초음파 레스베라트롤 함유 복합체
- 레스베라트롤은 폴리페놀로 수명 연장과 같은 많은 건강상의 이점을 약속하고 심장병, 당뇨병, 암, 알츠하이머병 및 기타 만성 질환을 치료합니다.
- 그러나 레스베라트롤은 생체이용률이 낮고 혈장에서 빠른 청소를 보여줍니다.
- Kushwinder Kaur 박사의 연구팀은 우수한 생체 이용률을 위해 레스베라트롤 복합체를 초음파로 준비하는 빠르고 효율적인 기술을 개발했습니다.
레스베라트롤
레스베라트롤은 매우 효과적인 폴리페놀로, 포도, 베리류 또는 견과류와 같은 식물에서 추출할 수 있습니다. 레세베라트롤은 질병을 예방하거나 치료하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제로 알려져 있지만, 이 식물 영양소는 생체 이용률이 낮습니다. 따라서 제약 및 기능 식품 제조업체는 인간 세포로의 투여된 레스베라트롤의 전달을 개선하기 위한 특수 제형을 찾고 있습니다. 찬디가르 판자브 대학의 쿠쉬윈더 카우르 박사와 그녀의 연구팀은 레스베라트롤의 빠르고 간단한 원스텝 복합체를 개발했습니다. 레스베라트롤과 사이클로덱스트린의 혼합물을 초음파 처리함으로써 레스베라트롤은 사이클로덱스트린(즉, hp-β-CD)으로 동봉됩니다. 사이클로덱스트린은 숙주 화합물로 작용하며 레스베라트롤을 전신 순환으로 방출하는 효과적인 약물 운반체 역할을 합니다.
프로토콜: Inclusion Complex의 준비를 위한 Sonication
레스베라트롤 함유 복합체 4.38 x 10의 초음파 제형용-3 mol 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin (hp-β-CD) 및 4.38 x 10-3 몰 레스베라트롤(Res)을 유리 용기에 최소량의 용매 혼합물(에탄올:물=1:9)로 혼합하였다. 혼합물을 Hielscher를 사용하여 180W에서 15 분 동안 초음파 처리하였다 UP200St 초음파 장치. 최종 제품은 동결 건조로 수득하였다. 제조된 개재물 복합체는 FTIR, UV 가시광선 흡수 분광법, NMR, TGA, DSC, XRD 및 CHNS 분석으로 특성화되었습니다. 분석 데이터는 레스베라트롤 분자가 hp-β-CD의 캐비츠에 깔끔하게 싸여 있음을 보여주었습니다.
초음파 균질화기 UP200세인트
대체 방법에 비해 초음파 처리의 장점
초음파 준비의 효율성을 기존 기술과 비교하기 위해 두 가지 대체 방법이 있습니다 – 즉, 현탁 방법과 마이크로파 방법 – 개재 복합체(IC)를 제조하는 데 사용되었다. 아래에서 두 가지 준비 기술에 대한 간단한 설명을 찾으십시오.
가장 전통적인 방식으로, IC는 표준 교반 절차에 의해 제조되었습니다 (Bertacche V. et al. 2006에 의해 문헌에 보고됨).
두 번째 대안 방법은 4.38 x 10을 혼합하는 것입니다-3 mol hp-β-CD 및 4.38 x 10-3 용매 혼합물 (에탄올 : 물 = 1 : 9)의 최소량이있는 유리 용기에 mol Res. 혼합물을 마이크로파로 800W에서 100초 동안 조사하여 생성물을 제형화하였다. 물은 진공 상태에서 증발되었습니다. 200, 400, 600 W에서 25, 50초 후에 얻은 데이터는 불완전한 복합체를 나타냈습니다.
초음파 처리는 기존의 교반 방법과 유사한 즉각적인 결과를 생성 할뿐만 아니라 독성 용매의 사용을 피하는 간단하고 빠른 접근 방식입니다.
에탄올 용액에서 시스로의 이성질체 속도 트랜스는 포함에 따라 감소했습니다. 용출 연구는 레스베라트롤 용해 속도가 포함 복합체의 형성에 의해 향상되었음을 밝혔습니다.
여기를 클릭하여 전체 기사를 찾을 수 있습니다.. 저자와 연락하고 싶다면 Dr. Khushwinder Kaur (Panjab University, Chandigarh)에게 이메일을 보내주십시오. makkarkhushi@gmail.com
Hielscher의 고성능 초음파 균질화기
Hielscher 초음파는 고성능 초음파 장비의 개발 및 제조에 전문화되어 있습니다. 랩 그리고 산업의 응용 프로그램. 산업 표준에 따라 구축 된 모든 Hielscher 초음파의 견고 함은 중장비 및 까다로운 환경에서 24/7 안정적으로 작동 할 수 있습니다.
