Estrazione a ultrasuoni della psilocibina dai funghi
La psilocibina può essere estratta dalla biomassa di funghi essiccati mediante tecniche di estrazione con solvente. L’estrazione a ultrasuoni (sonicazione) migliora significativamente il trasferimento di massa, consentendo rese di estrazione più elevate, tempi di trattamento più brevi e un minore consumo di solvente rispetto ai metodi di estrazione convenzionali.
Estrazione efficiente e rapida della psilocibina mediante sonicazione
L’estrazione a ultrasuoni del materiale proveniente da funghi allucinogeni funziona molto bene con etanolo o metanolo come solvente. Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di utilizzare funghi essiccati. Prima della sonicazione, il materiale fungino essiccato deve essere macinato per fornire un’ampia superficie per il trasferimento di massa tra il fungo e il solvente. Il trattamento a ultrasuoni rompe le pareti cellulari del fungo, liberando le molecole di psilocibina e psilocina nel solvente. Il metodo di isolamento a ultrasuoni di sostanze attive come la psilocibina viene utilizzato per produrre psilocibina e psilocina di alta qualità per impieghi terapeutici e per scopi analitici.
Principali vantaggi dell’estrazione a ultrasuoni della psilocibina
- ✓ Maggiore efficienza di estrazione
- ✓ Tempi di estrazione più brevi
- ✓ Minore consumo di solvente
- ✓ Facile passaggio dalla scala di laboratorio alla produzione industriale
- ✓ Adatta ad ambienti di produzione conformi alle GMP
Estrattore a ultrasuoni UP400St per la produzione di estratti biologici di funghi.
Estrattore a ultrasuoni UP100H per l’estrazione di psilocibina dai funghi allucinogeni o di polisaccaridi dai funghi medicinali (ad es., chaga).
Principio di funzionamento dell’estrazione a ultrasuoni dei funghi
Gli ultrasuoni sono noti come il metodo più semplice e versatile per la disgregazione cellulare e la produzione di estratti. Le onde ultrasoniche ad alta potenza vengono utilizzate con successo nell’industria alimentare, farmaceutica e nutraceutica per isolare composti specifici dai tessuti vegetali e animali. Le applicazioni tipiche comprendono l’estrazione di componenti aromatici dagli alimenti (ad es. pomodori, erbe, caffè, frutta, molluschi e crostacei ecc.), nonché l’isolamento di sostanze farmacologicamente e nutraceuticamente attive (ad es. CBD dalla cannabis, polisaccaridi ad alto peso molecolare dai funghi medicinali, vitamine dagli ortaggi ecc.). Uno dei principali vantaggi della lisi cellulare e dell’isolamento assistiti da ultrasuoni è l’eccezionale efficacia della procedura di estrazione, che consente rese molto elevate e velocità di estrazione elevate. Un altro vantaggio, rilevante per le sostanze alimentari e medicinali, è che la sonicazione è un processo non termico. Ciò significa che i composti attivi non vengono trattati ad alte temperature, evitando così la degradazione termica degli estratti – e proteggendo la bioattività dell’estratto.
Apparecchiature per l’estrazione a ultrasuoni
Hielscher Ultrasonics fornisce dispositivi a ultrasuoni per la disgregazione cellulare e l’estrazione su scala di laboratorio e industriale. Per l’estrazione di campioni di laboratorio e piccoli lotti fino a 4L (o fino a 50L/hr con una cella di flusso), un omogeneizzatore a ultrasuoni da laboratorio come UP200St (200W) o UP400St (400W) è sufficientemente potente ed efficiente per eseguire il trattamento.
Oltre all’estrazione, lo stesso dispositivo a ultrasuoni può essere utilizzato per preparare emulsioni o tinture, ad es. per migliorare la biodisponibilità e la digeribilità.
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Bibliografia / Riferimenti
- Mason, N.L; Mischler, E.; Uthaug, M.V.; Kuypers, K.P.C. (2019) Sub-Acute Effects of Psilocybin on Empathy, Creative Thinking, and Subjective Well-Being. Journal of Psychoactive Drugs 2019.
- Pedersen-Bjergaard, S.; Sannes, E.; Rasmussen, K.E.; Tønnesen, F. (1997): Determination of psilocybin in Psilocybe semilanceata by capillary zone electrophoresis. Journal of Chromatography B, 694; 1997. 375–381.
- Stamets, P. (1996): Psilocybin Mushrooms of the World. 1996
Informazioni utili
Che cos’è l’estrazione della psilocibina?
L’estrazione della psilocibina è il processo di isolamento della psilocibina e dei composti triptaminici correlati dalla biomassa fungina mediante solventi e tecnologie di estrazione adatti, per ottenere un estratto concentrato.
In che modo l’estrazione a ultrasuoni migliora la resa della psilocibina?
L’estrazione a ultrasuoni migliora il trasferimento di massa e disgrega le strutture cellulari mediante cavitazione acustica, consentendo ai solventi di accedere più efficacemente ai composti intracellulari e aumentando l’efficienza di estrazione.
Quali solventi vengono utilizzati per l’estrazione della psilocibina?
La psilocibina viene comunemente estratta utilizzando solventi polari come acqua, etanolo, metanolo o miscele idroalcoliche, spesso acidificati per migliorare la stabilità e il recupero del composto.
Gli ultrasuoni degradano la psilocibina?
Quando si utilizzano parametri di sonicazione appropriati, gli ultrasuoni non degradano significativamente la psilocibina. Condizioni di trattamento controllate riducono al minimo lo stress termico e ossidativo, migliorando al contempo l’efficienza di estrazione.
Quali apparecchiature a ultrasuoni vengono utilizzate per l’estrazione della psilocibina?
L’estrazione della psilocibina viene generalmente eseguita utilizzando sonicatori a sonda, che forniscono ultrasuoni ad alta intensità e un controllo preciso dei parametri di processo per applicazioni su scala di laboratorio, pilota e industriale.
L’estrazione a ultrasuoni può essere portata alla scala di produzione industriale?
Con i sonicatori a sonda, l’estrazione a ultrasuoni è completamente scalabile dal laboratorio alla produzione commerciale, poiché i risultati dell’estrazione possono essere riprodotti con sonicatori di diverse dimensioni utilizzando parametri di processo coerenti.
Quanto tempo richiede l’estrazione della psilocibina?
L’estrazione a ultrasuoni richiede generalmente solo pochi minuti, a seconda delle caratteristiche della biomassa, della composizione del solvente, della temperatura e degli obiettivi di estrazione.
Quale resa di estrazione si può ottenere?
La resa di estrazione dipende dalla specie di fungo, dalle condizioni di coltivazione, dal sistema di solventi e dai parametri di processo. L’estrazione a ultrasuoni consente generalmente percentuali di recupero più elevate e cinetiche di estrazione più rapide rispetto ai metodi di estrazione convenzionali.
Che cosa sono i funghi allucinogeni?
I funghi che contengono sostanze psicoattive / psichedeliche come psilocibina, psilocina e baeocistina sono noti come funghi psichedelici, funghi magici, shrooms, tartufi magici e mush. Sono note più di 180 specie di funghi contenenti psilocibina o il suo derivato, la psilocina.
I funghi contenenti psilocibina sono illegali in molti paesi, ad es. negli USA, in Canada, in Europa e in India. Negli USA sono classificati come sostanze controllate della Schedule I, anche se recentemente la FDA e la DEA hanno autorizzato alcuni piccoli studi sull’uomo, rigorosamente controllati, sul loro potenziale impiego nella somministrazione di farmaci in ambito medico e psichiatrico. La psilocibina e altri psichedelici sono stati studiati per i loro effetti e per il potenziale trattamento di disturbi quali cefalea a grappolo, disturbi dell’umore e dipendenza.
Quali sono le principali specie di funghi allucinogeni?
Psilocybe cubensis è uno dei funghi allucinogeni più popolari, con una concentrazione media di circa 0,63% di psilocibina e 0,60% di psilocina nei funghi selvatici essiccati. I funghi coltivati al chiuso presentano perlopiù concentrazioni più elevate dei loro composti attivi.
| Specie di Psilocybe | % PSILOCIBINA | % PSILOCINA | % BAEOCISTINA |
|---|---|---|---|
| P. azurenscens | 1,78 | 0,38 | 0,35 |
| P. bohemica | 1,34 | 0,11 | 0,02 |
| P. semilanceata | 0,98 | 0,02 | 0,36 |
| P. baeocystis | 0,85 | 0,59 | 0,10 |
| P. cyanescens | 0,85 | 0,36 | 0,03 |
| P. tampanensis | 0,68 | 0,32 | n.a. |
| P. cubensis | 0,63 | 0,60 | 0,025 |
| P. weilii | 0,61 | 0,27 | 0,05 |
| P. hoogshagenii | 0,60 | 0,10 | n.a. |
| P. stuntzii | 0,36 | 0,12 | 0,02 |
| P. cyanofibrillosa | 0,21 | 0,04 | n.a. |
| P. liniformans | 0,16 | n.a. | 0,005 |
