Technologia ultradźwiękowa firmy Hielscher

Utradźwiękowy temat: "Przetwarzanie ultradźwiękowe w przemyśle spożywczym"

Zastosowanie silnych fal ultradźwiękowych do płynnych produktów spożywczych służy do homogenizacji i równomiernego ich rozproszenia, ekstrakcji związków aromatycznych i bioaktywnych (np. smaków, witamin, naturalnych barwników) oraz poprawy stabilności mikrobiologicznej. Jako zabieg nietermiczny, ultradźwięki zapobiegają rozkładowi termicznemu substancji wrażliwych na temperaturę, a tym samym są łagodną metodą przetwarzania. Hielscher Ultrasonics oferuje szeroką gamę wysokowydajnych ultradźwiękowych systemów przetwarzania żywności, które mogą pracować w trybie wsadowym lub w trybie ciągłym w linii produkcyjnej z wykorzystaniem reaktora przepływowego ultradźwiękowego.
Dowiedz się więcej o potężnym przetwarzaniu żywności za pomocą ultradźwięków i jego zaletach!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Pokazano 12 stron na ten temat:

Deep eutectic solvents (DES) are highly effective solvents for ultrasonic botanical extraction.

Rozpuszczalniki głęboko eutektyczne do wysokowydajnej ekstrakcji

Głębokie rozpuszczalniki eutektyczne (DES) i naturalne głębokie rozpuszczalniki eutektyczne (NADES) oferują zalety jako rozpuszczalniki ekstrakcyjne na wielu poziomach i są tym samym obiecującą alternatywą dla konwencjonalnych rozpuszczalników organicznych. Głębokie rozpuszczalniki eutektyczne doskonale sprawdzają się w połączeniu z ekstrakcją ultradźwiękową i…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

Pasteryzacja ultradźwiękowa płynnych produktów spożywczych

Pasteryzacja ultradźwiękowa jest nietermicznym procesem sterylizacji mającym na celu inaktywację mikrobów, takich jak E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus i wielu innych, aby zapobiec psuciu się żywności i napojów pod wpływem drobnoustrojów i osiągnąć długotrwałą stabilność żywności i napojów. Nietermiczne…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

Wyższe plony pektyn dzięki ekstrakcji ultradźwiękowej

Ekstrakcja ultradźwiękowa pozwala uzyskać wysokie plony najwyższej jakości pektyn. Za pomocą ultradźwięków cenne pektyny mogą być efektywnie produkowane z odpadów owocowych (np. produktów ubocznych z przetwórstwa soków) i innych surowców biologicznych. Ekstrakcja ultradźwiękowa pektyn wyróżnia się spośród innych technik ekstrakcji poprzez…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

Zastosowanie Power Ultrasound za pomocą ultradźwiękowych klaksonów

Ultradźwiękowe rogi lub sondy są szeroko stosowane do różnorodnych zastosowań związanych z przetwarzaniem cieczy, w tym do homogenizacji, dyspergowania, mielenia na mokro, emulgowania, ekstrakcji, rozpadu, rozpuszczania i odpowietrzania. Zapoznaj się z podstawowymi informacjami o rogach ultradźwiękowych, sondach ultradźwiękowych i ich zastosowaniach. Róg ultradźwiękowy a sonda ultradźwiękowa Często,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm

Żądanie dodatkowych informacji

Jeśli nie znalazłeś tego, czego szukałeś, skontaktuj się z nami!

Proszę zwrócić uwagę na nasze Polityka prywatności.