아래 표는 어떤 초음파 장치가 공정 요구 사항에 가장 적합할 수 있는지 나타냅니다.
| 배치 볼륨(Batch Volume) | 유량 | 권장 장치 |
|---|---|---|
| 10 내지 2000mL | 20 내지 400mL/분 | UP200HT, UP400ST |
| 0.1 내지 20L | 0.2 내지 4L/min | UIP2000hdT 님 |
| 10에서 100L | 2 내지 10L/min | UIP4000 |
| N.A. 개시 | 10 내지 100L/min | UIP16000 |
| N.A. 개시 | 큰 | 의 클러스터 UIP16000 |
실험실에서 산업 규모에 이르기까지 고출력 초음파 균질화기.
Kushwinder Kaur 박사 소개
Khushwinder Kaur 박사는 찬디가르에 있는 Panjab University의 화학과 조교수입니다. 2010년에는 첨가제가 역미셀의 미세구조와 특성에 미치는 영향을 연구하여 박사학위를 취득하였습니다. 2012년부터 그녀의 연구 그룹의 주요 목표는 기능 식품 및 생체 활성 물질의 물리화학적 및 생리학적 특성의 콜로이드 기초를 확립하는 것이며, 특히 독특하고 간편하며 능숙하고 혁신적인 준비 방법을 최적화하는 데 중점을 두고 있습니다. Kaur 박사의 그룹은 천연 성분과 함께 생체 활성 물질을 효율적으로 전달하기 위해 나노 에멀젼, 생분해성 나노 입자 및 사이클로덱스트린 기반 초분자 조립체(봉입체 복합체)와 같은 연질 조립체의 제조를 전문으로 합니다. 현재 이 그룹은 다양한 나노 어셈블리의 도움으로 벤질이소티오시아네이트의 잠재력을 탐구하고 있습니다.
그녀의 연구 연구에 관한 질문은 이메일을 통해 Khushwinder Kaur 박사에게 직접 연락할 수 있습니다. makkarkhushi@gmail.com
문헌/참고문헌
- Khushwinder Kaur, Shivani Uppal, Ravneet Kaur, Jyoti Agarwal 및 Surinder Kumar Mehta (2015) : hp-β-CD와 레스베라트롤의 개재 복합체 형성을위한 에너지 효율적이고 용이하며 비용 효율적인 방법론. New J. Chem., 2015, 39, 8855.
- 비토리오 베르타체, 나타샤 로렌지, 도나텔라 나바, 엘레나 피니, 키아라 시니코 (2006): 레스베라트롤과 천연 및 변형 사이클로덱스트린의 호스트-게스트 상호 작용 연구. J. Incl. 현상. 매크로사이클. 화학. 55, 2006. 279.
- James M. Smoliga, Joseph A. Baur, Heather A. Hausenblas (2011): 레스베라트롤과 건강 – 인간 임상 시험에 대한 포괄적인 검토. 몰. Nutr. 식품 Res. 2011, 55, 1129–1141.
알아 둘 만한 가치가 있는 사실
레스베라트롤
레스베라트롤은 천연 혈장 폴리페놀의 일종인 스틸베노이드(stilbenoid)로, 식물성 에스트로겐의 일종이며, 여러 식물이 부상을 입거나 박테리아나 곰팡이와 같은 병원체의 공격을 받을 때 생성되는 식물성 알렉신입니다. 따라서 레스베라트롤도 강장제로 분류할 수 있습니다.
화학적으로 레스베라트롤은 트랜스-3,4로 설명됩니다.′,5-트리하이드록시스틸벤 (화학식: C14H12O3). 포도, 견과류 및 베리류에서 발견되는 폴리페놀, 비플라보노이드 항산화제이며 강력한 항산화 및 노화 방지 특성을 제공합니다. 그러므로, 레스베라트롤은 조제약, 영양 보충교재/nutraceuticals, 및 화장용 제품에 있는 가치있는 성분입니다. 주요 건강상의 이점이 있는 다른 식이 관리 폴리페놀에는 카테킨, 퀘르세틴, 실리비닌 및 커큐민.
