Ultrazvočni ekstrakcijo zdravilnih gob
Zdravilne gobe so že od davnih časov znane po izjemnih zdravstvenih koristih. V zadnjem času se zdravilne glive spremenijo v mainstream dobro za izboljšanje zdravja in za povečanje energije. Da bi lahko doživeli celoten spekter zdravstvenih podpornih učinkov zdravilnih gliv, je treba iz gobinih celic sprostiti spojine, kot so polysaharidi, triterpenoidi in druge bioaktivne snovi. Ultrazvočno ekstrakcijo je odlična tehnika za izoliranje bioaktivnih spojin iz botanikov, kot so Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, Chaga itd.
Zdravilni izvleček gob – Narejeno z ultrazvočno
Zdravilne glive so bili ustanovljeni njihov status Superfood in nootropik zaradi svojih izrednih učinkov na kognitivne funkcije in imunski sistem. Poleg svoje zdravje in kognitivne učinke, zdravilne gobe se uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje bolezni (npr. rak, diabetes, vnetje itd.). Najbolj znane vrste užitnih gliv so Chaga, reishi, Lion ' s Mane, Cordyceps, Shiitake, in maitake.
UP100H, 100 vatov močan ultrazvočni izvleček, se uporablja za pridobivanje bioaktivnih spojin iz šaga gobe (Inonotus obliquus).
Ko gre za najpomembnejše učinke gob na zdravje, je bilo dokazano, da bioaktivne spojine gliv povečujejo imunost, povečujejo živčni rastni faktor (NGF), izboljšujejo vzdržljivost med telesno aktivnostjo in dolgoživost. Bioaktivne spojine, ki povzročajo učinke za krepitev zdravja, so na primer polisaharidi, kot so α-glukani in β-glukani. Profil glukanov se razlikuje med specifičnimi vrstami gliv in je odgovoren za specifično uporabo različnih gob za doseganje različnih učinkov. Na primer, Lion's Mane spodbuja živčni rastni faktor (NGF), medtem ko gliva Cordyceps izboljša vzdržljivost, Reishi pa podpira imunski sistem in dolgoživost.
Kliknite na naslednje povezave, če želite izvedeti več o ekstrakciji iz določenih gob, vključno s protokoli za ekstrakcijo in video demonstracijami:
Zakaj Mushroom ekstrakti?
Gobe ekstrakti so ugodne, saj le majhne količine porabijo imajo enake učinke kot takrat, ko velike količine gob praški zaužijejo, kar je potrebno za pridobitev želenih učinkov. Ultrazvočno izolirane gobe ekstrakti vam vse pomembne hranil in bioaktivnih snovi v zelo koncentrirani obliki!
Ultrazvočni ekstrakcija polisaharidov
Za izolacijo polisaharidov (kot so alfa-glukanov in beta-gluanov), triterpenes in druge bioaktivne spojine iz zdravilnih gob, ultrazvočni ekstrakcija je najbolj priročno, učinkovito in učinkovito tehniko.
Druge koristne komponente najdemo v številnih užitnih gob so selenium, vitamin D in vitamin B3. Z intenzivno ultrasonication, celične stene gliv (ki so narejeni iz chitin) so perforirane in lizirane, tako da se kemične spojine, kot so polisaharidi, vitamini itd se sproščajo v okoliško topilo. Ultrazvočni ekstrakcija je zelo učinkovito sprošča celoten spekter bioaktivnih spojin v zelo kratkem času ekstrakcije v primerjavi s tradicionalnimi tehnikami ekstrakcije.
Po ekstrakciji se lahko bioaktivne spojine ločijo in prečiščijo s filtracijo, destilacijo/izparevanjem in obarjanjem, da se pripravijo visoko koncentrirani, zelo učinkoviti gobovi ekstrakti. Ti gobovi ekstrakti se kasneje predelajo v zdravila, prehranska dopolnila, funkcionalne sestavine živil, tinkture in tonika.
Ultrazvočni vode ali topila ekstrakcija
Velika prednost ultrazvočno ekstrakcijo je široka izbira topil lahko izbirate. Ultrazvočno podprto izolacijo fitokemikalij in bioaktivnih spojin se lahko izvaja v topilih, kot so voda, etanol, metanol, izopropanol, mešanice vode/etanola, glicerin, rastlinska olja itd.
Glede na ciljne spojine za izolacijo, ultrazvočno podprto ekstrakcijo gob lahko izvedemo v vodi ali topilih, kot so etanol, metanol, izopropanol itd. Ker gobe vsebujejo večinoma vodno topne ciljne spojine in le nekaj nevodnih topnih sestavin, je običajno prednostna metoda ekstrakcija v vodi ali vodnem etanolu. Topila z višjim odstotkom alkohola se uporabljajo posebej za izoliranje ekstraktov visoko v triterpenih.
UP400St Ultrasonicator UP400St je zelo učinkovit in omogoča hitro ekstrakcijo bioaktivnih spojin, kot so polysaccharides, terpeni, alkaloidi in druge mikokemike iz micelij in sadno telo zdravilnih gob.
- Najučinkovitejše
- Hitro izvlečenje
- bolj popolno ekstrakcijo
- Visokokakovostni ekstrakti s polnim spektrom
- Blag, netermični proces (hladna ekstrakcija)
- Pharma-/hrana-razred
- Standardiziran proces
- Različnih topil, da izbirajo iz
- varna & enostaven za uporabo
Rezultati ultrazvočne ekstrakcije gob
Ultrazvočni procesni parametri so ključni, ko gre za izolacijo in predelavo fito-kemikalij. Najprej so ultrazvočni parametri, kot so amplituda, tlak in temperatura, pomembni dejavniki, da se proces ekstrakcije ujema z najvišjim donosom in kakovostjo. Drugič, natančno nadzorovani procesni pogoji zagotavljajo, da se ekstrakti ne razgradijo zaradi preveč močnih vplivov procesa (npr. visokih temperatur). Na primer, botanične spojine, kot so polisaharidi, so pri izpostavljenosti visokim temperaturam izpostavljene razgradnjam.
Hielscher Ultrazvočna’ ekstraktorji je mogoče natančno nadzorovati – z nastavitvijo amplitude, tlaka, temperature do optimalnih pogojev. To omogoča ponovljiv izid, izvleček kakovosti, in proces standardizacije.
Raziskave (Alzorqi et al.) je pokazalo, da (1-3; 1-6)-β-d-glukanov malezijskih gob, ekstrahiranih z ultrazvokom imajo višjo antioksidant dejavnost, višjo molekulsko maso in optimalno stopnjo razvejane v primerjavi z ekstrakti, ki jih proizvaja konvencionalnih tehnik ekstrakcije.
Visoko zmogljivih ultrazvočnih ekstraktorji
Hielscher Ultrazvočna je dolgotrajno izkušeni proizvajalec visoko zmogljivih ultrasonicators, ki se uspešno uporabljajo za izolacijo bioaktivnih komponent iz rastlin in glivic. Z linijo izdelkov, ki zajema celoten razpon od manjših ročnih ultrasonicators na klop-top in pilotnih sistemov v celoti industrijskih enot, Hielscher Ultrazvočna je vaš partner, ki vam pomaga od prvega testa izvedljivosti in optimizacija procesov do končnega namestitev vaše industrijske proizvodne linije. Da bi se sprostilo bioaktivne spojine iz rastlin, se lahko zahtevajo visoke amplitude – še posebej, če morajo biti trmast celične stene perforirane in lizirane. Hielscher Ultrazvočna ultrazvočni procesorji, npr. UIP500hdT ali UIP2000hdT, lahko vodijo zelo visoke amplitudi do 200 μm. Te visoke amplitude je mogoče neprekinjeno teči v 24/7 operaciji, seveda. Robustnost Hielscher ultrasonicators zagotavlja brez težav 24/7 delovanje na težka in v zahtevnih okoljih.
- Visoko zmogljivi ultrazvočni ekstraktorji
- Natančno nadzorovati
- ponovljive rezultate
- linearna razširljivost
- robustna & Nizki stroški vzdrževanja
- Posvetovanje & storitev
- enostavno & varno za delovanje
Sonostacija – ultrazvočni sistem z 2x 2kW ultrasonicators, meša tank in črpalko – je odlična za ekstrakcijo velikih količin.
| serija Volume | Pretok | Priporočena naprave |
|---|---|---|
| 1 do 500ml | 10 do 200 ml / min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 00,1 do 20L | 00,2 do 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10L / min | UIP4000 |
| ni podatkov | 10 do 100L / min | UIP16000 |
| ni podatkov | večja | gruča UIP16000 |
Visoke moči ultrazvočni ekstraktorji iz laboratorija v pilotno in industrijsko lestvico.
