za ekstrakcijo flavonoidov, polisaharidov, alkaloidov, fitosterolov, polifenolov in pigmentov iz rastlin.

Z veseljem bomo razpravljali o vašem postopku.

Let's get in contact.