Levji izvleček iz mane narejen z ultrazvočno

Izvlečki iz glivične vrste Hericium erinaceus, znani kot levja mane goba, se najučinkoviteje proizvajajo z ultrasonikacijo. Ultrazvočni ekstraktorji hitro zlomijo glivično celično matrico in omogočajo popolno ekstrakcijo bioaktivnih spojin iz levjega mane micelija in sadnega telesa.

Ultrazvok-pomoč levje mane gobe ekstrakcija

Bioaktivne spojine v Levji mani: Hericium erinaceus, znan tudi pod skupnimi imeni levje mane, japonski yamabushitake, pom pom, bradati zob, jež ali opičja glava goba, je gliva, ki se uporablja od desetletij kot tradicionalno zdravilo in terapevtsko. Levja mana vsebuje veliko bioaktivnih spojin polisaharidov, sterolov, glikoproteinov, terpenoidov (npr. erinacinov), pa tudi fenolne in hlapne spojine (npr. hericenoni). Te snovi so znane po svojih antioksidativnih, antidiabetičnih, antikancer, protivnetnih, antimikrobnih, anti-hiperglikemičnih in hipolipidemičnih učinkov. Znanstvene raziskave so pokazale, da lahko levje mane spojine izboljšajo razvoj in delovanje nevrona in zaščitijo živce pred poškodbami. Zato se trenutno testira kot terapevt za demetijo.
Ultrazvočni levje mane ekstrakcija:
Ultrazvočno ekstrakcijo levje mane je tehnika, ki uporablja ultrazvok visoke moči za pridobivanje bioaktivnih spojin iz levje mane gobe (Hericium erinaceus) sadno telo ali micelij. Lion's Mane goba je znana zdravilna goba, vsebuje pa različne bioaktivne spojine, ki spodbujajo zdravje, kot so polisaharidi, beta-glukani, hericenoni, erinacini in antioksidanti.
Ultrazvočni proces ekstrakcije gob vključuje uporabo ultrasonicatorjev tipa sonde, ki ustvarjajo intenzivno kavitacijo v tekočem mediju (kot so voda, etanol, ali metanol), ki vsebujejo gobov material. Ustvarjena ultrazvočna kavitacija povzroči, da se celične stene gobskega materiala razčlenijo, kar iznaša bioaktivne spojine v tekočino / topilo. Ultrazvočni valovi krepijo tudi masni prenos bioaktivnih spojin iz gobjega materiala v topilo, kar povečuje učinkovitost ekstrakcije.
Ultrazvočno pridobivanje gob je zelo učinkovita in hitra tehnika izoliranja, ki ne zahteva visokih temperatur ali škodljivih kemikalij. Ekstrahiran bioaktivne spojine se lahko uporabljajo za različne aplikacije, kot so prehranska dopolnila, funkcionalna živila, in nutraceuticals. Poleg tega je ultrazvočna metoda ekstrakcije levje mane okolju prijazna in trajnostna, zaradi česar je idealna izbira za pridobivanje bioaktivnih spojin iz naravnih virov.

Te prednosti sonication odlična tehnika ekstrakcije za visokokakovostne izvlečke gob in so razlog, zakaj Hielscher ultrasonicators se uporabljajo po vsem svetu v laboratorijih in industriji za proizvodnjo izvlečki gob.

Protokol za ultrazvočno izvleček levje mane

Valu et al. (2020) je pokazal zelo učinkovit postopek ekstrakcije za pridobivanje in koncentracijo bioaktivnih proizvodov biomase H. erinaceus na podlagi načel ultrazvočnega ekstrakcije. Naprava za ekstrakcijo je bil Hielscher ultrazvočni procesor (Hielscher UIP1000hdT, 1000 W, 20 kHz) s sonotrodo BS4d40 (premera 40 mm). Pred poskusi ekstrakcije je bil ultrazvočni procesor umerjen, da je določil neto porabo energije. Med postopkom sonikacije se je ta vrednost samodejno odštela od bruto porabe energije, kar je omogočilo, da se najde neto moč, dobavljena na nosilec ekstrakcije. Med poskusi so bili vzorci dani v ledeno vrečko s stalnim magnetnim mešanjem, da bi ohranili nizko temperaturo vzorca. Po zaključku ekstrakcije so bili vzorci vakumno filtrirani in nato centrifugirana (2500× g 5 min). Za izločanje vode in alkohola iz supernatantov je bil uporabljen rotacijski izhlapevalnik. Preostali ostanki vode in alkohola iz vzorcev so bili podvrženi jofilizaciji, da bi dobili izvleček praška. Topilo lahko odstranite s pomočjo vakum filtra in vrtljivega izparilnika, da bi dobili koncentrat gob.
 

Ultrazvočno ekstrakcija erinacina A in polifenolov z antioksidacitno aktivnostjo iz glivične biomase hericij erinaceus
(študija in grafika: ©Valu et al. 2020)

 
Optimizirani pogoji ekstrakcije z ultrazvoka so bili naslednji:

• ultrazvočni uIP1000hdT s sonotrodo BS4d40: 100% amplitude, 100% cikel)
• posušen, zmlet Hericium erinaceus
• vehikel: 80% voden etanol
• razmerje med vehiklom in materialom: 1:30 (g/ml)
• čas ekstrakcije: 45 min

Skupna vsebnost fenolik v tem optimiziranem ekstraktu H. erinaceus je bila 23,2 mg GAE/g DM, v testu DPPH pa je antioksidativna aktivnost dosegla IC50 87,2 μg/ml.
Raziskovalna skupina je uspešno dokazala, da ultrazvočno ekstrakcijo učinkovito poteče izoliranost antioksidantov v Hericium erinaceus, zlasti polifenoli in flavonoidi, povezani z diterpenoidnim erinacinom A, znano po visoki antioksidacijski dejavnosti.
(prim. Valu et al., 2020)

Poiščite idealen Ultrasonicator za Lion's Mane Extraction!

Levja mana je bogata s chitinom. Kot vse gobe ima levja mana v celičnih stenah veliko chitina. Chitin je žilav biopolimer, ki daje celične stene visoko togost in trdnost. Zaradi visoke vsebnosti kitina levje grede ne smemo jesti surovo, saj je chitin komaj prebavljiv in lahko povzroči želodčni vznemirjen.
Da bi razbil levje stene mane celičnih celic in izvleček znotrajceličnih bioaktivnih spojin, so potrebne intenzivne sile. Zato ultrazvočne kopeli ali cisterne za čiščenje ne dajejo želenih rezultatov ekstrakcije.
Preberite več o učinkovitosti primerjave med ultrazvočnim in ultrazvočnim kopeli tipa sonde!
Nasprotno pa ultrazvočne sonde ustvarjajo lokalno visoke intenzivnosti ultrazvočne valove in kavitacijo, ki prinašajo potrebno energijo, da motijo celične stene gob, ki vsebujejo chitin. Poleg tega je sonda tipa sonication netermalna metoda ekstrakcije, ki preprečuje toplotno razgradnja bioaktivnih spojin s toploto. Zato so ultrasonicatorji tipa sonda najučinkovitejša tehnika ekstrakcije za ekstrakcijo zdravilnih gob.
 
Vprašajte nas za pravo sondo tipa ultrasonicator za vašo ekstrakcijo gob!
 
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators:

Kontaktirajte nas zdaj in dobili več informacij o ultrasonicators za pridobivanje gob! Naše dolgotrajno izkušeno, dobro usposobljeno osebje vam bo z veseljem priporočilo najbolj primeren ultrazvočni ekstraktor za vaš proces ekstrakcije gob!

Literatura/reference