Kava Kava – Estrazione superiore con un sonicatore

Gli estratti di kava si producono con la massima efficienza mediante l’estrazione a ultrasuoni. L’estrazione a ultrasuoni è una tecnica all’avanguardia che sfrutta la potenza di onde sonore ad alta densità energetica per ottenere estratti di kava (Piper methysticum) altamente efficaci utilizzando acqua o etanolo acquoso. Il metodo di estrazione a ultrasuoni agisce in modo olistico, trasferendo l’intera gamma dei potenziali benefici terapeutici del kava in un estratto concentrato. Un aspetto davvero notevole è che questo processo di estrazione a ultrasuoni mantiene basse temperature, garantendo la massima protezione delle delicate molecole presenti nelle radici di kava kava.

Estratti di kava dalla potenza eccezionale grazie all’estrazione a ultrasuoni

L’estratto di kava kava, comunemente chiamato estratto di kava, è una forma concentrata dei composti attivi della pianta di kava, noti come kavalattoni o kavapironi. Il kava kava (Piper methysticum) è una pianta originaria del Pacifico meridionale, dove viene utilizzata da secoli nelle cerimonie tradizionali e per i suoi potenziali effetti calmanti, rilassanti e ansiolitici. I kavalattoni sono i composti bioattivi responsabili degli effetti fisiologici della radice di kava e si ritiene che interagiscano con i recettori dei neurotrasmettitori, favorendo il rilassamento e la riduzione dello stress.
I consumatori utilizzano spesso l’estratto di kava kava per i suoi potenziali benefici, come ridurre l’ansia, favorire il rilassamento e sostenere il sonno.
Gli estrattori a ultrasuoni rappresentano una tecnica altamente efficiente per il rilascio e l’isolamento di kavalattoni (kavapironi) e polifenoli dalla radice di kava.
Utilizzando acqua come solvente e mantenendo temperature inferiori a 105°F, la sonicazione libera dal materiale radicale l’intero spettro dei composti bioattivi, come i kavalattoni. Poiché le onde ultrasoniche modificano le dimensioni delle particelle riducendole a particelle e goccioline su scala nanometrica, gli estratti ottenuti a ultrasuoni presentano una maggiore biodisponibilità dei composti estratti. Ciò significa che l’organismo può assorbirli più facilmente e beneficiare dei loro effetti terapeutici.

Gli estratti derivati dal kava kava sono noti per i loro effetti straordinari, che spaziano da rilassanti e ansiolitici a psicoattivi.

Che desideriate produrre tinture ricche di kavalattoni, concentrati, estratti molli / resine, idrolati, nanoemulsioni, estratti in polvere o bevande, i sonicatori Hielscher rappresentano la tecnica di estrazione ideale: attraverso un processo di estrazione delicato ma altamente efficiente, i kavalattoni vengono protetti dalla degradazione. Poiché la sonicazione offre prestazioni superiori nella disgregazione cellulare, nel trasferimento di massa e nell’isolamento dei composti fitochimici, otterrete un estratto a spettro completo.

Come preparare un estratto di kava?

La resina di kava contiene kavalattoni biologicamente attivi, che hanno effetti psicoattivi. Questi kavalattoni possono essere estratti in modo efficiente utilizzando un sonicatore a sonda e solventi organici.
L’utilizzo di un sonicatore a sonda per estrarre composti dal kava comporta un approccio leggermente diverso. Un sonicatore a sonda, noto anche come sonda a ultrasuoni o omogeneizzatore a ultrasuoni, trasmette onde ultrasoniche tramite una sonda vibrante immersa direttamente nella sospensione di frammenti di radice di kava (ossia piccoli pezzi, polvere grossolana) e solvente. In questa sospensione, le onde ultrasoniche generano cavitazione, che è nota per creare localmente campi ad altissima densità energetica. Grazie a questa cavitazione estremamente intensa, gli ultrasuoni favoriscono un’estrazione molto efficiente.
 
