ヒールシャー超音波技術

ウトラソニックトピック: "食品産業における超音波処理"

液体食品への強力な超音波の適用は、均質化し、均等にそれらを分散するために使用され、芳香族および生理活性化合物(例えば、風味、ビタミン、天然着色料)を抽出し、微生物の安定性を向上させます。非熱処理として、超音波処理は温度感受性物質の熱分解を回避し、それによって穏やかな処理方法である。ヒールシャー超音波は、超音波フロースルー反応器を使用してバッチモードまたは連続インラインセットアップで動作させることができる高性能超音波食品処理システムの広い製品範囲を提供しています。
強力な超音波食品加工とその利点についての詳細をご覧ください!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

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リポソームカプセル化された生体活性分子と超音波

超音波は、リポソーム製剤の調製において非常に効率的であることがよく知られている。典型的なリポソーム製剤は、ビタミンC、CBD、クルクミン、ケルシチン、アスタキサンチン、ペプチドおよびマニホールド超音波を用いる他の生理活性化合物をカプセル化する。超音波リポソームカプセル化は、単純な、高速です…

https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm

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