Najučinkovitejša metoda ekstrakcije za rastline
Iščete zmogljivo in zanesljivo nastavitev ekstrakcije za proizvodnjo visokokakovostnih rastlinskih izvlečkov? Tukaj lahko najdete primerjavo običajnih tehnik ekstrakcije, vključno z ultrazvočno ekstrakcijo, superkritično ekstrakcijo CO2, ekstrakcijo etanola, maceracijo med drugim in njihove prednosti in slabosti.
Botanična ekstrakcija z uporabo ultrazvoka v primerjavi z alternativnimi tehnikami
Ekstrakcija rastlin se lahko izvede z različnimi tehnikami. Vendar pa na učinkovitost, donos ekstrakta in kakovost močno vpliva uporabljena metoda ekstrakcije in protokol. Maceracija, superkritična ekstrakcija CO2, perkolacija in Soxhletova ekstrakcija so običajne metode ekstrakcije, ki pogosto dajejo nezadostne rezultate ekstrakcije.
Ekstrakcija na osnovi ultrazvoka je prefinjena izolacijska tehnika, ki v več točkah odlikuje tradicionalne metode ekstrakcije.
Ekstrakcija na osnovi ultrazvoka z ultrazvočno sondo je zelo učinkovita metoda ekstrakcije spojin iz rastlin in drugih materialov. V primerjavi z drugimi metodami, kot so maceracija, ekstrakcija CO2, perkolacija in mikrovalovna ekstrakcija, se ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde odlikuje zaradi več prednosti:
- Hitrejša ekstrakcija: Ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde lahko izloči spojine veliko hitreje kot maceracija in perkolacija. To je zato, ker ultrazvočni valovi ustvarjajo kavitacijske mehurčke v topilu, ki ustvarjajo mikrošoke, ki pomagajo razgraditi celične stene in hitreje sproščati spojine.
- Višji donos: Ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde lahko izvleče večji donos spojin kot maceracija, ekstrakcija CO2 in perkolacija. To je zato, ker ultrazvočni valovi pomagajo sprostiti več ciljnih spojin iz materiala, ki se pridobiva.
- Učinkovitejši: Ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde je učinkovitejša od maceracije, ekstrakcije CO2, perkolacije in Soxhletovih ekstraktorjev, saj zahteva manj topila za ekstrakcijo enake količine spojin. To je zato, ker ultrazvočni valovi pomagajo povečati topnost ciljnih spojin v topilu.
- Vsestranskost: Ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde se lahko uporablja za ekstrakcijo široke palete spojin iz različnih materialov, vključno s hidrofilnimi in hidrofobnimi spojinami. To pomeni, da je ultrazvok odličen tudi za proizvodnjo izvlečkov s polnim spektrom.
- Nizki stroški: Ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde je na splošno cenejša od ekstrakcije CO2, perkolacije, maceracije in Soxhletove ekstrakcije, saj ne zahteva visokotlačne opreme ali časovno intenzivnega dela.
- Okolju prijazno: Ultrazvočne sonde omogočajo okolju prijazno ekstrakcijo, saj zahteva manj topila in energije v primerjavi z drugimi metodami ter proizvaja manj odpadkov. Čeprav je ultrazvočno razbijanje združljivo z vsemi topili, se je zaradi visoke učinkovitosti ultrazvočnih topil strupenim topilom večinoma mogoče izogniti. Etanol, vodni etanol in voda so odlična topila za ultrazvočno botanično ekstrakcijo.
V primerjavi s tradicionalnimi tehnikami botanične ekstrakcije ultrazvočna ekstrakcija tipa sonde ponuja pomembne prednosti, kar pojasnjuje široko uporabo ultrazvočne ekstrakcije za številne bioaktivne spojine iz rastlin.
Botanična ekstrakcija z Ultrazvočni aparat UP400St
Ekstrakcija visokokakovostnih izvlečkov iz rastlin
Za visokokakovostne botanične izvlečke je bistvenega pomena ne le surovina (rastlinski material), temveč je ključnega pomena tudi uporabljena tehnika ekstrakcije. Rastlinski izvlečki so občutljivi na temperaturo, kar pomeni, da se razgradijo s toploto. Zato je ključnega pomena, da izberete metodo netermične ekstrakcije.
