સ્વાદ ઘટકો અલ્ટ્રાસોનિક ઉત્પાદન

• અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ઉપજ વધે અને પ્રક્રિયા સમય ટૂંકા.
• અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ટકાઉ લીલા નિષ્કર્ષણ માટે કી ટેક્નોલોજી, કારણ કે તે સલામત પ્રક્રિયા સલામત, લીલા સોલવન્ટ મદદથી છે.
• વધુમાં, તે ખૂબ જ ઊંચી ઉર્જા કાર્યક્ષમતા ધરાવે છે.

બોટનિકલ અર્ક

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ખોરાક માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તા અર્ક ઉત્પાદન માટે ટેકનિક વ્યાપારીકરણ છે & પીણું, ફાર્માસ્યુટીકલ અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગ છે.
“અલ્ટ્રાસાઉન્ડ મદદથી, સંપૂર્ણ extractions હવે ઉચ્ચ પુન સાથે મિનિટમાં પૂર્ણ કરી શકો છો, દ્રાવક વપરાશ ઘટાડવા ઘાલમેલ અને કામ અપ સરળ, અંતિમ ઉત્પાદન ઊંચી શુદ્ધતા આપીને, કચરો પાણીના પોસ્ટ સારવાર દૂર અને માત્ર એક અપૂર્ણાંક વપરાશ અશ્મિભૂત ઊર્જા સામાન્ય આવા Soxhlet નિષ્કર્ષણ, maceration અથવા Clevenger નિસ્યંદન તરીકે પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ માટે જરૂરી છે. આવા aromas, કણ, એન્ટિઓક્સીડન્ટ્સ, અને અન્ય કાર્બનિક અને ખનિજ સંયોજનો કારણ કે ખોરાક ઘટકો કેટલાક વર્ગો કાઢેલ વિશ્લેષણ કરવામાં આવે અને મેટ્રિસેસ (મુખ્યત્વે પશુ પેશીઓ, microalgae, યીસ્ટ, ખોરાક અને પ્લાન્ટ સામગ્રી) ની વિવિધ અસરકારક બનાવી હતી.” [કોલ્ડ એટ અલ. 2017]

મરચાંની ટુકડાઓમાં ઓફ અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન

બજારના નેતા તરીકે, હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ એ સ્વાદો અને સુગંધના ઉત્પાદન માટે મસાલા, herષધિઓ, ફૂલો, ફળો, શાકભાજીના નિષ્કર્ષણ સહિત અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓ વિશે જ્ ofાનનો એક વ્યાપક ડેટા બેઝ સ્થાપિત કર્યો છે. હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ જેમ કે વિવિધ પ્લાન્ટ સામગ્રીના નિષ્કર્ષણ પર ગહન જ્ knowledgeાન મેળવ્યું છે કોફી, કેસર, દ્રાક્ષ (વાઇન), ઓક, ચાના પાંદડાઓ, લવંડર, ફુદીનો સ્ટીવિયા, મરચાં મરી, વેનીલા, કોકો, boldus પાંદડા, અને ઘણા અન્ય.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓ જેમ કે પાણી, દારૂ, તેલ હેક્ઝેન, બેન્ઝીન વગેરે જેવા લગભગ કોઈ પણ સોલવન્ટ સાથે કરી શકાય છે
સ્વાદ, સુગંધ અને સક્રિય ઘટકો ઉત્પાદન, કે જે ખોરાક ઘટકો તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવશે & પીણું, દવાઓ, સૌંદર્યપ્રસાધનો અને પરફ્યુમ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ, જેમ કે પાણી અને દારૂ જેવા બિન-જોખમી, લીલા દ્રાવક વપરાશ એક મહાન લાભ છે.

• sonication
• ઉષ્મા sonication
• Mano-sonication
• ઉષ્મા mano-sonication
• અલ્ટ્રાસોનિક Soxhlet (સોનો-Soxhet)
• અલ્ટ્રાસોનિક સુપરક્રિટીકલ એક્સટ્રેક્શન

અવાજ પદ્ધતિ પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાઓ, દા.ત. સૌથી સરખામણીમાં સરખામણીમાં સારી નિષ્કર્ષણ આપે maceration, પ્રક્રિયા સમય દ્રષ્ટિએ, ઉચ્ચ ઉપજ, વધુ ઊર્જા બચત, સ્વચ્છતા, સલામતી અને ઉત્પાદન ગુણવત્તા. ખોરાક, પીણું અને ફાર્માસ્યુટિકલ અને કોસ્મેટિક ઉમેરણો ઉત્પાદન સંદર્ભમાં ખાસ કરીને, લીલા અવાજ નિષ્કર્ષણ તરકીબ એક ઉચ્ચ લાભ પ્રોડક્ટ સેફ્ટી વિષે છે.

પારદર્શક ફ્લેવર આવરણ

સ્વાદ, પોષક મૂલ્ય અને સ્થિરતા અંગેના ખોરાક અને પીણાને કાર્યરત કરવાની ઇમિલન્સ સામાન્ય વ્યસની છે. ખાસ કરીને પીણાના નિર્માણ માટે, સ્પષ્ટતા એ એક અગત્યનું પરિબળ છે કારણ કે અંતિમ ઉત્પાદનમાં માત્ર ગુણવત્તા અને પોષક ધોરણો જ નહીં, પણ ઓપ્ટિકલ રાશિઓ પણ પરિપૂર્ણ કરે છે. સ્પષ્ટ પીણા અને ખાદ્ય પદાર્થો માટે, આનો અર્થ એવો થાય છે કે પ્રવાહી મિશ્રણમાં ઉમેરાતાં લક્ષ્યાંકને અંતિમ લક્ષ્યાંક લક્ષ્યમાં ન આવવા જોઈએ. આમ, સ્પષ્ટ પ્રવાહી મિશ્રણ પ્રક્રિયા કરવા માટે સરળ છે. તેમના કદના કારણે, નેનોઅમસ્લેશન પારદર્શક અને અર્ધપારદર્શક હોય છે (ઓછામાં ઓછી નગ્ન આંખ માટે) તેમની ઊંચી ગતિશીલ સ્થિરતા, નિમ્ન સ્નિગ્ધતા, ઉચ્ચ પારદર્શિતા અને ઉષ્ણતા, ક્રેમિંગ, કોલેસેન્સ અને ફલોક્કેલેશનની સામે ઊંચી સ્થિરતાને લીધે તેમને વ્યાપક ઘટકો તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
મોટા ટપકું / કણોનું કદ, વધુ અસ્પષ્ટ અંતિમ ઉત્પાદન ફાળો આપ્યો છે. સ્પષ્ટ પીણાં રચના માટે નાનો ટીપું સાથે સ્પષ્ટ પ્રવાહી મિશ્રણ ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ પરિણામો આપે છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રવાહી મિશ્રણ ડબલ્યુ પેદા કરવા સક્ષમ / O, ઓ / ડબલ્યુ, વ્યસ્ત આવરણ, તેમજ ડબલ અથવા બહુવિધ આવરણ ડબલ્યુ / O / નાનો રેન્જમાં ટીપું (કહેવાતી miniemulsions, nanoemulsions, ખૂબ જ ઉમદા આવરણ, અથવા submicron આવરણ) સાથે ડબલ્યુ. નાનું ટપકું કદ ગોઠવ્યો અને અવાજ પ્રક્રિયા પરિમાણો દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે. Hielscher માતાનો અવાજ ઉપકરણો શ્રેષ્ઠ અને પ્રજનન પ્રક્રિયા પરિણામો માટે ચોક્કસપણે નિયંત્રણક્ષમ છે.
મલ્ટિફેસકેવિટેટર સાથે, હિલ્શશેરે અલ્ટ્રાસોનિક પ્રવાહી મિશ્રણને આગળ વધારવા માટે એક અનન્ય ફ્લો સેલ ઇન્સર્ટ વિકસાવી છે.
MultiPhaseCavitator વિશે વધુ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
અવાજ પ્રવાહી મિશ્રણ વિશે વધુ વાંચવા માટે અહીં ક્લિક કરો!

ફ્લેવર ઇનકેપ્સ્યુલેશન

ફાર્માસ્યુટિકલ અને ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાં લિપોઝોમ્સનો ઉપયોગ સતત વધી રહ્યો છે. લિપોઝમ્સનો ઉપયોગ સક્રિય પરમાણુઓ, દા.ત. પોષક તત્ત્વો અને દવાઓ માટેના વાહક તરીકે થઈ શકે છે. સોનેકશન દ્વારા, લિપોઝોમ્સની રચના લિપિડ / જળ સસ્પેન્શન અથવા મલ્ટિલેમેલર વેસિક્સ (એમએલવી) ના સોનીકેશન દ્વારા થઈ શકે છે. અલ્ટ્રાસોનિક ઇમ્યુશન પ્રક્રિયા દ્વારા, લિપિડ બાયલેયર્સ નાના અસ્થિભંગમાં વિભાજિત થાય છે, જેથી આ ટુકડાઓ ફોસ્ફોલિપિડ્સથી બનેલા નાના યુનિમેલેલર વેસિકલ્સ (એસયુવી) માં પોતાને બનાવે છે. સોનિકેશન પ્રક્રિયા દરમિયાન, સક્રિય ઘટકો લીપોસોમ્સમાં સમાવી શકાય છે.
liposomes ઓફ અવાજ ઉત્પાદન વિશે વધુ જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો!

અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન સિસ્ટમો

નીચેના કોષ્ટકમાં તમે અમારી સૌથી વધુ લોકપ્રિય અવાજ નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમો અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતા એક સંકેત આપે છે

અલ્ટ્રાસોનિક સુપરક્રિટીકલ એક્સટ્રેક્શન

સુપરક્રિટિકલ ફ્લુઇડ અને સુપરક્રિટિકલ CO₂ સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિષ્કર્ષણ યુકિતઓ એક નિષ્કર્ષણ જ્યારે તે સ્વાદ અને સુગંધ ઉત્પાદન માટે આવે છે.
સુપરક્રિટિકલ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ એક બંધબેસતા ઘનતા સાથે પસંદગીના દ્રાવક છે. તેની પસંદગી અને દ્રાવક શક્તિ ચલ ઘનતા જે દબાણ અને તાપમાન દ્વારા પ્રભાવિત કરી શકે છે તેના પર આધાર રાખે છે.
sonication સાથે સુપરક્રિટિકલ નિષ્કર્ષણ સંયુક્ત રીતે, તે ખોરાક ગ્રેડ સોલવન્ટ દારૂ અથવા પાણી જેવી અને હજુ સુધી ઊંચા નિષ્કર્ષણ દર અને ઊંચા ઉપજ પ્રાપ્ત કરવા ઉપયોગ કરવો શક્ય બને છે.
નીચેના ફોર્મનો ઉપયોગ અમારા અવાજ નિષ્કર્ષણ સિસ્ટમો અને તેમના કાર્યક્રમો વિશે વધુ માહિતી મેળવવા માટે!

Hielscher માતાનો અવાજ ખોરાક પ્રોસેસર્સની કોઇ પ્રક્રિયા સ્કેલ માટે ઉપલબ્ધ છે.