Literatura/reference
- Alzorqi I., Sudheer S., Lu T.J., Manickam S. (2017): Ultrasonically extracted β-d-glucan from artificially cultivated mushroom, characteristic properties and antioxidant activity. Ultrasonic Sonochemistry 2017. 531-540.
- Alzorqi I., Singh A., Manickam S., Al-Qrimli H. (2016): Optimization of ultrasound assisted extraction (UAE) of β-D-glucan polysaccharides from Ganoderma lucidum for prospective scale-up. Resource-Efficient Technologies 2016.
- Khan, A.A., Gani A., Masoodi F., Kousar S., Ahmad M. (2014): Antioxidant and Functional Properties of β-Glucan Extracted from Edible Mushrooms Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus and Coprinus Atramentarius. Proceedings of the 8th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP8) 2014.
- Vardanega R., Santos D.T., Meireles M.A.M. (2014): Intensification of bioactive compounds extraction from medicinal plants using ultrasonic irradiation. Pharmacogn Rev. 2014 Jul-Dec; 8(16): 88–95.
Dejstva je treba vedeti
Ultrazvočna ekstrakcija – način delovanja
Ultrazvočni ekstrakcija je preprosta, poceni, hitro in učinkovito tehnologijo, ki stopnjuje tekoče-trdne ekstrakcije in odlikuje tradicionalne tehnike ekstrakcije. Glavne prednosti ultrazvočne trdne-tekoče ekstrakcijo temeljijo na hitrejši ekstrakcijo kinetiko in množični prenos, kot tudi na povečanje donosa ekstrakta. Druga prednost je priložnost za zagon procesa ekstrakcije pri nižjih temperaturah, ki preprečujejo termo občutljive spojine proti degradaciji. V primerjavi z alternativnimi izolacijskimi tehnikami, kot so mikrovalovni ali superkritični CO2, je ultrazvočni ekstraktor nižji v stroških (tako za nakup in obratovanje) kot tudi uporabniku prijazen in varen za delovanje.
Ultrazvočni ekstrakcija temelji na akustično kavitacijo in njene hidrodinamične strižne sile. Hielscher Ultrazvočna’ sistemi ustvarjajo intenzivne ultrazvočne valove in kavitacijo za ekstrakcijo fito-kemikalij iz botanika.
akustična kavitacija – pojav ultrazvočne obdelave: ko intenzivno ultrazvočni valovi so vezani na tekoči medij, kompresijski in širitev ciklov se uporabljajo za tekočino. Med širitev (rarefaction), vakuumske mehurčke ali votline pojavijo v tekočini. Ti vakuumski mehurčki so ustvarjeni, ko obremenjen negativni tlak presega natezno trdnost tekočine. V različnih ciklih stiskanja/rarefrakcije, vakuumski mehurčki rastejo, dokler ne dosežejo točke, kjer ne morejo absorbirati nadaljnje energije, tako da so collaps nasilno (mehurček Implozija). Med mehurček Implozija, ekstremne razmere, kot so zelo visoke temperature in pritiska razlike, tekoči tok in strižnih sil pojavijo lokalno. Te intenzivne sile zlomijo celice (iz vegetalov in tkiv), tako da se intracelularni material (npr. polisaharidi, terpeni, beljakovine, flavoni itd.) se sproščajo v vehikel. Proces nastajanja, rast in propad vakuumskih mehurčkov je znan kot kavitacija.
Glive
Glive (množina: glive) je botanični izraz za vse člane skupine evkariotskih organizmov, ki vključujejo mikroorganizme, kot so kvas, plesni, pa tudi gobe. Še posebej v tradicionalni medicini (npr. azijska / kitajska medicina), glive se dajejo za spodbujanje večstranskih učinkov, kot so kognitivne izboljšave, ojačevalec imunskega sistema ali za doseganje dolgoživosti. Dandanes se zdravilne gobe ne uporabljajo le kot alternativno zdravilo, ampak se glivični izvleki porabijo kot funkcionalna živila ali superžig, preveč. Na primer, glive, kot so maitake, cordyceps, puran rep, reishi se zaužijejo, da izkoristijo svoj učinek kot imunomodulatorji. Za svoje psihedelične lastnosti se uporablja več gliv, kot so psilocibinske gobe (kolokvijalno znane kot čarobne gobe). Gobe niso rastline in so razvrščene v kraljestvo gliv.