Ecco come si svolge il processo:
 
Materiali necessari:

1. Materiale vegetale di kava (come le radici)
2. Solvente (alcol o acqua, in base ai composti da estrarre). Consigliamo etanolo acquoso al 65% per un estratto a spettro completo.
3. Sonicatore a sonda (omogeneizzatore a ultrasuoni)
4. Contenitore o recipiente di vetro
5. Colino o filtro
6. Contenitore di vetro scuro per la conservazione

Procedura di estrazione del kava a ultrasuoni:

• Preparazione del materiale radicale di kava: Preparate il materiale di kava pulendolo, essiccandolo ed eventualmente triturandolo in pezzi più piccoli per migliorare l’estrazione.
• Selezione del solvente: Scegliete un solvente adatto in base ai composti che desiderate estrarre. Per i kavalattoni si può utilizzare alcol (come l’etanolo), mentre l’acqua può essere adatta ad altri composti. Pertanto, l’etanolo acquoso al 60%–70% è un ottimo solvente che combina le capacità solventi dell’alcol e dell’acqua.
• Miscela campione-solvente: Collocate il materiale di kava preparato in un contenitore di vetro e aggiungete il solvente scelto fino a coprire il materiale vegetale.
• Configurazione del sonicatore a sonda: Inserite la sonda del sonicatore direttamente nella miscela campione-solvente nel contenitore di vetro.
• Processo di sonicazione: Accendete il sonicatore a sonda per avviare le vibrazioni ultrasoniche. La sonda emetterà onde ultrasoniche che generano bolle di cavitazione nel solvente vicino al materiale di kava. Queste bolle faciliteranno l’estrazione dei composti disgregando le strutture cellulari.
• Tempo di estrazione: La durata della sonicazione dipende da fattori quali il tipo di composto e le impostazioni del sonicatore. La sonicazione può durare da pochi minuti a diverse ore, consentendo al solvente di penetrare nel materiale di kava ed estrarre i composti desiderati.
• Filtrazione: Una volta completato il processo di sonicazione, rimuovete la sonda dalla miscela campione-solvente. Utilizzate un colino o un filtro per separare il liquido estratto dal materiale vegetale, raccogliendo il liquido in un contenitore separato.
• Raccolta: Raccogliete il liquido filtrato, che ora contiene i composti estratti dal materiale di kava.
• Ulteriore lavorazione: A seconda dei vostri obiettivi, potrebbe essere necessario concentrare i composti estratti. Ciò può comportare tecniche come l’evaporazione del solvente mediante metodi quali l’evaporazione rotativa.
• Analisi o applicazione: Analizzate l’estratto concentrato con metodi appropriati per determinare la presenza e la concentrazione dei composti. Potete utilizzare l’estratto per ulteriori ricerche, lo sviluppo di prodotti o altre applicazioni.

I parametri di sonicazione, come durata, ampiezza e profondità della sonda, possono essere regolati per ottimizzare l’efficienza di estrazione in funzione dello specifico materiale radicale di kava, del solvente e dei composti desiderati. La sonicazione a sonda consente un’interazione diretta con il campione, che può portare a un’estrazione altamente controllata ed efficiente rispetto ad altri metodi di sonicazione, come quella effettuata con una vasca di pulizia a ultrasuoni.

Infuso di kava potente con gli ultrasuoni

La bevanda tradizionale di kava si prepara mettendo in infusione il rizoma di kava come un tè. Tuttavia, l’infusione classica non libera l’intera quantità di kavalattoni. Potete però migliorare facilmente il processo di infusione utilizzando un sonicatore, che consente di liberare nella bevanda una quantità significativamente maggiore di kavalattoni. Inoltre, potete «preparare» il vostro infuso di kava con gli ultrasuoni in acqua fredda, evitando così la degradazione termica dei composti fitochimici sensibili al calore.
Per questo tradizionale infuso di kava potete utilizzare il rizoma fresco oppure essiccato e macinato in polvere.

Solventi per estratti di rizoma di kava kava mediante sonicazione

L’estrazione a ultrasuoni si distingue per la sua notevole versatilità, essendo compatibile con un’ampia gamma di solventi. Questa adattabilità offre vantaggi significativi, consentendo di trattare diversi tipi di piante e profili di composti. Che si utilizzi acqua, etanolo o altri solventi acquosi, l’estrazione a ultrasuoni garantisce il recupero efficiente dei composti terapeutici delle piante. Questa compatibilità consente un’estrazione personalizzata e ottimizzata, adeguata alla composizione specifica di ciascuna pianta e alla solubilità dei composti desiderati. Di conseguenza, l’estrazione a ultrasuoni massimizza l’efficienza di estrazione e la potenza dell’estratto finale, fornendo un potente estratto a spettro completo con elevata potenza terapeutica.
Per la produzione di un estratto biologico di kava, i solventi di riferimento sono acqua distillata, etanolo biologico, un distillato biologico ad alta gradazione o etanolo acquoso.
Se desiderate estrarre il kava per altri scopi, potreste essere interessati all’utilizzo di altri solventi. Pertanto, di seguito presentiamo i risultati di uno studio scientifico nel quale vengono confrontati diversi altri solventi per la loro efficienza nell’estrazione dei kavalattoni.
Xuan et al. (2008) hanno studiato l’effetto di sei diversi solventi sull’efficienza dell’estrazione a ultrasuoni dal kava (Piper methysticum). Confrontando esano, cloroformio, acetone, etanolo, metanolo e acqua distillata come solventi, il gruppo di ricerca ha riscontrato che l’acetone era il più efficace nell’estrazione dei kavalattoni e di altri costituenti dalle radici di kava. L’acqua e il cloroformio erano utili, ma meno efficaci dell’acetone.
Estrazione a ultrasuoni: Le estrazioni sono state effettuate sonicando 5 g di radice di kava macinata per 30 min in 200 ml di solvente.
Sono stati identificati diciotto kavalattoni, l’estere bornilico dell’acido cinnamico e il 5,7-dimetossi-flavanone, già noti come presenti nelle radici di kava, e sono stati identificati per la prima volta sette composti, tra cui 2,5,8-trimetil-1-naftolo, 5-methyl- 1-phenylhexen-3-yn-5-ol, l’estere metilico dell’acido 8,11-ottadecadienoico, 5,7-(OH)2-40-one-6,8-dimethylflavanone, il calcone della pinostrobina e 7-dimethoxyflavanone-5-hydroxy-40. Nell’estratto acquoso è stato trovato glutatione (26,3 mg/g). La diidro-5,6-deidrokavaina (DDK) era presente a un livello superiore rispetto alla metisticina e alla desmethoxyyagonin, indicando che anche la DDK è un costituente principale delle radici di kava.
 

Sonicatore UP400ST per l’estrazione della radice di kava ed evaporatore rotativo per la lavorazione successiva e la concentrazione dell’estratto.

Sonicatori ad alte prestazioni per l’estrazione del kava

Hielscher Ultrasonics è il produttore leader di estrattori a ultrasuoni ad alte prestazioni. Il portafoglio prodotti Hielscher copre l’intera gamma – dai piccoli sonicatori portatili da laboratorio ai sistemi di estrazione a ultrasuoni di scala intermedia e completamente industriali. Fornendo sonicatori e apparecchiature per l’estrazione a ultrasuoni ai produttori di estratti vegetali di tutto il mondo, Hielscher Ultrasonics è riconosciuta come un partner affidabile per l’eccellenza della tecnologia a ultrasuoni e della consulenza. Accompagniamo i nostri clienti dai primi test di fattibilità e dall’ottimizzazione del processo fino all’installazione del loro sistema di estrazione a ultrasuoni per la produzione di estratti vegetali di qualità superiore.
Il nostro impegno si esprime nell’attenzione meticolosa all’efficienza, all’affidabilità, alla convenienza economica e alla massima qualità del processo di estrazione.
Grazie a sonicatori controllabili con precisione, i dispositivi a ultrasuoni Hielscher contribuiscono a garantire che le fragili molecole terapeutiche presenti nelle piante rimangano intatte durante tutto il processo, preservandone la potenza e l’efficacia. Ampiezza, intensità, tempo, temperatura e pressione possono essere preimpostati con esattezza e monitorati durante il processo di sonicazione. In questo modo, i sonicatori Hielscher consentono di riprodurre estratti con standard qualitativi costantemente elevati e facilitano il rispetto delle buone pratiche di fabbricazione (GMP).

Sfruttate al massimo queste possibilità e contattateci subito! Approfittate dei vantaggi dell’estrazione del kava assistita da ultrasuoni e lasciate che vi aiutiamo a scegliere il sonicatore ottimale per le vostre specifiche esigenze di estrazione del kava e di processo.
 
La tabella seguente fornisce un’indicazione della capacità di trattamento approssimativa dei nostri dispositivi a ultrasuoni: