Ultrazvočni topila brez česna ekstrakcija

Česen (Allium sativum) je bogata z organožveplovih spojin (npr. allicin, glutation), ki spodbujajo številne koristi za zdravje. Ultrazvočni ekstrakcija je zanesljiva in učinkovita tehnika za proizvodnjo visoko koncentrirane česen ekstrakti. Ultrasonication rezultati v visokih donosov visoke kakovosti, poln ekstraktov spektra v zelo kratkem času ekstrakcije.

Vrhunski izvlečki česna z ultrazvočno ekstrakcijo

Sonikator tipa sonde za razpad celic in lizo, npr. Allicin in spojine, ki vsebujejo žveplo iz česna in čebuleUporaba sonde sonikator za ekstrakcijo alicin in organskih žveplovih spojin iz česna ponuja številne prednosti, vključno z visokimi donosi in visoko kakovostjo ekstrakta česna, hitro obdelavo in okolju prijaznim pristopom brez topil. Ti dejavniki skupaj prispevajo k proizvodnji visokokakovostnih izvlečkov česna z izboljšano bioaktivnostjo in dosledno sestavo, zaradi česar je prednostna metoda za raziskovalce in industrije, ki iščejo vrhunske izdelke, pridobljene iz česna.
Spodaj podrobno razpravljamo o koristnih učinkih ultrazvočno podprte ekstrakcije česna:

  • Prvič, sonda tipa sonicator uporablja ultrazvočne valove za ustvarjanje ultrazvočnih valov visoke intenzivnosti, ki se prenašajo skozi titanovo sondo, tako imenovano sonotrode, v ekstrakcijski medij. Ta mehanska energija ustvarja kavitacijske mehurčke v tekočini, zaradi česar se hitro zrušijo. Med tem postopkom pride do intenzivnega lokalnega ogrevanja in hlajenja, kar ustvarja mikroturbulence in spremembe tlaka, ki pomagajo pri motnjah celičnih sten česna. Ta motnja olajša sproščanje alicina in drugih organskih žveplovih spojin, ujetih v celicah, kar vodi do učinkovite ekstrakcije.
  • Drugič, nadzorovana in natančna narava ultrazvočnega razbijanja tipa sonde omogoča prilagajanje procesa ekstrakcije. Proizvajalci ekstraktov in raziskovalci lahko prilagodijo parametre, kot so čas ultrazvočnega razbijanja, amplituda in temperatura, da optimizirajo pogoje ekstrakcije, s čimer povečajo donos alicinskih in organskih žveplovih spojin, hkrati pa zmanjšajo razgradnjo občutljivih spojin. Ta raven nadzora je ključnega pomena za pridobivanje visokokakovostnih izvlečkov z dosledno sestavo in močjo.
  • Poleg tega je postopek ultrazvočnega razbijanja relativno hiter v primerjavi s tradicionalnimi metodami ekstrakcije, kot sta maceracija ali ekstrakcija Soxhlet. Ta učinkovitost ne samo prihrani čas, ampak tudi pomaga ohranjati svežino in bioaktivnost ekstrahiranih spojin. Krajše trajanje ekstrakcije zmanjša izpostavljenost ekstrakta česna toploti in kisiku, kar lahko razgradi občutljive organske žveplove spojine.
  • Poleg tega je ultrazvočna ekstrakcija združljiva s katerim koli topilom, vključno z blagimi in okolju prijaznimi topili, kot so voda, vodni etanol ali alkohol. To je zlasti pomembno, kadar je izvleček česna proizveden za uporabo kot aditiv za živila, aroma, prehranska dopolnila, nutracevtiki ali farmacevtski izdelki, kadar se je treba izogniti tveganju kontaminacije s topili ali drugimi kemikalijami, da se zagotovita čistost in varnost končnega proizvoda.

