Utradźwiękowy temat: "Ekstrakcja ultradźwiękowa dla wysokiej jakości polisacharydów"
Polisacharydy, znane również jako glikany, są formą węglowodanów długołańcuchowych (np. skrobia, celuloza, glikogen), których cząsteczki składają się z połączonych ze sobą wielu cząsteczek cukru (monosacharydy). Liczba monosacharydów może być bardzo różna: Polisacharydy mogą składać się z 10 do kilku tysięcy monosacharydów (cząsteczek cukru) ułożonych w łańcuchy. Najczęściej spotykane monosacharydy w polisacharydacharydy to glukoza, fruktoza, galaktoza i mannoza. Będąc węglowodanami polimerowymi, polisacharydy mogą wykazywać struktury liniowe do wysoce rozgałęzionych.
Polisacharydy występują najczęściej w roślinach, np. jako skrobia w ziarnach zbóż, ziemniakach i roślinach strączkowych. Błonnik pokarmowy, taki jak pektyna, inulina lub celuloza, występuje głównie w całych ziarnach, roślinach strączkowych, warzywach i owocach. Ale również w żywności pochodzenia zwierzęcego można znaleźć niewielkie ilości polisacharydów, np. glikogenu w skorupiakach i wątrobie zwierzęcej. Niestrawne błonnik chityna i jej pochodne chitozan są głównym składnikiem skorupiaków, takich jak kraby i krewetki.
Polisacharydy są ważnym składnikiem w żywieniu. Niektóre polisacharydy są gęstymi źródłami energii (np. glukoza), inne znane są z właściwości przeciwzapalnych i modulujących odporność (np. beta-glukany, glukomaniany, arabinoksylany).
W celu opracowania środków farmaceutycznych, suplementów diety i leków, z surowca (np. ziarna, grzybów leczniczych, ziół) należy pobrać polisacharydy i skoncentrować je w produkcie bogatym w polisacharydy. Aby uzyskać wysokiej jakości ekstrakt z polisacharydów, metoda ekstrakcji jest kluczowym czynnikiem izolacji roślinnych polisacharydów.
Ekstrakcja ultradźwiękowa jest techniką izolacji nietermicznej, która jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Sonizacja rozbija ściany komórkowe i uwalnia przechowywane polisacharydy. Polisacharydy z grzybów leczniczych, zbóż, alg, żeń-szenia, psyllium i wielu innych warzyw i owoców zostały już z powodzeniem ekstrahowane przy użyciu ekstraktorów ultradźwiękowych.
Hielscher Ultrasonics dostarcza wydajne systemy ekstrakcji ultradźwiękowej na skalę laboratoryjną, stacjonarną i przemysłową. Wszystkie procesory ultradźwiękowe firmy Hielscher są solidne, zbudowane z myślą o pracy w trybie 24/7 i łatwe w obsłudze. & bezpieczny w obsłudze.
Dowiedz się więcej o tym, jak ekstrakcja ultradźwiękowa może poprawić produkcję polisacharydów!


Pokazano 12 stron na ten temat:
Wysoce wydajna ekstrakcja Chaga za pomocą soniki
Grzyb Chaga (Inonotus obliquus) jest bogaty w bardzo silne fitochemikalia (np. polisacharydy, kwas betulinowy, triterpenoidy), które przyczyniają się do zdrowia i zwalczania chorób. Wykorzystanie ultradźwięków o dużej mocy do ekstrakcji chaga jest preferowaną techniką do produkcji…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmWyższe plony pektyn dzięki ekstrakcji ultradźwiękowej
Ekstrakcja ultradźwiękowa pozwala uzyskać wysokie plony najwyższej jakości pektyn. Za pomocą ultradźwięków cenne pektyny mogą być efektywnie produkowane z odpadów owocowych (np. produktów ubocznych z przetwórstwa soków) i innych surowców biologicznych. Ekstrakcja ultradźwiękowa pektyn wyróżnia się spośród innych technik ekstrakcji poprzez…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htmUltradźwiękowa ekstrakcja mikoprotein
Mikoproteiny są białkami pochodzenia grzybowego produkowanymi do spożycia przez ludzi, które są wykorzystywane głównie do przygotowania substytutów mięsa lub "fałszywego mięsa". Ekstrakcja ultradźwiękowa i homogenizacja to bardzo skuteczna metoda uwalniania białek z grzybów, pozwalająca uzyskać bardzo wysoką wydajność białka.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htmEkstrakcja ultradźwiękowa i jej zasada działania
