우트라소닉 주제: "Ultrasonic extraction for high-quality polysaccharides"
글리칸이라고도 하는 다당류는 분자가 함께 결합된 여러 당 분자(단당류)로 구성된 긴 사슬 탄수화물(예: 전분, 셀룰로오스, 글리코겐)의 한 형태입니다. 단당류의 수는 크게 다를 수 있습니다 : 다당류는 체인에 배열 된 10에서 수천 개의 단당류 (설탕 분자)로 구성 될 수 있습니다. 다당류에서 가장 흔한 단당류는 포도당, 과당, 갈락토오스 및 만노스입니다. 고분자 탄수화물이기 때문에, 다당류는 고도로 분지된 구조물에 선형을 나타낼 수 있습니다.
다당류는 곡물, 감자 및 콩류의 전분과 같이 식물에서 가장 풍부하게 발견됩니다. 펙틴, 이눌린 또는 셀룰로오스와 같은 식이 섬유는 주로 통곡물, 콩류, 채소 및 과일에 존재합니다. 그러나 또한 동물 유래 식품에서는 조개류 및 동물 간에서 글리코겐과 같은 소량의 다당류를 발견할 수 있습니다. 소화가 안되는 섬유질 치틴과 그 유도체 키토산은 게와 새우와 같은 갑각류 껍질의 주요 성분입니다.
다당류는 영양에 중요한 화합물입니다. 일부 다당류는 에너지의 조밀 한 소스 (예 : 포도당), 다른 사람은 항 염증 및 면역 변조 특성 (예 : 베타 글루칸, 글루코 만난, 아라비옥시란)으로 알려져 있습니다.
의약품, 식이 보조제 및 의약품을 공식화하기 위해서는 원료 (예 : 곡물, 약용 버섯, 허브)에서 다당류를 추출하고 다당류가 풍부한 제품에 농축해야합니다. 고품질 다당류 추출물을 얻기 위해, 추출 방법은 식물 다당류의 분리를위한 핵심 요소입니다.
초음파 추출은 식품 및 제약 산업에서 널리 사용되는 비 열 절연 기술입니다. 초음파 처리는 세포벽을 부수고 저장된 다당류를 방출합니다. 약용 버섯, 곡물, 조류, 인삼, 사일륨 및 기타 많은 채소와 과일에서 다당류는 이미 초음파 추출제를 사용하여 성공적으로 추출되었습니다.
Hielscher 초음파는 실험실, 벤치 탑 및 산업 규모에 강력한 초음파 추출 시스템을 공급합니다. 모든 Hielscher 초음파 프로세서는 견고하고 24/7 작동을 위해 제작되었으며 쉽게 작동할 수 있습니다. & 안전하게 작동할 수 있습니다.
초음파 추출이 다당류 생산을 개선하는 방법에 대해 자세히 알아보기!


이 주제에 대한 12 페이지가 표시됩니다.
