Superior catechin ekstrakti z Ultrazvočna

Catechin kot epigallocatechin galat (EGCG), epigallocatechin (EGC), epikatehin galat (EKG), in epikatehin (ES) so polifenolov, ki kažejo pomembne koristi za zdravje. Medtem ko je katehin najdemo v manjših količinah v zeleni čaj, kakava, sadje in nekatera druga živila, za velike odmerke vnosov katehin ekstrakti so raje. Ultrazvočni ekstrakcija je facile in hitro zeleno tehniko izolirati catechins iz rastlin, npr zeleni čaj listi, z vodo, kot topilo. Ultrazvočno proizvedene katehin ekstrakti so visoke kakovosti, brez topil spojine za uporabo v prehranskih dopolnilih in farmacevtskih izdelkov.

Ultrazvočni ekstrakcijo Katechins

Zeleni čaj listi so bogati v catechins kot epigallocatechin galat (EGCG), epigallocatechin (EGC), epikatehin galat (EKG), in epikatehin (ES), ki se lahko ekstrahira z ultrasonication.Ultrazvočni ekstrakcija je netermična tehnika, ki temelji na uporabi čistih mehanskih sil. Nizke frekvence, visoke intenzivnosti ultrazvočne valove so vezani preko ultrazvočne sonde (sonotrode) v tekočem mediju. Intenzivne strižne sile akustične kavitacije luknjati in motijo celične membrane, povečajo prenos mase med celično notranjostjo in vehiklom ter sproščajo Znotrajcelične spojine v topilo.
 

Ultrazvočno botanično ekstrakcijo daje večje donose. Hielscher UIP2000hdT, 2000 vatov homogenizer je dovolj močan, da enostavno izvleče separe od 10 litrov do 120 litrov.

Ultrazvočno ekstrakcija botanika - 30 litrov / 8 galon serije

Video sličica

 

V svojem obsežnem pregledu metod ekstrakcije iz zelenega čaja (Camellia sinensis), Banerjee in Chatterjee (2015) so ugotovili, da so ultrazvočniki tipa sonde bistveno učinkovitejši od ultrazvočnih kopeli. Poleg tega avtorji navajajo, da je ultrazvočna ekstrakcija najprimernejši način ekstrakcije čajnih katehinov zaradi povečane učinkovitosti ekstrakcijskega procesa pri nižji temperaturi, kar preprečuje toplotno razgradnjo toplotno občutljivih spojin in ohranja njihovo zdravilno vrednost. Visokotemperaturna ekstrakcija pogosto vodi v razgradnjo polifenolov in poveča sproščanje beljakovin in pektina, kar vpliva na organoleptično kakovost čaja s tvorbo smetane. Prednost ultrazvočnega razbijanja je v njenem netermičnem mehanizmu. V svoji študiji so raziskovalci pokazali, da lahko ultrazvočna ekstrakcija poveča donos polifenola čaja pri 65 ° C, medtem ko v primerjavi s tradicionalno ekstrakcijo pri 85 ° C. Vendar pa ultrazvočna ekstrakcija deluje tudi pri sobni temperaturi. Kot tehnika netermične ekstrakcije sonikatorji uporabljajo mehanske sile, da razbijejo celice odprte in sprostijo bioaktivne spojine, kot so polifenoli in katehini z vrhunsko učinkovitostjo v topilo.
Ultrazvočni ekstrakcija daje visok donos visoko kakovostnih hranil. Kot netermični proces, ultrazvočni ekstrakcijo izogiba izgubo toplotno občutljivih hranil.
Ultrazvočni ekstrakcija se lahko izvede tudi pri sobni temperaturi ali v hlajenih tekočin. Kliknite tukaj, da preberete več o ultrazvočno hladno pivo čaj!

Prednosti ultrazvočne EGCG ekstrakcija

  • Brez topil/na vodni osnovi
  • visok dobitek ekstrakcije
  • Visoka kakovost ekstrakti
  • Ekstrakti celotnega spektra
  • hiter proces
  • Zelena, okolju prijazna
  • enostavno in varno delovanje
  • Nizki stroški vzdrževanja
  • hitro RoI
Ultrazvočni procesor UIP2000hdT (2kW) z meša paketni reaktor

Ultrazvočni ekstraktor UIP2000hdT (2kW) z neprekinjeno premešan paketni reaktor

Prošnja za informacije




Upoštevajte naše Politika zasebnosti.