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Ultrazvočni procesor UIP2000hdT (2kW) z meša paketni reaktor

Ultrasonic homogenizator UIP2000hdT (2kW) z neprekinjeno premešan paketni reaktor

Ultrazvočni na vodni osnovi allicin ekstrakcija

Česen-ultrazvočni ekstrakcijo rezultati v visokih donosov in vrhunsko kakovost žvepla, ki vsebujejo molekule iz česnaAllicin je najbolj bogata molekula tisulfinata najdemo v česnov ekstrakt. Allicin značilnosti anti-bakterijske, anti-virusno, anti-glivične, anti-protozoal, anti-rak in hipoglikemične učinke in je tudi znano, da podpira kardiovaskularno zdravje in imunski sistem. Farmakološke aktivnosti česna so večinoma povezane z izmenjavo tiol-disulfida z beljakovinami, ki vsebujejo tiol.
Za proizvodnjo visoko koncentriranih česnov ekstrakti z visokimi količinami organožveplovih spojin, ultrazvočni ekstrakcija je zanesljiva in učinkovita tehnika za izolacijo tioli in drugih bioaktivnih snovi iz česna. Ultrazvoka sprošča tiolov iz notranjosti česna celic in omogoča, da pripravi celoten spekter ekstrakt česna biomolekule. Za ultrazvočno ekstrakcijo česna, se lahko voda uporablja kot topilo, ki je nestrupen, poceni in okolju prijazna.

Ultrazvočni česen ekstrakcijo daje visoko donosov alicin in drugih organožveplovih spojin.

Prečni del česna strok pred in po ultrazvočno razbijanje
študija in slike, ki jih Bose et al. 2014

UP200Ht sonikator za ekstrakcijo česna

Sonicator UP200Ht za ekstrakcijo alicina, organskih žveplovih spojin in fitokemikalij iz česna.

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Ultrazvočni allicin ekstrakcijski protokoli

Ultrasonicator UP200St za ekstrakcijo alicina in flavonoidov iz česna in čebuleZa ultrazvočno ekstrakcijo česna je bilo vzpostavljenih več protokolov. V znanstvenih študijah je več raziskovalnih skupin pokazalo, da ultrazvočno razbijanje prinaša visoko vsebnost alicina, aliina, organskih žveplovih spojin in drugih fitokemikalij iz česna.
(2010) poročajo o ultrazvočni ekstrakciji alicina iz strokov česna z uporabo vode kot topila. Uporabili so 20 g ročno zdrobljenih strokov česna. Macerirani česen so 5 minut sonificirali v 600 ml destilirane vode, pri čemer so uporabili Hielscher UP200S (200 vatov) pri 100-odstotni amplitudi. Za odvajanje toplote je bila uporabljena ledena kopel. Po ultrazvočni ekstrakciji smo česnovo drozgo stisnili skozi petslojno gazo. Suspenzija je bila prenesena v 50 ml epruveto in centrifugirana pri 1258 g pri 4 °C 20 minut, da se preostali odpadki ločijo od tekočine. Supernatant je bil prenesen v sterilno 50 ml epruveto in zaprt za shranjevanje.

Bose et al. (2014) v primerjavi ultrazvočni sonda tipa ekstrakcija s tradicionalnimi maceracijo, kopeli ultrazvočno razbijanje in mikrovalovne ekstrakcije. Rezultati so pokazali, da ultrazvočni sonda tipa ekstrakcija je najvišji donos allicin.

(2014) poročajo o učinkoviti ultrazvočni ekstrakciji biomolekul, ki vsebujejo žveplo, cisteina in glutationa iz čebulic česna. Uporabili so ultrazvočno ekstrakcijo na vodni osnovi za ekstrakcijo tiolov iz čebulic česna z uporabo UP100H pri nastavitvi amplitude 100%. Ugotovili so, da je optimalna koncentracija česna 10% (m/v) pri ekstrakciji odprte čaše. Kvantifikacija tiolov je bila izvedena z uporabo metode Ellmanovega reagenta. Dobili so donos ekstrakta 0,170 mM tiolov. Raziskovalci ugotavljajo, da je ultrazvočna ekstrakcija na vodni osnovi preprosta, varna in stroškovno učinkovita metoda za izolacijo tiolov iz česna.
 
