Hielscher Ultrasonics
私たちはあなたのプロセスについて喜んで話し合います。
お電話ください: +49 3328 437-420
メールでのお問い合わせ: info@hielscher.com

Utrasonicトピック: "食品業界における超音波加工"

液体食品に強力な超音波を印加することで、液体食品を均一化して均一に分散させ、芳香族化合物や生物活性化合物(フレーバー、ビタミン、天然着色剤など)を抽出し、微生物の安定性を向上させるために使用されます。非熱処理として、超音波処理は温度に敏感な物質の熱分解を避け、それによって穏やかな処理方法です。ヒールシャー超音波は、超音波フロースルーリアクターを使用してバッチモードまたは連続インラインセットアップで操作できる高性能超音波食品加工システムの幅広い製品範囲を提供しています。
強力な超音波食品加工とその利点についてもっと学びましょう!

連続フローモードで食品や飲料を均質化するための工業用超音波フードプロセッサー。

このトピックに関する12ページが表示されています。

連続フローモードで食品や飲料を均質化するための工業用超音波フードプロセッサー。

食品ホモジナイザー

ホモジナイザーは、食品および飲料業界で広く使用されている、風味、一貫性、および貯蔵寿命を自然に向上させるために不可欠な混合装置です。食品と飲料は世界経済のかなりの部分を占めているため、その品質と安定性を確保することが最も重要です。…

https://www.hielscher.com/food-homogenizers.htm
超音波処理は、オレオゲルの効率的な調製に使用されます。写真は、オリーブオイルにオレオゲレーターを分散させたプローブ型ソニケーターを示しています。

オレオゲル:超音波処理がオレオゲル製剤をどのように改善するか

オレオゲルは、幅広い業界で用途を持つ汎用性の高い材料であり、テクスチャー、安定性、機能性の面で独自のメリットを提供します。プローブ型ソニケーターを使用すると、オレオゲルの合成と性能が大幅に向上し、さまざまな産業により適したものになります…

https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htm
蒸留酒とアルコール飲料は、超音波による抽出と注入の恩恵を受けます。UIP500hdTは、アルコール注入に広く使用されている超音波装置です。

スピリッツとリキュール – 超音波注入による豊かな風味

スピリッツ、リキュール、カクテルなどのアルコール飲料に風味を注入することは、パワー超音波を適用することで大幅に改善できます。超音波処理プロセスは、風味と香りをアルコール飲料に移し、豊かで滑らかな風味プロファイルを作り出します。超音波はどうですか…

https://www.hielscher.com/spirits-and-liquors-rich-flavours-by-ultrasonically-infusion.htm
Hielscher SonoStationのような高出力超音波システムは、固体分散液および溶解物の製造のための信頼性の高い溶解剤です

溶解:高性能溶解機

超音波ディゾルバーは、さまざまな業界で使用される強力な混合ツールであり、比類のない効率で粉末 - 液体スラリーを分散および均質化します。従来の混合方法とは異なり、超音波溶解器は高強度の超音波を利用して、液体内に激しいキャビテーションと微小乱流を作り出します。これらの効果…

https://www.hielscher.com/dissolving-high-performance-dissolvers.htm
高性能超音波食品ホモジナイザーは、ナッツミルクやその他の植物由来の代替乳を分散および安定化するために使用されます。

超音波によるナッツミルク生産の優れた効率と品質

ナッツミルクと植物由来の代替ミルクは、成長している食品セグメントです。ナッツミルクおよび植物由来のミルク類似体の製造のために、超音波抽出および均質化は、従来の技術よりも大きな利点を示している。高出力超音波は、歩留まり、製品の安定性、栄養素含有量、および全体的なを向上させます…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
超音波抽出は、エッセンシャルオイル、ポリフェノール、フラボノイド、その他の生理活性代謝物をStachys parviflora(baggibuti)などの植物から単離するためのシンプルで効率的かつ迅速な技術です

Baggibuti(Stachys parviflora)からのポリフェノールの超音波抽出

Baggibuti(Stachys parviflora L.)植物の抽出物は、けいれん、関節痛、てんかん、転倒病、およびドラカンキュリア症の治療に使用される漢方薬として評価されています。超音波抽出器は、Stachys parvifloraからのポリフェノールおよび他の植物化学物質の単離に首尾よく適用されている。…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm

資料請求

私たちの注意点 プライバシーポリシー.

詳細情報の請求

お探しのものが見つからない場合は、お問い合わせください。

私たちの注意点 プライバシーポリシー.

私たちはあなたのプロセスについて喜んで話し合います。

Let's get in contact.