Allicin je bioaktivna spojina, ki se lahko ekstrahira iz svežega česna klinčki. Allicin je nagnjen k degradaciji in mora biti zato oblikovan v stabilizirani obliki dodatka, da se doseže dolgoročna močna formula. Ultrasonic inkapsulacija allicina v nanoliposomes ščiti alicin proti degradaciji in rezultate v trajnostno sprostitev drog.

Stabilnost allicina

Formulacija izdelkov alicina, kot so dodatki, je zahtevna naloga zaradi nestabilnosti alicina. Allicin je občutljiv na oksidacijo in temperaturo, kar pomeni, da se je vsebnost alicina zmanjšala s časom in temperaturo. Predvsem temperature obdelave in shranjevanja so kritični dejavniki. Aktivnost alicina je relativno stabilna pri 4ºC v primerjavi z alicinom, shranjenim pri sobni temperaturi (pri približno 22ºC). Kemijska razpolovna doba pri 4ºC je bila določena za približno 150 dni, pri sobni temperaturi pa približno 20 dni.
Predhodna obdelava alicina je še en pomemben dejavnik, ki ga je treba upoštevati. Allicin zdi, da je bolj stabilen v narezan česen kot v tleh česen.
Ko gre za ultrazvočno ekstrakcijo, splošno ultrazvočno razbijanje je bolj učinkovito, ko je na voljo večja površina, to je, ko česen je fino tleh. Zato je treba optimalno predobdelavo (brušenje vs rezanje) česna določiti kot dodaten parameter poleg tipičnih parametrov procesa ultrazvoka. Preberite več o ultrazvočno ekstrakcijo alicin iz česna!

Allicin liposomi za dolgotrajno stabilizacijo

Allicin je nagnjena k toplotni degradaciji in je uničena pod kislim (pH 3,5 in nižje) pogoji. Ekstrakti in dodatki iz allicina morajo biti zato shranjeni na klicanem mestu, t.j. hladilniku, pri približno 4 º C, da se zagotovi daljša razpolovna doba približno 1 leto.
Formulacija alicina v lipidih, kot so liposomi in nanoemulzijske geli, podaljšuje rok uporabnosti in stabilnost zdravil z alicinom.

Ultasonska formulacija liposomov, natovorjene z Allicinom

Lu et al. (2014) poročilo uspešno pripravo alicin nanoliposomes uporabo ultrazvočno podprto reverzne faze izhlapevanja. Uporabljeni so bili naslednji parametri: razmerje lecitina-allicina z 3,70:1, lecitin-holesterol razmerje 3,77:1, ultrazvočni čas 3 min. 40 sec., organske faze-vodna faza faze 3,02:1. učinkovitost entrapmenta ultrazvočno enkapsuliranega alicina je bila 75,20 ± 0,62% s srednjo velikostjo alicin nanoliposome 145,27 ± 15,19 nm. Ultrazvočno pripravljene alicin nanoliposomes pokaže trajno sprostitev drog, ki omogoča enakomerno sproščanje aktivne sestavine v daljšem časovnem obdobju. To olajša dajanje zdravil in dodatkov ter zmanjšuje citotoksične učinke.
Preberite več o ultrazvočni Liposome priprava!

Zgradba liposoma: vodna sredica in fosfolipidni dvoplastno s hidrofilnimi glavami in hidropobičnimi/lipofilnimi repi.

Ultrazvočno Nanomemulzija geli z allicin

Geli za nanomemulzijo, ki uporabljajo polietilen glikol, so uspešno testirali kot prenašalec zdravil alicina, da bi izboljšali topnost v vodi in biološko uporabnost alicina. (prim. Ranjbar et al.)
Preberite več o ultrazvočni nano-emulgiranje!

Visoko zmogljivih Ultrasonicators za Liposomal Encapsulation

Hielscher Ultrazvočna "sistemi so zanesljive naprave, ki se uporabljajo v farmacevtski in dopolnitev proizvodnje za oblikovanje visoko kakovostnih liposomi natovorjen z antioksidanti, polifenolov, maščobne kisline, vitamini, peptidi, in druge bioaktivne spojine. Da bi zadovoljili svoje stranke zahteve, Hielscher dobavlja ultrasonicators iz kompaktnih ročni laboratorij homogenizator in klop-top ultarsonicators v celoti industrijski ultrazvočni sistemi za proizvodnjo velikih količin liposomskih formulacij. Ultrazvočni formulacija liposomov se lahko zažene kot serija ali kot neprekinjen inline proces. Široka paleta ultrazvočnih sonotrodes (znan tudi kot sonde ali rogovi) in reaktorskih plovil so na voljo, da se zagotovi optimalno nastavitev za vašo proizvodnjo liposomov. Robustnost Hielscher je Ultrazvočna oprema omogoča 24/7 delovanje na težka in v zahtevnih okoljih.
V spodnji tabeli vam daje podatek o približni zmogljivosti obdelave naših ultrasonicators: