Tecnologia ad ultrasuoni Hielscher

Argomento ultrasonico: "Trasferimento di massa"

Il trasferimento di massa è il movimento netto di massa da un luogo, che di solito significa flusso, fase, frazione o componente, ad un altro. Il trasferimento di massa avviene in molti processi, come l'estrazione solido-liquido e liquido-liquido, la catalisi, la precipitazione, la disidratazione e molte altre reazioni chimiche e biologiche. Il trasferimento di massa naturale può essere spesso molto lento e dispendioso in termini di tempo, cosicché l'intensificazione del trasferimento di massa con mezzi meccanici viene applicata per accelerare reazioni e processi. L'efficienza del trasferimento di massa dipende dagli effetti sulla resistenza di trasferimento di massa esterna o interna. Il miglioramento del trasferimento di massa esterna può essere ottenuto riducendo lo spessore dello strato limite. I miglioramenti del trasferimento di massa interno sono causati dalla sonicazione, dove le onde ultrasoniche provocano campi di pressione variabili e micromiscelazione all'interno del prodotto.
Gli ultrasuoni di potenza sono un metodo efficace per creare forze di taglio, turbolenze e micromiscelazione nei liquidi e nei liquami. La cavitazione acustica è utilizzata per indurre e accelerare le reazioni chimiche grazie al migliore trasferimento di massa tra i reagenti, per rompere le cellule ed estrarre materiale intracellulare migliorando il rilascio di estratti migliorando il trasferimento di massa tra interno delle cellule e solvente, per migliorare i coefficienti di diffusione e diminuire lo strato limite di diffusione per i processi di disidratazione ed essiccazione e molte altre applicazioni.

Per saperne di più sull'intensificazione del processo a ultrasuoni grazie all'aumento del trasferimento di massa!

Agitatore da laboratorio ad ultrasuoni UP400StAgitatore da laboratorio ad ultrasuoni UP400St

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Ultrasuoni Hielscher' SonoStation è una configurazione a ultrasuoni di facile utilizzo per le bilance di produzione. (Clicca per ingrandire!)

Estrazione ad ultrasuoni ad acqua fredda di mucrosidi da frutta di Monk Fruit

Monk frutta (S. grosvenorii) estratto di frutta e in particolare il suo mogroside composto V è usato come dolcificante naturale non calorico. Mogrossidi. L'estrazione ad ultrasuoni è un metodo di estrazione semplice, rapido, riproducibile e affidabile applicato con successo per produrre dolcificante naturale non calorico da monaco.…

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