Izbira ekstrakcijskega topila je še en pomemben dejavnik, ki vpliva na kakovost ekstrakta. Topila, kot so heksan, metanol, butan in druge ostre kemikalije, lahko onesnažijo ekstrakt. Čeprav se topila po ekstrakciji odstranijo, lahko v končnem ekstraktu najdemo sledove strupenih topil. Voda, alkohol, etanol, glicerin ali rastlinska olja so varna, nestrupena topila in jih je FDA odobrila za uživanje.
Hielscher Ultrasonics je ponosen, da je partner Eden Ecosystem, pionirja na trgu inovativnih tehnik ekstrakcije in visokokakovostnih naravnih izvlečkov dišav in arom.
Eden Ecosystem je specializiran za proizvodnjo rastlinskih izvlečkov za dišave, arome, kozmetiko in prehranska dopolnila.
Ker ekosistem Eden uporablja le blage tehnike ekstrakcije, kot so ultrazvok in okolju prijazna, nestrupena topila, so nastali ekstrakti popolnoma novi in bogatejši.
Po zbranih izjemnih izkušnjah pri aplikacijah botanične ekstrakcije Eden Ecosystem ponuja tudi svetovalne storitve za uporabnike in proizvajalce tretjih oseb.
Obiščite spletno mesto ekosistema Eden, če želite izvedeti več o njihovih izdelkih in storitvah!
| Ultrazvočna ekstrakcija | Maceracijo | Ekstrakcija CO2 | Soxhlet | Pronicanje | |
|---|---|---|---|---|---|
| topilo | združljiv s skoraj vsemi topili | voda, vodna in nevodna topila | CO2 | voda, vodna in nevodna topila | Organska topila |
| temperatura | netermično ekstrakcijo, natančen nadzor temperature | Zunanjem | pod vročino | temperatura okolja, občasno se uporablja toplota | nad kritičnim temperatura 31 °C |
| pritisk | Atmosferski ali možen povišan tlak | atmosferski | atmosferski | atmosferski | zelo visoki tlaki (nad kritičnim tlakom 74 barov) |
| Čas obdelave | Hiter | zelo počasi | počasen | zelo počasi | Zmerno |
| Količina topila | nizek visoka trdna obremenitev rastlinskega materiala v topilu, še posebej, če je pretočna celica Uporablja se nastavitev | velik | Zmerno | velik | velike količine superkritični CO2 |
| Polarnost naravnega izvlečka | odvisno od topila; za ekstrakcijo nepolarnih in polarnih spojine, dvostopenjska ekstrakcija Priporočljiva je uporaba dveh topil | odvisno od topila | odvisno od topila | odvisno od topila | odvisno od tlaka (pod višjimi tlaki bolj polarni) |
| Prilagodljivost / razširljivost | za serijsko in inline ekstrakcijo, linearna razširljivost | samo serijsko ekstrakcijo, omejena razširljivost | samo serijsko ekstrakcijo, omejena razširljivost | samo serijsko ekstrakcijo, omejena razširljivost | samo serijsko ekstrakcijo, omejena linearna razširljivost, zelo drago |
- Visoki donosi
- Vrhunska kakovost
- Izvlečki celotnega spektra
- Hiter postopek
- Združljiv z vsemi topili
- enostaven in varen za uporabo
- linearna razširljivost
- okolju prijazen
- Hitra donosnost naložbe
Protokol botanične ekstrakcije po korakih z ultrazvočno sondo
Kako se bioaktivne spojine ekstrahirajo iz rastlin z uporabo ultrazvočne sonde? Spodaj najdete navodila po korakih za ekstrakcijo fitokemikalij in bioaktivnih spojin iz rastlinskega materiala, kot so listi, cvetni listi, plodno telo, stebla, korenine ali korenike!
- Najprej se rastlinski material zmelje ali naseklja na majhne koščke, da se poveča površina za ekstrakcijo.
- Rastlinski material se nato zmeša s topilom (kot je etanol ali voda), da se ekstrahirajo polifenoli.
- Ultrazvočna ultrazvočna razprava sonde se nato uporablja za pomoč pri procesu ekstrakcije z uporabo visokointenzivnih, nizkofrekvenčnih ultrazvočnih valov pri približno 20 kHz na mešanico. To povzroča akustično kavitacijo in hitro vibracijo topila, kar spodbuja razpad in motnje rastlinskih celic ter sproščanje bioaktivnih snovi, kot so polifenoli, flavonoidi in vitamini.
- Zmes se nato filtrira, da se trdni rastlinski material loči od tekočine, ki vsebuje ekstrahirane bioaktivne spojine.
- Tekočina se nato izhlapi ali podvrže nadaljnji obdelavi, da se odstrani topilo in koncentrirajo bioaktivne molekule.
- Končni izdelek je bioaktivno bogat ekstrakt, ki se lahko uporablja v različnih aplikacijah, kot so prehranska dopolnila, funkcionalna živila in kozmetika.
Opomba: To je pregled postopka in specifični pogoji (topilo, razmerje med rastlinskim materialom in topilom, čas ekstrakcije, ultrazvočna moč itd.) se lahko razlikujejo glede na rastlinski vir in želeno vsebnost bioaktivnih snovi.
Kako deluje ultrazvočna ekstrakcija?
Ultrazvočna ekstrakcija temelji na principu delovanja ultrazvočne akustične kavitacije in je čisto mehanska obdelava. Podobno kot mešalnik z visokim strižjem, ultrazvočni zvočnik ustvarja samo mehanske strižne sile v procesnem mediju. Sama ultrazvočna ekstrakcija je netermična tehnika ekstrakcije brez kemikalij.
Kaj je akustična kavitacija? – Akustična ali ultrazvočna kavitacija se pojavi, ko se visokozmogljivi, nizkofrekvenčni ultrazvočni valovi povežejo v gnojevko, ki je sestavljena iz botaničnega materiala v tekočini (topilu).
Ultrazvočni valovi visoke moči so povezani z ultrazvočnim procesorjem tipa sonde v botanično gnojevko. Visoko energijski ultrazvočni valovi potujejo skozi tekočino in ustvarjajo izmenične visokotlačne / nizkotlačne cikle, kar ima za posledico pojav akustične kavitacije. Akustična ali ultrazvočna kavitacija lokalno vodi do ekstremnih pogojev, kot so zelo visoke tlačne razlike in visoke strižne sile. Ko kavitacijski mehurčki implodirajo na površini trdnih snovi (kot so delci, rastlinske celice, tkiva itd.), mikro-curki in interpartikularni trki ustvarjajo učinke, kot so razgradnja delcev, sonoporacija (perforacija celičnih sten in celičnih membran) in motnje celic. Poleg tega implozija kavitacijskih mehurčkov v tekočem mediju ustvarja turbulence in vznemirjenost, kar spodbuja prenos mase med notranjostjo celice in okoliškim topilom. Ultrazvočno obsevanje je zelo učinkovit način za izboljšanje procesov prenosa mase, saj ultrazvočno razbijanje povzroči kavitacijo in z njo povezane mehanizme, kot so mikros-gibanje s tekočimi curki, stiskanje in dekompresija v materialu s posledičnimi motnjami celičnih sten.
Odvisno od surovine lahko postopek ultrazvočne ekstrakcije zahteva visoke intenzivnosti, npr. Za razbijanje trdih rastlinskih celic ali materiala z visoko količino celuloze. Ultrazvočni aparati tipa sonde lahko ustvarijo zelo visoke amplitude, ki so potrebne za ustvarjanje vplivne kavitacije. Hielscher Ultrasonic proizvaja visoko zmogljive ultrazvočne ekstraktorje, ki lahko zlahka ustvarijo amplitude 200 μm v neprekinjenem 24/7 delovanju. Za še višje amplitude Hielscher ponuja določene sonotrode (sonde) z visoko amplitudo.
Za intenziviranje kavitacije se uporabljajo ultrazvočni reaktorji in pretočne celice pod tlakom. Z naraščajočimi pritiski postanejo kavitacijske in kavitacijske strižne sile bolj uničujoče in s tem izboljšajo učinke ultrazvočne ekstrakcije.
UIP4000hdT, 4kW zmogljiv ultrazvočni procesor za botanično ekstrakcijo
Izvlecite fitokemikalije in bioaktivne spojine z ultrazvočnim razbijanjem
Ultrazvočna ekstrakcija se uporablja za sproščanje in izolacijo najrazličnejših bioaktivnih spojin (tako imenovanih fitokemikalij) iz rastlin.
Spodnji seznam vam daje majhen pregled ultrazvočno ekstrahiranih fitokemikalij:
- CBD in drugi kanabinoidi iz konoplje in konoplje
- terpeni
- ingver
- rožmarin
- Kapsaicin iz čilija
- Kofein iz kavnih zrn
- Astaksantin iz alg
- Allicin iz česna
- Katehini (EGEC) iz čaja
- Ellagitanini iz granatnega jabolka
- Ajurvedski zeliščni izvlečki
- Nikotin iz tobaka
- eterična olja
- Fitokemikalije iz koprive
- Pektini iz lupin agrumov
- Polifenoli iz lupine manga
- Taraksacin in taraksasterol iz regrata
Topila za ultrazvočno ekstrakcijo
Ultrazvočna ekstrakcija je združljiva s skoraj vsakim topilom. Najpogosteje se za ekstrakcijo bioaktivnih spojin iz rastlin uporabljajo etanol, voda, mešanica etanol/voda, glicerin in rastlinska olja, saj se ta topila štejejo za varna za uživanje in so enostavna za uporabo.
Preberite več o topilih, ki se uporabljajo za ultrazvočno ekstrakcijo!
Prednosti ultrazvočne ekstrakcije etanola
Etanol je eno najpogosteje uporabljenih topil z ultrazvočno ekstrakcijo zaradi svoje varnosti (odobreno s strani FDA za porabo), učinkovitosti in široke solventnosti. Ultrazvočna ekstrakcija etanola zasenči druga topila in druge tehnologije ekstrakcije s stroškovno učinkovitostjo, linearno razširljivostjo, enostavnostjo in varnostjo.
Vrhunska učinkovitost etanola kot topila je povezana z njegovo kemično sestavo ogljikovodikovega repa in ene hidroksilne skupine. Ta kemična sestava omogoča, da etanol raztopi in ekstrahira zelo širok spekter snovi, iz polifenolov, flavonoidov, terpenov, kanabinoidov in lipidov (olj).
Na primer, ultrazvočna ekstrakcija kanabinoidov z etanolom ne zahteva zimovanja (dewaxing), korak, ki je potreben pri drugih metodah ekstrakcije, kot je ekstrakcija CO2 za odstranitev voskov.
Ekstrakcija etanola ima različne učinke, odvisno od temperature etanola. Ogrevani etanol se pogosto uporablja za proizvodnjo izvlečkov s polnim spektrom, ki so cenjeni zaradi svojega spremstva. Po drugi strani pa se ledeno hladen etanol prednostno uporablja za proizvodnjo zeliščnih ali konopljinih destilatov. Ekstrakcija v ledeno hladnem etanolu ne zahteva naknadne filtracije. Ker je ultrazvočna ekstrakcija netoplotna obdelava, se lahko uporablja z vročim / toplim ali ohlajenim / ledeno hladnim etanolom. Ultrazvočni reaktorji z plaščem pomagajo vzdrževati želeno temperaturo obdelave med zdravljenjem. Digitalno krmiljenje in pametna programska oprema ultrazvočnega senzorja spremlja temperaturo obdelave prek vtičnih temperaturnih senzorjev in jo je mogoče programirati tako, da ustavi ali ustavi ekstrakcijo, ko temperatura medija izstopi iz določenega območja.
Kupite najučinkovitejšo opremo za ultrazvočno ekstrakcijo!
Visoko zmogljivi sistemi za ekstrakcijo podjetja Hielscher Ultrasonics so na voljo v vseh merilih, od majhnih laboratorijskih velikosti, srednje velikih pilotnih meril do popolnoma industrijske proizvodnje več ton na uro. Glede na prepustnost se lahko Hielscher ultrazvočni ekstraktorji uporabljajo v paketnem ali neprekinjenem inline načinu. Izbira topila je odvisna od vas, saj se lahko Hielscher ultrazvočni aparati uporabljajo v kombinaciji s katerim koli topilom. Vse ultrazvočne ekstrakcijske naprave so preproste in varne za uporabo. V skladu z vašimi surovinami, procesnimi zmogljivostmi in ciljnim izhodom vam Hielscher ponuja najprimernejši ultrazvočni aparat.
Na ultrazvočne procese ekstrakcije vplivajo surovine, topilo in pretok. Na voljo so različni dodatki, kot so sonotrode (sonde) različnih velikosti in oblik, ojačevalni rogovi, pretočne celice z različnimi volumni in geometrijami, priključni senzorji temperature in tlaka ter številni drugi pripomočki za sestavljanje idealne ultrazvočne nastavitve za vaš postopek ekstrakcije.
Nadzor procesa je ključnega pomena za doseganje ponovljivega rezultata. Zato so vsi digitalni modeli opremljeni z inteligentno programsko opremo, ki vam omogoča prilagajanje, spremljanje in revizijo parametrov ekstrakcije. Zaradi natančnega nadzora nad amplitudo, časom ultrazvočne obdelave in delovnimi cikli je mogoče doseči optimalne rezultate procesa, kot sta vrhunski donos in najvišja kakovost ekstrakta. Avtomatsko beleženje podatkov o postopku ultrazvočne obdelave je osnova za standardizacijo procesov in obnovljivost / ponovljivost, ki so potrebni za dobro proizvodno prakso (GMP).
Spodnja tabela vam prikazuje približno zmogljivost obdelave naših ultrazvočnih aparatov:
| Obseg serije | Pretok | Priporočene naprave |
|---|---|---|
| 1 do 500 ml | 10 do 200 ml / min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 ml / min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 do 20L | 00,2 do 4 l/min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10 l/min | UIP4000hdT |
| 15 do 150L | 3 do 15 l/min | UIP6000hdT |
| n.a. | 10 do 100 l/min | UIP16000 |
| n.a. | Večji | Grozd UIP16000 |
Kontaktirajte nas! / Vprašajte nas!
Ultrazvočni homogenizator UIP2000hdT (2kW) z neprekinjeno mešanim šaržnim reaktorjem
Naključna dejstva, ki jih je vredno vedeti
Kaj so botanični izvlečki?
Rastline, kot so listi, cvetni listi, cvetovi, stebla, korenine in lubje, vsebujejo močne bioaktivne spojine (fitokemikalije), ki se uporabljajo v hrani in pijači, prehranskih dopolnilih, terapevtikih in farmacevtskih izdelkih ter kozmetičnih izdelkih. Pomembni primeri botaničnih izvlečkov so antioksidanti, vitamini (npr. vitamin A, C, E, K; vitamini B), beljakovine (npr. konoplja, soja), polifenoli, flavonoidi, terpeni, kanabinoidi (npr. CBD, CBG, THC), oligosaharidi in lipidi (npr. omega-3 iz lanenih semen ali konopljinih semen).
Antioksidanti delujejo kot močan obrambni mehanizem, ki preprečuje telesne celice pred poškodbami zaradi staranja, stresa, vnetja in bolezni. Raziskave kažejo tudi, da lahko antioksidanti prispevajo kot ojačevalec imunskega sistema in kažejo lastnosti proti raku. Poleg tega antioksidanti preprečujejo oksidacijo izdelkov in s tem podaljšujejo njihovo stabilnost in rok uporabnosti. Zato se antioksidanti dodajajo številnim živilom in pijačam, prehranskim dopolnilom, terapevtikom in kozmetičnim izdelkom. Zelo pomembni primeri antioksidantov so vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (askorbinska kislina), beta-karoten in glutation.
Antioksidanti in druge bioaktivne spojine se lahko ekstrahirajo iz naravnih materialov, kot so rastline ali alge, ali umetno sintetizirajo. Bioaktivne spojine, ki se pridobivajo iz naravnega vira, kažejo večjo biološko uporabnost, biološko dostopnost in s tem povečano moč. Zato se v visokokakovostnih dodatkih uporabljajo naravno ekstrahirane fitokemikalije.
Kako CO2 deluje kot topilo?
CO2, segret na več kot 90 stopinj Fahrenheita in 1000 funtov na kvadratni palec, se šteje za superkritičen. Superkritični CO2 bo deloval kot topilo, ki raztopi olja.
Kaj je zimovanje izvlečkov konoplje?
Za prezimovanje surovega ekstrakta se surovi ekstrakt konoplje zmeša z etanolom. Nato raztopino damo v zamrzovalnik, da se ohladi. Mraz omogoča ločevanje spojin z razlikami v njihovih tališčih in padavinah. V procesu hlajenja se maščobe in voski z višjimi tališči oborijo in jih nato odstranimo s filtracijo, centrifugiranjem, dekantiranjem ali drugimi postopki ločevanja. Na koncu je treba etanol odstraniti iz raztopine. To se doseže z vrenjem. Etanol zavre pri atmosferskem tlaku 78,5 °C. Sčasoma dobimo čisti tekoči ekstrakt konopljinega olja.
Prehranske koristi antioksidantov
Antioksidanti delujejo kot močan obrambni mehanizem, ki preprečuje telesne celice pred poškodbami zaradi staranja, stresa, vnetja in bolezni. Raziskave kažejo tudi, da lahko antioksidanti prispevajo kot ojačevalec imunskega sistema in kažejo lastnosti proti raku.
Antioksidanti so molekule, ki zajemajo proste radikale. Prosti radikali in druge reaktivne kisikove vrste (ROS) izhajajo iz rednih, bistvenih presnovnih procesov v človeškem telesu ali iz zunanjih virov, kot so izpostavljenost rentgenskim žarkom, ozonu, kajenju cigaret, onesnaževalom zraka in strupenim kemikalijam. Prosti radikali nastajajo v številnih kemijskih verižnih reakcijah v telesu kot posledica aerobne presnove. Nastajanje in izpostavljenost prostim radikalom je del številnih presnovnih procesov in se jim ni mogoče izogniti. Zdravo telo se lahko spopade z normalno tvorbo prostih radikalov, jih počisti in spremeni v neškodljive molekule. Vendar pa se v stresnih dogodkih ali v škodljivih okoljskih razmerah breme prostih radikalov poveča in prispeva k vnetju in staranju. Dobra, zdrava prehrana zagotavlja antioksidante, ki razorožujejo oksidativne proste radikale.
Razlikujemo lahko dve kategoriji antioksidantov, antioksidativne encime (npr. Superoksid dismutaze, katalazo, glutation peroksidazo) in antioksidativna hranila, ki vključujejo vitamine, minerale in različne fitokemikalije. Spodaj je navedenih nekaj razredov antioksidativnih hranil:
- vitamin E (α-tokoferol), vitamin C (askorbinska kislina), beta-karoten
- glutation, ubikinol in sečna kislina
- selen
- flavonoidi (polifenolni pigmenti)
Vitamin C, sečna kislina, bilirubin, albumin in tioli so hidrofilni antioksidanti, ki čistijo radikale, medtem ko sta vitamin E in ubikinol lipofilni antioksidanti, ki čistijo radikale.
ORAC vrednost različnih živil
Moč antioksidantov v hrani se meri kot vrednost ORAC (sposobnost absanoze kisikovih radikalov). Po podatkih USDA imajo naslednja živila najvišje vrednosti ORAC in s tem najboljšo antioksidativno moč:
- Suhe slive: 5770
- Rozine: 2830
- Borovnice: 2400
- Robide: 2036
- Ohrovt: 1770
- Jagode: 1540
- Špinača: 1260
- Maline: 1220
- Brstični ohrovt: 980
- Slive: 949
- Kalčki lucerne: 930
- Cvetovi brokolija: 890
- Pesa: 840
- Pomaranče: 750
- Rdeče grozdje: 739
- Rdeča paprika: 710
- Češnje: 670
- Sadež kivija: 602
- Grenivke: 483
- Čebula: 450
Literatura / Reference
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk (2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.
- Sitthiya, K.; Devkota, L.; Sadiq, M.B.; Anal A.K. (2018): Extraction and characterization of proteins from banana (Musa Sapientum L) flower and evaluation of antimicrobial activities. J Food Sci Technol (February 2018) 55(2):658–666.
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- V. Lobo, A. Patil,A. Phatak, N. Chandra (2010): Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacognosy Reviews 2010 Jul-Dec; 4(8): 118–126.
Hielscher Ultrasonics proizvaja visoko zmogljive ultrazvočne homogenizatorje iz laboratorij k industrijska velikost.