Yezoensis
Polisaharidi so pomembne bioaktivne spojine, ki se nahajajo v zdravilnih glivah. Uporabljajo se kot biokemične zdravilne učinkovine za farmacevtske in nutracevske uprave, ki imajo pozitivne učinke, kot so imunska regulacija, za vzvratno ali preprečevanje poškodb sevanja, preprečevanje strjevanja krvi, kot tudi proti raku, anti-virusni, in hipoglikemičnih dejavnosti. Gliv, pridobljenih polisaharidov lentinan, schizophyllan, in krestin so bili sprejeti kot imunoceuticals (droge, ki spodbujajo imunski sistem) na Japonskem, v Koreji in na Kitajskem.
Poleg polisaharidov, glivic vsebujejo fenoli, heteropolysaccharides, glikogeni, vitamini in triterpenes med drugimi koristnih komponent.
Zdravilne gobe vrste
leta Chaga gob, ki je znan tudi kot Inonotus obliquus ali Black Tree Fungus (bolj pogovorno pozval tekačev conk, breza conk, klinker polipore), polisaharidi so najbolj uglednih aktivnih spojin. Chaga ' s polisaharidi imajo zelo močne antioksidant dejavnost splakovalnega prostih radikalov.
Levji Grič (Hericium erinaceus) je užitna in zdravilna goba, ki spada v skupino zobnih gliv. Lion's Mane je znan po svojih nevroprotektivnih in nootropnih učinkih, kar pomeni, da se Lion's Mane uporablja za izboljšanje spomina in kognitivnih funkcij.
Reishijem (Ganoderma lucidum, znan tudi kot Ling Zhi / Lingzhi, Mannentake, Goba nesmrtnosti) je poliporna gliva, ki jo zlahka prepoznamo po rdeči lakiran, ledvično oblikovan pokrovček. Reishi gliva proizvaja skupino triterpenov, tako imenovanih ganoderičnih kislin. Ganoderične kisline imajo molekularno strukturo, ki je podobna kot pri steroidnih hormonih. Poleg tega druge spojine, ki jih najdemo v zdravilu Reishi, vključujejo polisaharide (npr. beta-glukan), koumarin, manitol in alkaloide. Steroli, izolirani iz gobe, vključujejo ganoderol, ganoderensko kislino, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol in ganodermadiol. Z kulinaričnega vidika je Reishi znan po grenakem okusu in se pogosto zaužije v kavnih pijačah.
Shitake (Lentinula edodes; pogovorno imenovana kot Black Forest Tree Mushroom, Xiang Gu, Fragrant Mushroom) se pogosto uporablja kot sestavina v azijskih jedi. Če ga dajemo iz zdravstvenih razlogov, Shiitake povečuje imunski sistem in povzroči znatno zmanjšanje vnetja.
Coriolus versicolor (Trametes versicolor, Polyporus versicolor; pogovorno pozval Turčije repa gobe, Yun Zhi, kawaratake) vsebuje polisaharidov PSK, PSP, in kresin kot tudi b-1, 3 in b-1, 4 glukanov. Polisaharidi se uporabljajo za izboljšanje delovanja imunskega sistema pri bolnikih z nekaterimi vrstami raka, kadar se uporabljajo skupaj s kemoterapijo. V tradicionalni kitajski medicini, Turčija rep se uporablja kot tonik.
Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensis; znan tudi kot kitajski Caterpillar glivice, Dong Chong Xia Cao, yartsa gunbu) je še ena glivic z izjemnimi antioksidativno lastnosti. Cordyceps vsebuje močne antioksidante, ki nevtralizirajo škodljive proste radikale in krepi delovanje telesa prirojeno antioksidant sistem, preveč.
Maitake (Grifola frondosa; Oblačna goba, Hui Shu Hua, kokoš lesa, ovnova glava, ovčja glava) je poliporna gliva, za katero je bilo dokazano, da stimulira tako prirojeni imunski sistem kot prilagodljiv imunski sistem. Raziskave so pokazale, da Maitake stimulira imunski sistem bolnikov z rakom dojke. Poleg tega kaže učinke na zniževanje krvnega sladkorja, saj gliva vsebuje zaviralec alfa glukozidaze.
Gašper subrufescens (znan tudi pod pogoji Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis; pogovorno mandljev gobe, gobe sonca, Božje gobe, gobe življenja, Royal ne Agaricus, jisongrong, ali himematsutake) je užitna gobica, ki je značilna sladkega okusa in dišave mandljev. Goba Agaricus je priljubljena zdravilna gliva, ki se večinoma uporablja za imunski sistem, ki krepi učinke.