레스베라트롤 수용성: 0.03kg/m3
레스베라트롤은 트랜스 및 시스 이성질체 형태로 존재하며, 그 중 트랜스 형태는 빛에 노출되고 온도가 상승할 때 더 안정적입니다.
포용 복합체
개재물 화합물은 하나의 화합물이 있는 복합체입니다. – 소위 “호스트” – 다른 화합물이 들어가는 캐비티가 있습니다. – 소위 “손님” – 포함되어 있습니다.
사이클로덱스트린(Cyclodextrins)은 다양한 고체, 액체 및 기체 화합물과 함께 봉입 복합체를 형성할 수 있기 때문에 가장 일반적으로 사용되는 숙주 화합물입니다. 게스트 화합물은 산, 아민, 작은 이온(예: ClO4– , 사우스캐롤라이나–, 할로겐 음이온)을 고극성 지방족 및 방향족 탄화수소 및 희귀 가스에 포함시킵니다. 개재물 복합체는 용액 또는 결정 상태에서 합성할 수 있습니다. 대부분 물이 용매로 사용되지만 디메틸 설폭사이드와 디메틸 포름아미드는 대체 용매로 사용할 수 있습니다.
제약/기능 식품 화합물을 포함하는 것 외에도 사이클로덱스트린은 더 높은 안정성과 서방성 작용을 달성하기 위해 향 분자의 숙주 화합물로도 사용됩니다.
다른 포함 사항 “호스트” 분자는 calixarenes 및 관련 formaldehyde-arene 응축물입니다.
개재물 화합물을 합성하는 연구 분야는 호스트-게스트 화학으로 알려져 있습니다.
사이클로덱스트린
사이클로덱스트린(Cyclodextrins)은 고리 형태가 특징인 당 분자로 만들어진 화합물의 일종입니다. 전분은 cyclodextrin이 효소 변환에 의해 합성되는 원료입니다. 사이클로덱스트린은 소수성과 친수성(내부는 소수성, 외부는 친수성)을 가지고 있기 때문에 소수성 화합물과 복합체를 형성할 수 있습니다. 소수성 분자(“손님” molecule), 사이클로덱스트린은 이러한 화합물의 용해도와 생체이용률을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 그들은 또한 점막 조직을 통한 약물 투과성을 향상시키는 데 사용됩니다. 이는 소수성 화합물을 전달하기 위해 제약 및 식이 보충제에 대한 높은 관심입니다. 알파, 베타, 감마-사이클로덱스트린의 형태는 모두 FDA 승인을 받았으며 안전한 약물 전달체로 인정받았습니다.
동결건조
동결 건조 또는 동결 건조라고도 하는 동결 건조는 제품을 얼린 다음 압력을 낮추어 승화에 의해 얼음을 제거하는 저온 탈수 과정입니다. 승화는 고체(예: 얼음)가 먼저 액상(예: 물)을 거치지 않고 직접 증기/기체 상태로 변하는 과정으로 정의됩니다.
동결 건조는 승화 과정을 통해 재료에서 얼음 또는 기타 동결 용매를 제거하고 탈착 과정을 통해 결합된 물 분자를 제거하는 것입니다.
제품 온도가 충분히 낮게 유지되는 제어된 동결건조 중에는 건조된 제품의 특성 변화가 방지됩니다. 이것은 고품질 추출물을 얻기 위해 매우 중요합니다. 동결 건조는 단백질, 미생물, 의약품, 조직과 같은 열에 민감한 물질을 분리하는 잘 정립된 기술입니다 & 혈장.
건강기능식품(nutraceuticals)
건강기능식품은 안전하고 건강을 지원하는 특성을 제공하면서 점점 더 많은 주목을 받고 있습니다. 다양한 생리학적 이점과 질병(예: 심혈관 질환(CVD), 비만, 당뇨병, 암, 만성 염증성 질환 및 퇴행성 질환)에 대한 보호 능력을 가진 분자로 정의되는 고품질 보충제 시장은 빠르게 성장하고 있습니다.
문헌에 보고된 건강기능식품 제형 전략은 다음과 같습니다: 리포솜 운반체 시스템(예: 리포솜, 트랜스퍼솜 등), 마이크로스폰지 및 나노스폰지, 나노 결정, 사이클로덱스트린 복합체, 생분해성 하이드로겔, 나노 에멀젼 / 미니에멀젼, 나노 구조 지질 운반체, micelles, 나노 입자, 나노캡슐 및 나노 캡슐화, 자가 유화 약물 전달 시스템(SEDDS) 및 미세입자 시스템(예: 미립자, 미세구, 미세캡슐).