 

V tej predstavitvi vam predstavljamo izdelavo botaničnih izvlečkov. Razložimo izzive izdelave visokokakovostnih botaničnih izvlečkov in kako vam lahko ultrazvočno razbijanje pomaga premagati te izzive. Ta predstavitev vam bo pokazala, kako deluje ultrazvočna ekstrakcija. Spoznali boste, kakšne koristi lahko pričakujete z uporabo sonikatorja za ekstrakcijo in kako lahko v proizvodnjo izvlečkov izvedete ultrazvočni ekstraktor.

Ultrazvočna botanična ekstrakcija - Kako uporabljati sonicators za ekstrakcijo botaničnih spojin

Video sličica

 

Študija primera ultrazvočne catechin ekstrakcija

Ultrazvočno ekstrakcijo lahko izvedemo z uporabo različnih topil, vključno z vodo, etanolom, vodo: mešanica etanola, izopropanola, rastlinskega olja, glicerina itd.
V študiji iz leta 2018 so Ayyildiz et al. primerjali ultrazvočno ekstrakcijo z uporabo vode in etanola kot topil s konvencionalno metodo ekstrakcije tople vode. Za to študijo na pilotni lestvici je bil uporabljen Hielscher UIP2000hd (2kW, 20kHz) ultrazvočnik v seriji in v neprekinjeni nastavitvi pretoka.
Rezultati so pokazali, da je bilo ultrazvočno ekstrakcijo z etanolom bistveno (p < 0.05) učinkovitejše za pridobivanje višjih donosov EGCG, EGC, EKG in ES kot konvencionalno ekstrakcijo tople vode in ultrazvočno pridobivanje vode. V optimalnih procesnih pogojih so skoraj 100% in 50 % več vsebnosti EGCG pridobili ultrazvočno ekstrakcijo etanola kot konvencionalno ekstrakcijo tople vode in ultrazvočno ekstrakcijo z vodo. Optimalni pogoji za ultrazvočno ekstrakcijo EGCG z etanolom so bili 66,53ºC, 43,75 min in, 67,81% etanola. Ultrazvočno ekstrakcijo je prednostni način čaja catechins zaradi povečane učinkovitosti postopka ekstrakcije pri nižji temperaturi z ohranjanjem svoje antioksidativne aktivnosti.

Visoko zmogljivih ultrazvočnih ekstraktorji

Hielscher Ultrasonics ekstrakcijski sistemi se uporabljajo po vsem svetu v hrani in farmaciji za komercialno proizvodnjo visoko kakovostnih rastlinskih izvlečkov, ki se uporabljajo kot prehranska dopolnila in farmacevtski izdelki. Če želite proizvajati manjše serije hladnega čaja ali obdelati velike količine visokokakovostnih izvlečkov polifenola / katehina, Hielscher Ultrasonics ima za vas primeren ultrazvočni ekstraktor. Ultrazvočniki so enostavni in varni za uporabo. Intuitivna programska oprema in digitalno upravljanje prek zaslona na dotik omogočata natančen nadzor procesov. Robustnost Hielscher ultrazvočne opreme omogoča 24/7 delovanje na težkih dolžnostih in v zahtevnih okoljih.

Ultrasonicator UP100H za ekstrakcijo katehina iz listov zelenega čaja

Sonikator tipa sonde UP100H za ekstrakcijo katehina iz čajnih listov

Proces standardizacije z Hielscher Ultrazvočna

Ekstrakti za živila in farmacevtske stopnje morajo biti proizvedeni v skladu z dobrimi proizvodnimi praksami (GMP) in v standardiziranih specifikacijah za predelavo. Hielscher Ultrazvočna digitalni ekstrakcijski sistemi prihajajo z inteligentno programsko opremo, zaradi česar je enostaven za nastavitev in nadzor procesa ultrazvoka natančno. Samodejni zapis podatkov piše vse ultrazvočne procesne parametre, kot so ultrazvočna energija (skupna in neto energija), amplitude, temperatura, tlak (ko temp in tlačni senzorji so nameščeni) z datumom in časovnim žigom na vgrajeno SD-Card. To vam omogoča, da pregleda vsako ultrazvočno predelano serijo. Hkrati sta zagotovljeni obnovljivost in neprekinjeno visoka kakovost proizvodov.
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators:

serija VolumePretokPriporočena naprave
1 do 500ml10 do 200 ml / minUP100H
10 do 2000 ml20 do 400ml / minUP200Ht, UP400St
00,1 do 20L00,2 do 4L / minUIP2000hdT
10 do 100L2 do 10L / minUIP4000hdT
ni podatkov10 do 100L / minUIP16000
ni podatkovvečjagruča UIP16000

Kontaktiraj nas! / Vprašajte nas!

Vprašajte za več informacij

Prosimo, uporabite spodnji obrazec, da zahteva dodatne informacije o ultrazvočni procesorji, aplikacije in ceno. Mi bo z veseljem razpravljali vaš proces z vami in vam ponudimo ultrazvočni sistem, ki izpolnjuje vaše zahteve!









Prosimo, upoštevajte naše Politika zasebnosti.


Hielscher Ultrazvočna izdeluje visoko zmogljivih ultrazvočnih homogenizers za disperzijo, emulgiranje in ekstrakcijo celic.

Visoke moči ultrazvočni homogenizers iz laboratorij do Pilot in Industrijski lestvica.



Literatura / Reference

Dejstva je treba vedeti

Ultrazvočna ekstrakcija – način delovanja

Ultrazvočna ekstrakcija je mehanska metoda za sproščanje in izoliranje Znotrajcelične spojine iz celičnih matrik, kot so rastlinske celice. Ko so visoke moči ultrazvočne valove združiti v gnojevko (npr. sestoji iz maceriranih rastlinskih delcev v vodi ali topilo), zelo energična ultrazvočne valove ustvarjajo kavitacija. Pojav kavitacije vodi lokalno do ekstremnih temperatur, pritiskov, ogrevanja/hlajenja stopnje, tlačne diferenciale in visoke strižne sile v mediju. Ko kavitacija mehurčki implode na površini trdnih snovi (kot so delci, rastlinske celice, tkiva itd), mikro curki in interparticlular trčenja ustvarjajo učinke, kot so površinski piling, erozija in razčlenitev delcev. Poleg tega je Implozija kavitacijskih mehurčkov v tekočih medijih ustvariti makro turbulenc in mikro mešanje.
Ultrazvočni obsevanje predstavlja učinkovit način za izboljšanje postopkov množičnega prenosa, saj ultrazvoka rezultate v kavitacija in z njo povezanih mehanizmov, kot so micros-gibanje s tekočimi curki, stiskanje in dekompresija v materialu z naknadno motenj celične stene, kot tudi visoko stopnjo ogrevanja in hlajenja.

Ultrazvočni motilci se uporabljajo za ekstrakcije iz fitov virov (npr. rastline, alge, glivice)

Ultrazvočni ekstrakcija iz rastlinskih celic: mikroskopski prečni odsek (TS) prikazuje mehanizem ukrepov med ultrazvočno ekstrakcijo iz celic (povečava 2000x) [vir: Vilkhu et al. 2011]

Ultrasonication rastlinskega materiala fragmenti matriksa rastlinskih celic in krepi hidracijo istega. Chemat et al. (2015) sklepamo, da je ultrazvočni ekstrakcija bioaktivnih spojin iz rastlin posledica različnih neodvisnih ali kombiniranih mehanizmov, vključno z razdrobljenostjo, erozijo, kapilarnostjo, detekkturacijo in sonopiranjem. Ti učinki motijo celično steno, izboljša prenos mase s potiskanjem topila v celico in sesanju fitto-spojina naložen topilo ven, in zagotoviti tekoče gibanje z mikro-mešanje.

Katere so glavne prednosti ultrazvočne ekstrakcije?

  • Hitri proces in visoka proizvodnja
  • Nizka poraba energije
  • Zmanjšani stroški obdelave
  • Netoplotna tehnologija
  • Višja čistost
  • Zelena tehnologija

Akustična kavitacija in njegovi učinki

V tekočino, ultrazvočni valovi ustvarjajo intenzivno izmenično Visokotlačni/Nizkotlačni ciklov, kar povzroči nastanek kavitacijskih mehurčkov. V več tlačnih ciklov, kavitacija mehurčki rastejo, dokler ne dosežejo mejo, kjer mehurček ne more absorbirati več energije. Na tej točki mehurček implodes nasilno. Med mehurček Implozija ekstremnih pogojih, kot so visoke temperature do 5000K, pritiski do 2000atm, zelo visoke stopnje ogrevanja/hlajenja in razlike v tlaku pojavijo. Ker je mehurček kolaps dinamika hitrejši od mase in prenosa toplote, je energija v zrušiti votlini omejena na zelo majhno cono, imenovane tudi "vroče spot". Implozija za kavitacija mehurček tudi rezultate v microturbulences, tekoči curki do 280m/s hitrosti in posledičnih strižnih sil. Ta pojav je znan kot ultrazvočni ali akustični kavitacija.

Ultrasonic/akustična kavitacija ustvarja visoko intenzivne sile, ki odpira celične stene znan kot Liza (klikni za povečavo!)

Ultrazvočni ekstrakcija temelji na akustično kavitacijo in njene hidrodinamične strižne sile

Catechins

Zeleni čaj je znano, da je bogata z polifenolov, kot so kofeinske kisline, galskih kislina, katehin, epikatehin, galokatehin, katehin galat, galokatehin galat, epikatehin galat, epigallocatechin, in epigallocatechin galat (EGCG), ki omogoča zeleni čaj priljubljeno zdravje hrane, porabljene kot pijača in kot izvleček. EGCG je znana catechin, ki je prisotna v visokih količinah v suhih listih zelenega čaja (7380 mg na 100 g), belega čaja (4245 mg na 100 g), in v manjših količinah v črni čaj (936 mg na 100 g). Med proizvodnjo črnega čaja, so catechins večinoma pretvori v theaflavins in thearubigins preko polifenol oksidaze.

Koristi za zdravje epigallocatechin Gallate (EGCG)

Iz skupine catechins, epigallocatechin galat (EGCG) je najbolj raziskana in najbolj obetaven. Od anti-raka, antioksidativno, protivnetno, anti-fibrozo, anti-collagenase imunski sistem za povečanje in anti-aging učinke, EGCG kaže veliko koristi in se zato porabi v obliki zelenega čaja pijač, kot tudi v obliki prehranskih dopolnil, kot so kapsule, praški, tablete itd.
Raziskovalne študije kažejo, da lahko catechins kot epigallocatechin galat (EGCG) zmanjša vnetje in lahko prepreči nekatere kronične bolezni, kot so bolezen srca, diabetes, in nekatere oblike raka.

EGCG in njegovi učinki na Anticancer

Ker rak je pogosto smrtno nevarna bolezen, antiancer lastnosti EGCG so v težkih raziskavah. Študije kažejo, da lahko zdravilo EGCG zavira tumorogenezo z zmanjšanjem ali odpravo rakotvorne učinke. Obstajajo ugotovitve, ki kažejo, da EGCG preprečuje dietilnitrozamin povzroča debelost, povezane z debelostjo jeter tumorigenesis z zaviranjem IGF/IGF-1R osi, izboljšanje hiperinsulinemije, in olajševalno kronično vnetje. Druga mechnaism za proti raku učinek EGCG je zaviranje angiogeneze in s tem zadrževati tumor proliferacijo.

EGCG in njegove antioksidativno učinki

Nešteto antioksidativno procesi se pojavljajo v človeškem telesu in prispevajo k zdravju, moči in dobrega počutja. EGCG je antioksidant. Antioksidanti lahko zaščitijo pred celično škodo, ki ga splakovalnega prostih radikalov in jih nevtralizirajo. Fenol obroči v strukturi EGCG delujejo kot elektronov pasti in mrhovinarji proste radikale, zavirajo nastajanje reaktivnih kisikovih vrst, in tako zmanjša škodo, povzročeno z oksidativnim stresom.

EGCG in njegove protivnetne učinke

Vnetje lahko povzročijo bolezni, kronični stres in onesnaževanje okolja. Na takšne stresne dejavnike se telo odzove z vnetjem, za katerega je značilno agregacija velikega števila imunskih celic na vnetnih mestih, sproščanje vnetnih citokinov in reaktivnih kisikovih/dušikovih vrst (ROS/RNS). ROS/RNS so povezani z aktivacijo transkripcijskega faktorja NF-B in aktivatorskega proteina-(AP-)1. Po aktivaciji se NF-jB in AP-1 preneseta iz citoplazme v jedro in povečata različne vnetne genske ekspresije, ki posledično povzročijo poslabšanje vnetnega odziva in poškodbe tkiva.
EGCG zavira prenos NF-B in AP-1, da je izraz iNOS in Cox-2 je downreguliranih predvsem z splakovalnega dušikovega oksida, peroksinitrita, in drugih Ros/RNS in proizvodnjo vnetnih dejavnikov se zmanjša.

EGCG in njegove učinke na promocijo osteogeneze

Osteoporoza je huda bolezen značilna degeneracija kosti matrike in izguba kostne gostote. EGCG kaže regulativne učinke na presnovo kosti. EGCG lahko povzroči apoptozo osteoklastov in zavira nastajanje osteoklastom z zaviranjem nastajanja NF-B in IL-1b. Poleg tega lahko spodbuja nastajanje mineraliziranih kosti gomoljev.
[CF. Chenyu Chu; Jia Deng; Yi človek; Yili Qu (2017): zeleni čaj ekstrakti epigallocatechin-3-gallate za različne tretmaje. BioMed Research International vol. 2017]

Z veseljem bomo razpravljali o vašem procesu.

Pojdiva v stik.