 

V tej predstavitvi vam predstavljamo izdelavo botaničnih izvlečkov. Razložimo izzive izdelave visokokakovostnih botaničnih izvlečkov in kako vam lahko ultrazvočno razbijanje pomaga premagati te izzive. Ta predstavitev vam bo pokazala, kako deluje ultrazvočna ekstrakcija. Spoznali boste, kakšne koristi lahko pričakujete z uporabo sonikatorja za ekstrakcijo in kako lahko v proizvodnjo izvlečkov izvedete ultrazvočni ekstraktor.

Ultrazvočna botanična ekstrakcija - Kako uporabljati sonicators za ekstrakcijo botaničnih spojin

Video sličica

 

Prednosti ultrazvočni česen ekstrakcija

  • Brez topil/na vodni osnovi
  • visok dobitek ekstrakcije
  • Visoka kakovost ekstrakti
  • nemoteno
  • Ekstrakti celotnega spektra
  • hiter proces
  • Zelena, okolju prijazna
  • enostavno in varno delovanje
  • Nizki stroški vzdrževanja
  • hitro RoI

Visoko zmogljiviSonicatorji za ekstrakcijo česna

Hielscher Ultrasonics ekstrakcijski sistemi se uporabljajo po vsem svetu v živilski in farmacevtski industriji za komercialno proizvodnjo visoko kakovostnih rastlinskih izvlečkov, ki se uporabljajo kot aditivi za živila, prehranska dopolnila in terapevtiki. Vaš cilj je proizvajati manjše serije izvlečkov česna ali obdelati velike količine visokokakovostnih botaničnih izvlečkov, Hielscher Ultrasonics ima idealen ultrazvočni ekstraktor za vas.

Konkurenčne prednosti, ki jih ultrazvočni ekstrakcijo

Glavne prednosti ultrazvočne ekstrakcije bioaktivnih spojin iz botaničnega materiala, kot so česen, vključujejo bistveno zmanjšano ekstrakcijo in čas predelave, njeno okoljsko prijaznost zaradi ekstrakcije na vodni osnovi ali zmanjšano uporabo topila in zanemarljivo majhno CO2emisije, nizko količino energije, ki se uporabljajo, kot tudi preprosto in varno delovanje ultrazvočnih sistemov.

Ali želite proizvajati lastne izvleček začimb ali omake? Bodisi za restavracijo kuhinjo, ambiciozni sous chef ali za komercialne proizvajalce, z Hielscher ultrazvočno opremo lahko proizvajajo visokokakovostne izvlečke in omake v kratkem času. Sami naredite organske izvleče! Odstrani konzervanse! Uporabite samo sestavine, ki jih izberete!

Chili Pepper Extraction - Hielscher ultrasonicator UP200HT

Video sličica

Proces standardizacije z Hielscher Ultrazvočna

Ekstrakti, ki se uporabljajo v živilih ali farmacevtskih izdelkih, morajo biti proizvedeni v skladu z dobro proizvodno prakso (GMP) in standardiziranimi specifikacijami predelave. Hielscher Ultrasonics digitalni zvočniki prihajajo z inteligentno programsko opremo, ki omogoča enostavno nastavitev in nadzor procesa ultrazvočnega razbijanja. Samodejno snemanje podatkov zapiše vse ultrazvočne procesne parametre, kot so ultrazvočna energija (skupna in neto energija), amplituda, temperatura, tlak (ko so nameščeni senzorji temperature in tlaka) z datumskim in časovnim žigom na vgrajeni SD-kartici. To vam omogoča, da pregledate vsako ultrazvočno obdelano serijo. Hkrati se zagotavljata ponovljivost in nenehno visoka kakovost izdelkov. Robustnost vseh Hielscher zvočnikov omogoča 24/7 delovanje pri težkih tovorih in v zahtevnih okoljih.
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators:

serija VolumePretokPriporočena naprave
1 do 500ml10 do 200 ml / minUP100H
10 do 2000 ml20 do 400ml / minUP200Ht, UP400St
00,1 do 20L00,2 do 4L / minUIP2000hdT
10 do 100L2 do 10L / minUIP4000hdT
ni podatkov10 do 100L / minUIP16000
ni podatkovvečjagruča UIP16000

Kontaktiraj nas! / Vprašajte nas!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, da zahteva dodatne informacije o ultrazvočni procesorji, aplikacije in ceno. Mi bo z veseljem razpravljali vaš proces z vami in vam ponudimo ultrazvočni sistem, ki izpolnjuje vaše zahteve!









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Ultrazvočne sonde so zelo učinkovite za netermalno ekstrakcijo zdravilnih gob, kot je Chaga. Ta video prikazuje hitro ekstrakcijo polnega spektra iz chage z uporabo ultrazvočnega UP100H.

Ekstrakcija gob - Hladno Chaga Ekstrakcija gob z ultrasonication

Video sličica



Literatura/reference

Dejstva je treba vedeti

Česen in njegove koristi za zdravje

Česen je bogata z biološkimi molekulami, ki dajejo česen svojo moč kot zdravilne rastline in prehransko dopolnilo. 200 različne spojine prispevajo k česnom veliko koristnih učinkov na zdravje. Česen klinčki imajo izjemno visoko vsebnost organožveplovih spojin, kot so alliin, alicin in γ-glutamilcistein spojine, kot so γ-glutamil-s-allylcisteina, γ-glutamil-s-Trans-1-propenylcisteina. Česen vsebuje vsaj štirikrat več žvepla kot druge žveplove bogate zelenjave, kot so čebula, brokoli, in cvetača. Te spojine, ki vsebujejo žveplo, dajejo česen svoje oster vonj in okus.
Biomolekule, ki vsebujejo žveplo, so imenovane sulhidriilne spojine in pripadajo skupini tiolov. Najdemo jih v vseh tkivih in celicah človeškega telesa in igrajo ključno vlogo pri številnih vitalnih biokemičnih reakcijah. Cistein in glutation (GHS) sta dve pomembni tioli prisotni v česnu. Cistein je amino kislin, ki vsebujejo žveplo, ki ima kemično zelo reaktivno sulfhidrilne skupino. Glutation (GHS), tripeptid, sestavljen iz amino kislin glutamat, cistein in glicin, je najbolj vseprisotno nizko molekulsko maso sulfhidrilne spojina v človeškem telesu. Glutation deluje kot super-antioksidant in ima vitalno funkcijo v človeškem telesu (npr. imunski sistem).

Alicin

Allicin je eden od najpomembnejših biomolekule v česen, ki prikazuje različne učinke, ki spodbujajo zdravje. Allicin ni prisoten v nepoškodovanem česnu strok, vendar je sintetizirani, ko je česen narezan ali zdrobiti. Z maceracijo česna tkivo se aktivira encim, imenovan alliinaza. Allinase sproži preoblikovanje amino kisline alliin na alicin in druge allylthiosulfinates. Nastanek allicina je hiter proces, ki se zaključi v nekaj sekundah po drobljenju svežega česna žarnica.

Ultrazvočna ekstrakcija – Delovno načelo akustičnega kavitacije

Delovno načelo ultrazvočne ekstrakcije (znan tudi kot Sono-ekstrakcija) temelji na pojavu akustične kavitacije. Ultrazvočno ustvarila kavitacija ustvarja visoke strižne sile, mikro turbulenc, tekoči curki, in lokalno omejena, ekstremne temperature in pritiska diferencialov. Mehanski učinki visoko zmogljivih ultrazvoka moti celične stene, spodbujajo prodor topila v notranjost celice in povečanje množičnega prenosa. Kot netoplotno ekstrakcijo tehnika, ultrazvočno razbijanje preprečuje toplotno razgradnjo bioaktivnih spojin. Ultrazvočni procesni parametri so lahko natančno naravnani na surovino in ciljne snovi, tako da je zagotovljen vrhunski izvleček kakovosti.


Ultrazvočne visoke zmogljivosti! Paleta izdelkov Hielscher zajema celoten spekter iz kompaktnega laboratorijskega ultrazvočnikatorja nad enotami na vrhu klopi do polnoindustrijskih ultrazvočnih sistemov.

Hielscher Ultrasonics proizvaja visoko zmogljivost ultrazvočnih homogenizatorjev iz laboratorij do industrijske velikosti.


Z veseljem bomo razpravljali o vašem procesu.

Pojdiva v stik.