Ekstrakcja ultradźwiękowa jest preferowaną techniką do izolowania związków bioaktywnych z produktów botanicznych. Ekstrakcja ultradźwiękowa pozwala na uzyskanie pełnej ekstrakcji, a tym samym uzyskanie najwyższej wydajności ekstrakcji w bardzo krótkim czasie. Taką efektywną metodą ekstrakcji jest ekstrakcja ultradźwiękowa.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htmEkstrakcja ultradźwiękowych alg dla suplementów żywieniowych
Ekstrakcja ultradźwiękowa jest doskonałą metodą skutecznego i szybkiego niszczenia komórek glonów. Ekstrakcja ultradźwiękowa może uwolnić pełną ilość związków bioaktywnych, co sprawia, że technika ultradźwiękowa jest bardzo skuteczna. Jak ekstrahować białka, lipidy i fenoliki z alg…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htmUltradźwiękowa produkcja tytoniu Ekstrakcja tytoniu
Konwencjonalne wydobycie tytoniu jest powolnym, czasochłonnym procesem, w którym wykorzystuje się toksyczne rozpuszczalniki w wysokich temperaturach, co czyni ten proces niebezpiecznym. Ultradźwiękowo wspomagana ekstrakcja alkaloidów z tytoniu może być prowadzona przy użyciu wody lub łagodnych rozpuszczalników w…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htmUltrasonic Deacetylation of Chitin to Chitosan
Chitosan jest biopolimerem pochodzenia chityny, który ma wiele zastosowań w farmacji, żywności, rolnictwie i przemyśle. Ultradźwiękowa deacetylacja chityny do chitozanu znacznie intensyfikuje leczenie - prowadząc do efektywnego i szybkiego procesu z wysoką wydajnością chitozanu w postaci…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htmUltradźwiękowa ekstrakcja antyhocyaniny
Antocyjany są szeroko stosowane jako naturalny barwnik i dodatek odżywczy w produktach spożywczych. Ekstrakcja ultradźwiękowa sprzyja uwalnianiu wysokiej jakości antocyjanów z roślin, co skutkuje wyższymi plonami i szybkim procesem. Sonizacja to łagodna, zielona i skuteczna technika.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htmNano-Emulsyfikacja ultradźwiękowa dla mikrokapsułkowania przed suszeniem rozpylonej cieczy.
W celu mikrokapsułkowania składników aktywnych poprzez suszenie rozpyłowe należy przygotować drobnowymiarową stabilną mikro- lub nano-emulsję. Emulsyfikacja ultradźwiękowa jest łatwą i niezawodną techniką wytwarzania stabilnych mikro- i nano-emulsji.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htmEkstrakcja ultradźwiękowa polisacharydów z Astragalus Membranaceus Root
Korzenie błony Astragalus (zwanej również Astragalus propinquus) zawierają saponinowy cycloastragenol, który może aktywować telomerazę i w ten sposób wydłużyć długość telomerów. Długość Telomere'a jest związana z długowiecznością. Ekstrakcja ultradźwiękowa jest techniką nadrzędną w stosunku do izolowania cykloastragenolu.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htmEkstrakcja ultradźwiękowa związków bioaktywnych z gorzkiego Melonu
Melony gorzkie (znane również jako gorzkie jabłko, gorzkie durszlaki, gorzkie squash, balsam-pear) są owocami o wysokiej zawartości związków korzystnych dla zdrowia, takich jak przeciwutleniacze, flawonoidy, fitosterole i saponiny. Sonizacja jest dobrze znana jako intensyfikacja ekstrakcji substancji bioaktywnych z roślin.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htmUltradźwiękowa ekstrakcja wody zimnej z owoców mnichów Mogrosides
Ekstrakt z owoców mnichów (S. grosvenorii), a w szczególności jego związek mogroside V, stosowany jest jako naturalny, niealoryczny środek słodzący. Mogrosides. Ekstrakcja ultradźwiękowa jest prostą, szybką, powtarzalną i niezawodną metodą ekstrakcji, z powodzeniem stosowaną do produkcji naturalnego, niealorycznego słodzika z mnicha.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm