Tecnologia ad ultrasuoni Hielscher

Argomento ultrasonico: "Lavorazione ad ultrasuoni nell'industria alimentare"

L'applicazione di potenti onde ultrasoniche ai prodotti alimentari liquidi viene utilizzata per omogeneizzare e disperdere uniformemente, per estrarre composti aromatici e bioattivi (es. aromi, vitamine, coloranti naturali) e per migliorare la stabilità microbica. Come trattamento non termico, l'ultrasonicazione evita la decomposizione termica delle sostanze termosensibili ed è quindi un metodo di trattamento delicato. Hielscher Ultrasonics offre un'ampia gamma di sistemi ad ultrasuoni ad alte prestazioni per il trattamento degli alimenti, che possono essere utilizzati in modalità batch o in linea continua utilizzando un reattore a flusso ultrasonico passante.
Per saperne di più sul potente trattamento degli alimenti a ultrasuoni e sui suoi benefici!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Sono state mostrate 12 pagine su questo argomento:

Serbatoio ad ultrasuoni agitato per la lavorazione in batch

Miscelatori ad alto taglio per la produzione di alimenti per animali domestici

La produzione di cibo per animali domestici richiede un'affidabile attrezzatura di miscelazione ad alta velocità per preparare miscele omogenee di vari ingredienti. I miscelatori ad ultrasuoni forniscono forze di taglio ultra-elevate che possono lavorare impasti e impasti altamente viscosi. Inoltre, i miscelatori ad ultrasuoni sono utilizzati per produrre nano-emulsioni stabili e…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Hielscher UP400St con sonotrodo S26d22L2D

Molecole bioattive incapsulate liposomiche con ultrasuoni

L'ultrasonicazione è ben nota per essere altamente efficiente nella preparazione di formulazioni liposomiche. Le tipiche formulazioni liposomiche incapsulano la vitamina C, il CBD, la curcumina, la quercitina, l'astaxantina, i peptidi e molti altri composti bioattivi che utilizzano l'ultrasonicazione. L'incapsulamento liposomico ad ultrasuoni è un semplice, veloce…

https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm

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