초음파 처리를 통한 고효율 Chaga 추출
차가 버섯 (이노노투스 경사)은 건강에 기여하고 질병에 기여하는 것으로 알려진 매우 강력한 식물 화학 물질 (예를 들어 다당류, 베툴린산, 트리테르페노이드)이 풍부합니다. 차가 추출을 위한 고전력 초음파 주파수를 사용하는 것이 바람직한 기술입니다.…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm초음파 추출과 높은 펙틴 수익률
초음파 추출은 우수한 품질의 펙틴의 높은 수율을 초래합니다. 초음파 처리를 사용하여 귀중한 펙틴은 과일 폐기물 (예 : 주스 가공의 부산물)과 기타 생물학적 원료에서 효율적으로 생산할 수 있습니다. 초음파 펙틴 추출은 다른 추출 기술을 능가합니다.…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm마이코 프로테인의 초음파 추출
마이코프로틴은 인간의 식용으로 생산되는 곰팡이 유래 단백질로, 주로 육류 대용품 또는 "가짜 고기"를 준비하는 데 사용됩니다. 초음파 추출 및 균질화는 매우 높은 단백질 수율을 달성하는 곰팡이에서 진단백질을 방출하는 매우 효율적인 방법입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm초음파 추출 및 작동 원리
초음파 추출은 식물에서 생리 활성 화합물을 분리하는 데 선호되는 기술입니다. 초음파 처리는 완전한 추출을 달성하고 이에 따라 우수한 추출 수율이 매우 짧은 추출 시간에 얻어진다. 이러한 효율적인 추출 방법인 초음파 추출은…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm영양 보충제를 위한 초음파 조류 추출
초음파 추출은 조류 세포를 효과적이고 신속하게 파괴하는 우수한 방법입니다. 초음파 처리는 초음파 기술을 매우 효율적으로 만드는 생리 활성 화합물의 전체 양을 방출 할 수 있습니다. 조류에서 단백질, 지질 및 페놀을 추출하는 방법…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm초음파 담배 추출
기존의 담배 추출은 고온에서 독성 용매를 사용하는 데 수반되는 느리고 시간이 많이 소요되는 공정으로, 공정을 위험하게 만듭니다. 담배에서 알칼로이드를 초음파 로 추출하면 물이나 순한 용매를 사용하여 실행할 수 있습니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm키토산에 치틴의 초음파 Deacetylation
키토산은 제약, 식품, 농업 및 산업에서 많은 응용 프로그램을 가지고 있는 키틴 유래 바이오 폴리머입니다. 키토산에 치틴의 초음파 탈세틸화는 치료를 크게 강화 - 높은 키토산 수율과 효율적이고 빠른 공정으로 이어지는…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm초음파 안토시아닌 추출
안토시아닌은 식품에 천연 착색제 및 영양 첨가제로 널리 사용됩니다. 초음파 추출은 식물에서 고품질 의 안토시아닌의 방출을 촉진하여 더 높은 수율과 빠른 공정을 초래합니다. 초음파 처리는 온화하고 녹색이며 효율적인 기술입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm분무 건조 전에 마이크로 캡슐화를 위한 초음파 나노 유화
분무 건조를 통해 활성 성분을 마이크로 캡슐화하기 위해서는 미세한 크기의 안정적인 마이크로 또는 나노 에멀젼이 준비되어야 합니다. 초음파 유화는 대체 계면 활성제, 생체 고분자 등의 잇몸 아라비 또는 안정적인 마이크로 및 나노 에멀젼을 생산하는 실용적이고 신뢰할 수있는 기술입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm아스트라갈루스 멕브라나세우스 뿌리에서 다당류의 초음파 추출
아스트라갈루스 롬란투스(아스트라갈루스 프로핀쿠스라고도 함)의 뿌리에는 텔로머라아제를 활성화하여 텔로미어의 길이를 연장할 수 있는 사포닌 사이클로아스트라제놀이 함유되어 있습니다. 텔로미어 길이는 장수와 관련이 있습니다. 초음파 추출은 사이클로 아스트라 제놀을 분리하는 우수한 기술입니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm쓴 멜론에서 생리 활성 화합물의 초음파 추출
쓴 멜론 (또한 쓴 사과로 알려진, 쓴 박, 쓴 스쿼시, 발삼 배) 항산화 제 등 건강에 유익한 화합물에서 높은 과일, 플라보노이드, 파이토 스테롤, 그리고 사포닌. 초음파 처리는 식물에서 생리 활성 물질의 추출을 강화하는 것으로 잘 알려져 있습니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm수도사 과일에서 모그로 사이드의 초음파 냉수 추출
수도사 열매 (S. 그로스 베노리) 추출물 및 특히 화합물 모그로 사이드 V는 천연 비 칼로리 감미료로 사용됩니다. 모그로사이드. 초음파 추출은 간단하고 빠르며 재현 가능하며 신뢰할 수있는 추출 방법으로 승려의 천연 비 칼로리 감미료를 생산하기 위해 성공적으로 적용되었습니다.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm